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关于瘦肉羹的家常做法的餐饮百科

瘦肉羹怎么做-瘦肉羹的做法
  • 瘦肉羹怎么做-瘦肉羹的做法

  • 食材明细主料瘦肉(适量)豆腐(适量)辅料盐(少许)十三香(少许)黑胡椒(少许)生抽(少许)鸡精(少许)鸡蛋(1个)地瓜粉(适量)葱(适量)姜(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)瘦肉羹的做法步骤1、瘦肉和葱一起剁成肉馅备用2、把鸡蛋和豆腐加入肉馅里使劲用手抓碎3、然后放入地瓜粉和肉馅抓匀4、锅内...
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家常瘦肉臊子面怎么做-家常瘦肉臊子面的做法
  • 家常瘦肉臊子面怎么做-家常瘦肉臊子面的做法

  • 食材明细主料猪瘦肉(适量)面条(适量)辅料葱花(适量)高汤(适量)配料精盐(适量)猪油(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常瘦肉臊子面的做法步骤1、猪肉剁碎。2、放进烧好油的锅里炒匀。放进适量的精盐、调入生抽将肉炒熟。3、调入鸡精、葱花炒匀待用。4、面先用...
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蛋花瘦肉玉米羹怎么做-蛋花瘦肉玉米羹的做法
  • 蛋花瘦肉玉米羹怎么做-蛋花瘦肉玉米羹的做法

  • “谢谢nacy仔,告诉我用葛根粉代替玉米淀粉,蛋花瘦肉玉米羹更滑口,关键还能清热下火.(玉米淀粉,广州人叫"生粉",用于炒菜时勾芡汁)至从小馆推出了"寻找美食养生达人"活动后,发现心灵手巧的人真的不少!感慨一句"高手在民间".简直迫不及待想要跟大家一一分享小馆的"...
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瘦肉皮蛋豆腐羹怎么做-瘦肉皮蛋豆腐羹的做法
  • 瘦肉皮蛋豆腐羹怎么做-瘦肉皮蛋豆腐羹的做法

  • 食材明细主料豆腐(1盒)皮蛋(2个)瘦肉(50克)辅料水淀粉(适量)配料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)瘦肉皮蛋豆腐羹的做法步骤1、材料:豆腐、皮蛋(已剥壳)、瘦肉(已切)、水淀粉2、将豆腐用刀划开,待用。3、将已剥壳的皮蛋放在案板上切开,待用。4、烧锅倒油烧热,下入...
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瘦肉萝卜羹怎么做-瘦肉萝卜羹的做法
  • 瘦肉萝卜羹怎么做-瘦肉萝卜羹的做法

  • 食材明细主料萝卜(1只)瘦肉(120克)辅料香葱(适量)水淀粉(适量)调料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)瘦肉萝卜羹的做法步骤1、食材:瘦肉(已清洗切成片)、萝卜、香葱、水淀粉。2、将萝卜清洗清洗捞出。3、放在案板上切成片。4、起锅倒油烧热,下入瘦肉,加适量的料...
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家常蛋羹怎么做-家常蛋羹的做法
  • 家常蛋羹怎么做-家常蛋羹的做法

  • “上班族下班回来时间不多,当然是做些又省时间又简单的菜啦!这个菜绝对是偷懒的绝招!”食材明细主料鸡蛋(3个)辅料盐(适量)葱花(适量)酱油(少许)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常蛋羹的做法步骤1、将鸡蛋打散,然后缓缓倒入温水,边倒边搅拌,鸡蛋和水的比例是1:1,加少许的盐,搅拌均匀...
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瘦肉油条豆腐羹怎么做-瘦肉油条豆腐羹的做法
  • 瘦肉油条豆腐羹怎么做-瘦肉油条豆腐羹的做法

  • 食材明细主料油条(半根)豆腐(300克)瘦肉(1小块)辅料香葱(适量)水淀粉(适量)调料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)调和油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)瘦肉油条豆腐羹的做法步骤1、食材:油条。2、豆腐。3、瘦肉(已清洗)、香葱、水淀粉。4、将豆腐撕开包装倒扣在盘中,用刀划开,待用。5、将...
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家常瘦肉羊肚菌汤怎么做-家常瘦肉羊肚菌汤的做法
  • 家常瘦肉羊肚菌汤怎么做-家常瘦肉羊肚菌汤的做法

  • “最近天气转凉了,家里的小朋友也因季节转化吃不下饭,做道简单又好喝的汤暖暖胃,大人小孩都爱喝。”食材明细主料干羊肚菌(12个)瘦肉(200g)辅料枸杞(5g)姜丝(5g)葱(5g)调料盐(1勺)酱油(1勺)蛋清(1个)蚝油(1勺)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常瘦肉羊肚菌汤的做法步骤1、先准备好食材,12个...
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快手汤瘦肉苦瓜羹怎么做-快手汤瘦肉苦瓜羹的做法
  • 快手汤瘦肉苦瓜羹怎么做-快手汤瘦肉苦瓜羹的做法

