![芫荽爆鱿鱼的做法 鲁菜小炒（芫荽爆鱿鱼） 芫荽爆鱿鱼怎么做]( "芫荽爆鱿鱼的做法 鲁菜小炒（芫荽爆鱿鱼） 芫荽爆鱿鱼怎么做")
- ““芫荽爆鱿鱼”是一道传统鲁菜。芫乃“芫荽”，俗称；“香菜”。其烹制简单，关键是要把芡汁调制的鲜美才行。炒这道菜用的主料是“鲜鱿鱼”，配料和调味品是，香菜梗、葱丝、姜丝、蒜片，及盐、糖、胡椒粉、鸡粉、花雕酒和少许水淀粉，其实用料就这么简单。在炒这道“芫荽爆鱿鱼”之...
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![芫荽牛肉汤怎么做-芫荽牛肉汤的做法]( "芫荽牛肉汤怎么做-芫荽牛肉汤的做法")
- “淮南地处淮河南岸，毗邻淮南岸边，四季分明，物产丰富。牛羊遍地，特别盛养牛羊，当地古沟一带又是回民居住地，对牛肉酷爱。对牛肉的加工也有独到之处，牛肉汤更是淮上人家美味佳肴，早餐的最主要食品，风靡江淮大地，形成独具风味的地方小吃。话说淮南周边的黄牛，应该就是鲁西黄牛，和我们这...
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![芫荽爆肚丝怎么做-芫荽爆肚丝的做法]( "芫荽爆肚丝怎么做-芫荽爆肚丝的做法")
- 食材明细主料熟猪肚（100克）芫荽（10克）红椒（5克）辅料食盐（1克）生抽（2克）鸡精（0.5克）葱（2克）姜（2克）微辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芫荽爆肚丝的做法步骤1、猪肚改刀。2、冷水下锅焯水，开锅即可。3、冷水洗去浮末沥干水分。4、香菜洗净切段，不要叶子。5、葱姜红椒切丝。6、锅烧底油，油热放...
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![芫荽拌木耳怎么做-芫荽拌木耳的做法]( "芫荽拌木耳怎么做-芫荽拌木耳的做法")
- 食材明细主料木耳（适量）芫荽（适量）辅料小米辣（适量）生姜（适量）大蒜（适量）柠檬（适量）盐（适量）鸡精（适量）白糖（适量）香油（适量）酸辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芫荽拌木耳的做法步骤1、准备配料。2、木耳冷水泡发后，放锅中煮2至3分钟后沥干水份。3、大蒜，生姜，小米辣切好，放适量开水，让配料味道释...
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![芫荽水饺怎么做-芫荽水饺的做法]( "芫荽水饺怎么做-芫荽水饺的做法")
- “香菜也就是芫荽，有人喜欢有人厌。我喜欢芫荽，像有的菜品少了芫荽就没有了滋味。最典型的是天津的嘎巴菜，没有香菜就甭吃了，没滋没味。但是香菜馅的饺子我也是头一次做，实践证明味道很好，前提是你得喜欢芫荽的味道。”食材明细主料面粉（适量）芫荽（适量）猪肉馅（适量）辅料盐（适量）味精（适...
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![芫荽爆羊肝怎么做-芫荽爆羊肝的做法]( "芫荽爆羊肝怎么做-芫荽爆羊肝的做法")
- “煮了羊杂，一个人一顿吃不完，各种吃羊杂。芫荽就是香菜，就是当地人多叫芫荽。这边的芫荽，秋天长的跟芹菜差不多粗粗大大的，多用来炒菜。我就觉得这个名字又有趣又好听，就采用这个名字啦。”食材明细主料芫荽（80克）羊肝（100克）辅料红椒（小许）调料葱（20克）姜（小许）食盐（小许）生抽（3克）咸鲜（口味...
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![芫荽怎样吃]( "芫荽怎样吃")
- 芫荽是我们平时生活中吃的比较少的一种蔬菜了，因为这种蔬菜在我国范围内种植的面积是比较小的，所以很多人都没有听说过，但是这种蔬菜其实非常好吃的，而且也是非常的有营养，吃过的朋友都说好，那我们了解一下芫荽怎样吃。芫荽怎样吃三鲜芫荽水饺材料鱼片2磅虾仁1磅绞肉1磅瓠瓜2个...
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![腌芫荽怎么做-腌芫荽的做法]( "腌芫荽怎么做-腌芫荽的做法")
- “芫荽……芫荽是什么东东？这俩字我都不会读。（yansui)芫荽！芫荽就是香菜啦。纳尼，是香菜呀。香菜学名是芫荽！小时候总是见长辈们把芫荽晒干保存，吃的时候揪点，搓8搓，成碎沫，然后再炝点油，调点调料和着饭一起吃。现在芫荽基本上是现吃了。不过偶尔的买多了，就腌起来，这样也方便食用，尤...
