- 食材明细主料花肉馅(300克)鸡蛋(4个)蛋黄(两个)辅料五香粉(适量)鸡粉(适量)香葱(适量)香油(适量)精盐(适量)生抽(适量)五香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)金牌满口香的做法步骤1、把打好的肉馅放五香粉生抽鸡粉精盐大葱姜末,在放两个煮熟的鸡蛋黄,拌匀待用2、取平底锅放火上,取两个鸡蛋拌匀,锅底...
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- “这是一道除了平常还是平常的家常菜,它缘于简单,在简单中带给我们满口翠香......”食材明细主料莴笋(一只)辅料香葱(少许)配料盐(适量)姜丝(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)满口翠香莴笋的做法步骤1、食材准备:莴笋和香葱2、莴笋切丝3、莴笋丝上撒点细盐,姜丝腌渍2-3分钟4、...
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- 食材明细主料玉米面(100g)糯米粉(30g)开水(75g)辅料胡萝卜(半根)大虾(2只)黄瓜(半根)蚝油(2勺)玉米粒(50g)白糖(0.5勺)葱花(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)金玉满堂的做法步骤1、糯米粉和玉米粉混合2、用开水和成面团3、醒20分钟4、将醒好的面团平均分成五份5、捏成碗装6、上锅蒸10分...
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- 准备时间:60分钟    烹饪时间:2小时主料金桔:400辅料盐:1/5茶匙蜂蜜:50冰糖:100清水:1杯具体步骤1.金桔冲洗两遍后用淡盐水浸泡1小时以上。2.沥干水分后晾干,我是放在箩筐上面晾到阳台上的。3.将金桔对半切开,将籽去掉后备用。4.将冰糖和一杯清水倒...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料糯米:2杯金枪鱼罐头:适量胡萝卜:1根鸡蛋:2个火腿肠:1根紫菜片:适量黄瓜:1根酸萝卜:适量大米:1杯菠菜:适量牛肉松:适量辅料沙拉酱:适量香油:适量寿司醋:适量熟芝麻:适量番茄酱:适量具体步骤1.将糯米与大米混合,淘洗干净浸泡...
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- “边炒边想的料,就地取材,如果喜欢吃辣可以放点辣椒碎或者辣椒面,喜欢吃麻,加点花椒粉。我本来很喜欢花椒的,但我就有花椒粒,没有粉了,我对花椒粒也还是很热衷,但我老公不喜欢,就没放。不过最好还是加粉,颗粒的吃时不方便,总会咬到。要是加颗粒的话,最好是在一开始过了油后将颗粒捞出...
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- 食材明细主料玉米(2穗)辅料黄瓜(少许)胡萝卜(少许)糯米粉(100克)色拉油(20克)配料葱花(适量)精盐(2克)五香粉(2克)味精(3克)清汤(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金玉满堂的做法步骤1、将熟玉米扒粒待用。2、将黄瓜清洗干净,切成小粒,胡萝卜清洗干净,切成小粒待用,葱切成花待用。3、用温水...
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- 食材明细主料膏蟹(3只)蒜头(300g)辅料椒盐粉(少许)料酒(少许)辣椒(少许)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)黄金满地蒜香蟹的做法步骤1、准备材料2、把肉蟹屁股壳掰掉洗净3、掰开蟹壳4、把肉蟹屁股壳掰掉洗净5、把肉蟹中间腹部洗净6、晾干水分待用7、大蒜去皮后切成粗粗的碎粒8、炒...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料姜:50金鲳鱼:500葱:50辅料油:适量盐:适量黄酒:适量酱油:适量具体步骤1.菜场的新鲜金鲳鱼2.去鳞去掉内脏,洗净,装盘3.放入料酒4.放入适量酱油5.撒点盐花,抹均匀6.放入生姜片7.放锅子里准备蒸了8.出锅即可烹饪技...
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- 满口香是主打鸡翅包饭的品牌,用成熟的技术将满口香鸡翅包饭的产品做到极致,与众不同的满口香是人们最喜爱的鸡翅包饭品牌,不管是它的食材还是技术,都是与众不同的存在,满口香鸡翅包饭是将鸡翅和米饭很好的融合在了一起,让人们能够吃到粒粒饱满颗颗诱人的饭粒,还能够品尝到香气四...
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- “.”食材明细主料鲜排骨(1000g)辅料排骨香料(34.8g)配料水(适量)葱香(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)满口香排骨汤的做法步骤1、选用较好的肋排,清洗干净切成适当大小的块状(每块约重35克),备用2、将腌料与水按照比例调浆,充分搅拌至腌料完全溶解3、将准备好的排骨依次放入浆液中,用手...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:60分钟黄金糯米蛋,顾名思义就是糯米加上蛋,可其中的味道可远远不止那么简单。把糯米放在蛋里面,不仅仅去除了干吃糯米的那种干涩鼓噪的口味,而且还把蛋的味道提升一个等级。特别对于有些小孩子,从小特别喜欢吃蛋,当然...
