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关于金砖蛋糕的最正宗做法的餐饮百科

金砖蛋糕怎么做-金砖蛋糕的做法
  • 金砖蛋糕怎么做-金砖蛋糕的做法

  • “这是一个口感湿润的蛋糕,绵软且甜度适中,非常适合老人和小孩享用。它的制作材料随手可得,分蛋式的做法,水浴烘烤,成功率颇高。蛋糕出炉后会有所回缩,一般情况下蛋糕糊的高度决定了蛋糕的最终高度,因此蛋糕品尝起来口感佳,质感强,有芝士蛋糕的细腻感觉。这样的一个金砖蛋糕,足够两...
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小金砖怎么做-小金砖的做法
  • 小金砖怎么做-小金砖的做法

  • “小金砖,听名字一定很好奇吧!那就继续往下看看吧,到底是什么东东呢~哈哈其实是一道面食啦!只是可能你没吃过而已,欢迎大家来品尝我家的小金砖哦”食材明细主料玉米面(150g)小米面(100g)面粉(200g)辅料酵母(4g)水(适量)配料糖(30g)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小金砖的做法步骤1、温...
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金砖面包的做法 金砖面包(面包机版) 金砖面包怎么做
  • 金砖面包的做法 金砖面包(面包机版) 金砖面包怎么做

  • “起酥的季节。在面包机里做出来的金砖也可以很好看很松软。烤出炉的时候老爸和外婆都抢着吃呢,方子是参考芹意随心的,做了改动,黄油和糖都减量了,面粉配比是用上次三色吐司的。”食材明细主料全麦粉(超市购)(100克)特一粉(超市购)(200克)鸡蛋(一枚)牛奶(140克)酵母(4克)盐(3克)糖(40克(原方50...
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戚风蛋糕的做法 正宗戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做
  • 戚风蛋糕的做法 正宗戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做

  • “戚风蛋糕口感绵软。很好吃而且这个方法不放泡打粉。很健康。”食材明细主料低筋面粉(90g)鸡蛋(四个)色拉油(50g)橙汁(60g)辅料柠檬汁(五滴)配料细砂糖(80g)原味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)戚风蛋糕的做法步骤1、将蛋黄蛋白分别打到两个盆里。蛋白不得沾上一点水和蛋黄2、将蛋黄...
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北海道牛奶金砖的做法 时下最流行的北海道牛奶金砖 北海道牛奶金砖怎么做
  • 北海道牛奶金砖的做法 时下最流行的北海道牛奶金砖 北海道牛奶金砖怎么做

  • “用库存的最后一块片状动物性黄油,为本起酥季做一个结语——起酥,秋天再见!可做450g吐司2个。我用10cm正方形吐司模和长条吐司模,容量大概220g,做4个。”食材明细主料高筋面粉(400g)全麦面粉(100g)动物黄油(250g)辅料细砂糖(80g)盐(5g)酵母粉(10g)鸡蛋(2个)鲜牛奶(280g)奶香(口味)烤(工艺)数小时(...
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正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕(修改版) 正宗脆皮蛋糕怎么做
  • 正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕(修改版) 正宗脆皮蛋糕怎么做

  • 食材明细主料A部分:全蛋(40个)白糖(2000克)蛋糕油(20克)塔塔粉(30克)盐(20克)辅料B部分低筋粉(1500克)泡打粉(17克)吉士粉(50克)牛奶香粉(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)神级(难度)正宗脆皮蛋糕的做法步骤1、先把40个蛋打入搅拌桶内,再用电子称把白糖、塔塔粉、盐一起称好加入桶内2、装上打蛋...
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金砖吐司怎么做-金砖吐司的做法
  • 金砖吐司怎么做-金砖吐司的做法

  • “这款金砖吐司,在操作上略有复杂,但只要手上功夫到位,利索,同样可以做出与店里相媲美的金砖来哟!”食材明细主料高筋粉(180克)低筋粉(50克)酵母(3克)细砂糖(15克)盐(2克)鸡蛋(50克)水(90克)面团用黄油(20克)裹入黄油(100克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)金砖吐司的做法步骤1、全部材料除黄...
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炸金砖的做法 【开封】炸金砖 炸金砖怎么做
  • 炸金砖的做法 【开封】炸金砖 炸金砖怎么做