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![芫荽怎么吃]( "芫荽怎么吃")
- 大家吃过芫荽吗，知道芫荽怎么吃，看看这篇文章的介绍就清楚了，这款美食还有一个名字叫做香菜，可能听到香菜，大家就知道了，这是大家比较熟悉的一款菜品，这款美食一般人群均可以食用，但是对于胃溃疡的人还是不要吃香菜的好。一、芫荽1、别名香菜、香茹、香草、香戎、石香薷、香茸、...
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![芫荽烩羊血怎么做-芫荽烩羊血的做法]( "芫荽烩羊血怎么做-芫荽烩羊血的做法")
- “芫荽即香菜。这款菜肴在我们这里非常卖座，即有芫荽的特殊香气，也有本地新鲜的羊血。做这款菜一定要放羊油，这样吃起来更具特色（我放的辣椒羊油，就是辣椒面用羊油炝出来。孩爸做的，超极棒）。”食材明细主料羊血（450g）芫荽（75g）辅料蒜（适量）盐（适量）美极鲜味汁儿（适量）葱（适量）姜（适量）羊油辣...
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![芫荽炒豆干的做法 妈妈的味道～芫荽炒豆干 芫荽炒豆干怎么做]( "芫荽炒豆干的做法 妈妈的味道～芫荽炒豆干 芫荽炒豆干怎么做")
- “小时候，肉少，妈妈多数是不放肉，直接元荽（香菜）炒豆干的，只有极小的时候放肉来炒。很多人不喜欢香菜，可我从小就喜欢它香香的味道。那时候觉得这道菜美味极了。”食材明细主料香菜（适量）豆干（适量）猪肉（适量）辅料食盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芫荽炒豆干的做法步...
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![芫荽爆猪肝怎么做-芫荽爆猪肝的做法]( "芫荽爆猪肝怎么做-芫荽爆猪肝的做法")
- “这是大棵的香菜，不是芹菜哦。我们这边，这个季节是没有鲜嫩的小香菜的，都是大棵的大香菜，一般也是用来炒菜梗来吃，摘下来的叶子做调味品。”食材明细主料香菜梗（80g）猪肝（1块）辅料食用油（2g）淀粉（小许）食盐（（洗猪肝用）2g）胡萝卜（小许）调料食盐（半克）生抽（5g）葱（小许）姜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗...
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![芫荽腌茄子怎么做-芫荽腌茄子的做法]( "芫荽腌茄子怎么做-芫荽腌茄子的做法")
- “香菜蒜泥茄子，我们这里习惯叫做芫荽腌茄子（芫荽即香菜），平时超市即有售。其实做法非常简单：茄子蒸一下，对切，抹上蒜泥和香菜，用盐腌制,一两天或两三天即可食用。喝粥的时候来上一口，即清爽又开胃。”食材明细主料茄子（8个）芫荽（适量）辅料盐（适量）蒜（适量）蒜香（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难度...
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![皮蛋芫荽鱼片汤怎么做-皮蛋芫荽鱼片汤的做法]( "皮蛋芫荽鱼片汤怎么做-皮蛋芫荽鱼片汤的做法")
- “在美食天下晃悠已经差不多一年时间了，这已经成为了我闲暇时的一大乐趣，一直都在潜水，其实心里蠢蠢欲动，渴望着有一天也能在这里展现美食，和朋友们相互交流学习。今天终于下定决心上菜谱了，心里还是很忐忑，毕竟这是美食大舞台，高手林立，我这点手艺实在是小巫见大巫，但为了实现自己...
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![芫荽白鲫汤怎么做-芫荽白鲫汤的做法]( "芫荽白鲫汤怎么做-芫荽白鲫汤的做法")
- 食材明细主料白鲫（适量）芫荽（适量）豆腐（适量）辅料姜（适量）葱（适量）胡椒粉（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芫荽白鲫汤的做法步骤1、芫荽洗净。2、切段。3、豆腐切块。4、鱼洗净放入锅中。5、两面煎至金黄色。6、姜片和豆腐放入锅中。7、水开后放入鱼。8、大火煮15分...
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![芫荽肉丝小炒的做法 芫荽入菜、鲜美无比------【芫荽肉丝小炒】 芫荽肉丝小炒怎么做]( "芫荽肉丝小炒的做法 芫荽入菜、鲜美无比------【芫荽肉丝小炒】 芫荽肉丝小炒怎么做")
- “芫荽是何物？其实就是我们平时吃得香菜，又称为香荽、胡菜，我更喜欢称它为芫荽，老家一直是这样叫。香菜正如它的名子一样，浓烈，香艳的味道无孔不入，有些人闻都闻不得，有些人却爱吃的很。以前我是不吃香菜，芹菜，茴香这些有味道的蔬菜，后来尝试这吃过以后，竟然会喜欢上它们的味道，如果许...
