![牛肝菌是什么]( "牛肝菌是什么")
- 牛肝菌是一种真菌，主要有白牛肝菌、黄牛肝菌、黑牛肝菌，被称为四大菌王之一，在我国的主要产地是云南，主要生产日期是每年的6～10月。有些牛肝菌有毒或者味道比较苦，大部分还是可以吃的。用来食用的主要是白牛肝菌，从它的名字也可以看出来，这种菌类是白色的，并且味道鲜美，菌体肥大，味...
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![爆炒牛肝菌怎么做-爆炒牛肝菌的做法]( "爆炒牛肝菌怎么做-爆炒牛肝菌的做法")
- 食材明细主料牛肝菌（适量）熏肉（1块）辅料胡萝卜（少许）青尖椒（1个）调料生抽（15ml）料酒（5ml）白糖（5g）咸鲜（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）爆炒牛肝菌的做法步骤1、牛肝菌泡洗2小时。2、胡萝卜切片，青椒切块，熏肉切片。3、锅中放少许油，放熏肉小火炼出油。4、锅中留油炒胡萝卜1分钟。5、放入牛肝...
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![牛肝菌产地在哪里]( "牛肝菌产地在哪里")
- 牛肝菌是“四大菌王”之一，它是一种味道鲜美而且营养非常丰富的野生食用菌，属牛肝菌科属，可能有些朋友会想问，这么好吃的东西，一般是长在什么地方呢？其实，牛肝菌它们喜欢长在环境好，无污染的森林中。下面我们还是一起来看一下，有关于牛肝菌的产地吧。一、牛肝菌产地在哪里牛肝菌的...
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![好吃的五花肉烧牛肝菌如何做简单又好吃]( "好吃的五花肉烧牛肝菌如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟五花肉烧牛肝菌，它是我们家庭中一种比较常见的。肉食者有口福啦，五花肉烧牛肝菌吃着很过瘾。我现在想想那个味道，简直不要太好吃啦，好想好想吃一口啊，现在就回家准备食材做我爱吃的五花肉烧牛肝菌，五花肉做法多...
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![滇式牛肝菌黄焖鸡如何做简单又好吃]( "滇式牛肝菌黄焖鸡如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟主料鸡肉：半只辅料牛肝菌：300自家老酱：两勺大理啤酒：一罐大料辣椒：适量白酒酱油糖：适量具体步骤1.大蒜多些，切片，姜片，花椒，山奈，草果八角，干辣椒切碎配齐2.云南老酱，这个是一个伯母自己做的，没有的话可以买汤池老酱，或...
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![美味的牛肝菌豆腐汤如何做简单又好吃]( "美味的牛肝菌豆腐汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟牛肝菌豆腐汤是由牛肝菌和豆腐烩制而成的汤，清甜可口。牛肝菌是一种真菌，肉嫩鲜美，营养价值高；豆腐是一种豆制品，含有丰富的蛋白质，而且人体易于消化吸收，是一种营养价值极高的食材。牛肝菌豆腐汤具有清肝明目，下...
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![#记忆#牛肝菌蒸肉末如何做简单又好吃]( "#记忆#牛肝菌蒸肉末如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料瘦肉：350肥肉：50牛肝菌干品：30辅料盐：适量油：适量马蹄：两个姜：一小块鸡粉：一小匙蛋清：半个葱：一段蒜：3瓣具体步骤1.牛肝菌干品用水泡发半小时，然后洗净泥沙。2.把洗好的牛肝菌切成菌末，另切碎一些马蹄末备用。3.葱...
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![清甜的牛肝菌豆腐汤如何做简单又好吃]( "清甜的牛肝菌豆腐汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟牛肝菌具有清热除烦、追风散寒、养血活血、补虚提神的功效，有增强免疫力、抗菌抗癌、补血益气的作用。搭配豆腐，是整道菜有着一种清甜的味道，而且很好的掩盖住牛肝菌的土腥味哦！这一份清甜的牛肝菌豆腐汤，很适...
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![蒜香牛肝菌如何做简单又好吃]( "蒜香牛肝菌如何做简单又好吃")
- 准备时间:45分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料干牛肝菌菇：一把肥肉：适量尖椒：适量辅料大蒜：适量具体步骤1.取一把干牛肝菌，用清水泡软，清洗干净，野生蘑菇难免带泥沙，需要多洗几遍。2.把洗好的牛肝菌捏去水分，用刀切段。3.切一些肥肉，尖椒还有大蒜。4.锅烧热...
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![爱美食之鲜牛肝菌银耳鸽子汤如何做简单又好吃]( "爱美食之鲜牛肝菌银耳鸽子汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:4小时10分钟主料白鸽：一只辅料干红枣：6大颗当归：6片黄芪：适量盐：适量具体步骤1.白鸽拔毛，洗净，剖两半（如果你家的沙锅比较大，就不用剖开哈）2.沙锅加水，放入白鸽，（心、肝、肾先留出），用大火烧开，转小火煲2小时3.辅料用清水清洗4....
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![腊肉炒黑牛肝菌如何做简单又好吃]( "腊肉炒黑牛肝菌如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟腊肉炒黑牛肝菌是一道营养丰富的健康美食。腊肉炒黑牛菌是一道餐桌必备的健康主食，降低胆固醇、降血压的作用。这道菜常吃可以促进人体钙吸收，还可以有效的补钙，还可以增加人体免疫力。黑牛菌的鲜香和腊肉的...
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![牛小排配牛肝菌如何做简单又好吃]( "牛小排配牛肝菌如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟牛肉具有补气血、强筋健骨的功效，选用口感爽滑的牛小排配以肉感香甜可口的食用牛肝菌，这两个食材都是对贫血人士的补血效果尤其明显，而且味道鲜美，经常食用能够补充所需维生素和微量元素，达到改善体内微循环的...