  • “做馄饨时,有几个馄饨皮没包,就想试试是否可以炸成薄脆,结果没成薄脆,反尔炸的园园鼓鼓的,一时不知算什么了。想在春节,就起了这么个贵气的名字,哈哈”食材明细主料面团(适量)辅料调和油(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炸金砖的做法步骤1、活成的面团(为使面更加筋道,在活面...
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金砖奶茶怎么做-金砖奶茶的做法
  • 金砖奶茶怎么做-金砖奶茶的做法

  • 食材明细主料白凉粉(50g)红糖(2块)牛奶(500ml)茶叶(半包)辅料糖(10g)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)金砖奶茶的做法步骤1、500ml清水,红糖2块融化,加入50g白凉粉煮沸。2、倒入盘中,放凉。3、切小块。4、半包茶叶,10g糖。5、炒融化。6、500ml牛奶煮开。7、过滤茶叶。8、装入杯中。9、...
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心形金砖蛋糕的做法 零失败做超好吃小蛋糕【美貌的心形金砖蛋糕】 心形金砖蛋糕怎么做
正宗卤蛋怎么做-正宗卤蛋的做法
  • 正宗卤蛋怎么做-正宗卤蛋的做法

  • “对超市里的卤蛋百吃不厌,于是天天绞尽脑汁琢磨,终于有一天我做出了惊人的美味,不信你亲自尝尝。下图是泡了一夜的图片,最好多泡一天一夜,效果会更好。”食材明细主料鸡蛋(20个)辅料红糖(40克)香叶(3片)花椒(3克)桂皮(1块)老抽(3大饭勺)生抽(2大饭勺)盐(1小勺)咸鲜(口味)卤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难...
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金砖怎么做-金砖的做法
  • 金砖怎么做-金砖的做法

  • “外表只是个形式,没有什么非此不可。蛮以为搞个金币费南雪就可以糊弄过去了,然而,却依然被追着金砖模。无可奈何,终于把金砖模搞回来了,又放置了好些时日,等待蛋白的剩余。奇怪的是,在这段静寂的时间里,关于费南雪的追问却消失了。有时候真怀疑,费南雪是否真的引入兴趣?终于等到辫...
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金砖银瓦的做法 金砖银瓦---锅塌茄盒 金砖银瓦怎么做
  • 金砖银瓦的做法 金砖银瓦---锅塌茄盒 金砖银瓦怎么做

  • “要过年了,真要准备一些年菜了,最近媛媛也买了几本年菜的菜谱来学习,今天做了这个【金砖银瓦---锅塌茄盒】,非常的好吃哦,颜色漂亮,荤素搭配,非常的适合过年来吃”食材明细主料茄子(一个)猪肉馅(适量)鸡蛋(一个)红辣椒(适量)绿辣椒(适量)辅料葱丝(适量)姜丝(适量)配料酱油(适量)料酒(适量)鸡精(适...
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北海道金砖怎么做-北海道金砖的做法
  • 北海道金砖怎么做-北海道金砖的做法

  • “自从做了北海道土司,就一发不可收拾了,加了淡奶油的土司味道真的太诱人~已经做了好几个了,最近的早餐都是北海道吐司做的各种三明治,之前用中种法做了北海道土司,这次用直接法做的,也很柔软香醇,现在烤箱温度掌握得妥妥的,出来的土司颜色超棒~北海道土司能量较高,比较适合冬天储...
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橙香金砖蛋糕怎么做-橙香金砖蛋糕的做法
  • 橙香金砖蛋糕怎么做-橙香金砖蛋糕的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(100克)鸡蛋(3个)鲜榨橙汁(35克)橙皮屑(1个中等橙子的量)玉米油(35克)辅料细砂糖(95克)盐(1/8小勺)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)橙香金砖蛋糕的做法步骤1、橙子洗净后,用刀薄薄的把橙皮削下来。2、橙皮切成碎屑,橙子榨汁。3、把鸡蛋打到大碗中,加入细砂糖、盐...
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奥利奥芝士蛋糕砖怎么做-奥利奥芝士蛋糕砖的做法
  • 奥利奥芝士蛋糕砖怎么做-奥利奥芝士蛋糕砖的做法

