![川味春卷的做法 【川菜】-川味春卷 川味春卷怎么做]( "川味春卷的做法 【川菜】-川味春卷 川味春卷怎么做")
- “前几天到南宁刚好看到春卷皮就买了两包回来，不能不佩服做皮那些师父超级薄的皮，水晶一样透明，大家来看看吧！川味麻辣的春卷估计大家没有吃过吧！这会我就来做一个川味的麻辣春卷了，绝对有川味特色的麻辣，口感是皮滑肉嫩，家里可要来试试咯。”食材明细主料春卷皮（一张）鸡肉（100克）生...
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![川菜的味道咋样-川菜是八大菜系之首吗]( "川菜的味道咋样-川菜是八大菜系之首吗")
- 川菜就是一种四川的菜也是我国中国古代特色的传统四大菜系之一。同时呢，也是中国八大菜系之一。其中的窗菜分为了三派，有定论的是上河帮小河帮和下河帮为代表的三大派系。同时呢峨眉菜也被称为川菜的代表。川菜从四川慢慢走出走，向我国的大江南北都有着它的身影，如果在国外吃...
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![川味烧鸡块的做法 【川菜】川味烧鸡块 川味烧鸡块怎么做]( "川味烧鸡块的做法 【川菜】川味烧鸡块 川味烧鸡块怎么做")
- “我一般都是吃的很清淡，但是偶尔也想吃个川菜，这款【川味香辣鸡块】是我一个四川女友爱吃的肉菜，她吃鸡块经常这样做，我感觉她做的很香，今天用她的方法做一次，菜出来，味道醇厚、香辣可口，加上土豆和胡萝卜吃起来营养不单调，配上米饭，加上一个蔬菜汤，那真是够香辣的，非常的下饭。爱吃...
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![川味泡菜怎么做-川味泡菜的做法]( "川味泡菜怎么做-川味泡菜的做法")
- “泡菜对我来说简直就是下饭最佳搭档，家里随时必备的，每当哪天菜不合胃口，随便捞出几根就能下上几碗米饭”食材明细主料包菜（一颗）小米椒（10颗）胭脂萝卜（两根）辅料嫩姜（4--5片）冰糖（30g）花椒（10--20粒）白醋（适量）盐巴（适量）酸辣（口味）其他（工艺）一天（耗时）简单（难度）川味泡菜的做法步骤1、包菜洗净撕...
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![川味酸菜鱼的做法 地道川味酸菜鱼 川味酸菜鱼怎么做]( "川味酸菜鱼的做法 地道川味酸菜鱼 川味酸菜鱼怎么做")
- “自古以来，川中有制作酸菜的习惯。每年初冬，取上好青菜以盐腌制，贮存于坛中。贮存一月有余，即可食用，酸爽开胃，拿来做汤尤为鲜美。川人自古爱吃，而且爱钻研美食做法。不知何年、不知何人，偶发以酸菜佐鱼而食之念，取酸菜、河鱼一试，果然更为鲜美酸爽。自此，便有了令吃货十指大动的酸...
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![春川炒鸡排的做法 家庭式的春川铁板鸡排--春川炒鸡排 春川炒鸡排怎么做]( "春川炒鸡排的做法 家庭式的春川铁板鸡排--春川炒鸡排 春川炒鸡排怎么做")
- “喜欢看各国的旅游节目，介绍当地著名的旅游景点，特别是好吃的食物。每逢看到好吃的食物必定会想去学习如何自己在家做到这个食物。之前看韩国《两天一夜》这个节目的时候，就有介绍这道--春川铁板鸡排。看着他们在电视吃的可香了，看完电视后，马上就上网搜索如何制作这道菜。家...
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![四川春分吃什么]( "四川春分吃什么")
- 蕨菜，香椿菜，芽菜，苋菜等。春分是一个很传统的节气，春分的时候一些蔬菜都丰收了，四川也是如此。蕨菜，香椿菜，芽菜，苋菜，可以炒着吃，可以下在面条里吃，可以凉拌着吃，还可以下火锅吃，四川春分的时候温度适宜，春分吃些这些蔬菜会使人舒适。...
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![川味卤肉卷怎么样]( "川味卤肉卷怎么样")
- 卤肉卷是近年来在市场上十分活跃的一个加盟品类，他不但卷裹了蔬菜和肉类，营养丰富，而且酱料也非同一般，口味非凡，饼卷肉一直是人们心中朴质但美味的吃食，经过几年的发展，卷裹的食材越发的丰富，酱料的口味也越来越能适应市场，卤肉卷本就制作简单，几分钟就可以上桌，就餐快捷，适合都市的...
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![川味紫甘蓝的做法 【川菜】川味紫甘蓝 川味紫甘蓝怎么做]( "川味紫甘蓝的做法 【川菜】川味紫甘蓝 川味紫甘蓝怎么做")
- “简介：甘蓝中含有丰富的维生素C，维生素E...钼以及纤维素，多以拌食生食炒食为主。黑木耳营养多多，更具有肠道清道夫之美誉，两种食材搭配，常吃可起至排毒养生之功效。”食材明细主料紫甘蓝（250克）辅料木耳（20克）配料蒜（2瓣）葱（1根）盐（适量）鸡粉（适量）辣椒油（适量）风味豆豉（1汤匙）香醋（1.5汤匙）香油...
