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关于肉圆生菜汤的餐饮百科

肉圆生菜汤的做法 特别新造型--肉圆生菜汤 肉圆生菜汤怎么做
  • 肉圆生菜汤的做法 特别新造型--肉圆生菜汤 肉圆生菜汤怎么做

  • “大家说这是个什么造型呢?本来肉圆上面再弄点花花绿绿的会好看点,但是急着吃饭也没时间弄了,大家将就将就哦··额的手机放太近照了,都没有美感了。”食材明细主料生菜(一斤)肉圆(一斤)辅料盐(适量)油(适量)其他(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉圆生菜汤的做法步骤1、肉圆洗净,将其划...
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荠菜肉圆汤怎么做-荠菜肉圆汤的做法
  • 荠菜肉圆汤怎么做-荠菜肉圆汤的做法

  • “清淡鲜美的汤肉圆加上荠菜的清香,绝对是一道美味的汤羹。”食材明细主料猪前腿肉(200g)荠菜(50g)辅料葱(1根)姜(3片)盐(5g)鸡蛋(1个)玉米淀粉(30g)胡椒粉(少许)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)荠菜肉圆汤的做法步骤1、猪腿肉洗净切小块放进搅拌机,加入葱姜2、搅拌成细腻的肉糊状,用小碗...
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空心菜肉圆汤怎么做-空心菜肉圆汤的做法
  • 空心菜肉圆汤怎么做-空心菜肉圆汤的做法

  • 食材明细主料空心菜(150克)姜(适量)辅料肉圆(130克)葱(适量)食用油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)空心菜肉圆汤的做法步骤1、食材。2、把空心菜洗好摘段。3、准备好的肉圆。4、姜和葱切末。5、小火炒香姜和葱。6、加清水或高汤。7、烧开后加入肉圆。8、烧开后,去沫,稍煮三至...
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芝麻花生汤圆的做法 【传统芝麻花生汤圆】 芝麻花生汤圆怎么做
  • 芝麻花生汤圆的做法 【传统芝麻花生汤圆】 芝麻花生汤圆怎么做

  • “冬至已经过了,可是我的汤圆却迟迟未发,冬至那天我没有做汤圆,而是在外面买了现成的材料回来包一下而已,问了两家,一家是市场里面的,卖六块钱一斤,一家是市场门口的,卖四块钱一斤,看起来都很不错,想着市场里面要交租嘛,所以买了外面四块钱一斤的。可是让我大失所望啊,按理来说水磨的...
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菜秧肉圆汤怎么做-菜秧肉圆汤的做法
  • 菜秧肉圆汤怎么做-菜秧肉圆汤的做法

  • 食材明细主料肉末(适量)菜秧(适量)辅料鸡蛋(1个)姜(少许)葱(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)菜秧肉圆汤的做法步骤1、肉末加鸡蛋和姜葱。2、顺一个方向搅打均匀上劲。3、锅中烧水、水开后用小勺放入肉元。4、肉元烧开后撇去浮沫。5、下入菜秧。6、大火烧开后加入少许盐。7、...
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炸肉圆菜头汤怎么做-炸肉圆菜头汤的做法
  • 炸肉圆菜头汤怎么做-炸肉圆菜头汤的做法

  • “一道家乡美食,炸肉圆春节前都会多炸一些,放入冰箱冷藏保存,可以搭配其它食材来烧汤,味道非常的不错!”食材明细主料炸肉圆(适量)菜头(适量)香菜(适量)辅料猪油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咸香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炸肉圆菜头汤的做法步骤1、备好食材:如图,炸肉圆提前解冻,菜头去筋...
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花生汤圆的做法 汤圆 花生汤圆怎么做
  • 花生汤圆的做法 汤圆 花生汤圆怎么做

  • “做了花生和黑芝麻陷的,糖放的不多,因为不怎么喜欢吃太甜的,”食材明细主料紫薯(一块)糯米粉(适量)花生(适量)辅料糖粉(适量)猪油(适量)蜂蜜(适量)甜味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)高级(难度)花生汤圆的做法步骤1、花生炒熟去皮2、然后放入料理机中打碎3、花生碎中加入适量蜂蜜混合,然后团成圆...
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汤圆的做法 花生汤圆VS鲜肉汤圆 汤圆怎么做
  • 汤圆的做法 花生汤圆VS鲜肉汤圆 汤圆怎么做

  • “在国外最怕过节过年所以只能自己忙活了可怜的娃买的花生酱还是不甜的自己加的糖做了肉的甜的两种都爱吃”食材明细主料糯米粉(适量)辅料牛肉(适量)花生酱(适量)配料糖(适量)其他(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)汤圆的做法步骤1、先拿热水把糯米粉和好,不要太湿也别太干,方便包入馅...
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荠菜鲜肉汤圆的做法 “春食野菜”荠菜鲜肉汤圆 荠菜鲜肉汤圆怎么做
  • 荠菜鲜肉汤圆的做法 “春食野菜”荠菜鲜肉汤圆 荠菜鲜肉汤圆怎么做

