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关于卤白菜怎么做好吃的餐饮百科

卤白菜怎么做-卤白菜的做法
  • 卤白菜怎么做-卤白菜的做法

  • “卤白菜是台湾很传统的一个小吃,一般家庭到小餐厅,小吃店几乎都可以看见他的影子清清淡淡鲜甜的味道很受大家的喜欢,来碗主食,再点个卤白菜卤笋子都是很好的搭配,希望你也喜欢”食材明细主料大白菜(約2000g)鸡蛋(两颗)水(2000cc)丁香魚干(30g)调味料虾粉(三大匙)麻油(两大匙)鸡粉(两大匙)酱...
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卤大白菜如何做简单又好吃
  • 卤大白菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料大白菜:1颗蛋:2~3个香菇丝:7~8朵红萝卜丝:少许高汤:1碗油:4~5大匙蒜末:1大匙醋:少许冰糖:酌量盐:适量辅料具体步骤1.起油锅,放入4~5大匙油,倒入打散的蛋汁,用筷子快速搅动,使蛋汁变成丝状,捞起沥干备用。2.另起油锅,先将蒜末...
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卤白菜2如何做简单又好吃
  • 卤白菜2如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料大白菜:1个葱:2支姜片:3片蒜头:5瓣辣椒:1根香菜:2株卤白菜卤包:1包盐:1小匙味醂:1小匙油:1大匙太白粉水:1杯香油:1小匙辅料具体步骤1.将卤包、水200cc、盐、味醂一起浸泡10分钟备用。2.葱洗净后切长段,蒜头拍过,香菜洗...
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卤水圆白菜怎么做-卤水圆白菜的做法
  • 卤水圆白菜怎么做-卤水圆白菜的做法

  • “承着本人谈卤味的东风,谈谈卤圆白菜,圆白菜,宝岛称高丽菜,广东人叫椰菜,人们喜欢用它来炒肉,与肉一起干煸、干锅等,也有的用来做酸菜的,但比较少见用卤水来卤它,偶尔在油管子见台湾大厨吴师傅教大家卤水白菜,方法独特,它一般与卤猪蹄一起搭配,试过后念念不忘,所以每次在卤猪蹄后都卤...
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简易白菜卤如何做简单又好吃
  • 简易白菜卤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料大白菜500公克:适量干香菇3朵:适量虾米25公克:适量蒜末10公克:适量葱段15公克:适量盐1/4小匙:适量糖少许:适量鸡粉1/4小匙:适量白胡椒粉少许:适量辅料具体步骤1.大白菜洗净切片状;干香菇泡水至软切丝;虾米泡水至软,备...
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卤白菜卷怎么做-卤白菜卷的做法
  • 卤白菜卷怎么做-卤白菜卷的做法

  • “这是俺的最后一道决赛菜【卤白菜卷】,口味比较浓郁,冷食、热食、配饭、下酒均可。做卤味菜最主要的就是这锅卤汤,卤汤味好卤出的菜菜才好吃。我今天用的这个卤汤的方子,是从一位卤味大师出的书中学来滴,味道很好,如果你平时喜欢吃卤味,又闲外边买的不卫生,不妨熬这么一大锅卤汤...
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白菜打卤面怎么做-白菜打卤面的做法
  • 白菜打卤面怎么做-白菜打卤面的做法

  • “山东卤面是农家菜,根据季节变化,使用当季最新鲜的蔬菜,所以卤子本身千变万化,茄子,土豆,豆角,黄瓜,丝瓜,白菜,菠菜,西葫芦,一切皆可入卤。。开卤只用盐和味精,味道极其清淡,很多外省人吃不惯。。河南,西北,四川的观众,建议你慎重尝试,三思啊三思。。”食材明细主料冬白菜(半个)肉片(适量)木耳...
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白菜卤肉盒子怎么做-白菜卤肉盒子的做法
  • 白菜卤肉盒子怎么做-白菜卤肉盒子的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)裙带菜(适量)卤猪肉(适量)辅料面粉(200g)常温水(60g)60度温水(60g)调料盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)植物油(适量)咸香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)白菜卤肉盒子的做法步骤1、白菜浸泡。2、裙带菜泡发3、白菜裙带菜洗净沥干,剁碎,放盐揉搓。4、卤肉取一些瘦的。5、白菜...
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白菜鲜虾打卤面怎么做-白菜鲜虾打卤面的做法
  • 白菜鲜虾打卤面怎么做-白菜鲜虾打卤面的做法

