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关于四川麻辣火锅的家常做法的餐饮百科

四川麻辣火锅怎么做-四川麻辣火锅的做法
  • 四川麻辣火锅怎么做-四川麻辣火锅的做法

  • “火锅主要是麻辣鲜香,是四川和重庆的代表性美食,四川每个城市的大街小巷都弥漫着火锅的香气。作为一个地道的四川人,我是无辣不欢。吃火锅要人多才热闹,趁着假期一家人聚在一起,煮一锅火锅,其乐融融!”食材明细主料鳕鱼(500克)凤爪(500克)五花肉(250克)里脊肉(250克)撒尿牛丸(250克)金针...
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四川麻辣清油火锅的做法 四川麻辣清油火锅家常做法 四川麻辣清油火锅怎么做
  • 四川麻辣清油火锅的做法 四川麻辣清油火锅家常做法 四川麻辣清油火锅怎么做

  • “最近嘴巴有点馋了,加上家里来了几个朋友,于是乎就买了几袋火锅底料准备吃火锅。其实吧,这么冷的冬天,拿火锅来待客是再好不过的,菜品切好放在那里吃多少煮多少,不用担心煮太多或者太少,而且火锅可以边吃边煮,吃着一直都是暖和的,就是男同志们喝酒也更畅快。”食材明细主料蔬菜类...
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麻辣四川火锅如何做简单又好吃
  • 麻辣四川火锅如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料四川豆瓣酱:3汤匙牛油:100g色拉油:100g干辣椒:100g花椒:50g白糖:3汤匙冰糖:15g老姜:1小块蒜头:6瓣北京葱:2段白酒:2汤匙史云生骨头汤:1罐陈皮:1块草果:2枚小茴香:15g八角:3粒山奈:1粒桂皮:1根香叶:3片丁香:3粒味精:1茶匙盐:2茶...
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四川麻辣空间火锅加盟怎么样
  • 四川麻辣空间火锅加盟怎么样

  • 四川麻辣空间火锅,成立于2002年,当时是举国欢度国庆,场面一片祥瑞。四川麻辣空间火锅也是那时候正式与美食爱好者们见面。该品牌火锅的火锅底料,是全国独一无二的,味道也是超越众多火锅品牌。四川麻辣空间火锅,是四川人的美食代表,是舌尖上的中国一个代表作。越来越多的人加入这...
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四川家常豆瓣的做法 川菜之魂——四川家常豆瓣的做法 四川家常豆瓣怎么做
  • 四川家常豆瓣的做法 川菜之魂——四川家常豆瓣的做法 四川家常豆瓣怎么做

  • “在四川和重庆,大多数人家都会做豆瓣酱(直接称作"豆瓣儿"),用来烹制家常菜肴。家常豆瓣的原料和郫县豆瓣使用的基本一样,后者主要是工业化批量生产,有专用配方,工艺较复杂,制作要求高一些;而前者的工艺比较简单,对制作环境和场地没有限制,适合家庭制作。自己做的豆瓣酱使用的材...
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四川麻辣凉粉怎么做-四川麻辣凉粉的做法
  • 四川麻辣凉粉怎么做-四川麻辣凉粉的做法

  • “我是四川人,每年回家首先都要去店里面吃一碗凉粉。在外面时间长了有时候想到老家的味道就特别留恋。”食材明细主料玉米淀粉(适量)水(适量)辅料黄瓜(适量)小葱(适量)蒜(适量)配料鸡精(适量)酱油(适量)醋(适量)红油辣椒(适量)花椒面(适量)糖(适量)麻辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)四川麻辣凉粉...
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在家做超级方便-四川麻辣火锅底料
  • 在家做超级方便-四川麻辣火锅底料

  • 红红辣辣的四川麻辣火锅真的是非常诱人,我作为一个小吃货,也是非常喜欢四川麻辣火锅,每次和朋友出去吃我都会觉得非常幸福,可是又不能经常在外面吃,那只好学着自己做了,于是就要去买火锅底料的原材料,烦恼来了,什么原材料菜式需要的呢?好吃的四川麻辣火锅底料离不开好的原材料,首先...
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四川麻辣火锅加盟店哪个好
  • 四川麻辣火锅加盟店哪个好