  • “荠菜不仅味美可口,而且营养丰富,”食材明细主料荠菜(400g)猪肉末(300g)糯米粉(500g)辅料盐(适量)料酒(1勺)生抽(1勺)白糖(适量)葱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)荠菜鲜肉汤圆的做法步骤1、荠菜去老叶洗净,放开水锅焯水烫软捞出,冷水冲一下。2、剁碎,挤掉多余水分备用。3、肉末和荠...
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菠菜肉圆汤怎么做-菠菜肉圆汤的做法
  • 菠菜肉圆汤怎么做-菠菜肉圆汤的做法

  • 食材明细主料菠菜(适量)肉末(适量)鸡蛋(1个)辅料姜葱(适量)料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)菠菜肉圆汤的做法步骤1、肉末加入料酒、姜葱、鸡蛋和盐搅拌均匀2、锅中放入适量水烧开后放入菠菜焯水后捞出沥干水分3、锅中放入适量水烧开后用手挤出调好的肉丸4、烧开...
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花生红汤圆怎么做-花生红汤圆的做法
  • 花生红汤圆怎么做-花生红汤圆的做法

  • “过年必吃。往日里一直不敢给汤圆表皮调色,今年终于打定主意,无论如何,也要让汤圆换一种颜色。大不了就自己吃掉呗。什么乌紫棕黑,属于离经叛道型。用红曲粉调个红色,红色喜庆,算是一个不能拒绝的理由。对于红曲能把面团变成什么样的红色并没有多少概念,随意加了半小勺,面团看起...
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花生汤圆怎么做-花生汤圆的做法
  • 花生汤圆怎么做-花生汤圆的做法

  • “元宵节,吃汤圆啰,和小朋友一起做亲子汤圆吧,最传统的花生汤圆,人人爱吃。煮的时候添加生姜。红枣,吃的时候加蜂蜜,简单好吃,不失传统,又比传统增加口感。”食材明细主料糯米粉(200克)花生酱(100克)白砂糖(130克)辅料生姜(5克)枣片(2克)蜂蜜(10克)甜味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)花生汤圆...
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圆白菜肉骨汤怎么做-圆白菜肉骨汤的做法
  • 圆白菜肉骨汤怎么做-圆白菜肉骨汤的做法

  • 食材明细主料圆白菜(365克)肉骨(525克)辅料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)圆白菜肉骨汤的做法步骤1、食材:圆白菜、肉骨(已焯水)2、将圆白菜撕成小块清洗一下,捞出待用。3、将已焯水的肉骨下入高压锅中。4、加适量的料酒。5、加入一些清水。6、接着,盖上盖用中小...
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花生汤圆馅怎么做-花生汤圆馅的做法
  • 花生汤圆馅怎么做-花生汤圆馅的做法

  • “原打算初一十五的汤圆就吃好利来得了,反正也吃不了几颗。重点是,年年都做经典黑芝麻馅,虽然在口味上也有那么些小小的调整,但言必称黑芝麻,也多少让人感到些许厌倦。要不今年就吃个现成品得了。但是,到了后来,也不知是哪根筋被戳到了。忽然就改主意决定还是吃自己的汤圆。只是...
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香菜肉圆汤怎么做-香菜肉圆汤的做法
  • 香菜肉圆汤怎么做-香菜肉圆汤的做法

  • “香菜是人们最熟悉不过的提味蔬菜,营养丰富,主要营养成分有蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁等。经科学分析,香菜中胡萝卜素的含量为番茄、黄瓜、茄子、菜豆的lO倍以上,钙、铁的含量也高于其它许多叶类蔬菜。此外,香菜嫩茎叶中还含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等一类挥发油...
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白菜肉汤圆怎么做-白菜肉汤圆的做法
  • 白菜肉汤圆怎么做-白菜肉汤圆的做法

  • 食材明细主料糯米粉(300g)肉末(150g)白菜(100g)辅料盐(适量)生抽(适量)黄酒(适量)橄榄油(适量)开水(适量)糖(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)白菜肉汤圆的做法步骤1、白菜洗净剁碎放入有肉末的盆中2、放黄酒、盐、糖、生抽和橄榄油搅拌均匀3、糯米粉中放开水搅拌揉成光滑面团4、取一...
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小白菜豆腐肉圆汤的做法 #年菜#小白菜豆腐肉圆汤 小白菜豆腐肉圆汤怎么做
  • 小白菜豆腐肉圆汤的做法 #年菜#小白菜豆腐肉圆汤 小白菜豆腐肉圆汤怎么做

  • 食材明细主料猪肉馅(250克)豆腐(150克)小白菜(约500克)辅料生抽(1大匙)蚝油(1小匙)十三香(少许)盐(适量)淀粉(2大匙)葱姜水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)小白菜豆腐肉圆汤的做法步骤1、葱姜切碎,加水泡十来分钟,做成葱姜水2、猪肉剁成肉馅,肥瘦三七比较香3、豆腐约150克4、豆腐碾碎5...
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荠菜肉圆菌汤怎么做-荠菜肉圆菌汤的做法
  • 荠菜肉圆菌汤怎么做-荠菜肉圆菌汤的做法

