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关于【鲁菜】汆香菜圆子的餐饮百科

汆香菜圆子的做法 【鲁菜】汆香菜圆子 汆香菜圆子怎么做
  • 汆香菜圆子的做法 【鲁菜】汆香菜圆子 汆香菜圆子怎么做

  • “汆肉圆子也是鲁菜中很常用的手法。汆的肉圆汤汁鲜美,肉圆软嫩滑口,是很适合宝宝吃的一道宝宝食谱。这个香菜肉圆,汤汁清亮透明鲜美适口,肉圆滑嫩,带着香菜淡淡的清香,非常的好喝。”食材明细主料猪肥瘦肉(100克)辅料香菜(25克)青菜(两颗)黑木耳(适量)葱(一根)生姜水(适量)淀粉(5克)配料盐(5...
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酸菜汆白肉的做法 东北菜【酸菜汆白肉】 酸菜汆白肉怎么做
  • 酸菜汆白肉的做法 东北菜【酸菜汆白肉】 酸菜汆白肉怎么做

  • “东北的酸菜汆白肉也是一道东北人的家常菜,基本家家都会做也喜欢吃。过去每年的冬天来临之前大家都忙着买秋菜积酸菜,腌咸菜准备过冬了。如今都上楼了也没有地方腌制了,大部分都是买着吃。可是思来想去我认为还是自己积酸菜比较干净,吃着放心。所以入冬前我还是买回来一些白...
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炸圆葱香菜丸子怎么做-炸圆葱香菜丸子的做法
  • 炸圆葱香菜丸子怎么做-炸圆葱香菜丸子的做法

  • “圆葱能熟食也可生吃,因其属于低脂肪、低热能食物,所以很适宜肥胖人食用。经常食用圆葱能达到减肥的效果,还能美容也能抗衰老。”食材明细主料圆葱(280g)香菜(65g)辅料面粉(70g)配料全麦馒头(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸圆葱香菜丸子的做法步骤1、圆葱、香菜洗净备用2...
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懒人菜 白水汆丸子怎么做-白水汆丸子的做法 白水汆丸子
  • 懒人菜 白水汆丸子怎么做-白水汆丸子的做法 白水汆丸子

  • “之前做过一次,因为没有图片,就没有发到菜谱上面,这次是之前版本的升级~看起来好像淡淡的,吃个丸子,再喝口汤。。。。嗯。。。。吃的就是这个鲜劲儿~哈哈之所以叫做懒人菜,是因为呢,这道汤里,既有肉质的鲜美,又有白菜的爽口,营养均衡且原料简单,非常容易着手,有了这道汤,加个烧饼就可...
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鲁味红烧茄子的做法 【鲁菜】鲁味红烧茄子 鲁味红烧茄子怎么做
  • 鲁味红烧茄子的做法 【鲁菜】鲁味红烧茄子 鲁味红烧茄子怎么做

  • “红烧茄子是大众喜爱的家常菜。鲁味红烧茄子,颜色油亮,茄子软嫩,口味鲜香,是老少皆宜的家常菜。”食材明细主料长茄子(一个)辅料青红椒(各半个)蒜瓣(6个)葱姜(适量)香菜(一颗)配料盐(2克)鸡精(1克)糖(2克)老抽(5克)生抽(10克)醋(2克)水淀粉(10克)香油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲁味红烧茄...
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香菇白菜汆丸子怎么做-香菇白菜汆丸子的做法
  • 香菇白菜汆丸子怎么做-香菇白菜汆丸子的做法

  • “今天,就做这锅姐俩都喜欢的“香菇白菜汆丸子”,既能吃到肉又很清淡不油腻,主要是便宜,呵呵!糊弄的姐俩十分开心,对我绝对没意见!”食材明细主料干香菇(25克)大白菜(500克)猪肉馅(150克)辅料大葱(30克)姜(15克)配料盐(3克)鸡粉(2克)胡椒粉(少许)黄酒(15克)香油(少许)清水(750ml)咸鲜(口味)氽(工艺)廿分钟(...
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小白菜汆丸子的做法 【东北】小白菜汆丸子 小白菜汆丸子怎么做
  • 小白菜汆丸子的做法 【东北】小白菜汆丸子 小白菜汆丸子怎么做

