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关于Q弹的大米发糕怎么做好吃的餐饮百科

Q弹的大米发糕怎么做-Q弹的大米发糕的做法
  • Q弹的大米发糕怎么做-Q弹的大米发糕的做法

  • “经常外面买来吃,现在自己家做的也很好吃哦,而且挺方便的。”食材明细主料大米粉(210g)面粉(15g)水(250g)酵母(5g)辅料黑芝麻(适量)调料糖(30g)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)Q弹的大米发糕的做法步骤1、将酵母和白糖融于水。2、加入面粉和大米粉搅拌均匀。3、盖上保鲜膜放温暖处发...
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Q弹鱼丸的做法 Q弹鱼丸——九阳知食 Q弹鱼丸怎么做
  • Q弹鱼丸的做法 Q弹鱼丸——九阳知食 Q弹鱼丸怎么做

  • “鱼的肉质极其鲜嫩,营养价值也极高,和禽畜肉相比,也更容易消化吸收。儿童经常食用鱼类,其生长发育比较快,智力的发展也比较好,经常食用鱼类,人的身体比较健壮,其寿命也比较长。采用优质鱼肉做出来的鱼丸其色如瓷,富有弹性,脆而不腻,夏天吃起来尤其爽口!”食材明细主料花鲶(1条)淀粉(适...
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Q弹芋圆怎么做-Q弹芋圆的做法
  • Q弹芋圆怎么做-Q弹芋圆的做法

  • “我是个地道的吃货,除了喜欢吃还喜欢做吃的。喜欢吃肉,也喜欢吃甜食,其实好吃的都不拒绝。芋圆,一开始听以为是芋头做的丸子,直接过油锅炸熟透就可以吃的那种。后来才知道芋圆是一种甜品,很受欢迎。可是我一直没有吃过。有一次路过一家甜品店看着外面的美食宣传栏,看着那一碗西...
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冰糖发糕的做法 南昌小吃----Q弹的冰糖发糕 冰糖发糕怎么做
  • 冰糖发糕的做法 南昌小吃----Q弹的冰糖发糕 冰糖发糕怎么做

  • “冰糖发糕是我的超级爱,冰冰的、甜甜的、QQ的、弹弹的,好吃极了。在网上查找了很久,都没有找到一个明确的做法,依着那些模棱两可的介绍,我决定大胆试试,俗语怎么说的,无心插柳柳成荫嘛!果真,成品不赖,经历了4次试验后,我终于做出了比外面卖的还要好吃的冰糖发糕了,而且用的是正宗的...
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Q弹龟苓糕如何做简单又好吃
  • Q弹龟苓糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟龟苓糕是一道很受欢迎的台湾小吃,它虽然黑黑的,但是口感非常爽滑,Q弹,可以降火,排毒,是我们吃甜食的不二之选,它还可以有很多的搭配,牛奶,水果,椰汁都是绝配,在大街小巷的甜品店中,我们都可以看见它的身影,在家自己的花...
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Q弹南瓜饼的做法 Q弹南瓜饼/南瓜糕 Q弹南瓜饼怎么做
  • Q弹南瓜饼的做法 Q弹南瓜饼/南瓜糕 Q弹南瓜饼怎么做

  • “南瓜饼/南瓜糕,南瓜含有多种维生素,营养丰富,热量低,其中的果胶可以清除体内重金属,而且南瓜还有助于防治糖尿病,其中含有蛋白质、糖、脂肪、维生素、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C、腺嘌呤、精氨酸、瓜氨酸、天门冬氨酸、葫芦巴碱、甘露醇等,南瓜是纤维素A的来源,可有效预防...
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Q弹山药南瓜糕怎么做-Q弹山药南瓜糕的做法
  • Q弹山药南瓜糕怎么做-Q弹山药南瓜糕的做法

  • 食材明细主料木薯粉(150g)大米粉(100g)牛奶(200ml)山药(350g(或南瓜))辅料白砂糖(35g)黑芝麻(适量)黄油(15g)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)Q弹山药南瓜糕的做法步骤1、150g木薯粉+100g大米粉+35g白糖搅拌均匀备用。2、山药350g去皮切块蒸熟。3、蒸熟的山药和200ml牛奶一起用破壁机打...
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Q弹芋丸的做法 夏日甜品~Q弹芋丸 Q弹芋丸怎么做
  • Q弹芋丸的做法 夏日甜品~Q弹芋丸 Q弹芋丸怎么做

  • “就是爱吃😝😝😝”食材明细主料紫薯(3个)辅料木薯粉(120克)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)Q弹芋丸的做法步骤1、如图准备材料2、木薯粉3、蒸熟4、与木薯粉一起压成泥5、捏捏捏6、分成小块,揉成长条7、切成你想要的大小8、我切了1碗了9、水开后下锅煮10、这样就是熟了,捞出...
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Q弹的红糖发糕怎么做-Q弹的红糖发糕的做法
  • Q弹的红糖发糕怎么做-Q弹的红糖发糕的做法

