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关于鲜蔬脱骨鸡翅怎么做的餐饮百科

鲜蔬脱骨鸡翅的做法 换个花样吃鸡翅---------鲜蔬脱骨鸡翅 鲜蔬脱骨鸡翅怎么做
  • 鲜蔬脱骨鸡翅的做法 换个花样吃鸡翅---------鲜蔬脱骨鸡翅 鲜蔬脱骨鸡翅怎么做

  • “我觉得这很适合不爱吃蔬菜的小朋友呢,这样做荤素搭配营养很全面的说。当然我家儿子是什么都都吃的,比如今天这里面的菜都是他的大爱!”食材明细主料鸡翅(适量)胡萝卜(适量)海鲜菇(适量)莴笋(适量)辅料蒜蓉酱(适量)配料料酒(适量)李锦记蒸鱼豉油(适量)老抽(适量)生粉(适量)粗黑胡椒粒(适量)盐(适...
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德州脱骨扒鸡怎么做-德州脱骨扒鸡的做法
  • 德州脱骨扒鸡怎么做-德州脱骨扒鸡的做法

  • “德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡,其味透骨髓,鲜香奇特,骨肉分离。扒鸡的制作较为繁琐,但用料讲究,采用上等天然中药材,具有健胃助消化等功效。作者作为德州扒鸡制作工艺的传承人,今天为大家揭开德州扒鸡制作的神秘面纱。”食材明细主料净膛三黄鸡(1000g)蜂蜜(50g)辅料花椒(适量)八角(适...
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烤脱骨鸡翅金针菇怎么做-烤脱骨鸡翅金针菇的做法
  • 烤脱骨鸡翅金针菇怎么做-烤脱骨鸡翅金针菇的做法

  • “1.鸡翅看起来虽然没有多少肉,而且没多大价值,但是在软骨或骨头中,可摄取动物胶的结合组织,是含有大量的成胶原及弹性蛋白的,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。2.翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育都是必需的。3.鸡肉+金针菇:金针菇含有大...
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海鲜菇无骨鸡翅怎么做-海鲜菇无骨鸡翅的做法
  • 海鲜菇无骨鸡翅怎么做-海鲜菇无骨鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡翅(8只)海鲜菇(适量)辅料老抽(1勺)生抽(2勺)老姜(适量)料酒(少许)白糖(少许)盐(适量)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)海鲜菇无骨鸡翅的做法步骤1、准备鸡翅和海鲜菇,鸡翅去骨2、如图把清理好的海鲜菇放入鸡翅里面3、然后凉水下锅放入姜片和料酒,大火烧开焯去血水清洗干净4...
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脱骨火辣鸡爪怎么做-脱骨火辣鸡爪的做法
  • 脱骨火辣鸡爪怎么做-脱骨火辣鸡爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(12只)辅料鸡精(少许)大蒜(3瓣)淀粉(1勺)酱油(1勺)姜片(5片)韩式辣酱(2大勺)辣椒面(2勺)老抽(少许)盐(少许)料酒(1勺)白芝麻(少许)糖(1勺)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)脱骨火辣鸡爪的做法步骤1、鸡爪剪掉指甲。放姜片,用电压力锅压熟,如果是高压锅就20分钟2、压熟之后把汤倒入锅...
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脱骨李子如何保鲜
  • 脱骨李子如何保鲜

  • 装入袋子中冷藏。想要尽量缩短李子变质的时间,就要先将李子装入袋子但不要绝对密封,可以在袋子中扎几个小口来保证一定的空气流通。冷藏可以一定程度上减缓李子的物理变化,从而保持新鲜的口感且不腐烂。切忌将李子与一些容易催熟的水果摆在一起,这样会加速李子变质。...
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奥尔良脱骨翅根怎么做-奥尔良脱骨翅根的做法
  • 奥尔良脱骨翅根怎么做-奥尔良脱骨翅根的做法

  • “外酥里嫩,咸香适口,味美营养,简单易学!”食材明细主料翅根(适量)辅料奥尔良腌料(适量)料酒(少许)生抽(适量)淀粉(适量)咸香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)奥尔良脱骨翅根的做法步骤1、成品图!2、用刀把根部肉皮切划开!3、把肉用手推拉底部,像一个小锤子!4、全部做好,适量腌制料,生抽,少许料酒...
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酸辣脱骨鸡爪怎么做-酸辣脱骨鸡爪的做法
  • 酸辣脱骨鸡爪怎么做-酸辣脱骨鸡爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(适量)辅料柠檬(半个)糖(适量)醋(适量)香菜(适量)蒜(两头)生抽(适量)辣椒(适量)香油(适量)味达美(适量)酸辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酸辣脱骨鸡爪的做法步骤1、鸡爪洗干净,去掉骨头。2、切小块,容易入味。3、先用水焯一下鸡爪去脏末,再重新锅里到水放料酒煮鸡爪,喜欢嚼劲就...
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脱骨扒鸡怎么做-脱骨扒鸡的做法
  • 脱骨扒鸡怎么做-脱骨扒鸡的做法

