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关于无酱油版红烧排骨的最正宗做法的餐饮百科

无酱油版红烧排骨怎么做-无酱油版红烧排骨的做法
  • 无酱油版红烧排骨怎么做-无酱油版红烧排骨的做法

  • “记忆中母亲最拿手的两道菜是红烧鱼和红烧排骨。味道色泽都是无以伦比的。每当节日或者家人过生日的时候,母亲都会做,而我们每次都是吃到舔盘。母亲做红烧菜的时候一般极少放酱油,都是用炒的糖色来调制菜的颜色,漂亮的母亲总说酱油吃多了脸上容易长斑。不管母亲说的是不是有...
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无油少盐版红烧排骨的做法 【年夜饭健康大菜】无油少盐版红烧排骨 无油少盐版红烧排骨怎么做
红烧排骨的做法 【家常版】红烧排骨 红烧排骨怎么做
  • 红烧排骨的做法 【家常版】红烧排骨 红烧排骨怎么做

  • “简简单单的做法,不简单的味道!o(∩_∩)o..”食材明细主料排骨(1斤)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)白糖(适量)料酒(适量)酱油(适量)白胡椒粉(适量)烤肉酱(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧排骨的做法步骤1、准备好材料。2、切好葱,姜,蒜,备用。3、排骨洗净后加入半勺盐。4、...
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红烧排骨的做法 健康无油版-红烧排骨 红烧排骨怎么做
  • 红烧排骨的做法 健康无油版-红烧排骨 红烧排骨怎么做

  • 食材明细主料猪小排(适量)辅料白糖(适量)老抽(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)陈皮(适量)八角(适量)味精(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧排骨的做法步骤1、把排骨洗净。2、把洗好的排骨放入锅里,加老抽,姜,八角,白糖,陈皮炒至肉变色。3、等肉变色后放入凉水,大火烧开后转小火炖一个小...
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无酱油版红烧肉怎么做-无酱油版红烧肉的做法
  • 无酱油版红烧肉怎么做-无酱油版红烧肉的做法

  • “每次做五花肉都加酱油,这次试一下刚从微博美食博主王刚那学来的无酱油版红烧肉。”食材明细主料猪五花(适量)辅料冰糖(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)开水(适量)桂皮(适量)八角(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)无酱油版红烧肉的做法步骤1、准备肥瘦相间的猪五花,最好是冻过再化,...
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无油瘦肉版红烧肉怎么做-无油瘦肉版红烧肉的做法
  • 无油瘦肉版红烧肉怎么做-无油瘦肉版红烧肉的做法

  • “爱美的我,唯独有一点不能吃肥肉,可是特别爱吃红烧肉,所以我改良了红烧肉,做出这款无油瘦肉版红烧肉,保证你大口吃肉,不怕胖,喜欢的看看,爱吃肥肉的也可以用这个方法制作,主要就是少油:”食材明细主料猪肉(1000克)辅料冰糖(50克)红烧酱油(5克)盐(1小勺)鸡精(1克)桂皮(1块)葱姜(5克)花椒(2.5克)八角...
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正宗无锡排骨(豆油伯红曲酱油舞苹果淳)如何做简单又好吃
  • 正宗无锡排骨(豆油伯红曲酱油舞苹果淳)如何做简单又好吃

  • 准备时间:40分钟    烹饪时间:22分钟主料腩排(小排):12块葱:4根青江菜:300姜:30辅料豆油伯红曲酱油:90cc绍兴酒:200cc水:400cc豆油伯苹果淳:60cc肉桂:1片八角:5颗太白粉水:适量香油:1大匙具体步骤1.将猪小排用水烫过后洗干净沥干备用2.青江菜洗干净切小条...
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正宗无锡排骨到底怎么做
  • 正宗无锡排骨到底怎么做

  • 说道无锡,大家第一个想到的一定是有“中国第三大淡水湖”美名的太湖。但今天我们要说的,却是无锡的传统名菜之一——无锡排骨。对于无锡排骨,大家可能不知道还有另一个名,叫三凤桥酱骨头,但后来为了便于推广,便更名为无锡肉骨头。那么,无锡排骨到底怎么做呢?我们一起来一探究竟吧...
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正宗红烧排骨如何做简单又好吃
  • 正宗红烧排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料排骨:1000辅料油:适量老抽:适量生抽:适量红椒:适量姜:适量盐:适量具体步骤1.排骨清洗干净。2.红椒适量。3.生姜适量。4.起油锅,下入姜片,炒出香味。5.下入排骨,煸炒。6.加入白糖,将排骨上色。7.加入生抽、老抽,继...
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无油版糖醋排骨怎么做-无油版糖醋排骨的做法
  • 无油版糖醋排骨怎么做-无油版糖醋排骨的做法