  • “之前在外面吃到过这一个苦瓜,更觉得味道不错,所以自己试着学做了很清爽,而且苦瓜也不苦特别好吃。”食材明细主料苦瓜(300g)瘦肉(100g)辅料盐(5g)鸡精(3g)油(10ml)淀粉(15g)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)快手汤瘦肉苦瓜羹的做法步骤1、苦瓜用擦丝器只擦取外边绿色的部分备用。2、...
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家常鸡蛋羹怎么做-家常鸡蛋羹的做法
  • 家常鸡蛋羹怎么做-家常鸡蛋羹的做法

  • “简单易上手”食材明细主料鸡蛋(3个)辅料葱白(1段)盐(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常鸡蛋羹的做法步骤1、三个鸡蛋2、葱白切碎3、打散4、加温水鸡蛋和水比例1:15、盐适量搅匀6、放入蒸锅冷水蒸1-15分钟7、出锅淋少许香油...
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瘦肉鸡蛋羹怎么做-瘦肉鸡蛋羹的做法
  • 瘦肉鸡蛋羹怎么做-瘦肉鸡蛋羹的做法

  • 食材明细主料瘦肉(适量)辅料鸡蛋(适量)调料盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)瘦肉鸡蛋羹的做法步骤1、瘦肉剁碎加入少许盐。2、打入鸡蛋加入清水。3、放入电饭煲蒸熟。4、美味营养。...
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家常瘦肉丝炒羊尾笋怎么做-家常瘦肉丝炒羊尾笋的做法
  • 家常瘦肉丝炒羊尾笋怎么做-家常瘦肉丝炒羊尾笋的做法

  • 食材明细主料羊尾笋(3根)瘦肉丝(85克)辅料韭菜(适量)料酒(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常瘦肉丝炒羊尾笋的做法步骤1、食材:羊尾笋(自制)2、瘦肉丝3、韭菜4、将韭菜洗净、捞出。5、放在案板上切成段,待用。6、将羊尾笋撕开,放在案板上切成段,待用。7、烧锅倒油烧热...
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家常版西湖牛肉羹的做法 西湖牛肉羹----家常版 家常版西湖牛肉羹怎么做
  • 家常版西湖牛肉羹的做法 西湖牛肉羹----家常版 家常版西湖牛肉羹怎么做

  • “很久以前在外面饭店喝过这道汤那时候觉得蛮好喝的但是时间久了,就忘记了去年的时候突然看到这个的方子,然后就想着自己也试试一次就很成功,味道很好也分享给你们试试吧说一点题外话,中餐和烘培不一样,材料没有那么绝对的精确大部分都是根据自己的经验来的,就好比一个菜...
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玉米冬瓜瘦肉羹怎么做-玉米冬瓜瘦肉羹的做法
  • 玉米冬瓜瘦肉羹怎么做-玉米冬瓜瘦肉羹的做法

  • “回家总吵着要吃玉米冬瓜羹,家人宠爱我,每次都会煮一大锅。我满足得不得了。今天台风来了,下楼屯菜的时候突然很想吃,便买了材料来做。真是太好吃了,好吃到烫到舌头还要吃。好幸福。希望把幸福耶传递给你们!”食材明细主料猪肉(适量)玉米(一根)干香菇(适量)冬瓜(适量)鸡蛋(两个)辅料油盐...
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9月龄+ 蛋黄瘦肉蔬菜羹怎么做-蛋黄瘦肉蔬菜羹的做法 蛋黄瘦肉蔬菜羹
  • 9月龄+ 蛋黄瘦肉蔬菜羹怎么做-蛋黄瘦肉蔬菜羹的做法 蛋黄瘦肉蔬菜羹

  • “宝宝添加辅食之后补铁是很重要的工作。蛋黄里的含铁量虽说不如动物内脏和肉类那么多,但也是不错的补铁食材。并且蛋黄还含有很多宝宝所需的微量元素。例如:维生素A,D,E,B12,叶酸。”食材明细主料鸡蛋黄(2个)胡萝卜(13g)瘦肉(15g)温水(30ml)辅料植物油(少许)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普...
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冬瓜玉米瘦肉羹汤怎么做-冬瓜玉米瘦肉羹汤的做法
  • 冬瓜玉米瘦肉羹汤怎么做-冬瓜玉米瘦肉羹汤的做法

  • “夏天天热,很多人没有胃口吃饭,我家最常做的就是这个汤,方便简单,有时配上一个炒粉或炒面,一顿饭就这样简单,而且小朋友非常喜欢哦!”食材明细主料玉米(3条)香菇(5个)鸡蛋(2个)冬瓜(250克)瘦肉(100克)辅料花生油(少量)盐(少量)生粉(少量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)冬瓜玉米瘦肉羹汤的做...
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家常豆腐羹怎么做-家常豆腐羹的做法
  • 家常豆腐羹怎么做-家常豆腐羹的做法