  • “还没出正月,但基本生活已经恢复正常,天天的大鱼大肉受不鸟了,做个小白菜汤,去去火气~”食材明细主料牛肉馅(300g)小白菜(420g)辅料花椒(8颗)拌馅鸡蛋(一个)鲜酱油(半茶匙)姜(一片)炝锅调料香葱(3棵)大料(一颗)十三香粉(半茶匙)盐(半茶匙)香油(两滴)葵花籽油(一汤匙)咸鲜(口味)氽(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度...
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酸菜汆羊肉的做法 【四川】酸菜汆羊肉 酸菜汆羊肉怎么做
  • 酸菜汆羊肉的做法 【四川】酸菜汆羊肉 酸菜汆羊肉怎么做

  • “以前的每个冬天,我都特别怕冷。手脚都冷得像冰块似的,怎么捂都捂不暖和。去年冬天,钟先生几乎每天都给我炖汤。热汤喝着,整个身体都暖洋洋的,也不是那么怕冷了。今年冬天,托朋友的福,吃了好多次羊肉。【萝卜烧羊肉】、【香辣羊蝎子】,【白萝卜蝎子汤】,【酸菜汆羊肉】~~~还别说,...
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汆烫生菜怎么做-汆烫生菜的做法
  • 汆烫生菜怎么做-汆烫生菜的做法

  • “没有比这更简单的菜了,5分钟搞定而且其中3分钟是在发呆等着把水烧开,超级无脑,手残救星,但是非常好吃。”食材明细主料生菜(1棵)辅料生抽(2匙)芝麻油(1匙)咸鲜(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)汆烫生菜的做法步骤1、生菜洗干净,烧一壶开水倒锅里面,下生菜烫10秒。2、烫好的生菜摆到盘...
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油麦菜汆丸子怎么做-油麦菜汆丸子的做法
  • 油麦菜汆丸子怎么做-油麦菜汆丸子的做法

  • “油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分,是生食蔬菜中的上品,有“风尾”之称。油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效,是一种低热量、高营养的蔬菜。油麦菜的吃法与生菜同,可清炒或作汤,烹饪时间宜短。这款...
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白汆菠菜怎么做-白汆菠菜的做法
  • 白汆菠菜怎么做-白汆菠菜的做法

  • “波菜富含胡萝卜素和维生素,但也富含草酸,所以波菜应飞过水之后食用,而且不要和豆腐等一同食用,易生成草酸钙。”食材明细主料菠菜(40克)辅料盐(适量)油(40克)蒜茸(10克)原味(口味)氽(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白汆菠菜的做法步骤1、把波菜去头洗净。2、锅加适量水和油开火煮开,放入波菜汆...
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白菜汆香菜肉丸怎么做-白菜汆香菜肉丸的做法
  • 白菜汆香菜肉丸怎么做-白菜汆香菜肉丸的做法

  • “冬天,白菜是非常应季的蔬菜,怎么做都好吃”食材明细主料白菜叶(适量)猪瘦肉(少许)辅料香菜(少许)姜(一片)淀粉(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜汆香菜肉丸的做法步骤1、白菜叶清洗干净,沥干水分备用。2、猪瘦肉剁成肉糜,加入香菜碎,搅打上劲,如果肉馅干可以加少许水,继续搅打...
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香香的小白菜汆丸子如何做简单又好吃
  • 香香的小白菜汆丸子如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟小白菜汆丸子,做法非常简单,选用可爱的嫩绿生脆的小白菜,并且很新鲜的超级美眉的猪肉馅做成的猪肉丸,有弹性,又营养丰富,小白菜汆丸子也可以根据个人喜欢的口感加入辣椒丝或者其他自己喜欢的蔬菜来调味,做好了...
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汆丸子白菜汤怎么做-汆丸子白菜汤的做法
  • 汆丸子白菜汤怎么做-汆丸子白菜汤的做法

