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关于糖醋靠虾的做法的餐饮百科

糖醋靠虾怎么做-糖醋靠虾的做法
  • 糖醋靠虾怎么做-糖醋靠虾的做法

  • “现在活虾上市了,不想吃水煮的,尝试一下这种做法吧,味道棒极了。”食材明细主料活虾(1斤)辅料姜(3片)蒜(2瓣)葱(1小段)小米椒(1个)香菜(1棵)调料料酒(1勺)白糖(2勺)香醋(2勺)蒸鱼豉油(2勺)蚝油(1勺)老抽(1/2勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)糖醋靠虾的做法步骤1、用牙签再虾的第三个关节处插进...
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糖醋虾的做法 [麻麻小厨房]糖醋虾 糖醋虾怎么做
  • 糖醋虾的做法 [麻麻小厨房]糖醋虾 糖醋虾怎么做

  • “虾类的补益作用和药用价值均较高。祖国医学认为,虾味甘、咸,性温,有壮阳益肾、补精、通乳之功。凡是久病体虚、气短乏力、饮食不思、面黄羸瘦的人,都可将它作为滋补和疗效食品。常人食虾,也有健身强力效果。其中钙的含量为各种动植物食品之冠,特别适宜于老年人和儿童食用。”...
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糖醋大虾怎么做-糖醋大虾的做法
  • 糖醋大虾怎么做-糖醋大虾的做法

  • 食材明细主料大虾(适量)辅料番茄酱(两勺)白糖(一勺)白醋(2勺)生抽(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)玉米油(适量)盐(适量)蒜末(适量)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糖醋大虾的做法步骤1、大虾准备好。2、去虾线、虾须、虾抢。3、洗净备用。4、蒜末切好。5、番茄酱、白糖、白醋、蚝油、生抽、盐倒...
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糖醋吮指虾怎么做-糖醋吮指虾的做法
  • 糖醋吮指虾怎么做-糖醋吮指虾的做法

  • 食材明细主料青虾(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)番茄酱(适量)调料油(适量)盐(适量)糖(适量)料酒(适量)酱油(适量)酸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糖醋吮指虾的做法步骤1、葱和大蒜切碎装盘。2、适量青虾准备就绪。3、虾去头开背处理干净,加入料酒拌均匀腌制一下。4、锅中入油烧热,倒入葱蒜爆香...
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糖醋核桃虾仁怎么做-糖醋核桃虾仁的做法
  • 糖醋核桃虾仁怎么做-糖醋核桃虾仁的做法

  • 食材明细主料虾仁(250g)核桃(100g)辅料葱姜蒜(适量)调料小石窖糖醋汁(70g)盐(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糖醋核桃虾仁的做法步骤1、虾仁开背去虾线。2、虾仁裹粉糊,加蛋清。3、虾仁下锅炸制酥脆。4、加入核桃仁100克。5、锅底留油,葱姜蒜爆香。6、加入小石窖糖醋汁。7、...
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糖醋大头虾怎么做-糖醋大头虾的做法
  • 糖醋大头虾怎么做-糖醋大头虾的做法

  • “糖醋口味,不但突出了虾的鲜味,而且还很回味。”食材明细主料大头虾(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料醋(适量)白糖(适量)料酒(适量)老抽(适量)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糖醋大头虾的做法步骤1、选用新鲜的大头虾。2、去头尾,挑去虾线。3、醋加糖,老抽,调成自己喜欢的糖醋汁。4、热锅...
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糖醋虾的做法 油焖大虾(糖醋虾) 糖醋虾怎么做
  • 糖醋虾的做法 油焖大虾(糖醋虾) 糖醋虾怎么做

  • “连皮偶可以吃的虾!”食材明细主料虾(10只)辅料姜沫(少许)蒜沫(少许)清水(少许)配料白糖(2勺)醋(4勺)白酒(少许)食用油(少许)酸甜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋虾的做法步骤1、将虾清洗干净备用2、用剪刀剪掉腹下的脚、眼睛、须子、头上的尖刺然后倒入白酒搅拌,沥干表面的水分备用3、...
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糖醋虾尾怎么做-糖醋虾尾的做法
  • 糖醋虾尾怎么做-糖醋虾尾的做法

  • 食材明细主料青虾(适量)辅料芝麻(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)糖(适量)蚝油(适量)酱油(适量)水(适量)淀粉(适量)料酒(适量)酸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糖醋虾尾的做法步骤1、适量青虾准备就绪。2、去头去虾线,虾背开刀,洗干净备用。3、放入姜丝腌制一下,捡出姜丝。4、碗中入酱油,糖,盐,蚝...
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糖醋虾的做法 糖醋虾——为家人烹饪一顿美味营养餐 糖醋虾怎么做
  • 糖醋虾的做法 糖醋虾——为家人烹饪一顿美味营养餐 糖醋虾怎么做