  • “现在越来越提倡少油少盐的健康生活,今天就来给大家分享一道糖醋排骨的新做法,做法也非常简单。不用油、也不用炒糖色,做出来排骨色泽红亮诱人,肉质鲜嫩爽口,色香味俱全。喜欢的话,可以试试哦。”食材明细主料排骨(1000克)辅料姜(适量)大蒜头(适量)白酒(少许)熟白芝麻(适量)调料番茄酱(10...
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芋香红烧排骨的做法 健康无油——芋香红烧排骨 芋香红烧排骨怎么做
  • 芋香红烧排骨的做法 健康无油——芋香红烧排骨 芋香红烧排骨怎么做

  • 食材明细主料排骨(700克)辅料芋头(5个)配料料酒(20毫升)老抽(30毫升)生抽(30毫升)盐(4克)白糖(20克)八角(1枚)山楂片(20克)葱(适量)姜(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芋香红烧排骨的做法步骤1、排骨洗净,过热水淖一下。2、盛出来备用。3、放入电饭煲中。4、放入葱、姜。5、放入...
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红烧排骨(酱油版)如何做简单又好吃
  • 红烧排骨(酱油版)如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料排骨:适量辅料油:适量白糖:适量盐:适量八角:适量姜:适量葱:适量蒜:适量桂皮:适量香叶:适量辣椒:适量具体步骤1.准备好姜葱蒜八角桂皮香叶2.排骨洗净,焯水3-5分钟捞出。3.倒入油煸炒排骨至微黄。4.加入白糖炒上色。5....
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红烧排骨的做法 健康版红烧排骨 红烧排骨怎么做
  • 红烧排骨的做法 健康版红烧排骨 红烧排骨怎么做

  • “排骨在我们家是最受欢迎的,不管怎么做,都是来者不拒,谁让家里有两个爱吃肉的家伙呢!今天上的是红烧排骨,这道菜吃过的朋友都说味道太特别了,当然,一点不油腻,是因为没放油,而是排骨本身自带的油足够香得馋涎欲滴了!所以,冠以健康版的红烧排骨.”食材明细主料排骨(400克)...
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红烧排骨的做法 红烧排骨~简易版 红烧排骨怎么做
  • 红烧排骨的做法 红烧排骨~简易版 红烧排骨怎么做

  • 食材明细主料排骨(适量)辅料大葱(适量)生姜(适量)调料料酒(适量)红烧酱汁(适量)咸香(口味)烧(工艺)数小时(耗时)高级(难度)红烧排骨的做法步骤1、锅中放水,放入排骨焯烫。2、将排骨盛出,控水。3、葱姜切片。4、锅中放油,放入排骨。5、煎至两面金黄,放入葱、姜、料酒,炒香。6、准备好红烧酱汁。7...
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无油版红烧肉怎么做-无油版红烧肉的做法
  • 无油版红烧肉怎么做-无油版红烧肉的做法

  • “上次做的朋友说有点油。刚好在电视上看到美食节目教的不用油做红烧肉。这次就尝试了下。味道还不错,没有想到不用油也可以,以后尽量少吃油”食材明细主料优质五花肉(700g)西兰花(400g)豆腐皮(200g)辅料生抽(两勺)葱(适量)花椒(10个)老抽(3勺)蚝油(一勺)豆腐乳(一块)啤酒(50毫克)冰糖(4块)八角(4...
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红烧排骨的做法 最拿手的红烧排骨 红烧排骨怎么做
  • 红烧排骨的做法 最拿手的红烧排骨 红烧排骨怎么做

  • 食材明细主料新鲜肋排(2斤)黏玉米(1根)干香菇(10朵)辅料葱(适量)姜粉(适量)酱油(适量)料酒(适量)炖肉香料包(适量)咸甜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红烧排骨的做法步骤1、排骨用冷水浸泡除去血沫,30分钟换一次水,泡2次2、泡好的排骨用冷水下锅焯至7分熟(变为白色没有明显血丝即可),捞出备用3...
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最正宗的做法-红烧肉的做法
  • 最正宗的做法-红烧肉的做法

  • 说到红烧肉就不得不提苏东坡了,红烧肉又名东坡肉,传言在北宋年间,苏东坡任知州的时候,洪水爆发。那个时候排水系统还不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水冲走,在经过苏东坡的领导下,民兵众志成城,努力与洪水奋战,最终战胜了洪水。而百姓为了感激苏东坡的行为,都送上自家的猪肉,表示自...
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无锡酱排骨的正宗做法
  • 无锡酱排骨的正宗做法

