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关于麻鲢百叶青菜火锅怎么做的餐饮百科

麻鲢百叶青菜火锅怎么做-麻鲢百叶青菜火锅的做法
  • 麻鲢百叶青菜火锅怎么做-麻鲢百叶青菜火锅的做法

  • “深秋了,晚上气温渐低了。吃火锅是不是可以暖身呢?哈哈!中午煮多了饭,剩了好多。最近家人都不爱吃饭。好吧!今晚吃鱼火锅,原滋原味,搭配百页,青菜,好清香哦!”食材明细主料麻鲢鱼(1000g)百叶(3张(千张/豆皮))青菜(适量)辅料猪油(适量)食盐(适量)生姜(适量)鸡精(少许)蚝油(适量)花椒(适量)白醋(几滴)原味(...
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青菜炒百叶怎么做-青菜炒百叶的做法
  • 青菜炒百叶怎么做-青菜炒百叶的做法

  • 食材明细主料青菜(一篓子)百叶(两张)辅料油(三勺)盐(两勺)糖(一勺)原味(口味)未知(难度)青菜炒百叶的做法步骤1、青菜洗净,百叶切丝。2、热锅冷油,倒入青菜煸炒。3、再倒入百叶,放入调料炒匀就好了。...
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麻婆鲢鱼怎么做-麻婆鲢鱼的做法
  • 麻婆鲢鱼怎么做-麻婆鲢鱼的做法

  • “此菜是麻婆豆腐的一个革新版,作法同麻婆豆腐一样,在勾水淀粉时不能一次性加足,分三到四次最好,否则达不到麻、辣、烫、鲜之特点。制作成功的麻婆豆腐系列菜品应该在上桌时不冒烟和热气,但吃起来很烫。”食材明细主料鲢鱼(250g)嫩豆腐(300g)绿豆芽(200)辅料蒜苗(50g)姜末(10g)蒜末(10g)配...
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麻辣水煮百叶怎么做-麻辣水煮百叶的做法
  • 麻辣水煮百叶怎么做-麻辣水煮百叶的做法

  • “水煮百叶是继番茄炒蛋之后我学会的最方便的一道菜,也是继番茄炒蛋之后我觉得最美味的一道菜。绝对的懒人美食,却集合了麻、辣、鲜、香,天底下怎么会有这么好的事情捏?”食材明细主料百叶(1张)辅料水(适量)油(适量)生抽(适量)老抽(适量)桂皮(适量)茴香(适量)五香粉(适量)蒜(适量)香叶(适量)花椒(...
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菠菜炒百叶怎么做-菠菜炒百叶的做法
  • 菠菜炒百叶怎么做-菠菜炒百叶的做法

  • “菠菜遇到百叶,没有说不了的清白!😋”食材明细主料菠菜(150克)百叶(3块)辅料蒜头(4个)生抽(10克)料酒(10克)鸡精(10克)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菠菜炒百叶的做法步骤1、百叶切丝,备用2、菠菜洗净切二段即可3、先把蒜头炒香!4、然后再放入百叶扁炒。随后放入生抽,料酒,扁炒三五分...
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青菜烧百叶怎么做-青菜烧百叶的做法
  • 青菜烧百叶怎么做-青菜烧百叶的做法

  • “第一次在自己家做这个,因为要给舅舅拿饭,他喜欢这样的吃法,很简单,清爽,味道也不错.”食材明细主料青菜(3棵)厚百叶(1张)辅料鸡精(1小勺)盐(1小勺)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青菜烧百叶的做法步骤1、准备的原料。2、青菜洗净切碎,百叶切成片状。3、热锅冷油,青菜加入炒变色。4...
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青蒜炒牛百叶怎么做-青蒜炒牛百叶的做法
  • 青蒜炒牛百叶怎么做-青蒜炒牛百叶的做法

  • “买了一盒冷冻的牛百叶,本来准备吃火锅的,今天午餐拿出来把它拿了炒了!这种内脏的食物总归有点异味,所以我看网上调味都是重口味!另外觉得炒它比较难入味,所以决定先卤后炒!”食材明细主料牛百叶(250g)青蒜(100g)胡萝卜(一段)辅料植物油(适量)卤水汁(适量)生抽(少许)红油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺...
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开洋青菜烧百叶怎么做-开洋青菜烧百叶的做法
  • 开洋青菜烧百叶怎么做-开洋青菜烧百叶的做法

  • “开洋又叫干海虾仁,每个地方叫法不一样,但东西都是一样的”食材明细主料小青菜(200g)厚百叶(200g)辅料开洋(适量)配料盐(适量)高汤(200ml)葱(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)开洋青菜烧百叶的做法步骤1、开洋洗净用水浸泡5-6分钟备用,葱切末2、厚百叶切成斜刀片3、青菜...
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麻辣红油百叶怎么做-麻辣红油百叶的做法
  • 麻辣红油百叶怎么做-麻辣红油百叶的做法