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![芫爆鱿鱼卷的做法 【鲁菜】：芫爆鱿鱼卷 芫爆鱿鱼卷怎么做]( "芫爆鱿鱼卷的做法 【鲁菜】：芫爆鱿鱼卷 芫爆鱿鱼卷怎么做")
- “芫爆类菜都要用芫荽，也就是香菜。调料为葱、姜、蒜，不放酱油，白汁即可。”食材明细主料冰鲜鱿鱼（适量）辅料香菜梗（适量）红椒（适量）白胡椒粉（1/2勺）盐（1/2勺）料酒（2勺）白糖（1/3勺）蒜片（适量）清淡（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芫爆鱿鱼卷的做法步骤1、将鱿鱼的头部切下，去掉内脏、骨头。2、从...
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![羊肉芫荽饺怎么做-羊肉芫荽饺的做法]( "羊肉芫荽饺怎么做-羊肉芫荽饺的做法")
- 食材明细主料羊肉（适量）芫荽（适量）小葱（适量）辅料生抽（适量）胡椒粉（适量）花椒粉（适量）姜（适量）鸡蛋（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）羊肉芫荽饺的做法步骤1、芫荽小葱洗净。2、羊肉剁碎。3、加入适量生抽，鸡蛋，油盐姜花椒粉胡椒粉搅拌均匀。4、芫荽小葱切碎放入。5、拌匀...
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![芫荽拌花生米怎么做-芫荽拌花生米的做法]( "芫荽拌花生米怎么做-芫荽拌花生米的做法")
- “这道菜还是回娘家吃饭的时候拍的，是爸爸的手艺。香菜是人们最熟悉不过的提味蔬菜，北方一带人俗称“芫荽”状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佳佐。药用价值：起表出体外又可开胃消郁还可止痛解毒。传统中医认为，香菜性温味甘，能健胃消食，发汗透疹，利尿通便，驱风解毒。《本...
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![芫荽怎样保存-怎样种芫荽]( "芫荽怎样保存-怎样种芫荽")
- 芫荽，它又被叫作香菜，是我们国家比较有名的蔬菜，而且还可以作为一种调味品和下酒菜，一到夏季很多人都喜欢吃，芫荽的存在，让人们更有食欲。我也整理了一些大家好奇的问题，如怎样种芫荽，芫荽怎样保存，接下来让我们一起来看看吧。一、怎样种芫荽1.土壤选择，对于种植农作物来说土壤的选...
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![鲫鱼芫荽豆腐汤怎么做-鲫鱼芫荽豆腐汤的做法]( "鲫鱼芫荽豆腐汤怎么做-鲫鱼芫荽豆腐汤的做法")
- “鲫鱼芫荽豆腐汤，是我们这经常做的一款快手汤，时间长短，悉听尊便。将鲫鱼猛火煎过，再加上豆腐，香菜一起滚汤，汤色奶白，味道鲜甜，香气飘逸，很好的一个汤。而且，这个汤还有下火的作用。我喜欢煮的时间稍微长一点，二十分钟左右，让鱼的鲜味和营养充分混进汤里，好喝。”食材明细主料鲫鱼（50...
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![芫荽鲫鱼汤怎么做-芫荽鲫鱼汤的做法]( "芫荽鲫鱼汤怎么做-芫荽鲫鱼汤的做法")
- “芫荽即香菜，快手，美味营养汤品。”食材明细主料鲫鱼（一条约400克）芫荽（适量）辅料姜（少许）胡萝卜（少许）调料油（少许）盐（少许）米酒（少许）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）芫荽鲫鱼汤的做法步骤1、准备:鲫鱼，已处理好，芫荽。2、胡萝卜切片，切点嫩姜丝，老姜拍碎。3、鲫鱼用厨房纸吸干水分，撒点...
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![芫爆鱿鱼卷怎么做-芫爆鱿鱼卷的做法]( "芫爆鱿鱼卷怎么做-芫爆鱿鱼卷的做法")
- “鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血，鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能，鱿鱼所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。这里胖子采用鲁菜特有的芫爆手法来制作鱿鱼，成菜咸鲜适...
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![芫荽炒肉丝怎么做-芫荽炒肉丝的做法]( "芫荽炒肉丝怎么做-芫荽炒肉丝的做法")
- “芫荽，小的叫香菜”食材明细主料芫荽（300克）猪肉（50克）辅料葱（少许）姜末（少许）花生油（2勺）盐（少许）酱油（1勺）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芫荽炒肉丝的做法步骤1、把叶子去掉，可以拌芫荽叶。清洗干净。2、切段备用。3、猪肉切丝。4、葱姜切好，所有食材准备好。5、锅内放油烧热，放入葱...
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![凉拌芫荽怎么做-凉拌芫荽的做法]( "凉拌芫荽怎么做-凉拌芫荽的做法")
- 食材明细主料芫荽（适量）辅料香脆花生米（适量）调料盐（适量）生抽（适量）香油（适量）香醋（适量）糖（适量）酸咸（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌芫荽的做法步骤1、芫荽清洗干净。2、锅里烧开水，加点油，倒入芫荽搅拌一下断生捞出。3、过冷开水切段放入碗中，加入花生，盐，生抽，香醋，香油，糖拌匀即可。4、...
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味味甜
