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关于【东北】白菜叶烧豆腐的餐饮百科

白菜叶烧豆腐的做法 【东北】白菜叶烧豆腐 白菜叶烧豆腐怎么做
  • 白菜叶烧豆腐的做法 【东北】白菜叶烧豆腐 白菜叶烧豆腐怎么做

  • “白菜的吃法简单多样,一般白菜叶适合烧、炖、煲汤;如果炒、熘,选择白菜帮更好一些。听起来这种方法有点麻烦,其实如果习惯了,也就是简单的分割一下,分开烹制就可以了。”食材明细主料冻豆腐(300克)白菜叶(300克)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜叶烧豆...
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蚝油烧豆腐的做法 【东北】蚝油烧豆腐 蚝油烧豆腐怎么做
  • 蚝油烧豆腐的做法 【东北】蚝油烧豆腐 蚝油烧豆腐怎么做

  • “蚝油是用牡蛎熬制而成的调味料。也是粤菜常用的传统调料,鲜味浓郁。一般家庭平时使用蚝油,可以按照生抽的用法就可以。特别是烹制青菜、素菜等菜肴,用蚝油调味,会收到事半功倍的效果。”食材明细主料豆腐(1块)肉肠(适量)辅料油(适量)蚝油(适量)盐(少许)葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗...
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白菜烧豆腐怎么做-白菜烧豆腐的做法
  • 白菜烧豆腐怎么做-白菜烧豆腐的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)北豆腐(一块)辅料红辣椒(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)白菜烧豆腐的做法步骤1、白菜洗净切成大块。2、豆腐切成麻将块儿大小,煎至两面金黄色盛出备用。3、尖辣椒葱花备用。4、热锅凉油放入葱花辣椒🌶️爆香。5、放...
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美食篇丨东北炖之大白菜豆腐炖五花肉
  • 美食篇丨东北炖之大白菜豆腐炖五花肉

  • 作为一个名副其实的肉食动物,小编在这里一定要给大家推荐五花肉,香嫩的五花肉肥而不腻,这恰恰是冲击味蕾小心脏的头号选手!今天就给大家分享关于五花肉的一些常识,还有大白菜豆腐炖五花肉的做法,跟小编一样喜欢吃肉的朋友们可要敲黑板了,你们绝对会喜欢上这道菜的!一、什么是五花...
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老北京烀白菜豆腐怎么做-老北京烀白菜豆腐的做法
  • 老北京烀白菜豆腐怎么做-老北京烀白菜豆腐的做法

  • “烀豆腐白菜是由老北京“白菜炖豆腐”改良而来,在传统的主料白菜、豆腐等加入炒香的鸡蛋、酥脆的油渣,成菜浓香扑鼻。口感清新,回味悠长。”食材明细主料白菜(500克)老豆腐(200克)粉条(1小把)肥猪肉(100克)鸡蛋(2个)辅料白糖(5克)酱油(5克)芝麻油(2克)花雕酒(2克)盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(...
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小白菜烧豆腐的做法 #妈妈的味道#小白菜烧豆腐 小白菜烧豆腐怎么做
  • 小白菜烧豆腐的做法 #妈妈的味道#小白菜烧豆腐 小白菜烧豆腐怎么做

  • “小白菜含钙量高,是防治维生素D缺乏(佝偻病)的理想蔬菜。小儿缺钙,骨软、发秃,有助于增强机体免疫能力。豆腐的营养价值不必多说,二者搭配,就是一道营养又补钙的家常菜。”食材明细主料小白菜(适量)豆腐(适量)辅料食用油(少许)鸡汁(1汤匙)姜(适量)葱(适量)蒜(适量)木耳(少许)清淡(口味)烧(工艺)廿分...
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茭白烧豆腐的做法 苏北土味----------茭白烧豆腐 茭白烧豆腐怎么做
  • 茭白烧豆腐的做法 苏北土味----------茭白烧豆腐 茭白烧豆腐怎么做

  • “在苏北,茭白被称为茭瓜,最常用来烧豆腐,或者烧肉。但是烧肉的概率没有烧豆腐的概率多。”食材明细主料茭白(3根)老豆腐(250克)辅料胡萝卜(小半根)葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茭白烧豆腐的做法步骤1、所有食材准备好。2、茭白胡萝...
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白菜烧干豆腐的做法 家常菜----白菜烧干豆腐 白菜烧干豆腐怎么做
  • 白菜烧干豆腐的做法 家常菜----白菜烧干豆腐 白菜烧干豆腐怎么做

  • 食材明细主料白菜(500克)干豆腐(少许)辅料胡萝卜(少许)木耳(少许)配料色拉油(30克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱末(3克)姜末(3克)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜烧干豆腐的做法步骤1、将大白菜清洗干净,切成片,装入盘中待用。2、将胡萝卜清洗干净,切成片,将干豆腐清洗干净,切成片,将木耳...
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东北黑白菜怎么做-东北黑白菜的做法
  • 东北黑白菜怎么做-东北黑白菜的做法