  • “白菜鲜虾打卤面是一道特色美食,主要材料为大白菜、鲜虾、面条等等。操作简单,口味鲜美,营养丰富,老少皆宜。在沿海地区是很受欢迎的一道主食。”食材明细主料大白菜(适量)鲜虾(适量)香菇(适量)木耳(适量)五花肉(适量)湿面条(适量)鸡蛋(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)香菜(适量)花生油(适量)料酒(适量)生...
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台式白菜卤如何做简单又好吃
  • 台式白菜卤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料五花肉(切片):300公克蝦米:一把黑木耳(切小朵):兩片香菇(泡軟切片):四大朵大白菜(洗淨切大塊):1/2小顆紅蘿蔔(切絲):1/4根洋葱:半颗蒜头:一颗辅料油蔥酥:一大匙醬油:一大匙五香粉:一小匙砂糖:一小匙具体步骤1.鍋加熱,...
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自制白菜卤如何做简单又好吃
  • 自制白菜卤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料山东白菜600g:适量香菇3朵:适量猪皮1块:适量虾皮15g:适量青葱1支:适量蒜头5颗:适量高汤500cc:适量糖1/4小匙:适量盐1小匙:适量鸡粉1/2小匙:适量乌醋1/2大匙:适量辅料具体步骤1.山东白菜去头后将外叶剥下,洗净后切大片...
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卤肉白菜炖粉条怎么做-卤肉白菜炖粉条的做法
  • 卤肉白菜炖粉条怎么做-卤肉白菜炖粉条的做法

  • 食材明细主料卤肉(适量)白菜(适量)辅料粉条(适量)调料玉米油(适量)葱(适量)姜(适量)盐(适量)咸香(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)卤肉白菜炖粉条的做法步骤1、提前卤好的肉。2、锅内放油,放葱姜炒香,倒入白菜、胡萝卜。3、翻炒均匀,放入卤肉。4、粉条洗净。5、粉条放入锅内,倒入适量清水,放盐,...
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蛋酥卤白菜如何做简单又好吃
  • 蛋酥卤白菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料大白菜1颗:适量红萝卜片20公克:适量鸡蛋2个:适量沙拉油400cc:适量A.高汤200cc:适量盐1/4茶匙:适量鸡精粉1/4茶匙:适量细糖1/4茶匙:适量白胡椒粉1/4茶匙:适量适量B.太白粉水1茶匙:适量香油1大匙:适量辅料具体步骤1.台...
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醋溜卤肉白菜的做法 简单、开胃又下饭的小炒----醋溜卤肉白菜 醋溜卤肉白菜怎么做
家常卤汁白菜捲如何做简单又好吃
  • 家常卤汁白菜捲如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料大白菜叶片:4片干香菇:2朵荸荠:3颗虾仁:100公克绞肉:80公克蒜末:5公克姜末:5公克香菜适量:适量爌肉卤汁:100cc太白粉:适量A.盐:1/4小匙糖:1/4小匙乌醋:少许白胡椒粉:少许B.香油:少许辅料具体步骤1.大白菜叶片洗净放入沸...
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芋头白菜卤烧肉的做法 芋頭白菜滷燒肉 芋头白菜卤烧肉怎么做
  • 芋头白菜卤烧肉的做法 芋頭白菜滷燒肉 芋头白菜卤烧肉怎么做

  • “🤩沒想到這樣做,菜比肉好吃😋”食材明细主料大白菜(1/4个)芋頭(1/4个)辅料紅蘿蔔(小块)紅棗(4颗(切片))蔥花(隨意)调料料酒(1勺)素蠔油(1勺)甜醬油(1勺)水(1碗)小冰糖(2颗)燒肉本身略鹹所以調味少放了((可以按自己喜好調整))咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芋头白菜卤烧肉的做法步骤1、材料準備...
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大白菜木耳打卤面怎么做-大白菜木耳打卤面的做法
  • 大白菜木耳打卤面怎么做-大白菜木耳打卤面的做法