  • 四川风味肯定是很多人心中的最爱吧,不远万里到四川最先想要尝试的肯定非火锅莫属了。特别是现在处在这寒冷的冬季,一顿热气腾腾的火锅个亲友聚会的首选。冬季来临,对于投资者来说,在选择投资的主体上,肯定不可避免会想到火锅店,在有其自己本身的品牌效应的基础上,加盟后可以带来...
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四川麻辣火锅如何做简单又好吃
  • 四川麻辣火锅如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟一说到四川,首先想到的肯定就是麻辣火锅了。一口大锅,满满的红油,火辣辣的颜色,像极了四川人的个性。不管是寒冬还是夏日,3.4个人,4.5个人,往那一坐,就根本停不下来。就算没办法去也没关系,我们在家里也可以做出地...
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麻辣鸡火锅的做法 【可口可乐—家庭健康火锅】----------四川味道的麻辣鸡火锅 麻辣鸡火锅怎么做
加盟四川麻辣火锅优势有哪些
  • 加盟四川麻辣火锅优势有哪些

  • 火锅拥有丰厚的消费者基础,因此火锅项目是十分好的加盟选择,也是加盟商和投资者都很看好火锅的发展前景。火锅拥有浓厚的历史基础,有钟爱火锅的固定消费者,所以市场前景是很好的。当然,想要加盟火锅,投资者和加盟商在加盟火锅之前可以根据自身实际经济状况了解是否加盟该火锅项...
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四川麻辣锅有什么特色-四川麻辣锅制作材料需要什么
  • 四川麻辣锅有什么特色-四川麻辣锅制作材料需要什么

  • 去重庆或者是去四川,最不能错过的美食就是火锅,重庆火锅很有名,四川的麻辣锅也是根据重庆的火锅演变而来的,今天我们就来说说四川麻辣锅制作的材料都需要什么。一、四川麻辣锅制作材料首先我们需要正宗的四川麻辣火锅底料,并且煮底料的时候尽量不要使用清水,而是老汤,汤中需要加...
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麻辣香锅的做法 【四川】麻辣香锅 麻辣香锅怎么做
  • 麻辣香锅的做法 【四川】麻辣香锅 麻辣香锅怎么做

  • “麻辣香锅发源于重庆缙云山,由川渝地方麻辣风味融合而来,麻辣香锅源于土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香、油、混混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味,但颇受全国食客喜爱。春节期间,三五好友围坐一桌,一起吃着麻辣香锅,一起喝点小酒,是不是特别惬意呐!”食材明...
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川味麻辣火锅怎么做-川味麻辣火锅的做法
  • 川味麻辣火锅怎么做-川味麻辣火锅的做法

  • “借助麻辣火锅底料的香味,各种肉类和蔬菜都增添了麻辣气息。”食材明细主料麻辣火锅料(100g)辅料葱(20g)香菇(5朵)蒜碎(3勺)牛肉丸(10个)鱼肉丸(10个)虾饺(50g)冻饺(10个)火锅肠(50g)香豆腐(4个)火锅笋(50g)火锅粉(100g)骨肉相连(10个)毛肚(100g)调料芝麻油(3勺)菜油(5勺)麻辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难...
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四川麻辣火锅加盟优势有哪些
  • 四川麻辣火锅加盟优势有哪些

  • 当今是这个时代,想要在餐饮界闯出自己的一片天地,那么一定不能错过的就是火锅品牌。火锅的加盟不仅有总部的保障,而且市场也非常宽容。不过,因此,竞争也非常激烈。所以找到一家合适的加盟品牌,对于投资者来说无异于最关键的步骤。在小编看来,最值得推荐的四川火锅加盟品牌就是四...
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四川麻辣火锅底料的做法 秘制四川麻辣火锅底料 四川麻辣火锅底料怎么做
  • 四川麻辣火锅底料的做法 秘制四川麻辣火锅底料 四川麻辣火锅底料怎么做

  • “四川麻辣火锅红红辣辣的很是诱惑人,我也是超级喜欢麻辣火锅的吃货一枚,不喜欢外面买的火锅底料那种味道,每次吃火锅都是自己熬。现在适逢春节,一个朋友请我给做火锅底料带回家,过年作为宴客的家宴火锅底料,于是,火锅的熬制开始了......好吃的火锅的底料离不开好的原材料,首先要...
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四川麻辣土豆怎么做-四川麻辣土豆的做法
  • 四川麻辣土豆怎么做-四川麻辣土豆的做法

  • 食材明细主料土豆(2个)辅料蒜末(少量)辣椒(5个)花椒(50个)豆瓣酱(2小勺)配料黑胡椒(少量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)四川麻辣土豆的做法步骤1、切土豆,在微波炉4分加热。2、捣碎,研末辣椒和花椒。3、油锅热后放入蒜末,土豆,黑胡椒,盐,炒好以后盛出。4、容器里放《2》和《3》,搅...
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麻辣火锅鱼的做法 麻辣火锅鱼【川味】 麻辣火锅鱼怎么做
  • 麻辣火锅鱼的做法 麻辣火锅鱼【川味】 麻辣火锅鱼怎么做