  • “黑白菜您知道是啥吗,就是木耳炒白菜,典型的黑白配!这道菜做法简单,营养丰富,是我们东北的家常菜,下面我就开始做了哈^_^”食材明细主料猪肉(适量)胡萝卜(适量)木耳(适量)白菜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒段(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)东北黑白菜的做法步骤1、木耳泡发...
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白菜烧豆腐的做法 “清肠食谱”白菜烧豆腐 白菜烧豆腐怎么做
  • 白菜烧豆腐的做法 “清肠食谱”白菜烧豆腐 白菜烧豆腐怎么做

  • 食材明细主料北豆腐(适量)白菜(适量)辅料酱油(适量)生抽(适量)盐(适量)姜(适量)蒜(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜烧豆腐的做法步骤1、豆腐切块。2、白菜切小段,姜蒜切好。3、锅中放油烧热,放入豆腐煎至两面金黄,盛出备用。4、底油放入姜蒜爆香。5、放入白菜,大火不停翻炒。6、...
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白菜烧豆腐的做法 家常美味——白菜烧豆腐 白菜烧豆腐怎么做
  • 白菜烧豆腐的做法 家常美味——白菜烧豆腐 白菜烧豆腐怎么做

  • ““百菜不如白菜”秋冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害极大。大白菜含水量丰富,高达95%,含有丰富的VC、VE,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果,非常适合女性。还特别适合肺热咳嗽、便秘、肾病患者多食。”食材明细主料白菜(500克(取菜叶))豆腐(500克)辅料葱(5克)酱油(15ml)盐(3...
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菜叶炖豆腐的做法 红烧版----菜叶炖豆腐 菜叶炖豆腐怎么做
  • 菜叶炖豆腐的做法 红烧版----菜叶炖豆腐 菜叶炖豆腐怎么做

  • 食材明细主料老豆腐(适量)辅料生菜(适量)猪肉末(适量)配料盐(适量)料酒(适量)郫县豆瓣酱(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)鸡精(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)菜叶炖豆腐的做法步骤1、材料图2、葱姜蒜洗净切末,豆腐切块,猪肉剁成碎末3、生菜洗净切碎4、锅中入适量油五...
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东北辣豆腐怎么做-东北辣豆腐的做法
  • 东北辣豆腐怎么做-东北辣豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)蒜末(适量)辅料辣椒面(适量)淀粉(适量)海鲜酱油(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)东北辣豆腐的做法步骤1、豆腐切片备用。2、锅中放入油。油温八成热把豆腐下入锅中炸,炸至两面金黄捞出备用。3、锅中放入油将辣椒面用油炒下放入蒜末海鲜酱油放水(辣椒面...
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大白菜炖百叶的做法 【东北】大白菜炖百叶 大白菜炖百叶怎么做
  • 大白菜炖百叶的做法 【东北】大白菜炖百叶 大白菜炖百叶怎么做

  • “百叶也就是干豆腐,和大白菜搭配炖制是一道营养丰富的家常菜。特别是大白菜,经过菜窖存储后,水分充足,还有甜度。“百菜不如白菜”就是最好的诠释。”食材明细主料大白菜(600克)百叶(200克)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)葱(适量)清淡(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)大白菜炖百叶的做法步...
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红白豆腐烧白菜怎么做-红白豆腐烧白菜的做法
  • 红白豆腐烧白菜怎么做-红白豆腐烧白菜的做法

  • 食材明细主料猪血(适量)豆腐(适量)白菜(适量)辅料盐(适量)味精(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红白豆腐烧白菜的做法步骤1、白菜放洗米水中清洗。2、葱姜蒜花椒油。3、血豆腐放油锅中稍炒。4、放豆腐稍炒。5、放白菜稍炒,然后放盐,料酒即可。6、盛盘,撒小米椒。...
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干豆腐白菜丝的做法 【东北】干豆腐白菜丝 干豆腐白菜丝怎么做
  • 干豆腐白菜丝的做法 【东北】干豆腐白菜丝 干豆腐白菜丝怎么做

  • “n年前,偶然在朋友的妈妈家吃了顿饭,老人家嘛,又没有事先准备,做的都是家常菜,粗茶淡饭。。。看着没什么大食欲,但盛情难却。。。没想到,一下子就爱上了这道“干豆腐拌白菜丝”,至今,都是家里的保留菜品,久吃不腻。十多年后,当听说做这菜的老妈妈已经老年痴呆要靠老伴伺候时,很是唏...
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白菜帮烧豆腐的做法 简单家常菜——白菜帮烧豆腐 白菜帮烧豆腐怎么做
  • 白菜帮烧豆腐的做法 简单家常菜——白菜帮烧豆腐 白菜帮烧豆腐怎么做