  • 食材明细主料百叶(300g)辅料姜(1小块)红辣椒面(3勺)蒜(2瓣)香菜(按需)红尖椒(6个)花椒(一把)麻辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻辣红油百叶的做法步骤1、百叶洗净2、锅里放姜片和盐烧开3、水开后放入百叶三滚抄熟,起锅入冷水浸泡(保持百叶脆脆的口感)4、辣椒切小,姜蒜切末5、油上锅烧热,下...
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青椒百叶丝怎么做-青椒百叶丝的做法
  • 青椒百叶丝怎么做-青椒百叶丝的做法

  • “青椒炒百叶是我们家常吃的菜之一,这次加了海米,味道更鲜了。”食材明细主料百叶(250克)青椒(2只)辅料海米(一把)配料盐(适量)味精(少许)白糖(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒百叶丝的做法步骤1、原料图2、油锅加入姜片爆香3、加入泡发好的海米煸炒4、加入百叶丝,翻炒,调入适...
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油泼百叶的做法 [麻麻小厨房]油泼百叶 油泼百叶怎么做
  • 油泼百叶的做法 [麻麻小厨房]油泼百叶 油泼百叶怎么做

  • “营养成分:富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力,缓冲贫血,有利于生长发育。适宜人群:适宜消瘦,免疫力低,记忆力下降,贫血,饮食积滞,肺燥肺热等症状的人群。适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、中毒、脾胃薄弱之人。食用禁忌:凡有感染性疾病、肝病、肾病、高胆固醇...
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香菜百叶丝怎么做-香菜百叶丝的做法
  • 香菜百叶丝怎么做-香菜百叶丝的做法

  • 食材明细主料厚百叶(2张)辅料香菜(6-7棵)配料食用油、生抽、辣椒酱、盐、糖(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菜百叶丝的做法步骤1、厚百叶2张2、一折三,方便切丝3、把百叶切成1-2毫米粗细的丝,我刀功不到家只能切成2毫米的了。4、放入开水中烫2分钟左右捞出5、香菜洗净切...
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韭菜炒百叶怎么做-韭菜炒百叶的做法
  • 韭菜炒百叶怎么做-韭菜炒百叶的做法

  • 食材明细主料韭菜(150g)辅料农家百叶(150g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)韭菜炒百叶的做法步骤1、今天邻居从老家带来了老卤百叶,特别香,用来炒韭菜最好不过了。2、百叶切条。3、韭菜切段备用,起锅油热下入韭菜百叶大火翻炒,烹料酒。4、调味,加盐,鸡精炒熟即可。5、成品。鲜香...
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百叶青椒炒鸡丝怎么做-百叶青椒炒鸡丝的做法
  • 百叶青椒炒鸡丝怎么做-百叶青椒炒鸡丝的做法

  • 食材明细主料百叶(300g)青椒(80g)鸡肉丝(100g)辅料油(适量)盐(适量)蒜(2瓣)淀粉(1勺)料酒(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)百叶青椒炒鸡丝的做法步骤1、鸡肉切丝,放入盐,淀粉,料酒腌制15分钟。2、百叶洗净切丝。3、青椒洗净切丝,蒜切片。4、锅中放入清水,放入百叶煮3分钟捞出去豆腥味。5...
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香菜百叶包怎么做-香菜百叶包的做法
  • 香菜百叶包怎么做-香菜百叶包的做法

  • “因为喜欢吃夜宵,所以喜欢吃烧烤喝啤酒。在烧烤中又独喜欢香菜百叶包,又一次吃烧烤,老公没吃爽,一元一串,一串3个。最主要是烧烤的卫生问题真的不敢恭维。”食材明细主料百叶(适量)香菜(适量)辅料自制烧烤料(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菜百叶包的做法步骤1、百叶8张...
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青菜炒百叶丝怎么做-青菜炒百叶丝的做法
  • 青菜炒百叶丝怎么做-青菜炒百叶丝的做法

  • “取菜场买回的霜打过后的青菜,今天我用它与百叶丝一起炒了,还加了之前去云南旅游买回来的油鸡枞菌来增香提鲜。”食材明细主料青菜(500克)百叶丝(80克)辅料调和油(少许)盐(少许)油鸡纵菌(1勺)鸡粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青菜炒百叶丝的做法步骤1、买回的青菜。2、清洗...
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青椒炒百叶怎么做-青椒炒百叶的做法
  • 青椒炒百叶怎么做-青椒炒百叶的做法

