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关于红烧罗郭鱼怎么做好吃的餐饮百科

红烧罗郭鱼怎么做-红烧罗郭鱼的做法
  • 红烧罗郭鱼怎么做-红烧罗郭鱼的做法

  • “罗郭鱼,广东人称为福寿鱼,形状和吃法类似鲈鱼,肉厚骨也不太密,市场大多出售此类鱼,很容易买倒,但还是有点腥,要仔细地刮去腹膜和鱼腮,如果用来蒸,肉太厚可以厚肉部位片两至三斜刀。”食材明细主料罗郭鱼(1条)香葱(2棵)姜(1块)青蒜叶(2瓣)蒜头(3粒)红椒(1枚)灯笼椒(1/2枚)辅料白酒(2大匙)生抽(2大...
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家常菜红烧罗非鱼如何做简单又好吃
  • 家常菜红烧罗非鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料罗非鱼:一条辅料西红柿:两个姜、葱、油、盐、酱油:适量具体步骤1.姜、西红柿洗干净切好备用2.罗非鱼洗净,加盐姜酱油腌制待用3.热锅放适量的食用油,4.油热时,下锅煎罗非鱼5.煎至两面金黄色即可6.将西红柿倒...
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红烧鱼的做法 红烧鱼(罗非鱼) 红烧鱼怎么做
  • 红烧鱼的做法 红烧鱼(罗非鱼) 红烧鱼怎么做

  • “鱼肉,作为餐桌上不可缺少的一种主要肉食,不仅味道鲜美,而且营养价值极高,其蛋白质含量为猪肉的2倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高。烹饪方法多种多样,可用于清蒸、红烧或是炖汤,每种做法都有着不同的口感。这次用的是罗非鱼有的也叫福寿鱼,红烧鱼是很多人都非常喜欢吃的一种家常...
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诱人的红烧罗非鱼如何做简单又好吃
  • 诱人的红烧罗非鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料罗非鱼:1条辅料盐:适量生抽:适量油:适量小葱:适量姜:适量蒜:适量具体步骤1.把鱼洗净在鱼身上切几刀2.锅内热油下鱼煎3.煎黄一边后把鱼番过来煎另一边4.煎两边都好后下姜和蒜在鱼旁边爆香5.往锅内加水6.加点...
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红萝卜烧罗非鱼如何做简单又好吃
  • 红萝卜烧罗非鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟红萝卜烧罗非鱼是一道难度系数较为底的家常菜。相信做过菜的人多少都会对罗非鱼有了解,罗非鲫鱼小刺比较少,适合烧着吃或烤着吃,完全是家常菜的首选。而胡萝卜不单明目而且美味,两者相搭配就形成了色香味俱全...
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红烧罗非鱼怎么做-红烧罗非鱼的做法
  • 红烧罗非鱼怎么做-红烧罗非鱼的做法

  • 食材明细主料罗非鱼(一条)辅料蒜(2瓣)姜片(2片)调料盐(少许)生抽(1勺)老抽(1勺)料酒(2勺)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧罗非鱼的做法步骤1、罗非鱼去鳞去内脏洗净切斜纹,葱姜蒜加料酒腌十分钟。2、热锅放油加入鱼。3、煎至两面金黄加入蒜头,姜片,水,料酒,生抽,老抽。4、焖煮至收汁,加...
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红烧咸罗非鱼怎么做-红烧咸罗非鱼的做法
  • 红烧咸罗非鱼怎么做-红烧咸罗非鱼的做法

  • 食材明细主料罗非鱼(适量)辅料青椒(适量)生姜(适量)调料盐(适量)糖(适量)味精(适量)酱油(适量)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧咸罗非鱼的做法步骤1、原料。2、热锅冷油放姜片。3、放入洗好晾干的罗非鱼。4、煎至两面金黄翻面,加酱油。5、加水漫过鱼。6、大火煮开小火收汁,放青椒,出...
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爱上红烧罗非鱼如何做简单又好吃
  • 爱上红烧罗非鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料鸡:罗非鱼:1条辅料料酒:油:姜片:酱油:葱条:香菜:适量盐:水:适量具体步骤1.罗非鱼劏好洗净,在鱼身上用刀切两个道子,最好顺着鱼骨的方向切。2.烧热锅,下油,姜片爆一下,把鱼放下锅。3.鱼的两面都煎一下,然后放水、酱油、料...
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烧咸罗非鱼怎么做-烧咸罗非鱼的做法
  • 烧咸罗非鱼怎么做-烧咸罗非鱼的做法