  • “红糖发糕在饭店吃了好多次,对它一直意犹未尽。今天在家也试试吧,味道也是挺好的。红糖发糕不用揉面团,操作简单便捷,用面粉、玉米淀粉和糯米粉加入红糖、红枣、牛奶、鸡蛋制作的发糕,营养丰富,松软香甜,美味可口,还可养气补血,美容养颜,是一款特别适合女士吃的糕点。姐妹们,早![玫...
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「首发」Q弹小烤肠如何做简单又好吃
  • 「首发」Q弹小烤肠如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料羊肠:1根猪瘦肉:450肥肉:50辅料生粉:15胡椒粉:1盐:11糖:5水:120五香粉:少量具体步骤1.洗干净的猪瘦肉切成小块(最好不要有肥肉,肥肉在料理机里面会影响料理机工作,肉打不碎的)。2.切成小块的肉放入料理机里。3.将肉...
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Q弹小包怎么做-Q弹小包的做法
  • Q弹小包怎么做-Q弹小包的做法

  • 食材明细主料面粉(300g)辅料酵母(3g)猪油(少许)糖(少许(根据自己喜好度))水(150g)盐(少许)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)Q弹小包的做法步骤1、1.准备好食材2、2.酵母,盐,糖,面粉倒在一个容器里,搅拌面粉3、3.再次加入鸡蛋和猪油,再次进行搅拌4、4.一边搅拌面粉一边加入清水,搅拌均匀5、5....
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Q弹糯米糍的做法 Q弹糯米糍【法帅蒸汽烤箱版】 Q弹糯米糍怎么做
  • Q弹糯米糍的做法 Q弹糯米糍【法帅蒸汽烤箱版】 Q弹糯米糍怎么做

  • “小时候童年很简单没有手机,没有电脑,简简单单打弹珠、翻花绳、小人书……5毛钱买份糯米糍小伙伴一起吃却出奇的开心与美好”食材明细主料糯米粉(250g(20个左右糯米糍的分量))常温水(200g(20个左右糯米糍的分量))椰浆(200g(20个左右糯米糍的分量))辅料糖(65g(20个左右糯米糍的分量))甜味(口...
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Q弹小麻薯怎么做-Q弹小麻薯的做法
  • Q弹小麻薯怎么做-Q弹小麻薯的做法

  • “蔓越莓的营养价值人人皆知,而这款有着Q弹口感的小面包邀请了蔓越莓的加入简直是锦上添花,年糕口感的面包你试过没有?赶紧动起来吧!”食材明细主料麻薯预拌粉(200克)高粉(30克)奶粉(25克)黄油(40克)鸡蛋(1个)糖粉(15克)辅料盐(1克)水(80克)蔓越莓干(30克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)Q...
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Q弹的钵钵糕如何做简单又好吃
  • Q弹的钵钵糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟Q弹的钵钵糕,色泽白中带黄,松软香甜,制作简便,营养丰富,尤宜作早点。特别是添加了红豆,有清心养神、健脾益肾,消肿、轻身的功效。适量玉米含有的膳食纤维,具有刺激胃肠蠕动,富含的天然维生素E有保护皮肤、促进血液...
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Q弹麻薯的做法 食博士Q弹麻薯 Q弹麻薯怎么做
  • Q弹麻薯的做法 食博士Q弹麻薯 Q弹麻薯怎么做

  • “这一款是相对日式的小点心,简单、易上手!心动的快去试试吧~”食材明细主料Q弹麻薯粉(200克)高麦精糖浆(240克)白油(40克)熟粉(适量(防粘))香纯板栗馅(适量)玫瑰豆沙馅(适量(大家也可以加自己喜欢的馅料))辅料水(120克)甜味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)Q弹麻薯的做法步骤1、准备好材料2、...
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Q弹糯米窝头怎么做-Q弹糯米窝头的做法
  • Q弹糯米窝头怎么做-Q弹糯米窝头的做法

  • “玉米面含有丰富的营养素,已被列为植物中的首个保健食品,被称为‘黄金作物’。经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效”食材明细主料玉米面(150克)糯米面(100克)...
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Q弹好吃的肉皮冻怎么做-Q弹好吃的肉皮冻的做法
  • Q弹好吃的肉皮冻怎么做-Q弹好吃的肉皮冻的做法

