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关于蒜台炒肉丝的做法的餐饮百科

蒜台炒肉丝怎么做-蒜台炒肉丝的做法
  • 蒜台炒肉丝怎么做-蒜台炒肉丝的做法

  • “香的很”食材明细主料精瘦肉(100g)蒜台(适量)鸡精(适量)水淀粉(适量)生抽(适量)食用油(适量)辅料姜丝(少许)花椒粒(数颗)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜台炒肉丝的做法步骤1、1.肉洗净切成肉丝,用水淀粉码好备用。2、2.蒜台洗净切成段,我这里用了点酸姜丝在里面,再把姜和蒜切好备用。...
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蒜台炒肉怎么做-蒜台炒肉的做法
  • 蒜台炒肉怎么做-蒜台炒肉的做法

  • 食材明细主料蒜薹(适量)猪瘦肉(适量)辅料葱花(适量)姜丝(适量)盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)玉米淀粉(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜台炒肉的做法步骤1、猪瘦肉改刀备用。2、加料酒,生抽,淀粉。3、抓匀备用。4、蒜台洗净切段。5、蒜台焯水备用。6、锅中热油下入肉片,葱姜。7、肉...
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蒜薹炒肉丝怎么做-蒜薹炒肉丝的做法
  • 蒜薹炒肉丝怎么做-蒜薹炒肉丝的做法

  • “蒜薹是春天的大上市的蔬菜,味道鲜嫩口感好。蒜薹中也含有能杀菌抑菌的辣素,大蒜素,大蒜新素等,能有效杀灭病原菌与寄生虫,预防流感,抑制金黄色葡萄球菌,链球菌,大肠杆菌,痢疾杆菌,霍乱弧菌等细菌的生长繁殖,有益身体保健。”食材明细主料蒜薹(400克)猪肉(300克)辅料红萝卜(1根)姜(1片)郫县...
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蒜心炒肉丝怎么做-蒜心炒肉丝的做法
  • 蒜心炒肉丝怎么做-蒜心炒肉丝的做法

  • “蒜心炒肉丝是我比较喜欢的一道菜,轻脆可口带有五香粉肉丝味,真的很不错!”食材明细主料蒜心(500克)瘦肉(250克)辅料蒜头(适量)葱(适量)盐(适量)五香粉(适量)生抽(适量)老抽(适量)五香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜心炒肉丝的做法步骤1、泡水30分钟后洗净的蒜心沥干待用。2、瘦肉、蒜、葱...
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肉丝炒蒜薹怎么做-肉丝炒蒜薹的做法
  • 肉丝炒蒜薹怎么做-肉丝炒蒜薹的做法

  • “简单家常小炒”食材明细主料蒜薹(适量)瘦肉(适量)辅料蒜末(少许)调料油(少许)盐(少许)腌料:(适量)酱油(少许)糖(少许)胡椒粉(少许)生粉(少许)花生油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝炒蒜薹的做法步骤1、准备好食材:蒜薹清洗干净改刀切段,备点蒜末,瘦肉改刀切丝放腌料抓匀腌制10分钟...
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蒜黄炒肉丝的做法 #团圆饭#蒜黄炒肉丝 蒜黄炒肉丝怎么做
  • 蒜黄炒肉丝的做法 #团圆饭#蒜黄炒肉丝 蒜黄炒肉丝怎么做

  • “色泽漂亮,咸香,好吃😋。”食材明细主料肉丝(适量)蒜黄(适量)胡萝卜丝(一点)辅料玉米油(适量)姜(适量)花椒(适量)蚝油(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)蛋清(一点)葱(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜黄炒肉丝的做法步骤1、猪里脊肉适量。2、切成细丝。3、一点玉米油,蛋清,生抽。4、抓2分...
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肉丝炒蒜苗怎么做-肉丝炒蒜苗的做法
  • 肉丝炒蒜苗怎么做-肉丝炒蒜苗的做法

  • “过完年,大鱼大肉的吃腻了,今天在菜场看到蒜苗很嫩就买了一把,年前腌制的咸肉还没吃完,今天让他们完美的结合吧。”食材明细主料蒜苗(300g)咸肉(三块)辅料盐(一勺)糖(两勺)味精(半勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝炒蒜苗的做法步骤1、食材:蒜苗,腌肉2、腌肉切丝备用。3、热锅冷...
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蒜薹炒肉丝的做法 蒜苔炒肉丝 蒜薹炒肉丝怎么做
  • 蒜薹炒肉丝的做法 蒜苔炒肉丝 蒜薹炒肉丝怎么做

  • 食材明细主料蒜苔(适量)猪肉丝(适量)辅料葱(适量)姜(适量)酱油(适量)料酒(适量)配料淀粉(适量)鸡精(适量)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜薹炒肉丝的做法步骤1、蒜苔切段。2、猪肉丝用料酒,淀粉抓匀。3、热锅凉油,下肉丝煸炒,肉丝变色,倒入葱姜丝,蒜苔,快速翻炒。4、加入酱油,料酒,盐,调味,出锅...
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大蒜炒肉丝怎么做-大蒜炒肉丝的做法
  • 大蒜炒肉丝怎么做-大蒜炒肉丝的做法