  • “荠菜具有健脾利水、止血解毒、降压明目等功效,味虽清爽但口感略糙.而猪肉则有性平味甘,有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效,味虽鲜却略显油腻.二者搭配,可互补不足,加上各种鲜蘑,其味鲜而不腻.”食材明细主料猪前腿精肉(250克)荠菜(约100克)辅料金针菇(一小把)白蘑菇(五六个)草菇(五六个)平...
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青菜肉圆汤怎么做-青菜肉圆汤的做法
  • 青菜肉圆汤怎么做-青菜肉圆汤的做法

  • “清淡爽口,简单易做!”食材明细主料猪肉(300g)青菜(150g)辅料盐(适量)老抽(适量)姜末(适量)葱花(适量)生抽(适量)调料胡椒粉(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)青菜肉圆汤的做法步骤1、青菜肉圆汤。2、简单易做。3、猪肉糜加入,盐,鸡精,胡椒粉,少许老抽,少许生抽,少许生粉,小半碗水...
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鸡毛菜肉圆汤怎么做-鸡毛菜肉圆汤的做法
  • 鸡毛菜肉圆汤怎么做-鸡毛菜肉圆汤的做法

  • “耿同学终于要放假了,开心一秒又感觉不对,那要更忙了,一日三餐,想想头疼,长身体的时候不能随便对付,自己又是怎么简单怎么做的人,这个丸子汤就适合我们。用了比较瘦的猪肉加点生粉,再摔打几十次,做好的丸子一样又嫩又鲜,还一点不散。”食材明细主料夹心肉(350克)鸡毛菜(1把)辅料盐(适量...
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榨菜鲜肉汤圆怎么做-榨菜鲜肉汤圆的做法
  • 榨菜鲜肉汤圆怎么做-榨菜鲜肉汤圆的做法

  • “北方的年夜饭大都是吃饺子,而在南方,有些地方,年夜饭中少不了汤圆,在外的游子,在这一天再忙也要赶回家,吃顿团圆饭,而这汤圆,正好寓意团团圆圆。这榨菜鲜肉汤圆,因榨菜的加入而变得咸鲜适口,如果家中有不能吃甜,不喜欢吃甜食的朋友,绝对可以尝试哦!”食材明细主料糯米粉(150克)猪肉馅(1...
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荠菜猪肉汤圆怎么做-荠菜猪肉汤圆的做法
  • 荠菜猪肉汤圆怎么做-荠菜猪肉汤圆的做法

  • 食材明细主料糯米粉(200g)面粉(100g)温水(300g)辅料猪瘦肉(200g)荠菜(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)花生油(适量)料酒(适量)五香粉(适量)咸香(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)高级(难度)荠菜猪肉汤圆的做法步骤1、猪肉和荠菜解冻。2、猪肉剁成肉末。加盐料酒白胡椒粉五香粉熟花生油搅拌均匀。3、荠菜剁...
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榨菜肉圆蛋汤怎么做-榨菜肉圆蛋汤的做法
  • 榨菜肉圆蛋汤怎么做-榨菜肉圆蛋汤的做法

  • “榨菜、鸡蛋本是两样简单不过的食材,但加以金华火腿合煮成汤,却有了补脾肾、益精血、疗虚损之功。榨菜蛋花简单易做,味道鲜美,一天劳累下来,一碗靓汤下肚,既爽口又舒心。”食材明细主料榨菜(适量)鸡蛋(适量)肉丸子(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)榨菜肉圆蛋汤的做法步骤1、...
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荠菜鲜肉汤圆怎么做-荠菜鲜肉汤圆的做法
  • 荠菜鲜肉汤圆怎么做-荠菜鲜肉汤圆的做法

  • 食材明细主料夹心肉(适量)荠菜(适量)冬笋(适量)糯米粉(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)荠菜鲜肉汤圆的做法步骤1、夹心肉剁成末。2、肉末加盐、料酒、生抽、蚝油拌匀。3、荠菜(已焯水)、冬笋切细。4、放入肉末中拌匀。5、糯米粉用热水和...
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白菜肉圆汤的做法 #秋季滋阴润肺#白菜肉圆汤 白菜肉圆汤怎么做
  • 白菜肉圆汤的做法 #秋季滋阴润肺#白菜肉圆汤 白菜肉圆汤怎么做

  • 食材明细主料肉末(150克)白菜(200克)辅料盐(一茶匙)鸡粉(半茶匙)姜末(适量)葱花(适量)蚝油(少许)胡椒粉(适量)生粉(适量)料酒(两茶匙)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)白菜肉圆汤的做法步骤1、肉末加入三分之一茶匙盐和鸡粉,胡椒粉,半茶匙生粉,两茶匙料酒,姜末,葱花,少许清水朝一个方向拌匀备用2、...
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