  • 食材明细主料老相食厚百叶(200g/袋)辅料青椒(100g)红椒(50g)五花肉(100g)调料其他调味料(适量)咸鲜(口味)半小时(耗时)普通(难度)青椒炒百叶的做法步骤1、老相食厚百叶切菱形块,焯水备用;青椒红椒切菱形块;五花肉切片;2、锅中加底油,下葱花蒜片爆香,下五花肉煸出油,下青椒红椒煸炒,加水150g,加入...
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怎么可以加盟青叶火锅
  • 怎么可以加盟青叶火锅

  • 餐饮提问:怎么可以加盟青叶火锅wql94529回答:选小火锅,品牌是非常重要的。北京的炊大师地摊火锅和红舵码头两家实力都很强的,基本北京的小火锅市场就数他们俩家了。W嘉琦回答:建议你去考察重庆的陈佬鸽养生乳鸽馆,是专门做鸽子汤锅的,很有营养价值,适合养生!现在在全国做的相当火...
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咸菜炒百叶怎么做-咸菜炒百叶的做法
  • 咸菜炒百叶怎么做-咸菜炒百叶的做法

  • “咸菜是从娘家带来的,我屡次要做咸菜包子,都被我家老公给阻止了,因为这是他吃粥时最爱吃的小菜之一,每当这时,家里的粥都要多煮一点,还要稀稀的那种,要不他吃的可是不尽兴,我呀,就要被埋怨了。本来这是炒着喝粥时吃的,哪知那天晚上吃饭时就被他吃了一小半,哎,算了吧,反正都是到他的肚...
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牛百叶打火锅要腌吗
  • 牛百叶打火锅要腌吗

  • 不需要。用牛百叶制作火锅,直接将牛百叶放入锅中煮制即可。牛百叶在制作火锅之前需要提前处理干净,可以用开水烫一下,这样可以把牛百叶表面的褐色物质烫掉,之后放入沸水中烫一下,反复清洗干净即可用于制作美食。处理后的牛百叶,可以用于制作火锅、炒制等。...
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麻辣牛肚百叶怎么做-麻辣牛肚百叶的做法
  • 麻辣牛肚百叶怎么做-麻辣牛肚百叶的做法

  • “筋肚合一,天下无敌”食材明细主料牛百叶(150g)牛肚(150g)辅料料酒(两勺)茴香(一个)郫县豆瓣(一勺)花椒(适量)蒸鱼豉油(适量)香叶(一片)干辣椒(适量)桂皮(一个)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)麻辣牛肚百叶的做法步骤1、牛肚百叶焯水洗净,放进锅中,适量水,两勺料酒,放一个茴香,适量贵皮香叶,小火...
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麻辣牛百叶怎么做-麻辣牛百叶的做法
  • 麻辣牛百叶怎么做-麻辣牛百叶的做法

  • “春节貌似是个可以大快朵颐的日子,在这大块吃肉,大杯喝酒的节日里,鸡鸭鱼肉、地鲜海鲜林林总总充斥了我们的眼球与胃口,来一点清爽一些的小菜,简单适口,在不失营养的情况下,给我们的餐桌增添一点清新。牛百叶也叫“毛肚”,是种很有嚼头口感极佳的食材,有补益脾胃的作用。多年以前...
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麻酱百叶怎么做-麻酱百叶的做法
  • 麻酱百叶怎么做-麻酱百叶的做法

  • 食材明细主料百叶(适量)黄瓜(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)芝麻酱(适量)盐(少许)生抽(少许)蚝油(少许)醋(少许)原味(口味)未知(难度)麻酱百叶的做法步骤1、锅中水开放入百叶焯水一分钟,捞出过凉水沥干水分备用。2、葱丝、黄瓜丝、蒜末。3、芝麻酱倒少许水调一下。4、百叶、葱丝、黄瓜、蒜末、蚝油、...
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红油百叶火锅怎么做-红油百叶火锅的做法
  • 红油百叶火锅怎么做-红油百叶火锅的做法

  • “今天给自己开个小灶,做了一道简易红油百叶火锅,说是小灶,其实就是这几天吃火锅剩下的材料,简单的烹制一下,剩下的这些食材都是我爱吃的,又做了我喜欢的红油锅底,再汤底中我加入盐和鸡精,都省去了调制小料的工序了。直接吃,,,吃的我是美滋滋的。。。。一个人的美味。”食材明细主料...
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荠菜百叶包怎么做-荠菜百叶包的做法
  • 荠菜百叶包怎么做-荠菜百叶包的做法

  • “【荠菜功效】荠菜为十字花科植物,是一种人们喜爱的可食用野菜,遍布全世界。其营养价值很高,食用方法多种多样。具有很高的药用价值,具有和脾、利水、止血、明目的功效,常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症。人工栽培以板叶荠菜和散叶荠菜...
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