  • “冬天要多吃大蒜,能有效的预防感冒。天天变着花样让孩子多吃点大蒜肉丝,是我家孩子特喜欢的一个菜。”食材明细主料大蒜(150克)五花肉(120克)生姜(1片)料酒(20毫升)豆瓣酱(15克)生抽(1汤匙)辅料糖(10克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大蒜炒肉丝的做法步骤1、准备食材2、五花肉切成2...
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腊肉炒蒜台怎么做-腊肉炒蒜台的做法
  • 腊肉炒蒜台怎么做-腊肉炒蒜台的做法

  • 食材明细主料腊肉(适量)蒜台(适量)辅料姜丝(适量)花椒粉(适量)料酒(适量)淀粉(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊肉炒蒜台的做法步骤1、腊肉泡水去咸味后蒸二十分钟切片,蒜台切段焯水去辣味2、锅中放少许油,下姜丝花椒粉爆香,放蒜台,少加一点盐,翻炒入味3、放入腊肉,加一小...
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蒜台炒蚕豆怎么做-蒜台炒蚕豆的做法
  • 蒜台炒蚕豆怎么做-蒜台炒蚕豆的做法

  • “想想在厨房的这段时间里,感觉特别充实。有时候一个人在厨房忙着为自己的胃和味而精心准备一餐的时候,会莫名的感动和兴奋。做菜,亦如人生。再好看的图片,缤纷的色彩,绚丽的器皿,可是个中滋味,冷暖自知,好吃与否,只有自己知道。宴席上总少不了所谓的大菜,硬菜,比如鱼刺、燕窝、鲍鱼...
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肉丝炒蒜薹的做法 【平淡的幸福】肉丝炒蒜薹 肉丝炒蒜薹怎么做
  • 肉丝炒蒜薹的做法 【平淡的幸福】肉丝炒蒜薹 肉丝炒蒜薹怎么做

  • 食材明细主料猪肉(适量)蒜薹(适量)辅料姜丝(适量)配料油(适量)花椒粉(适量)大料粉(适量)味精(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝炒蒜薹的做法步骤1、材料全部洗净。2、肉切丝,蒜薹切段。3、锅里放油放入姜丝想炒香之后放入肉丝翻炒。4、放入生抽和花椒大料粉翻炒...
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蒜台炒腊肉的做法 腊味季节的首选---蒜台炒腊肉 蒜台炒腊肉怎么做
  • 蒜台炒腊肉的做法 腊味季节的首选---蒜台炒腊肉 蒜台炒腊肉怎么做

  • “腊味季节,吃腊肉,很正宗的湖南味道”食材明细主料湖南腊肉(400克)蒜薹(450克)油(适量)蒜子(适量)干辣椒(适量)鸡粉(适量)辅料凉水(200克)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜台炒腊肉的做法步骤1、准备食材2、腊肉洗净,切薄片3、蒜瓣切片,干辣椒切小段,蒜薹切成小段4、锅里倒油,放入蒜、辣...
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肉丝炒蒜苔怎么做-肉丝炒蒜苔的做法
  • 肉丝炒蒜苔怎么做-肉丝炒蒜苔的做法

  • 食材明细主料蒜苔(200g)猪肉(80g)调料盐(适量)黄酒(适量)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丝炒蒜苔的做法步骤1、蒜苔洗干净,切成段。2、猪肉洗净切丝。3、锅烧热,加入少许油,肉丝下锅煸炒。4、猪肉煸炒出油脂后,加入黄酒和生抽。5、蒜苔下锅翻炒。6、大火翻炒。7、加入适...
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蒜苔炒肉丝怎么做-蒜苔炒肉丝的做法
  • 蒜苔炒肉丝怎么做-蒜苔炒肉丝的做法

  • “蒜苔具有消炎、通便、防癌的功效。能够增强身体免疫力,因为它含有丰富的蛋白质,促进白血球和身体抗体的成分,所以对于身体的免疫机能有良好的调理作用。”食材明细主料蒜苔(300g)肉丝(200g)辅料小米椒(2个)调料盐(2g)料酒(少许)老抽(少许)味精(少许)五香粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)...
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蒜苗炒肉丝怎么做-蒜苗炒肉丝的做法
  • 蒜苗炒肉丝怎么做-蒜苗炒肉丝的做法

  • “简单美味家常菜。”食材明细主料蒜苗(一把)肉丝(少许)调料花生油(少许)盐(少许)老抽(少许)生抽(少许)料酒(少许)鸡精(少许)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苗炒肉丝的做法步骤1、蒜苗择好,洗净,沥干水分。2、切段,备用。3、肉丝加少许料酒和老抽腌制五分钟左右。4、锅烧热放少许油,倒入...
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蒜叶炒肉丝怎么做-蒜叶炒肉丝的做法
  • 蒜叶炒肉丝怎么做-蒜叶炒肉丝的做法