  • 食材明细主料咸鱼(适量)辅料糖(适量)盐(适量)味精(适量)酱油(适量)大蒜(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烧咸罗非鱼的做法步骤1、原料。2、热锅,放油放几片生姜。3、倒入洗好的咸鱼。4、加酱油翻炒。5、加水漫过咸鱼。6、大火煮开小火慢炖。7、收汁,放味精调味。8、出锅前加蒜叶...
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红烧罗菲鱼怎么做-红烧罗菲鱼的做法
  • 红烧罗菲鱼怎么做-红烧罗菲鱼的做法

  • 食材明细主料罗非鱼(一条)姜(一只)蒜(三颗)葱(一颗)辅料盐(一匙)生抽(一匙)蒸鱼豉油(一匙)鸡精(一半勺)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红烧罗菲鱼的做法步骤1、鱼背两边画刀2、热油下锅煎3、一面煎黄翻面下姜蒜4、加水下所有调料5、烧的时候中间翻个面6、收汁加上葱花...
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甘脆的红烧罗非鱼如何做简单又好吃
  • 甘脆的红烧罗非鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料罗非鱼:2条辅料料酒:适量盐:适量葱:适量姜:适量辣椒:适量酱油:适量具体步骤1.买来的罗非鱼去除内脏,清洗干净2.在鱼背上斜切三下,葱、辣椒切段,姜切片3.收拾好的罗非鱼,放在容器内,加入料酒、盐、葱花腌制片刻4....
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秀色的红烧罗非鱼如何做简单又好吃
  • 秀色的红烧罗非鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料罗非鱼:1条辅料油:适量小葱:适量姜丝:适量老抽:适量醋:少量盐:适量红尖椒:2个白糖:少量具体步骤1.先调好红烧汁:取一碗,倒入适量的温开水2.加入适量的盐3.少量的白糖4.少量的白醋5.适量的老抽6.调均匀,待用7.罗非...
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老人小孩菜 红烧罗非鱼怎么做-红烧罗非鱼的做法 红烧罗非鱼
  • 老人小孩菜 红烧罗非鱼怎么做-红烧罗非鱼的做法 红烧罗非鱼

  • 食材明细主料罗非鱼(600g)辅料葱姜蒜(适量)料酒(10ml)小葱(1棵)盐(10g)糖(10g)酱油(10ml)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧罗非鱼的做法步骤1、拿厨房用纸擦干鱼表面水份,不用沾淀粉,也可保持鱼皮完整2、锅里热油放半勺盐,顺锅边放入鱼,改中火煎鱼,不用动鱼,煎3分钟轻轻翻面,再煎三分钟3...
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红烧罗飞鱼怎么做-红烧罗飞鱼的做法
  • 红烧罗飞鱼怎么做-红烧罗飞鱼的做法

  • 食材明细主料罗非鱼(适量)辅料青椒(适量)调料盐(适量)味精(适量)糖(适量)酱油(适量)生姜(适量)微辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)红烧罗飞鱼的做法步骤1、原料。2、热锅冷油放姜片。3、倒入罗非鱼。4、加酱油翻炒。5、加水漫过鱼。6、大火煮开小火慢炖加盐糖味精调味,青椒点缀。...
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红烧罗非鱼如何做简单又好吃
  • 红烧罗非鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料罗非鱼:500辅料糖:一勺八角:一枚老抽:适量味极鲜酱油:适量料酒:适量盐:适量大葱:适量姜:适量大蒜:适量具体步骤1.葱切锻状、姜两片、蒜可以多两瓣2.老抽、味极鲜酱油、糖、葱姜蒜、八角一起放入碗里3.倒入适量的油...
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迷人的红烧罗非鱼如何做简单又好吃
  • 迷人的红烧罗非鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料罗非鱼:250辅料豆瓣酱:适量红辣椒:适量盐:适量姜:适量蒜:适量油:适量芹菜:适量具体步骤1.准备好原料,鱼洗净备用2.在鱼的背部划三刀,塞进姜、盐入味3.红辣椒、姜切好备用4.芹菜、蒜切好备用5.起油锅,一面煎至金...
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红烧罗飞鱼如何做简单又好吃
  • 红烧罗飞鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料罗飞鱼:适量辅料具体步骤1.将鱼杀好清晰干净,将葱,姜,蒜,食盐,料酒,少许盐腌制30分钟左右。2.平底锅放少许油,烧至八成热,将腌制好的鱼全身涂抹少许芡粉或面粉,将鱼放入油锅内,煎至一面金黄色后在翻另一边。3.加少许...
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红烧罗非鱼的做法 红烧罗非鱼---------简单不失味美 红烧罗非鱼怎么做
  • 红烧罗非鱼的做法 红烧罗非鱼---------简单不失味美 红烧罗非鱼怎么做