  • 无锡酱排骨,这是一道男女老少,上至儿老人,下至儿童都可以吃的一道传统的名菜。吃过无锡将排骨的人都知道,吃了一次就想吃第二次,真的有让人上瘾的感觉。它的肉质非常的酥烂,咸甜可口,让人久久回味,如果有机会去江苏无锡一定要尝尝这道无锡将排骨,简直是吃货的路上不可缺少的一道菜...
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红油酱排骨怎么做-红油酱排骨的做法
  • 红油酱排骨怎么做-红油酱排骨的做法

  • “一直都很喜欢吃猪大排,因为上学时学校食堂的师傅烧得很好吃。如今自己也偶尔做一下,找不到上学时的感觉,不过也有另一种风味在其中。”食材明细主料大排(2斤)辅料洋葱(半个)配料冰糖(2块约20克)姜(适量)料酒(适量)老抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)酱香(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红...
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红烧排骨的做法 蚝油版——红烧排骨 红烧排骨怎么做
  • 红烧排骨的做法 蚝油版——红烧排骨 红烧排骨怎么做

  • “糖醋排骨,女儿没少吃,上次烧个豉香排骨,她说好香,就是有点辣了,哎,这儿买不到无辣黑豆豉啊,昨晚她说想吃红烧排骨,今天看看家里蚝油没怎么用啊,要不来个无糖无鸡精嘀,蚝油版的,再配个胡萝卜,嘿嘿,真不错,色香味俱全,老少适宜哦。”食材明细主料小排(600克)辅料胡萝卜(适量)姜(适量)葱(适量)配...
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无糖版红烧排骨怎么做-无糖版红烧排骨的做法
  • 无糖版红烧排骨怎么做-无糖版红烧排骨的做法

  • “因为婆婆生前患有糖尿病,所以我习惯做红烧菜不用糖上色,换用老抽。又因为全家人不喜欢油腻,所以上色时只放少量食用油。健康饮食自己做,少油少盐少糖。”食材明细主料排骨(500g)辅料葱白(1段)姜(1块)八角(2颗)花椒(半匙)肉蔻(1个)香叶(3片)桂皮(1小块)小辣椒(2个)丁香(2颗)配料料酒(1匙)生抽(2匙)老...
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无酱油版土豆烧排骨如何做简单又好吃
  • 无酱油版土豆烧排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料猪小排:500土豆:500辅料白糖:30料酒:50盐:适量具体步骤1.新鲜排骨买来清洗沥干。2.土豆刮皮3.切成滚刀块4.炒锅烧热放油5.待油烧热放入白糖,慢慢熬到白糖起红色泡沫,把排骨到下锅,6.排骨下锅后要不停翻炒,慢慢...
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正宗黄焖排骨怎么做-正宗黄焖排骨的做法
  • 正宗黄焖排骨怎么做-正宗黄焖排骨的做法

  • “肉酥烂汤清香,正宗黄焖排骨”食材明细主料排骨(1500克)料酒(50克)大料(2个)鸡蛋(3个)面粉(一小勺)辅料盐(适量)生抽(30克)桂皮(两小片)生粉(一小勺)葱段(适量)姜片(适量)五香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)正宗黄焖排骨的做法步骤1、排骨洗净,放盐、生抽、料酒腌一下2、调糊,一斤排骨一个鸡蛋,我这...
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糖醋排骨的做法 糖醋排骨-无油版红烧排骨 糖醋排骨怎么做
  • 糖醋排骨的做法 糖醋排骨-无油版红烧排骨 糖醋排骨怎么做

  • “用手边简单的素材,用最少的油盐,做最令人满足的美食。糖醋排骨才是真的美味,色泽红亮,干香酸甜。”食材明细主料猪排骨(500g)辅料香醋(3小勺)花椒(6粒)桂皮(1片)蚝油(适量)八角(1只)盐(1小勺)黄糖(3小勺)葱(1只)白酒(1小勺)酱油(适量)姜(4片)酸甜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)糖醋排骨的做法步骤1、...
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无油版的红烧肉怎么做-无油版的红烧肉的做法
  • 无油版的红烧肉怎么做-无油版的红烧肉的做法

  • “它肥而不腻,香如软糯,虽传统,却经典,它就是老少皆宜的红烧肉四季常吃的美味,我家的是无油版的吃起来更爽口”食材明细主料带皮五花肉(500克)辅料盐(适量)白糖(适量)料酒(适量)姜(适量)大葱(适量)花椒(10粒)八角(1个)干辣椒(2个)味极鲜酱油(少许)咸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)无油版的红烧肉...
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