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- “今天分享的【金玉满堂】清新不油腻,很适合看书看电视喝茶打发时间的小零嘴,只是小心烫嘴,因为咬下去可是会爆浆滴哦~”食材明细主料黄心番薯(2个)辅料面包糠(适量)芝士(2片)鸡蛋(一只)配料盐(少许)亨氏番茄酱(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)金玉满堂的做法步骤1、准备食材2、...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料面粉:300辅料酵母:3牛奶:150具体步骤1.牛奶将酵母化开,倒入面粉中,揉成面团2.发酵至两倍大小,手指蘸面粉按压不回缩即可3.发酵好的面团揉匀排气4.擀成5毫米厚的面片,切掉四边不整齐的地方5.将面片卷起来,整理...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料玉米粒:40红菜椒:10青菜椒:10豆干:80辅料蘑菇精:适量油:适量盐:适量具体步骤1.将豆干在水中浸泡一小会,以便去除掉豆腥味,也可以用开水焯一下。2.沥干水分,将豆干切成约2-3毫米宽的片状,如图所示。3.超市买回来...
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- “金汤肥牛是一道入门级别的大菜,酸辣爽口,非常开胃,因而许多餐厅都把它定为特色菜。酸爽辛辣的金汤,清爽不腻的肥牛,饱吸了汤汁的金针配菜,吃一次绝对还想下一次。”食材明细主料肥牛(1盒)龙口粉丝(50g)南瓜(半个)金针菇(50g)辅料黄灯笼辣椒酱(少许)野山椒(适量)生姜(1个)青椒(几个)盐(少许)鸡精...
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- “唇齿留香”食材明细主料花生(适量)鸡蛋(适量)玉米淀粉(适量)辅料糖(适量)水(适量)芝麻(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)满口香花生的做法步骤1、准备好的花生。2、打入一个鸡蛋。3、搅拌均。4、撒入淀粉。5、搅拌匀6、去掉多余的粉。7、中低温小火慢炸。炸熟捞出8、锅中加水...
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- 食材明细主料菠菜(适量)辅料熟花生米(适量)西红柿(适量)配料生抽(适量)盐(适量)醋(适量)辣椒油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)满口香的做法步骤1、菠菜摘洗干净,花生米炒熟,调料备用。2、锅里放水烧开,放入菠菜烫一下。3、捞出,放到凉水里过凉。4、把烫好的菠菜切成段。5、放...
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- “还是小时候,外婆家每到元宵节家里都有满满的汤圆。何时起,阿姨们开始一大锅一大锅的炒汤圆,自从开了这味蕾,我再也不思煮汤圆了。妈妈说,最早是家里糕点厂的大舅开始炒的!这绝对是实在简单却停不了的美味!”食材明细主料汤圆(15个)植物油(2勺)辅料黑芝麻(1勺)白芝麻(1勺)淡奶(1勺)甜味(口...
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- 食材明细主料面粉(适量)南瓜(适量)肉馅(适量)芹菜(适量)辅料盐(适量)五香粉(适量)生抽(适量)鸡精(适量)香油(适量)葱花(适量)温开水(适量)植物油(适量)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)金银满盘的做法步骤1、南瓜去皮洗净切小块,上蒸锅蒸熟,放凉后做成泥状。备用。2、将肉馅加入芹菜,葱花、油、香...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料金瓜:300辅料玉米糊:适量糖:适量具体步骤1.金瓜皮用蔬果洗洁剂清洗干净2.切块3.放入碗中,放入微波炉中转5分钟4.煮好玉米糊5.金瓜放入米糊中,煮开6.煮到南瓜变软,加糖,装盘。烹饪技巧南瓜先在微波炉中转到8...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料胡萝卜:50青豌豆:200甜玉米粒:50辅料糖:适量姜丝:适量盐:适量鸡精:适量具体步骤1.胡萝卜切成和青豆大小类似的2.水滴入一滴油,逐步放入胡萝卜、青豆和甜玉米焯水。3.捞出控干装盘。4.热锅凉油,油热放入姜丝煸...
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- “金牌蒜香骨是一道重口味的粤菜,蒜香入骨,回味无穷。它是很多酒楼的招牌菜之一。今天稍做了些调整,味道更浓郁了。”食材明细主料小排(500g)洋葱(少许)蒜(1头)蒜蓉辣酱(1勺)青椒(少许)红椒(少许)辅料生抽(1勺)孜然粉(1勺)蚝油(1勺)盐(适量)老抽(1/2勺)白糖(适量)干红辣椒(1个)蒜香(口味)炸(工艺)半小时(耗...
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- 食材明细主料花生(300g)辅料鸡蛋(1个)调料淀粉(适量)食用油(适量)白糖(100g)芝麻(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)满口香花生米的做法步骤1、准备300克花生,清洗后控干水分。2、然后在花生里打入一个鸡蛋,用筷子搅拌均匀。3、倒入适量的淀粉,分两次倒入,让花生均匀的裹上一层淀粉...
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- “恰逢春节,金玉满堂加上马到成功的寓意,真是吉祥欢乐的一道菜。”食材明细主料玉米面(75克)面粉(25克)糯米粉(25克)奶(适量)辅料玉米粒(适量)胡萝卜(半根)青豆(少许)盐(3克)鸡精(3克)淀粉(一勺)油(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)金玉满堂的做法步骤1、用称称好所需食材分量。2、用鲜奶合...
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