  • “今天做一个比较清淡的荤菜,用生汆的方法来做的,清水汆丸子,搭配白菜和豆芽,做出的菜口味清淡,营养保留的全面,除了最后淋点亚麻籽油外,其它烹饪过程中都不放油,所有是一道清淡健康的菜肴。肉也没有用手工剁,而且用破壁机搅打成的肉糜,这个做法成品肉丸不是那种很Q弹的口感,而且入...
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骨髓菠菜汆丸子怎么做-骨髓菠菜汆丸子的做法
  • 骨髓菠菜汆丸子怎么做-骨髓菠菜汆丸子的做法

  • “骨髓富含钙质,营养丰富,用来烧汤味道鲜美。菠菜补血,和骨髓一起汆肉丸子,做出的汤鲜美无比。”食材明细主料牛骨髓(100g)肉馅(200g)菠菜(150g)葱(5g)姜(2g)辅料清水(适量)盐(适量)香油(少许)美极鲜(10ml)花生油(10ml)五香粉(1g)咸鲜(口味)氽(工艺)半小时(耗时)高级(难度)骨髓菠菜汆丸子的做法步骤1、骨髓...
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汆牛肉丸子的做法 【鲁菜】----汆牛肉丸子 汆牛肉丸子怎么做
  • 汆牛肉丸子的做法 【鲁菜】----汆牛肉丸子 汆牛肉丸子怎么做

  • “汆牛肉丸子是鲁菜中很有特色的菜式之一,汆牛肉丸子以牛肉为主要材料,烹饪以清淡为主,原汁原味,口味清香。”食材明细主料牛肉(350克)猪肥膘(100克)辅料盐(5克)五香粉(5克)葱(5克)姜(5克)清水(适量)香油(3克)清淡(口味)氽(工艺)半小时(耗时)高级(难度)汆牛肉丸子的做法步骤1、牛肉剁成肉泥,剁的越...
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冬瓜汆丸子的做法 家常菜“冬瓜汆丸子” 冬瓜汆丸子怎么做
  • 冬瓜汆丸子的做法 家常菜“冬瓜汆丸子” 冬瓜汆丸子怎么做

  • “水火无情,水灾过后给生活带来诸多不便,许久都未能恢复正常生活。厨房电器损失惨重,电脑主机被水浸泡,刚刚更换了主机勉强可以上网,但信号还是不稳定经常掉线!许久未在家吃饭了,现在勉强可以做一些简单的食物。月来,我收留的狗狗母子平安,小狗已经可以随意乱跑了,每天食量很大,离开...
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酸菜汆五花肉的做法 【酸菜汆五花肉】 酸菜汆五花肉怎么做
  • 酸菜汆五花肉的做法 【酸菜汆五花肉】 酸菜汆五花肉怎么做

  • “酸菜是童年记忆中冬天必不可少的菜,在东北的冬天家家户户都会腌上一大缸酸菜。进入腊月无论谁家杀了猪,照例邀请亲朋好友来吃一顿,除了直接煮熟的猪肉、血肠、猪肝、猪心等等,那么必不可少的就是“杀猪菜”了,这道“杀猪菜”就是用骨头汤来炖的一大锅酸菜,当然必须有的就是五...
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菠菜汆丸子怎么做-菠菜汆丸子的做法
  • 菠菜汆丸子怎么做-菠菜汆丸子的做法

  • “肉丸滑嫩,汤鲜味美,荤素搭配,营养丰富,再来一碗米饭,连吃带喝的,有滋又有味。”食材明细主料猪肉馅(250克)菠菜(100克)辅料鸡蛋(一个)淀粉(适量)配料葱(适量)香油(适量)盐(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)菠菜汆丸子的做法步骤1、准备材料。2、猪肉馅中放入葱姜末、水淀粉少许...
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小白菜汆丸子怎么做-小白菜汆丸子的做法
  • 小白菜汆丸子怎么做-小白菜汆丸子的做法

