- 食材明细主料牛肉(500g)杏鲍菇(100g)辅料西红柿(2勺)干辣椒(50g)葱(100g)蒜(50g)姜(50g)调料盐(10g)花椒面(5g)大料面(5g)咸香(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)牛肉酱的做法步骤1、将牛肉、杏鲍菇、西红柿切丁,干辣椒剪成丝,葱切葱花,蒜、姜、切末。2、锅内加入色拉油,下入切好的杏鲍菇丁煎至金黄色,...
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- “吃过了笋干的鲜肉包,又来个笋干酱肉包。有鉴于上次将白玉米面的包子皮吃出了粗糙感,这一次,将白玉米面的用量稍减。面皮看起来还是一样的粗糙,而弹性却是明显增加了不少。。。”食材明细主料发制好的笋干(150克)水发香菇(2朵)肉馅(270克)葱(50克)姜蒜末(适量)老抽(1勺)生抽(2勺)料酒(1勺)蚝...
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- 食材明细主料香芹(适量)素鸡(2块)辅料牛肉酱(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香芹牛肉酱素鸡的做法步骤1、食材:香芹。2、素鸡。3、牛肉酱。4、将香芹摘去叶子去根洗净、捞出。5、放在案板上切成段,待用。6、将素鸡放在案板上切成小块。7、起锅倒油烧热...
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- “今天教大家一款非常方便快捷的拌面,早上起来只需要几分钟,就可以搞定,现在给大家介绍一下所需要的材料和制作方法吧。”食材明细主料挂面(80克)辅料水(300克)调料盐(适量)胡椒(适量)味精(适量)生抽(适量)醋(适量)阿宽玉米牛肉酱(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)玉米牛肉酱拌面的做法...
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- “面条,具说,一个人一辈子一天三顿都吃面,也是不会重样的。”食材明细主料面粉(150克)黄瓜(1根)青笋(适量)辅料酱牛肉酱(适量)盐(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酱牛肉酱抻面的做法步骤1、面粉加少许盐,活成光滑面团,盖保鲜膜饧面,饧好的面上面条机压成面片。2、面片切段,中间用筷...
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- “馅饼有很多种,这款怡汝喜欢的【牛肉玉米发面馅饼】不但制作简单,而且味道鲜美,又不油腻,是馅饼中不错的一款。这里分享给朋友们,希望大家喜欢!”食材明细主料面粉(200克)牛肉馅(150克)玉米(小个一根)辅料酵母粉(2克)水(适量)葱姜(适量)配料盐(适量)料酒(适量)鸡精(适量)生抽(一勺)蚝油(少半勺)花椒...
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- “Hello,宝宝们,今天给大家带来一款面条的做法,香辣开胃,非常好吃哦!做法简单,一起来看看吧!”食材明细主料荞麦挂面(100克)阿宽玉米牛肉酱(2汤匙)熟黄豆粒(少许)蔬菜干(少许)豆腐皮干(少许)胡萝卜干(少许)辅料辣椒粉(少许)牛肉酱(一汤匙)食盐(少许)醋(少许)中辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)玉米牛...
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- “简单,快手,营养,好吃。这是我做面条的基本要求和初衷。肚子饿的时候,十分钟以内有碗香喷喷,热腾腾食欲大开的面果腹,是再幸福不过的事。所以我一直都觉得吃面是一件幸福的事。朋友送的手工牛肉酱,牛肉粒很大,吃起来满满的幸福感,为整碗面加分不少。”食材明细主料挂面(适量)鸡蛋(一...
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- “熬个意面酱想什么时候吃都可以我用面包机代替,解放双手,喜欢的赶紧动起手来吧。”食材明细主料牛肉(半斤)番茄(3个)洋葱(半个)红椒(2个)菜椒(1个)蒜头(适量)辅料新鲜迷迭香(适量)黑胡椒(适量)意大利风味香料(适量)橄榄油(适量)酱香(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)牛肉意面酱的做法步骤1、准备好...
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- 食材明细主料牛肉馅(适量)西红柿酱(适量)辅料黑胡椒粉(适量)洋葱(适量)盐(适量)辣椒粉(适量)原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)发面牛肉大饼的做法步骤1、发面,具体做法不用说了。2、炒肉馅,少许油放入锅里,加黑胡椒粉少许,再加入事先切碎的洋葱末,出香味后加入牛肉馅翻炒几分钟,不要忘...
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- 食材明细主料面条(210克)茭白(2株)牛肉酱(2勺)辅料水淀粉(适量)盐(适量)白糖(适量)香醋(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛肉酱茭白丝盖浇面的做法步骤1、食材:面条。2、茭白。3、牛肉酱。4、水淀粉。5、将茭白剥壳清洗一下捞出。6、放在案板上切成粗一点的丝。7、烧锅倒...
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- “用南瓜做面食颜色漂亮,同时又有南瓜的清香,即使不喜欢吃南瓜的人也会喜欢。”食材明细主料面粉(610g)南瓜泥(334g)酵母粉(2g)辅料小白菜(400g)豆腐(250g)水发木耳(120g)配料蚝油(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)南瓜发面素蒸包的做法步骤1、小白菜择洗干净烧水焯烫2、晾凉挤去水...