  • “大白菜木耳打卤面是一道家常面食,主要材料为大白菜、木耳、猪肉。制作简单,美味可口。”食材明细主料白菜(适量)木耳(适量)猪肉(适量)鲜面条(适量)鸡蛋(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)香菜(适量)花生油(适量)盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)生抽(适量)水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)大白菜木耳打...
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家常白菜卤如何做简单又好吃
  • 家常白菜卤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料大白菜:900公克红萝卜:30公克黑木耳:30公克虾皮:15公克豆皮:50公克蒜头:6个葱段:15公克水:500㏄盐:1小匙糖:1/4小匙鸡粉:1/4小匙胡椒粉:少许辅料具体步骤1.大白菜洗净切大片;红萝卜、黑木耳切小片;虾皮洗净沥干,豆皮加入...
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如何做简单又好吃-小吃摊-蛋酥白菜卤
  • 如何做简单又好吃-小吃摊-蛋酥白菜卤

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料大白菜:1颗香菇:16-7个虾米:2大匙[蛋酥]鸡蛋:2颗[蛋酥]盐:适量辅料蒜头:10粒蒜青:半小碗蒜白:半小碗[调味料]酱油:3大匙[调味料]味醂:1大匙[调味料]黑醋:1大匙[调味料]鲣鱼粉:1中匙[调味料]水:500CC[调味料]料酒:1...
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白菜鸡蛋卤如何做简单又好吃
  • 白菜鸡蛋卤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料蛋:3个白菜:200辅料粉丝:适量葱花:少许虾皮:适量黑木耳:适量具体步骤1.木耳提前用凉水泡发,切碎2.·白菜切碎放葱花,打入鸡蛋,放黑木耳和虾皮,可以加少许盐,用筷子搅匀。3.锅热加油,倒入拌好的白菜,用铲子摊平一些...
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猪肉卤圆白菜怎么做-猪肉卤圆白菜的做法
  • 猪肉卤圆白菜怎么做-猪肉卤圆白菜的做法

  • “猪肉卤圆白菜、鲮鱼炒苦瓜、肉末茄子、牛杂焖萝卜等,很多菜我们都喜欢蔬菜多于肉类,但没有肉相配又会太寡,有时妹仔(奴婢)会大过主人婆,好吃就好,做菜就是这样,反正就是想把肉和菜结合起来,这样营养比较均匀,肉菜能相互衬托。这个菜,我真的喜欢圆白菜和木耳多于肉肉了。”食材明细...
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「首发」卤白菜卷如何做简单又好吃
  • 「首发」卤白菜卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料肉馅:适量胡萝卜:半根即食燕麦片:三大勺香菇:5朵白菜:取大叶子辅料海盐:适量姜沫:适量蚝油:适量香油:几滴肉桂:少量香叶:少量芹菜:几根食用油:两大勺白芷:1颗干山楂片:2颗葱:适量五香粉:少量八角:2颗具体步骤1.首先将肉馅,香...
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家常白菜打卤面如何做简单又好吃
  • 家常白菜打卤面如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟拖着疲惫的身体,在经历了一天的学习工作的打压后,什么会使你感到幸福。那当然是家中有一个心爱的ta,ta为我留了一盏回家的指明灯,ta为我煮了一碗热气腾腾的面条,幸福其实就是这么简单,快让你的ta学会做家常白菜...
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圆白菜卤牛腩拉面怎么做-圆白菜卤牛腩拉面的做法
  • 圆白菜卤牛腩拉面怎么做-圆白菜卤牛腩拉面的做法

  • 食材明细主料拉面(110克)圆白菜(60克)卤牛腩(60克)辅料卤汁(130克)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)圆白菜卤牛腩拉面的做法步骤1、食材:拉面、圆白菜(已撕开清洗)、卤牛腩、卤汁2、在锅中加适量的清水。3、下入已清洗好的圆白菜。4、随后,加入卤汁。5、煮开。6、接着,合入拉面...
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卤肉炒白菜怎么做-卤肉炒白菜的做法
  • 卤肉炒白菜怎么做-卤肉炒白菜的做法

  • “简单美味,香嫩可口。”食材明细主料白菜(适量)卤肉(一块)调料花生油(少许)生抽(少许)盐(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)卤肉炒白菜的做法步骤1、切好的白菜洗净,控干水分,备用。2、卤肉切薄片。3、锅烧热放少许油,倒入卤肉加少许生抽,翻炒一下,再倒入白菜加少许盐调味,翻炒几下...
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