  • 食材明细主料猪肉(一块约150克)大蒜叶(250克)辅料青椒(2只)红椒(半只)葱(适量)姜(适量)配料食用油(适量)盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜叶炒肉丝的做法步骤1、猪肉一块切成丝;2、蒜叶洗净切成段,青红椒切成丝;3、锅烧热倒入油,撒入葱姜末,下肉丝翻炒;4、调入料酒、...
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青蒜炒肉丝怎么做-青蒜炒肉丝的做法
  • 青蒜炒肉丝怎么做-青蒜炒肉丝的做法

  • “这是一道极其家常炒菜,婆婆这里的青蒜,每年冬天都要割上二回,青蒜炒肉丝最常见的,有时候还会加些香干,非常下饭。”食材明细主料猪肉丝(300克)青蒜(110克)辅料红椒(适量)洋葱(适量)姜(适量)配料老抽(适量)生粉(适量)糖(适量)盐(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青蒜炒肉丝的做...
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蒜薹炒肉丝的做法 美味下饭蒜薹炒肉丝 蒜薹炒肉丝怎么做
  • 蒜薹炒肉丝的做法 美味下饭蒜薹炒肉丝 蒜薹炒肉丝怎么做

  • 食材明细主料里脊肉(100克)蒜薹(1把)调料生抽(2勺)老抽(半勺)料酒(1勺)生姜粉(1勺)黑胡椒粉(半勺)盐(半勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)蒜薹炒肉丝的做法步骤1、肉切成丝,加入盐、料酒、老抽、生姜粉、生抽抓匀,腌制20分钟左右后加入少许油,抓匀备用。2、蒜薹洗净切段。3、锅烧热,油多一...
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蒜苔炒肉丝的做法 蒜薹炒肉丝 蒜苔炒肉丝怎么做
  • 蒜苔炒肉丝的做法 蒜薹炒肉丝 蒜苔炒肉丝怎么做

  • “春天是吃蒜薹最好的季节,冬天过去后,大蒜中抽出来了鲜嫩的蒜薹,这时候的蒜薹最嫩,配上肉炒着吃最香了”食材明细主料蒜薹(500克)猪肉(250克)辅料姜(适量)淀粉(适量)小苏打(适量)配料盐(适量)酱油(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒肉丝的做法步骤1...
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肉炒腐竹蒜台怎么做-肉炒腐竹蒜台的做法
  • 肉炒腐竹蒜台怎么做-肉炒腐竹蒜台的做法

  • 食材明细主料带皮五花肉(适量)腐竹(适量)蒜台(适量)辅料胡萝卜(适量)配料大料(适量)老抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉炒腐竹蒜台的做法步骤1、带皮五花肉切粗条加一匙老抽,一粒大料腌制2、腌的时间越长入味上色越好3、腐竹和胡萝卜都切成蒜台般粗4、锅中放至少一手...
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蒜苔炒肉丝的做法 百炒不老的〖蒜苔炒肉丝〗 蒜苔炒肉丝怎么做
  • 蒜苔炒肉丝的做法 百炒不老的〖蒜苔炒肉丝〗 蒜苔炒肉丝怎么做

  • “春夏交季之时,非常喜欢吃蒜苔,总觉得很奇怪,蒜明明是很辛辣的,为什么蒜苔却这么好吃的。蒜苔是好食材,蒜苔的表皮含有大量的维生素,可以刺激肠道,减少便秘,还能有效的预防痔疮。蒜苔还有杀菌的效果,可以消灭很多诸如大肠杆菌这样对人体有害的细菌。它还是中医养生专家极力推荐的...
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蒜台炒瘦肉怎么做-蒜台炒瘦肉的做法
  • 蒜台炒瘦肉怎么做-蒜台炒瘦肉的做法

  • “这道菜是我们家餐桌上一道比较常见的菜,屡吃不厌。每次炒菜我都会配上一些胡萝卜,主要是它的营养价值而且颜色搭配起来也好看”食材明细主料瘦肉(根据自己喜好搭配)蒜薹(适量)胡萝卜(适量)青椒(适量)辅料盐(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)酱油(适量)料酒(适量)淀粉(适量)糖(少许)中辣(口...
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肉丝炒蒜黄怎么做-肉丝炒蒜黄的做法
  • 肉丝炒蒜黄怎么做-肉丝炒蒜黄的做法

  • “这是一道百吃不厌的开胃菜,只需要肉和蒜黄两种材料就成了。如果手上的蔬菜品种较多,还可以进行多种搭配,有颜值、有味道的家常小菜,变着花样老也吃不腻。”食材明细主料猪里脊(1块)蒜黄(1把)辅料油(15克)调料盐(0.5克)酱油(15克)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉丝炒蒜黄的做法步...
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蒜黄炒肉丝怎么做-蒜黄炒肉丝的做法
  • 蒜黄炒肉丝怎么做-蒜黄炒肉丝的做法

  • “简单快捷的家常小炒。”食材明细主料蒜黄(200g)辅料肉丝(200g)调料盐(适量)葱花(少许)生抽(适量)味精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜黄炒肉丝的做法步骤1、瘦肉切丝。2、蒜黄切寸段。3、炒锅放油烧热,放入肉丝炒干水分。4、放入葱花、生抽,炒出香味。5、放入蒜黄翻炒均匀...
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