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![春川拌苦荞面怎么做-春川拌苦荞面的做法]( "春川拌苦荞面怎么做-春川拌苦荞面的做法")
- “说起山西人的口味，自然少不了面食。苦荞三味面，今年年夜饭的点睛之笔，吃过了，年味更浓啦。雁门清高的苦荞三味面，苦荞挂面、苦荞全麦面、苦荞胡萝卜全麦面，三个口味，可凉拌可烹调，过年更精彩，生活更从容。”食材明细主料雁门清高苦荞三味面（适量）葱（适量）辅料酱油（适量）醋（适量）蒜（适量）芝...
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![川味油麦菜怎么做-川味油麦菜的做法]( "川味油麦菜怎么做-川味油麦菜的做法")
- “分分钟就做一道快手又下饭的川味油麦菜。”食材明细主料油麦菜（450g）辅料豆豉（1小勺）大蒜（2瓣）小米椒（1个）郫县豆瓣酱（1小勺）花椒（6粒）麻椒（10粒）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）川味油麦菜的做法步骤1、油麦菜清洗干净，沥干水分，切寸许长段。2、两瓣大蒜切末，一个小米椒切圈。将1小勺...
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![川味拌菜怎么做-川味拌菜的做法]( "川味拌菜怎么做-川味拌菜的做法")
- 食材明细主料莲菜（180克）青椒（1个）辅料小米椒（2个）白芝麻（2克）辣鲜露（15克）盐（8克）美极鲜味汁（6克）鸡粉（5克）自制油泼辣子（适量）葱（适量）青椒（1个）蒜末（适量）姜（适量）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）川味拌菜的做法步骤1、备莲菜2、莲菜洗净去皮切成片3、青椒洗净切丝4、莲菜入开水锅汆熟5、捞出...
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![川味麻辣肠的做法 年味---春节宴客菜：川味麻辣肠 川味麻辣肠怎么做]( "川味麻辣肠的做法 年味---春节宴客菜：川味麻辣肠 川味麻辣肠怎么做")
- “一串串刚刚灌制的腊肠挂在那里，构成了一幅洋溢着浓厚年味的传统“年画”，这是家的味道，更是年的味道。”食材明细主料猪后臀尖（4000克）盐（80克）干辣椒（150克）花椒（50克）麻椒（5克）白糖（10克）高度白酒（80毫升）生抽酱油（30毫升）辅料腌渍肠衣（适量）麻辣（口味）技巧（工艺）数天（耗时）高级（难度）川味麻辣肠的...
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![四川泡菜的做法 【川菜】：四川泡菜 四川泡菜怎么做]( "四川泡菜的做法 【川菜】：四川泡菜 四川泡菜怎么做")
- “四川泡菜味道咸酸，口感脆生，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，老少适宜，一年四季都可以制作，但制作时气候环境十分讲究，是居家过日子常备的小菜，是四川家喻户晓的一种佐餐菜肴。”食材明细主料水萝卜（适量）豇豆（适量）胡萝卜（适量）芹菜（适量）辅料红辣椒（适量）青辣椒（适量）配料白酒（50克）盐（10...
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![川味椒盐花卷怎么做-川味椒盐花卷的做法]( "川味椒盐花卷怎么做-川味椒盐花卷的做法")
- “包子馒头花卷，这是我们餐桌少不了的主食，没事的时候喜欢自己做花样主食。现在怀了宝宝，做饭的时候都很少了，基本都是老妈下厨，偶尔我精神不错的时候，赶紧做点来吃，总感觉自己做的比老妈好吃呢！嘻嘻，这款小花卷，营养丰富，卖相也很清新，放的青花椒粉，味道真的很好吃”食材明细主料面粉...
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![川味凉粉的做法 [八大菜系之川菜]－－川味凉粉 川味凉粉怎么做]( "川味凉粉的做法 [八大菜系之川菜]－－川味凉粉 川味凉粉怎么做")
- “新一周的主题赛是－－川菜，看到这一主题，灿烂便傻眼了，为啥呢？因为灿烂一家对辣椒基本不感冒，常来灿烂这儿的朋友也知道，俺基本不做辣的菜菜。灿烂有慢性咽炎，一吃辣就上火，嗓子疼，口腔溃疡！这可咋办？说啥也得支持下啊，上午咨询过管理人员，说川菜不一定要辣，嘿嘿，这下放心了，那就把灿烂版的...
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![春川拌全麦面的做法 山西特色面食春川拌全麦面 春川拌全麦面怎么做]( "春川拌全麦面的做法 山西特色面食春川拌全麦面 春川拌全麦面怎么做")
- “今天我们用到的苦荞全麦面，30%雁门苦荞为主要原料，精制全麦粉为辅料，经过挤压技术所制成的苦荞挂面。”食材明细主料苦荞挂面（200g）葱（1根）辅料酱油（1茶匙）醋（2茶匙）芝麻（少许）蒜茸（2茶匙）白糖（2茶匙）韩式辣酱（少许）葱香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）春川拌全麦面的做法步骤1、将苦荞全麦...