  • “为家人做一道糖醋虾,不必山珍海味,也能溢满爱的味道。”食材明细主料大虾(500克)醋(3勺)糖(2勺)辅料料酒(1勺)酱油(2勺)盐(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糖醋虾的做法步骤1、将食材原料备好2、将大虾处理干净3、按照1份料酒、2份酱油、2份白糖、3份CUCU原醋、4份清水的比例...
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糖醋虾仁的做法 虾吃虾喝过新年---【糖醋虾仁】 糖醋虾仁怎么做
  • 糖醋虾仁的做法 虾吃虾喝过新年---【糖醋虾仁】 糖醋虾仁怎么做

  • “在我国,虾的寓意深刻,北方喻其为“龙”,有镇宅吉祥之意,南方喻其为“银子”,取长久富贵之意。虾有顺利、活力十足、节节高升之寓意,吉祥讨喜!尤其在春节期间,虾越来越受到人们的喜爱,成为餐桌上的主菜。这次给大家推荐一道糖醋虾仁,选用深海新鲜海虾仁,用传统的糖醋做法来烹调,味道...
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什锦糖醋虾仁的做法 【东北】什锦糖醋虾仁 什锦糖醋虾仁怎么做
  • 什锦糖醋虾仁的做法 【东北】什锦糖醋虾仁 什锦糖醋虾仁怎么做

  • “酸甜可口,老幼皆宜。荤素搭配,营养丰富。”食材明细主料虾仁(150克)什锦菜(80克)葱花儿(少许)辅料植物油(适量)鸡粉(半勺)白胡椒粉(少许)料酒(半勺)淀粉(2勺)面粉(2勺)蛋清(20克)白糖(1大勺)食醋(2勺)水(1勺)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)什锦糖醋虾仁的做法步骤1、虾仁解冻,沥净水分,加少许家乐...
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秘制糖醋虾怎么做-秘制糖醋虾的做法
  • 秘制糖醋虾怎么做-秘制糖醋虾的做法

  • 食材明细主料虾(400g)调料姜(适量)糖(1勺)醋(4勺)生抽(半勺)水(3勺)蒜(1瓣)香油(少许)酸甜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)高级(难度)秘制糖醋虾的做法步骤1、虾洗净,剪去头部尖枪、长须,开背清除虾线。2、碗里加入姜蒜糖。3、加入其他调料,糖和醋的比例可以按照自己的喜好略加调整。4、油热倒入虾。5、...
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糖醋罗氏虾怎么做-糖醋罗氏虾的做法
  • 糖醋罗氏虾怎么做-糖醋罗氏虾的做法

  • “罗氏沼虾又名马来西亚大虾、淡水长臂大虾,是一种大型淡水虾,原产东南亚。罗氏沼虾含有丰富的蛋白质,营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易消化,而且无腥味和骨刺,同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等),罗氏沼虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、...
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糖醋虾仁怎么做-糖醋虾仁的做法
  • 糖醋虾仁怎么做-糖醋虾仁的做法

  • 食材明细主料虾仁(适量)辅料姜丝(适量)调料盐(适量)料酒(一勺)可乐(200ml)生抽(1勺)耗油(1勺)番茄酱(1勺)蜂蜜或者白糖(1勺)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糖醋虾仁的做法步骤1、虾仁放入一勺料酒、适量盐、姜丝腌制二十分钟。2、腌制好的虾仁冷水下锅,炒熟。3、锅里放入生抽一勺、耗油一...
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青蒜爆糖醋虾怎么做-青蒜爆糖醋虾的做法
  • 青蒜爆糖醋虾怎么做-青蒜爆糖醋虾的做法

  • “#鲜虾#提到糖醋菜,相信很多人会喜欢,尤其小朋友更是喜欢;菜品红润明亮、酸酸甜甜开胃又下饭,即使用剩下糖醋汁来拌饭,也会吃撑肚子的,不怕亲笑话,我每次都是这样呢~~~其实糖醋菜这么受欢迎也是有一定道理的,糖,不仅起鲜而且对肝脏有一定保护作用,而醋中富含有机酸,能增进食欲,帮助...
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糖醋虾怎么做-糖醋虾的做法
  • 糖醋虾怎么做-糖醋虾的做法

  • 食材明细主料小河虾(适量)辅料油(适量)盐(适量)糖(适量)醋(适量)酸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)糖醋虾的做法步骤1、锅中放入适量油烧热后放入小虾翻炒出水分。2、等小虾水分炒干后再放入适量油。3、炒至小虾焦脆。4、放入糖醋汁翻炒均匀即可。5、成品。...
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糖醋炒虾干怎么做-糖醋炒虾干的做法
  • 糖醋炒虾干怎么做-糖醋炒虾干的做法