  • 食材明细主料白菜帮(适量)豆腐(400克)辅料葱(适量)大蒜(适量)植物油(四勺)配料盐(一勺)生抽(两勺)香醋(两勺)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜帮烧豆腐的做法步骤1、准备好原材料。2、把豆腐切成一厘米左右的块状,白菜帮切成和豆腐大小差不多的块状,葱切碎,蒜剁成蒜米。3、炒锅里倒入四...
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豆腐烧白菜怎么做-豆腐烧白菜的做法
  • 豆腐烧白菜怎么做-豆腐烧白菜的做法

  • “最近的菜都是清淡口,哈哈😄不能吃辣!今来一款:豆腐烧白菜,鲜美可口,营养均衡,家常小菜,请您品鉴”食材明细主料白菜(适量)豆腐(适量)葱(适量)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆腐烧白菜的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、白菜改刀成块。3、豆腐...
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东北鸡刨豆腐怎么做-东北鸡刨豆腐的做法
  • 东北鸡刨豆腐怎么做-东北鸡刨豆腐的做法

  • “这是我老公很喜欢的一道菜,他说小时候家里穷孩子又多,妈妈炖一盘豆腐,根本不够分。我想想觉得他好可怜,只要他买豆腐回来就给他做这道菜。后来发现我俩个儿子也特别爱吃,有时做一道菜就够他们三个人吃一顿,哈哈,省事。其实这道菜营养价值非常高,很适合老人和小朋友食用。”食材...
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东北特色炖菜之白菜冻豆腐五花肉图解
  • 东北特色炖菜之白菜冻豆腐五花肉图解

  • 之前有个室友是东北那边的,他说他从小到大,冬天总是离不开这道白菜豆腐炖五花肉,老是听他提起,我也想直到这道菜到底是个什么滋味儿能令他如此念念不忘,于是趁有个空闲的周末,让他手把手教我做了一下,味道真绝。主料五花肉:适量白菜:六片排骨:六块辅料葱姜蒜:适量干辣椒:六个盐:适量料...
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黄叶白菜炒豆腐皮怎么做-黄叶白菜炒豆腐皮的做法
  • 黄叶白菜炒豆腐皮怎么做-黄叶白菜炒豆腐皮的做法

  • 食材明细主料豆腐皮(一张)黄叶白菜(一棵)辅料小米辣(一个)蒜瓣(两个)调料食用油(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡粉(少量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄叶白菜炒豆腐皮的做法步骤1、豆腐皮,提前用水泡发,然后洗净,用手撕成小片。2、黄叶白菜洗净,用刀片成片,茎叶分开放。3、小米辣洗净,切小段;...
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白菜烧豆腐的做法 家常白菜烧豆腐 白菜烧豆腐怎么做
  • 白菜烧豆腐的做法 家常白菜烧豆腐 白菜烧豆腐怎么做

  • 食材明细主料大白菜(适量)北豆腐(适量)辅料盐(适量)食用油(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)大蒜(适量)生姜(适量)葱(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜烧豆腐的做法步骤1、大白菜洗干净,切好备用。2、锅烧热,放入适量油,待油热后,调小火,放入事先切好的豆腐块,煎至一面变黄后,翻面煎另外一面...
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海带白菜烧豆腐的做法 【东北】海带白菜烧豆腐 海带白菜烧豆腐怎么做
  • 海带白菜烧豆腐的做法 【东北】海带白菜烧豆腐 海带白菜烧豆腐怎么做

  • “这是用海带、白菜、冻豆腐这三种食材搭配烧制的一道家常菜肴,其实也可以将其中的任意两样搭配烧制。一般烧制的菜肴最好选择冻豆腐,如果用新鲜的豆腐最好选择炖制的方法,汤要多一些。”食材明细主料泡发带(300克)冻豆腐(1块)大白菜(600克)辅料油(适量)盐(适量)生抽(少许)葱(适量)咸鲜(口...
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东北白菜炖干豆腐怎么做-东北白菜炖干豆腐的做法
  • 东北白菜炖干豆腐怎么做-东北白菜炖干豆腐的做法

  • “最家常东北菜”食材明细主料白菜帮(4个)干豆腐(100g)五花肉(50g)辅料生抽(一勺)盐(适量)鸡汤块(半个)蚝油(一勺)胡椒粉(少许)花椒粒(少许)葱(适量)姜(适量)其他(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)东北白菜炖干豆腐的做法步骤1、干豆腐切粗条,五花肉切薄片,葱姜切片,白菜洗净切丝2、锅烧热入油烧热下入...
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蛋饺白菜烧豆腐的做法 蛋饺、白菜烧豆腐 蛋饺白菜烧豆腐怎么做
  • 蛋饺白菜烧豆腐的做法 蛋饺、白菜烧豆腐 蛋饺白菜烧豆腐怎么做

  • 食材明细主料蛋饺(适量)白菜(适量)豆腐(适量)辅料玉米油(适量)洋葱(适量)姜(适量)大料(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)蒜(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛋饺白菜烧豆腐的做法步骤1、准备好食材。2、洗净切好。3、洋葱、大料、姜、蒜准备好。4、生抽、蚝油、盐。5、锅内放油烧热,倒...
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