  • “这个时候谈吃鸡显然有点不合时宜,禽流感似有扩散蔓延之势。有专家说:H7N9和SARS、H1N1等病毒一样,“喜冷怕温”,遇到温度升高会降低存活率,这也就是流感在冬春季节流行,夏天极少的原因。再说现在禽流感控制比较严,一般感染禽流感的禽类,都得到相关部门的有效处理,流入市场的可能...
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蔬菜鸡翅怎么做-蔬菜鸡翅的做法
  • 蔬菜鸡翅怎么做-蔬菜鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡翅(5个)胡萝卜(半根)杏鲍菇(半个)莴笋头(1段)辅料生抽(1勺)料酒(1勺)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)蔬菜鸡翅的做法步骤1、先将鸡翅洗净准备去骨,将一边边缘连肉的地方轻轻剃开,再试着吧骨头往一边抽,抽不动时可用手指进去再剥离一下,有点松动了再把另一头的边上连骨头...
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网红柠檬脱骨鸡爪怎么做-网红柠檬脱骨鸡爪的做法
  • 网红柠檬脱骨鸡爪怎么做-网红柠檬脱骨鸡爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(1000克)煮料:白酒(1勺)姜片(4片)大料(3瓣)腌料:小米椒(3个)食盐(半勺)生抽(1勺)香醋(1勺)白砂糖(半勺)辣椒油(1勺)酸辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)高级(难度)网红柠檬脱骨鸡爪的做法步骤1、鸡爪化冻清洗干净。2、用剪刀剪去指甲。3、锅中加清水下入鸡爪,放入姜片、葱段,倒入料酒,煮20分钟...
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脱骨鸡爪怎么做-脱骨鸡爪的做法
  • 脱骨鸡爪怎么做-脱骨鸡爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(15个)辅料料酒(适量)姜片(四五片)调料生抽(120g)醋(60g)白糖(70g)小米辣(10个)蒜(7、8个)酸甜(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)脱骨鸡爪的做法步骤1、洗净鸡爪,去指甲(懒了没去,脱骨时候去的),冷水下锅,放点料酒和姜片去腥,煮15分钟左右出锅冷水冲洗干净浮油浮沫,开始脱骨。2、脱...
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鸡肉怎么炖脱骨
  • 鸡肉怎么炖脱骨

  • 要看鸡的年龄,饲养不超过4个月的鸡用锅炒即可脱骨。若是饲养4至8个月的鸡则用高压锅炖煮15分钟即可脱骨。饲养年龄更大的鸡,用高压锅炖煮一段时间后观察鸡肉是否脱骨,通常并不是一次就能达到脱骨的状态的,需要反复炖煮以达到脱骨。...
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好吃的脱骨蜜汁鸡翅如何做简单又好吃
  • 好吃的脱骨蜜汁鸡翅如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟好吃的脱骨蜜汁鸡翅,这道脱骨鸡翅加上土豆与红萝卜同烤,无骨方便,营养均衡,鸡翅去骨时尽量使两面的皮肉完整,这样烤后才不会变型。鸡翅的腌料可根据喜好来调制,也可购买现成的烤翅腌料,鸡翅做法简单,口味独特,口齿...
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脱骨凤爪的做法 【脱骨凤爪】 脱骨凤爪怎么做
  • 脱骨凤爪的做法 【脱骨凤爪】 脱骨凤爪怎么做

  • “属川菜系,口感麻辣,吃起来比较过瘾,是爱吃辣的人士的最爱。”食材明细主料凤爪(10只)辅料料酒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)八角(1颗)花椒(适量)香叶(一小片)干红辣椒(6个)郫县豆瓣酱(1勺)麻辣香锅底料(少许)微辣(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)脱骨凤爪的做法步骤1、将鸡爪去掉指甲,冷水下锅,倒入...
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鸡爪怎样脱骨
  • 鸡爪怎样脱骨

  • 大家都吃过泡椒鸡爪的吧,那味道一定很酸爽,但是是不是觉得骨头太多影响鸡爪的味道了呢,小编在啃鸡爪的时候也是抱怨为什么不能剔除骨头。这篇文章就是向大家展示鸡爪怎样脱骨的。学会了一下几招,吃美味的鸡爪就再也不用苦恼了。鸡爪怎样脱骨第一步:选择原料原料选择这一步,是鸡...
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鲜蔬鸡翅球怎么做-鲜蔬鸡翅球的做法
  • 鲜蔬鸡翅球怎么做-鲜蔬鸡翅球的做法

  • “鸡翅的另类打开,成就缤纷食趣鸡肉是大多数孩子最喜欢的肉类食物之一,其中属鸡翅中最嫩。炸鸡翅、烤鸡翅、可乐鸡翅……百变的是花样齐出的口味,不变的是一口软烂脱骨的好味。不过,再好的美味也有吃的口腻的时候,特别是夏天里厌倦了开油开火的做法,不如学一道缤纷又清新的另类...
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无骨蔬菜鸡翅中怎么做-无骨蔬菜鸡翅中的做法
  • 无骨蔬菜鸡翅中怎么做-无骨蔬菜鸡翅中的做法