  • “夏天到了,想吃点清淡的。怎么能做到老少皆宜呢,就是这个豆腐羹里面有一点点玉米粉等杂粮又有小孩儿爱吃的火腿肠还有蔬菜,老少皆宜。”食材明细主料嫩豆腐(两块)鸡蛋(两个)火腿肠(一根)莴苣叶(几片)玉米片(小半碗)玉米面(半碗)辅料盐(一勺)味精(少许)鸡精(少许)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单...
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家常丝瓜瘦肉汤怎么做-家常丝瓜瘦肉汤的做法
  • 家常丝瓜瘦肉汤怎么做-家常丝瓜瘦肉汤的做法

  • “丝瓜中含的维生素B1防止皮肤老化,维生素C能增白皮肤等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩。故丝瓜汁有“美人水”之称。”食材明细主料丝瓜(适量)瘦肉(适量)辅料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常丝瓜瘦肉汤的做法步骤1、丝瓜洗净,切块2、将丝瓜倒入煮沸的...
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瘦肉蒸蛋的做法 家常菜~瘦肉蒸蛋 瘦肉蒸蛋怎么做
  • 瘦肉蒸蛋的做法 家常菜~瘦肉蒸蛋 瘦肉蒸蛋怎么做

  • 食材明细主料瘦猪肉(250g)鸡蛋(4个)辅料姜(1小个)料酒(小半匙)茶油(小半匙(或者橄榄油))盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)瘦肉蒸蛋的做法步骤1、加酱油等用这么大的勺子😉。2、备好食材。3、瘦肉切碎块;鸡蛋打匀;姜切沫。4、将瘦肉和姜沫放入鸡蛋液中,;加入半匙料酒;加入适...
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咸菜瘦肉夜开花羹怎么做-咸菜瘦肉夜开花羹的做法
  • 咸菜瘦肉夜开花羹怎么做-咸菜瘦肉夜开花羹的做法

  • 食材明细主料夜开花(1根)瘦肉(125克)咸菜(160克)调料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)咸菜瘦肉夜开花羹的做法步骤1、食材:夜开花、瘦肉(已清洗切丝)、咸菜(已清洗切碎)、水淀粉。2、将夜开花去皮清洗清洗捞出。3、用擦菜板擦成丝。4、起锅倒油烧...
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玉米瘦肉羹的做法 养生壶版玉米瘦肉羹 玉米瘦肉羹怎么做
  • 玉米瘦肉羹的做法 养生壶版玉米瘦肉羹 玉米瘦肉羹怎么做

  • “玉米中含有大量的营养保健物质,所含的谷胱甘肽,是抗癌因子,玉米中还含有的核黄素、维生素等营养物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的作用。玉米中含有大量的植物纤维素能加速排除体内毒素,其中天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功...
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瘦肉片夜开花羹怎么做-瘦肉片夜开花羹的做法
  • 瘦肉片夜开花羹怎么做-瘦肉片夜开花羹的做法

  • 食材明细主料夜开花(1根)瘦肉片(适量)辅料水淀粉(适量)调料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)色拉油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)瘦肉片夜开花羹的做法步骤1、食材:夜开花。2、瘦肉片。3、水淀粉。4、在瘦肉片加点料酒、盐、色拉油拌匀,待用。5、将夜开花去皮清洗一下,放在案板上切...
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绿豆百合瘦肉羹的做法 【绿豆百合瘦肉羹】 绿豆百合瘦肉羹怎么做
  • 绿豆百合瘦肉羹的做法 【绿豆百合瘦肉羹】 绿豆百合瘦肉羹怎么做

  • “绿豆清热消暑、利尿消肿、滋润皮肤;润喉止渴的功效。百合具有清心安神,润养肺经、充盈津液、滋养肌肤的功效。两者在一起真是绝配。熬夜时,会消耗大最的VB,所以再来点肉肉补补。”食材明细主料绿豆(50g)百合(20g)辅料枸杞(10粒)里脊肉(100g)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)绿豆百...
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西湖瘦肉羹怎么做-西湖瘦肉羹的做法
  • 西湖瘦肉羹怎么做-西湖瘦肉羹的做法

  • 食材明细主料里脊(2两)鸡蛋(1个)香菜(适量)盐(适量)辅料香菇(2朵)水淀粉(适量)胡椒粉(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西湖瘦肉羹的做法步骤1、里脊剁碎备用(我用的是梅花肉)2、香菇泡发洗净切碎备用3、煮锅加水加热,放入肉糜、香菇碎,打散,至水大开,关火。4、将肉糜和香菇碎...
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黑木耳瘦肉羹汤怎么做-黑木耳瘦肉羹汤的做法
  • 黑木耳瘦肉羹汤怎么做-黑木耳瘦肉羹汤的做法

  • “黑木耳有多种作用如:降血糖作用、降血脂、提高机体免疫功能、抗衰老作用、抗溃疡作用、抗放射作用等等更主要味美好料理方便。今天给大家介绍的是一个养生汤希望大家喜欢”食材明细主料黑木耳(250g)瘦肉(250g)蒜苗(1根)辅料味精(1茶匙)盐(1茶匙)鸡粉(1茶匙)地瓜粉(1匙)芝麻油(数滴)咸鲜(...
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