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![川味卤肉卷加盟费多少]( "川味卤肉卷加盟费多少")
- 大家应该吃过一种美食，肉与菜包裹在一张薄饼之中，配上秘制酱料，让人无法自拔。没错，它就是川味卤肉卷。卤肉卷是一种用面饼包裹卤肉、蔬菜的特色小吃，荤素搭配，又营养又美味。当然，它还可以自由搭配，以满足大众的口味需求。卤肉卷兼具色、香、味的三大特点，肉香、菜香、酱香，“三香...
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![川味盐菜肉怎么做-川味盐菜肉的做法]( "川味盐菜肉怎么做-川味盐菜肉的做法")
- 食材明细主料猪五花肉（350g）辅料芽菜或盐菜（150g）敢辣椒（适量）姜片（适量）花椒（适量）香叶（适量）白糖（适量）生抽（适量）芽菜或盐菜（150g）咸甜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）川味盐菜肉的做法步骤1、1、整块五花肉烧皮（这一步必须）洗净，高压锅中加水放入五花肉、姜片、花椒后加盖上火煮18分钟关火。...
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![春天吃川菜可以吗]( "春天吃川菜可以吗")
- 可以。川菜的主要特点是口味醇厚浓重，并且善于使用麻辣来调味，需要适量吃。春天还可以多吃些应季蔬菜如春笋、荠菜、香椿、菠菜、葱、姜、蒜、韭菜等；春天还可以吃一些甜味食物，如山药、红枣、蜂蜜等；吃些谷类制品，还有芝麻粉、花生、核桃等食物。吃一些梨、甘蔗、菠萝等水果。...
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![川味卤菜怎么做-川味卤菜的做法]( "川味卤菜怎么做-川味卤菜的做法")
- “卤菜的灵魂在于卤水，而卤水重点在卤料。”食材明细主料鸡翅（250g）藕片（350g（土豆/鸡蛋）（依据喜好加菜））辅料友加川味卤料（1袋）猪油（50g）水（1500g）其他（口味）卤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）川味卤菜的做法步骤1、倒入水，友加川味卤料1包，猪油50g。2、大火煮至沸腾，放入鸡翅转小火煮20分钟浸泡半小...
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![川味酸菜鱼怎么做-川味酸菜鱼的做法]( "川味酸菜鱼怎么做-川味酸菜鱼的做法")
- “酸菜鱼始于重庆江津的江村渔船。据传，渔夫将捕获的大鱼卖钱，往往将卖剩的小鱼与江边的农家换酸菜吃，渔夫将酸菜和鲜鱼一锅煮汤，想不到这汤的味道还真有些鲜美，酸菜鱼是重庆菜的开始先锋之一。今天特别为最有年味妈妈菜而准备。”食材明细主料草鱼（适量）辅料莲藕（适量）香菇（适量）黄...
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![川味泡菜的做法 川味泡菜制作方法 川味泡菜怎么做]( "川味泡菜的做法 川味泡菜制作方法 川味泡菜怎么做")
- “楼下小姐妹是四川人，平常家常菜做得超美味，这个泡菜是她手把手教心姐做的，新坛子味道虽然不及她家里老坛子泡出来的香，不过随着时间增长，相信有一天新坛子变老坛子，味道一样杠杠的！”食材明细主料子姜（随意）青椒（随意）长豆角（随意）香料包（1个）红椒（适量）辅料冷开水（5000g）盐（300）酸辣（口味）腌（...
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![妈妈的味道－－－－－私房四川泡菜-四川泡菜]( "妈妈的味道－－－－－私房四川泡菜-四川泡菜")
- “我是四川人，从小到大，家里的泡菜就没有断过，妈妈做泡菜（我们也叫酸菜）一直味道好棒，记得小时候，因为喜欢我家里泡菜的味道，邻居阿姨还经常到我家里来要呢。泡菜我曾经发过一次日志，当时是在网上找的配方，但做出来觉得味道不是很喜欢，过不了多久就倒掉了，上次爸爸妈妈过来，妈妈给做过...
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![川味川菜串串香加盟费多少]( "川味川菜串串香加盟费多少")
- 餐饮提问：川味川菜串串香加盟费多少zdy8811回答：呱串串加盟价格：33800元(一次性付清，终身制)呱串串保证金：10000元(一次性付清，条约期满无息退还)呱串串经管费：5000元/年(品牌应用，技术支持等)...
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味味甜
![川味凉粉的做法 [八大菜系之川菜]－－川味凉粉 川味凉粉怎么做](https://i1.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/65a9b9a550e7/25fcebfd10b4/25fcebfd10b4ddd9e4761b88d0818c-s.jpg "川味凉粉的做法 [八大菜系之川菜]－－川味凉粉 川味凉粉怎么做")