  • “很容易上手的一道菜,我非常喜欢吃,有肉也很清淡!”食材明细主料肉馅(适量)小白菜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)鲜酱油(适量)白糖(适量)香油(适量)水(适量)淀粉(适量)食盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)小白菜汆丸子的做法步骤1、拌肉馅:放入所有调味品,加水朝一个方向搅拌上劲儿。2、小白...
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香菇圆白菜猪肉饺子的做法 香菇圆白菜猪肉馅饺子 香菇圆白菜猪肉饺子怎么做
  • 香菇圆白菜猪肉饺子的做法 香菇圆白菜猪肉馅饺子 香菇圆白菜猪肉饺子怎么做

  • 食材明细主料猪肉末(315克)圆白菜(370克)新鲜香菇(70克)饺子皮(465克)辅料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香菇圆白菜猪肉饺子的做法步骤1、食材:猪肉末、圆白菜(已清洗)、新鲜香菇(已清洗)、饺子皮2、将已清洗好的新鲜香菇放在案板上切碎,...
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酸菜汆白肉的做法 酸爽开胃---酸菜汆白肉 酸菜汆白肉怎么做
  • 酸菜汆白肉的做法 酸爽开胃---酸菜汆白肉 酸菜汆白肉怎么做

  • “酸菜是东北地区的特色腌菜,在冬天是每家必不可少的自制食材。酸菜汆白肉更是普通百姓餐桌上的常客,守着火炉,热烙烙的火炕,轻巧的炕桌,一盆热气腾腾香气四溢的酸菜汆白肉,就着两碗干饭,吸溜吸溜,风卷残云。酸菜发酸是乳酸杆菌分解白菜中糖类产生乳酸的结果。乳酸是一种有机酸,它...
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冬瓜香菜汆丸子怎么做-冬瓜香菜汆丸子的做法
  • 冬瓜香菜汆丸子怎么做-冬瓜香菜汆丸子的做法

  • 食材明细主料冬瓜(500g)猪肉(适量)辅料葱香菜(适量)白胡椒粉(适量)盐(适量)蚝油(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)冬瓜香菜汆丸子的做法步骤1、冬瓜切厚片,香菜葱切段。2、猪肉馅里加葱碎姜碎,蚝油,酱油,糖,鸡精,鸡蛋,熟油搅打上劲。3、起锅烧水,水量稍多,水烧到起泡响边之后调...
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东北汆酸菜的做法 【东北】东北汆酸菜 东北汆酸菜怎么做
  • 东北汆酸菜的做法 【东北】东北汆酸菜 东北汆酸菜怎么做

  • “东北的酸菜是用大白菜腌渍而成的,这种酸菜特别适合炖制菜肴,东北的杀猪菜就离不开酸菜。白肉、血肠、酸菜的搭配经久不衰。这道“东北汆酸菜”只有白肉,没有血肠。但是热乎乎的一大碗酸菜,还是相当地不错。”食材明细主料酸菜丝(300克)白肉(200克)辅料盐(适量)葱(适量)原味(口味)氽(工...
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生菜汆丸子汤怎么做-生菜汆丸子汤的做法
  • 生菜汆丸子汤怎么做-生菜汆丸子汤的做法

  • “昨天做狮子头,还剩下一点肉,正好家里还有新鲜的生菜,做个生菜汆丸子汤刚好,在寒冷的冬季回到家能喝上一碗鲜美且营养丰富的汤,真是一种享受啊〜〜”食材明细主料猪肉(300g)生菜(适量)辅料藕(50g)豆腐(50g)鸡蛋(1个)葱(1段)配料盐(适量)黑胡椒粉(少许)料酒(适量)姜粉(少许)鸡精(少许)生抽(适量)淀粉(少...
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