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- 食材明细主料牛肉(适量)大白菜(适量)嫩姜(适量)玉米淀粉(适量)胡萝卜(半个)辅料玉米油(10毫升)盐(2克)生抽(5毫升)老干妈(两勺)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)大白菜煮牛肉的做法步骤1、牛肉逆着纹路切片,用玉米淀粉生抽腌制半个小时。嫩姜切丝备用,大白菜洗干净切片沥干水分备用。2、不粘...
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- “手延素面,一个挺陌生的名字,竟然是金城招远的特产,要不是同学带来,可能会一直都不知道招远还有这种手延素面--100%有机小麦制作,煮出来不坨不粘,再配上自己卤的牛肉,怎一个“香”字了得。。。。”食材明细主料手延素面(1包)牛肉(适量)辅料油菜(适量)葱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)...
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- 把面粉放进碗中,加入白糖,少量多次地加入温水,搅拌均匀成糊状放在阴凉处,保持一定的温度,静置一段时间,等发酵结束后,再放进蒸屉中,大火蒸20分钟即可。发糕的口感比较甜,还能在发糕上面加上红枣、花生、葡萄干等配料,丰富发糕的口感。...
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- 食材明细主料牛肉(半斤)青椒(两根)小葱(50克)西红柿(两颗)香菜(三根)黄瓜(两根)胡萝卜(一根)生姜(适量)大葱(半根)蒜(两瓣)辅料甜面酱(两大勺)豆瓣酱(一小勺)番茄酱(一小勺)油炸辣椒(一小勺)生抽(适量)咸盐(少量)十三香(适量)鸡精(适量)胡麻油(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛肉炸酱面的做法步...
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- 食材明细主料面条(150克)辅料玉米粒(100克)圆葱(50克)黄瓜(20克)胡萝卜(20克)金针磨(100克)熟猪肉粒(适量)配料色拉油(30克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)欣和葱伴侣豆瓣酱(2大匙)葱末(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)素炒玉米粒炸酱面的做法步骤1、将圆葱,黄瓜,胡萝卜清洗干净,分别切成小粒,玉...
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- “夏天来了,你是否又开始愁下饭菜菜了呢?有了啦,辣酱最下饭了,可是辣辣滴要长痘,那么,来份可以美白,又有能量的番茄牛肉酱吧!番茄牛肉酱,无论是拌面,或是拌饭,是大人还是小孩都可以合适哈!”食材明细主料熟牛肉(160克)番茄(120克)辅料洋葱(适量)青椒(适量)配料亨氏番茄酱(适量)老抽(适量)盐(适量)菜...
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- 食材明细主料芹菜(100克)素鸡(2块)辅料牛肉酱(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牛肉酱芹菜炒素鸡的做法步骤1、食材:芹菜2、素鸡3、牛肉酱4、将香芹摘去叶子去根洗净、捞出。5、放在案板上切成段,待用。6、将素鸡放在案板上切成小块。7、烧锅倒油烧热,下入切...
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- 食材明细主料玉米面(100g)高筋粉(100g)酵母(2g)牛奶(220)糖(10g)辅料红枣(适量)葡萄干(适量)油(适量)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)玉米面牛奶发糕的做法步骤1、酵母牛奶糖混合。2、面粉混合。3、全部混合均匀。4、倒入八分满发酵满,一个小时差不多,下面方热水。5、准备红枣葡萄干。6、...
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- “发面食品,易消化,适合老人和孩子食用。将玉米面与牛奶加到面粉中的发面饼,饼皮颜色金黄,饼体柔软,是更香、更有营养的发面食品。”食材明细主料面粉(200克)玉米面(40克)牛奶(120克)辅料发酵粉(1克)无铝泡打粉(1克)食用油(适量)原味(口味)烙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)牛奶玉米发面饼的做法步骤...
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- “猴头菇是是鲜美无比的山珍,与熊掌、海参、鱼翅并列为“四大名菜”,有“素中荤”之称。猴头菇的泡发和蒸制可是鲜美无比的关键哦,我是根据北京功德林的方法处理的,上次做全麦土豆泥烤饼的时候提到过,这里再说下吧:猴头菇提前一天泡上,多泡多挤多换水,这样才不会苦,泡好后在猴头菇...
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- “酱肉,一种腌腊制品,将肉抹酱风干而成。两坨煮好的酱肉,肥瘦厚度相当,白白的肥膘,无论炒或蒸,都吃不了几片,索性,又来做包子,尝试下酱肉风味的包子。笋干最是现成,就用笋干来搭配酱肉。没有葱,懒得奔出去买,就这么凑合吧。照例,尽可能多地把白玉米面也捎带上。粗皮白包,看着还行。。。...
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- 食材明细主料小素鸡(220克)辅料牛肉酱(适量)香葱(适量)调料盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉酱炒小素鸡的做法步骤1、食材:小素鸡、牛肉酱、香葱。2、将小素鸡拆开包装,放在案板上切成片。3、起锅倒油烧热,下入切好的小素鸡,加适量的牛肉酱。4、翻炒翻炒。5、然...
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- 食材明细主料面粉(160克)玉米粉(80克)葡萄干(适量)辅料牛奶(220克)糖(50克)酵母(4克)泡打粉(2克)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛奶玉米面发糕的做法步骤1、准备好食材,面粉,玉米粉,糖,泡打粉放入盆内拌匀.2、牛奶微加热放入酵母搅拌.3、将酵母水倒入面粉搅拌均匀.4、披萨盘刷油.5...
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