  • “这个蛋糕砖是不用水浴法烤制的哦,既好吃又省心。下午茶来一份美滋滋的😋(食材分量是一个6寸大的量,我加倍做两个)”食材明细主料奶油奶酪(200克)黄油(20克)砂糖(15克)玉米淀粉(5克)蛋黄(1个)淡奶油(100克)蛋糕饼底奥利奥饼干(100克)黄油(50克)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)奥利奥芝士...
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金砖豆腐怎么做-金砖豆腐的做法
  • 金砖豆腐怎么做-金砖豆腐的做法

  • “金黄色的豆腐看着都控制不住自己的唾液分泌。”食材明细主料老豆腐(1盒)辅料鸡蛋(适量)面包糠(适量)调料辣椒酱(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金砖豆腐的做法步骤1、老豆腐取掉包装盒切成小块。2、鸡蛋打散在碗中,加适量清水搅拌均匀,豆腐裹上鸡蛋液再裹上面包糠下锅炸...
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金砖满屋怎么做-金砖满屋的做法
  • 金砖满屋怎么做-金砖满屋的做法

  • “金砖满屋,寓意好,金银财宝样样有,金瓜是金色,切成方形,型似金砖,祝大家金银满屋,财富丰厚。”食材明细主料香芋南瓜(适量)辅料红枣(3粒)柑桔(1粒)甜酒糟(适量)生粉水(少许)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)金砖满屋的做法步骤1、香芋南瓜一块。2、削皮去瓤洗净。3、切成麻将方块大小,摆...
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金砖面包的做法 冒牌金砖 金砖面包怎么做
  • 金砖面包的做法 冒牌金砖 金砖面包怎么做

  • “这个是我第一次做金砖面包,因为这款面包热量非常高一直不敢试做,所谓冒牌是我做出的金砖不是很正规,但是味道一级棒,本想不发在日志里,后又看在我那么辛苦的叠被子还是给大家分享一下下吧。。。。没有正规的金砖模具就用老式的小饭盒代替,所以做出的金砖是圆角的。我也不打算...
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抱金砖怎么做-抱金砖的做法
  • 抱金砖怎么做-抱金砖的做法

  • “网红款抱金砖、哈哈、非常漂亮又甜美的一道菜、软糯香甜、其寓意非常好。吃了来年一定会抱金砖、发大财的⋯”食材明细主料南瓜(1块)辅料蜜枣(3颗)枸杞(1把)醪糟(1大勺)水淀粉(1大碗)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)抱金砖的做法步骤1、南瓜去皮去籽。2、皮剥掉。3、切如图三角...
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金砖面包怎么做-金砖面包的做法
  • 金砖面包怎么做-金砖面包的做法

  • “天气越来越冷了,很多小伙伴觉得夏天是最适合做面包的时节,一提起冬天做面包各个都觉得苦恼。其实有一款面包就特别适合冬天开工,而且越冷的时候越好做,这就是金砖面包。学会了金砖,那些可颂、丹麦吐司不都是一通百通么。”食材明细主料高筋面粉(300克)奶粉(12克)全蛋液(60克)细砂...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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金砖南瓜怎么做-金砖南瓜的做法
  • 金砖南瓜怎么做-金砖南瓜的做法

  • “南瓜有很多种食用价值,本味的南瓜更是香。喜欢吃甜食的MM不妨试一下。原味的南瓜所含的是天然糖分,但是也不能吃多了。比起吃零食,这个更健康。”食材明细主料南瓜(500g)辅料牛奶(适量)配料糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)金砖南瓜的做法步骤1、将南瓜切成块,摆盘放入...
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好吃金砖蛋糕如何做简单又好吃
  • 好吃金砖蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟金砖蛋糕作为一种西方点心,,深受许多人的喜爱。这种点心味道美好,比较甜美,而且形状也比较美观。在西方,很多人都拿来作为下午茶的不二之选。当今,金砖蛋糕传到中国,也成为很多白领和上班族的下午茶点。这种蛋糕...
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葱香黄金砖的做法 【葱香黄金砖】 葱香黄金砖怎么做
  • 葱香黄金砖的做法 【葱香黄金砖】 葱香黄金砖怎么做

  • “看到这金黄诱人的颜色,大家的食欲是不是也打开了呢,这道小主食的做法真的是方便快捷,希望大家都会喜欢哦!让简单的吐司变身,视觉享受也跟着升级了哦!一片香浓的吐司过后,再来片梨瓜尝尝,解腻解腻,真是不错啊!”食材明细主料咸吐司(三片)鸡蛋(一个)香葱(适量)辅料盐(少许)黄油(50克)奶香(口味...
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