  • “罗非鱼味道鲜美,肉质细嫩,骨刺少,没有肌间小刺,红烧还是清烹,味道俱佳。含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质,在日本,称这种鱼为“不需要蛋白质的蛋白源”。尼罗罗非鱼经测定,每100克肉中含蛋白质20.5克,脂肪6.93克,热量148千卡,钙70毫克,钠50毫克,磷37毫克,铁1毫克,维生素B10.1毫克,维...
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喷香的红烧罗非鱼如何做简单又好吃
  • 喷香的红烧罗非鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料罗非鱼:300辅料油:适量盐:适量姜葱:适量糖:适量生抽:适量具体步骤1.罗非鱼一条(约500克),姜,葱适量,盐,生抽,糖,生粉适量。2.鱼洗干净,在鱼身上划几刀,抹些生粉。3.热油锅放姜片,葱白段盐爆香。4.放罗非鱼下去煎。5.煎...
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泡罗卜烧鱼怎么做-泡罗卜烧鱼的做法
  • 泡罗卜烧鱼怎么做-泡罗卜烧鱼的做法

  • “昨天逛市场买了很多那种红色的罗卜,回家便洗净切好晾干放到泡菜盆里去了。泡之前把盆里剩下的白罗卜全夹了出来,也不多了,只有一小碗,晚上就用它来烧鱼,方法是上周末偷师的我那个朋友的做法,味道感觉没上次那么好吃,卖相也不怎么好看,呵呵,虽然这样也被我吃到只剩鱼头鱼尾了哦,的...
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回味的红烧罗非鱼如何做简单又好吃
  • 回味的红烧罗非鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料罗非鱼:1条辅料葱丝:适量尖椒丝:适量醋:适量油:适量姜片:适量干辣椒:适量红烧鱼料:适量具体步骤1.罗非鱼去除内脏2.在身上划几刀3.红烧鱼料用水调开4.抹在鱼身上,腌10分钟5.坐锅,放油,爆香辣椒和姜片6.放入罗非...
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酱烧罗非鱼怎么做-酱烧罗非鱼的做法
  • 酱烧罗非鱼怎么做-酱烧罗非鱼的做法

  • “罗非鱼又称为非洲鲫鱼,属于淡水养殖鱼类。罗非鱼的肉质细嫩,无论是红烧还是清蒸,味道都十分的鲜美。”食材明细主料罗非鱼(1000g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)八角(适量)花椒(适量)香菜(适量)花生油(适量)盐(适量)白糖(适量)料酒(适量)生抽(适量)香醋(适量)白胡椒粉(适量)鸡精(适量)水(适量)咸鲜(口味)烧(工...
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家常红烧罗非鱼如何做简单又好吃
  • 家常红烧罗非鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料罗非鱼:适量豆腐:适量大葱:半颗蒜:4瓣姜:一大片花椒:适量辅料盐:适量鸡精:适量陈醋:适量生抽:适量料酒:适量油:适量具体步骤1.准备辅料,葱切段,蒜切丁备用。2.罗非鱼取三大块,用水冲洗干净,擦干鱼上的水。此次小编用...
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一绝的红烧罗非鱼如何做简单又好吃
  • 一绝的红烧罗非鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料罗非鱼:700辅料葱:适量盐:适量油:适量生抽:适量具体步骤1.清理干净内脏和鱼鳞。2.在鱼背用刀划斜口。3.用盐摸匀在鱼身上腌几分钟。4.大火热油锅下鱼煎。5.再反面煎香。6.加入清水,姜,蒜头,生抽煮。7.煮至收...
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干烧罗非鱼怎么做-干烧罗非鱼的做法
  • 干烧罗非鱼怎么做-干烧罗非鱼的做法

  • “自己随心做的不知应该叫红烧还是干烧甜酸辣口的。”食材明细主料罗非鱼(1条)辅料米醋(适量)生抽(适量)大料(1颗)鲜米辣(3个)蒜(1头)老抽(1小勺)葱(半根)白糖(适量)姜(1小块)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干烧罗非鱼的做法步骤1、热锅倒油,高温油煎鱼,不用煎很久,挺身定型就可以了:2、煎鱼期...
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