  • “过年怎么可以没有虾?虾,是逢年过节的餐桌上一道必不可少的美味佳肴。今天做个糖醋炒虾干,酸中有甜,香中有咸,很有嚼头。”食材明细主料大虾干(200克)辅料油(适量)料酒(适量)糖(适量)醋(适量)姜(适量)葱(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)糖醋炒虾干的做法步骤1、准备好大虾干,2、把大...
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糖醋小河虾怎么做-糖醋小河虾的做法
  • 糖醋小河虾怎么做-糖醋小河虾的做法

  • 食材明细主料河虾(350g)辅料葱(1根)姜(几片)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)糖醋小河虾的做法步骤1、新鲜小河虾洗净剪去须2、葱姜备好3、起锅油热下葱姜煸香4、下入河虾5、快速翻炒,新鲜河虾很快变色6、烹黄酒,放生抽,糖,这个虾糖要多些,盐,炒制均匀,放镇江香醋,加入鸡精,翻炒均匀至...
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桃仁糖醋虾球怎么做-桃仁糖醋虾球的做法
  • 桃仁糖醋虾球怎么做-桃仁糖醋虾球的做法

  • “桃仁糖醋醋虾球,鲜香味美又酥脆。”食材明细主料大虾仁(250克)核桃仁(100克)辅料糖醋汁(1罐)葱(少许)食盐(适量)炸粉(适量)姜(适量)蒜(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)桃仁糖醋虾球的做法步骤1、完美。2、准备大虾仁250克,开背去虾线。3、把虾仁裹上炸粉糊糊。4、下锅炸至酥脆。5...
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糖醋虾皮包菜怎么做-糖醋虾皮包菜的做法
  • 糖醋虾皮包菜怎么做-糖醋虾皮包菜的做法

  • “虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,有“钙库”之称,是缺钙者补钙的较佳途径。还含有丰富的镁元素,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血管系统,可减少血液中的胆固醇含量,对于预防动脉硬化有帮助。搭配脆爽的包菜,既下饭又有营养。喜欢吃辣的...
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糖醋辣虾怎么做-糖醋辣虾的做法
  • 糖醋辣虾怎么做-糖醋辣虾的做法

  • “虾有多种吃法,只要你喜欢。可以做成辣的,咸的,甜的,红烧的,糖醋口的,当然还有最清淡的白酌。这个白虾与我们当地的海产虾有所不同,所以我加了韩式的糖醋辣酱来提升一下它的味道,让它变得红艳诱人,更入味。”食材明细主料虾(10只)辅料糖醋辣酱(50克)葱(1段)姜(2片)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗...
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糖醋鲜果虾仁怎么做-糖醋鲜果虾仁的做法
  • 糖醋鲜果虾仁怎么做-糖醋鲜果虾仁的做法

  • “糖醋鲜果虾仁,一道非常爽口的开胃菜,鲜美多汁,酸酸甜甜的特下饭。现在凤梨正当季,糖醋虾仁的时候放一点凤梨块,炒出来的糖醋虾仁带着浓浓的凤梨香味,酸甜多汁又爽口。”食材明细主料虾仁(200克)凤梨(200克)辅料白芝麻(少许)生姜(2片)玉米淀粉(45克)调料生抽(1汤匙)料酒(1汤匙)胡椒粉(少许)番...
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糖醋虾滑藕盒怎么做-糖醋虾滑藕盒的做法
  • 糖醋虾滑藕盒怎么做-糖醋虾滑藕盒的做法

  • “藕和虾的相遇,注定是酸酸甜甜的😄~”食材明细主料虾仁(300g)莲藕(1节)玉米粒(2勺)蛋清(1个)辅料葱花(适量)白芝麻(适量)糖醋汁味极鲜(2勺)番茄酱(2勺)蚝油(1勺)醋(1勺)糖(1小勺)料酒(1勺)淀粉(1勺)酸甜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)糖醋虾滑藕盒的做法步骤1、莲藕去皮洗净,切成稍厚点的片。2、虾仁洗...
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蒜香糖醋虾仁怎么做-蒜香糖醋虾仁的做法
  • 蒜香糖醋虾仁怎么做-蒜香糖醋虾仁的做法

  • “虾中蛋白质的含量特别高,要比其它的肉类高很多,可以提高人体的免疫功能。中医学认为虾性温,有补肾、养血、固精的作用。它还含有大量的钙和磷等,并能起到通乳的效果。虾中还含有牛磺酸,能起到降血压和胆固醇的作用。另外,虾中也含有镁,可以扩张血管和调节心脏的功能,起到预防心...
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糖醋虾球怎么做-糖醋虾球的做法
  • 糖醋虾球怎么做-糖醋虾球的做法

  • “糖醋虾球”食材明细主料鲜虾(适量)辅料白醋(适量)番茄酱(适量)白糖(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)盐(适量)淀粉(适量)水(适量)原味(口味)未知(难度)糖醋虾球的做法步骤1、大虾,去头,开背去虾线,去皮。放入碗中。2、放料酒,一点盐,胡椒粉,抓匀,腌制2分钟3、盘中放淀粉。4、腌制好的虾,裹上淀粉,5、锅中放...
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