  • “是一道开胃下饭的菜,有荤有素。”食材明细主料草鱼(适量)辅料黄豆芽(适量)莲藕(适量)香菇(适量)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)郫县豆瓣酱(适量)酸菜鱼火锅底料(适量)胡椒面(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)盐(适量)香菜(适量)花椒(适量)麻辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)麻辣火锅鱼的做法步骤1、鱼收拾干净,...
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火辣辣的四川火锅怎么做-火辣辣的四川火锅的做法
  • 火辣辣的四川火锅怎么做-火辣辣的四川火锅的做法

  • “我是四川人特别喜欢吃火锅,可是在台州这里很少有那种很正宗的四川火锅,所以,我一般都自己在家熬”食材明细主料红99火锅底料(500克)培根(150克)金针菇(200克)红薯粉皮(100克)火腿肠(5条)玉子豆腐(1个)香菜(100克)小米辣(100克)蒜(20克)盐(5克)猪油(100克)芝麻油(30ml)火锅底料(500克)辅料八角(1个)花椒...
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家常麻辣火锅怎么做-家常麻辣火锅的做法
  • 家常麻辣火锅怎么做-家常麻辣火锅的做法

  • “寒冷的冬天来了,我最想的就是吃一顿热呼呼的火锅...而且当然要以麻辣的最过瘾啦....这是种做法非常家常......超级好吃哇...”食材明细主料大葱(适量)姜片(适量)大蒜瓣(适量)干辣椒圈(适量)小米椒(适量)红汤火锅底料(一袋)豆瓣酱(适量)麻椒(适量)花椒(适量)辅料鲜羊肉(适量)鲜牛肉(适量)西兰...
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四川麻辣烫怎么做-四川麻辣烫的做法
  • 四川麻辣烫怎么做-四川麻辣烫的做法

  • “四川特色,只要有麻辣火锅料,就可以在家做出这种四川麻辣烫。喜欢吃什么菜品都可以放入汤中煮,麻辣鲜香。”食材明细主料麻辣火锅料(100g)牛肉片(100g)牛肉丸(100g)火锅丸子(200g)脆皮肠(100g)鱼丸(100g)韭菜饺子(10个)虾饺(100g)辅料火锅粉(1袋)木耳(50g)西兰花(50g)藕(1节)土豆(1个)调料香油(2勺)醋(2...
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家常麻辣香锅的做法 家常版麻辣香锅 家常麻辣香锅怎么做
  • 家常麻辣香锅的做法 家常版麻辣香锅 家常麻辣香锅怎么做

  • 食材明细主料千张豆腐(适量)海带(适量)茶树菇(适量)黑木耳(适量)大虾(适量)藕片(适量)鸡翅(适量)午餐肉(适量)青红辣椒(适量)青菜(适量)辅料花椒(20粒)藤椒(20粒)干红辣椒(30粒)郫县豆瓣酱(2勺)盐(1勺)植物油(6勺)白糖(1勺)白酒(1勺)米酒(1勺)大蒜(6瓣)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常麻辣香锅的做法步骤1、...
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四川麻辣香锅加盟哪家好
  • 四川麻辣香锅加盟哪家好

  • 说起四川应该许多人第一反应是火锅、麻辣烫、冒菜等等,但是小编今天想要介绍的却是四川另外一个比较知名的美食,那就是麻辣香锅。说起麻辣香锅小编已经开始馋涎欲滴了呢,毕竟麻辣香锅的口感同火锅一样麻辣爽口,搭配不同的肉质食材与蔬菜,荤素的搭配让这道美食营养丰富,还满足了...
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四川麻辣火锅底料辣不辣
  • 四川麻辣火锅底料辣不辣

  • 辣。四川的麻辣火锅底料大多都是根据四川人的口味制作的,外地人吃四川的麻辣火锅可能会觉得有点辣,在家里吃麻辣火锅,可以少放一点麻辣火锅底料,汤料尽量多一点,这样吃出来的口感就不会太辣,也可以根据个人口味调整麻辣火锅的辣度。...
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如何做简单又好吃-四川家常麻辣火锅的做法
  • 如何做简单又好吃-四川家常麻辣火锅的做法

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟这道四川家常麻辣火锅的做法还是比较简单的,而且这道四川火锅是我个人非常喜欢吃的一道特色食物,吃起来麻辣鲜香,非常的开胃,那个辣味真让你回味无穷,如果你也喜欢这种比较辣的食物的话,就一定不要错过这道四川...
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