  • “肉皮冻的营养其实没多少,但,就是好吃啊!肉皮内侧的肥肉也是“宝物”。带着肥肉的肉皮冻那叫一个香,而且表面凝固的那层厚厚的白色猪油,用小勺刮下来,炒菜、做馅更香!虽然是那个年代的无奈之举,但日子过得依然有滋有味。如今,随着口味的提高和营养知识的增加,这层肥肉和肥油就显得...
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大米发糕的做法 Q弹的——大米发糕 大米发糕怎么做
  • 大米发糕的做法 Q弹的——大米发糕 大米发糕怎么做

  • “满满小时候的味道。”食材明细主料大米粉(150克)温水(160克)白糖(40克)辅料酵母(2克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)大米发糕的做法步骤1、用50度左右的温水160克,化溶40克白糖2、搅拌到白糖完全溶化3、温水30度以下时放入2克的酵母,搅一下,静置5分钟4、放入150克大米粉5、搅拌...
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Q弹肉丸怎么做-Q弹肉丸的做法
  • Q弹肉丸怎么做-Q弹肉丸的做法

  • “喜欢QQ弹弹的口感,实验了无数次,为自己记录下菜谱。”食材明细主料里脊肉(500g)辅料盐(10g)糖(5g)味精(10g)小苏打(3g)白胡椒粉(2g)蒜头(1瓣)冰水(130g)木薯粉(60g)原味(口味)氽(工艺)数小时(耗时)普通(难度)Q弹肉丸的做法步骤1、备料。2、里脊肉洗净切丁,放冰箱冷冻1小时左右,放入调味料搅打成泥。3...
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Q弹鱼丸怎么做-Q弹鱼丸的做法
  • Q弹鱼丸怎么做-Q弹鱼丸的做法

  • “儿子平时很少吃鱼,不是不喜欢鱼,而且觉得吐刺麻烦,你看你都懒成啥样了?没办法,只有换个方式让他吃喽。”食材明细主料草鱼肉(900克)老姜(60克)生粉(60克)水(150克)盐(6克)胡椒粉(6克)鸡蛋清(150克)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)Q弹鱼丸的做法步骤1、鲜鱼去头,剔骨,去皮,切丁用水冲洗去腥...
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Q弹果冻怎么做-Q弹果冻的做法
  • Q弹果冻怎么做-Q弹果冻的做法

  • “简易版本,易学上手。”食材明细主料吉利丁片(适量)牛奶(适量)奶茶(适量)辅料糖(适量)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)Q弹果冻的做法步骤1、准备吉利丁片或者吉利丁粉。2、加水泡两三分钟,泡软即可。这里我用了五片(每片5克)。3、1.泡软的吉利丁片加少许水加糖融化,可以隔热水融...
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香甜Q弹糯米糕怎么做-香甜Q弹糯米糕的做法
  • 香甜Q弹糯米糕怎么做-香甜Q弹糯米糕的做法

  • “包粽子,粽叶少了,剩下多半盆糯米,于是把剩下的糯米蒸了,做了这款糯米糕。做好的糯米糕口感特别Q弹,比粽子还要好吃。”食材明细主料红豆(1把)红枣(适量)葡萄干(适量)辅料蜜枣(适量)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香甜Q弹糯米糕的做法步骤1、包粽子剩下的糯米,里面加了一些红豆2、...
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Q弹布丁怎么做-Q弹布丁的做法
  • Q弹布丁怎么做-Q弹布丁的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个半)辅料牛奶(250ML)柠檬汁(适量)调料糖(20克)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)Q弹布丁的做法步骤1、碗中打入2个全蛋加一个蛋黄,几滴柠檬汁搅拌均匀。2、牛奶加入白糖煮开搅匀即可。3、牛奶倒入蛋液中,搅匀。4、再过筛3遍。5、倒入模具。6、用锡纸封口,戳几个...
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Q弹芒果糯米糍怎么做-Q弹芒果糯米糍的做法
  • Q弹芒果糯米糍怎么做-Q弹芒果糯米糍的做法

  • “无尽的雨天,让心情都是淋淋。小盆友幼儿园还没有开学,跟她一起来一份Q弹芒果糯米糍,让心情像芒果黄一样亮起来。”食材明细主料糯米粉(120g)玉米淀粉(30g)糖粉(40g)玉米油(15g)纯牛奶(100ml)椰子奶(100ml)辅料芒果(适量)椰蓉(适量)甜香(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)Q弹芒果糯米糍的做法...
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Q弹萝卜丸怎么做-Q弹萝卜丸的做法
  • Q弹萝卜丸怎么做-Q弹萝卜丸的做法

  • 食材明细主料萝卜(适量)肉末(适量)辅料红薯粉(适量)调料胡椒粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)Q弹萝卜丸的做法步骤1、萝卜刨丝加入少许盐腌10分钟出水,挤干水分。2、和肉末混合,加入调料搅拌均匀。3、加入红薯粉。4、红薯粉看情况加,一定要能全部融入,不要有...
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