  • “无骨蔬菜鸡翅是经常出现在我家餐桌上的一道菜,深受家人尤其是小朋友们的喜爱。鸡翅鲜美而蔬菜吸收了鸡翅的汤汁味道特别棒,连不喜欢吃胡萝卜的小朋友也喜欢,这样荤素搭配健康又养眼。”食材明细主料鸡翅中(8个)胡萝卜(1个)白玉菇(8个)辅料植物油(10g)盐(5g)生抽(3g)姜(5块)葱(1颗)淀粉(2g)料...
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鲜蔬脱骨翅怎么做-鲜蔬脱骨翅的做法
  • 鲜蔬脱骨翅怎么做-鲜蔬脱骨翅的做法

  • “鸡翅是小朋友喜欢吃的,蔬菜是小朋友不喜欢吃的,今天特意花了点时间,把鸡翅脱骨后,把蔬菜再塞回到鸡翅中,好看还好吃!”食材明细主料鸡翅中(12个)杏鲍菇(半个)芦笋(2根)山药(1段)胡萝卜(半个)辅料色拉油(少许)鸡汁(3勺)盐(少许)料酒(2勺)白胡椒粉(少许)葱花(少许)香油(几滴)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简...
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浇汁鸡翅中的做法 脱骨鸡球,浇汁鸡翅中 浇汁鸡翅中怎么做
  • 浇汁鸡翅中的做法 脱骨鸡球,浇汁鸡翅中 浇汁鸡翅中怎么做

  • “喜欢吃鸡翅中,喜欢吃没有骨头的肉肉,最喜欢吃没有骨头的鸡翅中。今天翻看以前做的佳肴照片,觉得这道菜的做法应该发上来。左一刀,右一刀。刀落剔骨。”食材明细主料鸡翅中(一盒)黄彩椒(1个)红彩椒(1个)辅料食盐(适量)蚝油(适量(根据自己咸淡口味))黄酒(二勺(可根据鸡肉的数量))香油(一勺)白胡...
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脱骨肘子的做法 【东北】脱骨肘子 脱骨肘子怎么做
  • 脱骨肘子的做法 【东北】脱骨肘子 脱骨肘子怎么做

  • “肘子在宴席上应该算作“大菜”,这并不是因为肘子多么珍贵,关键是它耗费的烹饪时间较长,成品菜肴的形状、色泽诱人眼球;再有就是肘子的肉质受人喜爱,肥肉不腻、瘦肉不柴。肘子的做法挺多,今天烹制一款“脱骨肘子”解解馋。”食材明细主料猪肘子(1个)冷冻老汤(800克)辅料油(1汤匙)盐(1...
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韩式辣味脱骨鸡爪的做法 最正宗的韩式辣味脱骨鸡爪 韩式辣味脱骨鸡爪怎么做
  • 韩式辣味脱骨鸡爪的做法 最正宗的韩式辣味脱骨鸡爪 韩式辣味脱骨鸡爪怎么做

  • “特别怀念在韩国的时候和朋友一起吃着辣味鸡爪喝着烧酒的日子吹吹牛聊聊天!感觉好个自在!至从有了宝宝对辣味的敏感度也明显提升为了满足自己的馋虫,最好的解决办法就是配上蔬菜沙拉一口鸡爪,一口沙拉,一口烧酒这真是一种无语伦比的满足!”食材明细主料鸡爪(16个)洋葱(半个)大葱(1/...
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脱骨脊骨怎么做-脱骨脊骨的做法
  • 脱骨脊骨怎么做-脱骨脊骨的做法

  • 食材明细主料脊骨(1000克)辅料葱(适量)调料良姜(适量)八角(2枚)花椒(适量)丁香(4个)白芷(适量)山柰(适量)生抽(3匙)老抽(2匙)五香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)脱骨脊骨的做法步骤1、脊骨焯水之后放入紫砂煲,加入清水。2、放入老抽。3、放入生抽。4、加入盐。5、加入所有香料。6、高火烧开,转自...
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脱骨李子怎样保鲜
  • 脱骨李子怎样保鲜

  • 用保鲜膜密封好后放入冰箱的冷藏室保存,若是想要长期保存可以将其放入冷冻室冰冻保存。还可以将李子用食用盐或是白砂糖或是白酒或是蘸水辣等各种方法腌制。对于酸酸的青李子,可以将其用刀面拍碎后放入碗中加入少许食盐及蘸水辣腌制十分钟左右后即可食用,酸辣开胃。...
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时蔬鸡翅怎么做-时蔬鸡翅的做法
  • 时蔬鸡翅怎么做-时蔬鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡翅(400g)土豆(200g)菜椒(100g)洋葱(适量)辅料烤肉料(20g)料酒(5g)蚝油(5g)原味(口味)未知(难度)时蔬鸡翅的做法步骤1、鸡翅清洗干净2、轧几个洞3、加入料酒4、加入腌肉料5、加入耗油抓匀腌一个晚上6、土豆去皮切好7、洋葱切好8、腌好的鸡翅9、土豆洋葱加入油加入椒盐粉搅拌均...
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