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![牛肝菌粉皮炖鸡怎么做-牛肝菌粉皮炖鸡的做法]( "牛肝菌粉皮炖鸡怎么做-牛肝菌粉皮炖鸡的做法")
- “鸡肉，指鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。”食材明细...
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![该怎么吃-牛肝菌的营养价值如何]( "该怎么吃-牛肝菌的营养价值如何")
- 牛肝菌跟牛其实没有什么直接的关系，之所以叫牛肝菌是因为这种菌类看上去很像牛肝。牛肝菌的味道相当鲜美，爱吃菌菇的人是绝对不会错过品尝牛肝菌的。另外营养价值也是非常高的，对人的身体非常好。下面就给大家介绍一下它的营养价值，以及牛肝菌的常见吃法。一、牛肝菌的营养价...
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![牛肝菌炒白菜如何做简单又好吃]( "牛肝菌炒白菜如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟牛肝菌炒白菜制作简单，也是一道非常常见的家常菜，主要食材有牛肝菌以及白菜等，白菜有健脑、益智和降低胆固醇的功效,白菜在烹饪的过程中能很好的吸收了牛肝菌的汤汁以及香味，顺滑的口感加上牛肝菌的鲜香，送饭...
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![牛肝菌冬笋炖母鸡如何做简单又好吃]( "牛肝菌冬笋炖母鸡如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟牛感菌冬笋炖母鸡这可是一道超级牛逼的汤呢！首先得看名字就知道它非常的有营养。里边含有牛杆菌呀冬笋呀，这些都是大家不常见的食物，非常的有营养，非常的高档。而且加上母鸡之后，他把那个营养全都集中在汤中，特...
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![鸭蛋牛肝菌青椒炒面鱼怎么做-鸭蛋牛肝菌青椒炒面鱼的做法]( "鸭蛋牛肝菌青椒炒面鱼怎么做-鸭蛋牛肝菌青椒炒面鱼的做法")
- 食材明细主料青椒（60克）牛肝菌（20克）面鱼（390克）鸭蛋（1只）辅料盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鸭蛋牛肝菌青椒炒面鱼的做法步骤1、食材：青椒（已去蒂去籽切开）、牛肝菌（已泡发清洗）、面鱼、鸭蛋2、将鸭蛋打散。3、烧锅倒油烧热，下入打散的鸭蛋翻炒成块盛出。4、接着，下入...
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![牛肝菌鸭蛋炒年糕怎么做-牛肝菌鸭蛋炒年糕的做法]( "牛肝菌鸭蛋炒年糕怎么做-牛肝菌鸭蛋炒年糕的做法")
- 食材明细主料年糕（200克）牛肝菌（适量）鸭蛋（1只）辅料盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）牛肝菌鸭蛋炒年糕的做法步骤1、食材：年糕（已切开）、牛肝菌（已泡发）、鸭蛋2、将已泡发好的牛肝菌清洗一下，捞出挤干水分待用。3、将鸭蛋打成蛋液待用。4、将切好的年糕下入沸水中焯开...
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![牛肝菌炖乌鸡如何做简单又好吃]( "牛肝菌炖乌鸡如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料乌鸡：300牛肝菌：200辅料具体步骤1.1、牛肝菌用水冲干净，放入一个带盖的盒子里，加没过它的温水，加一勺糖，盖盖，快速晃动盒子1分钟后，静置在一旁等待泡发。2.2、利用泡发的时候，将去毛开膛后的母鸡洗净，用刀斩小块待...
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![香喷喷的牛肝菌炒面疙瘩如何做简单又好吃]( "香喷喷的牛肝菌炒面疙瘩如何做简单又好吃")
- 准备时间:40分钟　　　　烹饪时间:20分钟香喷喷的牛肝菌炒面疙瘩是一道美味可口的面食。制作香喷喷的牛肝菌炒面疙瘩所需要的主要食材有面粉和玉米粉。在制作香喷喷的牛肝菌炒面疙瘩的时候，大家可以根据自己的口味特点炒制它。香喷喷的牛肝菌炒面...
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![意大利牛肝菌烩饭怎么做-意大利牛肝菌烩饭的做法]( "意大利牛肝菌烩饭怎么做-意大利牛肝菌烩饭的做法")
- “意式烩饭（risotto），也叫意大利调味饭，是一道香味浓郁，汤汁鲜美的意大利经典料理。弹牙的米粒加上鲜香的食材，让人一口一口欲罢不能～”食材明细主料牛肝菌（200g）意大利米（260g）辅料黄油（适量）香草（适量）干奶酪粉（适量）大蒜（三瓣）洋葱（半个）白葡萄酒（一小杯）橄榄油（适量）原味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）...
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![自制牛肝菌童子鸡汤如何做简单又好吃]( "自制牛肝菌童子鸡汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟阴雨天气是不是特别容易发生流感跟感冒呢？你需要一锅汤来补身壮体啦，今天给大家介绍的牛肝菌童子鸡汤就是啦。牛肝菌具有清热解烦、养血和中、追风散寒、舒筋和血、补虚提神等功效哦，对身体非常有益，孕妇儿童...
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![白菜牛肝菌丸子汤的做法 #御寒美食#白菜牛肝菌丸子汤 白菜牛肝菌丸子汤怎么做]( "白菜牛肝菌丸子汤的做法 #御寒美食#白菜牛肝菌丸子汤 白菜牛肝菌丸子汤怎么做")
- 食材明细主料大白菜（300g）牛肝菌（10g）丸子（11个）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）白菜牛肝菌丸子汤的做法步骤1、所有食材2、牛肝菌泡发洗净，丸子水冲一下，大白菜洗净切条3、锅中放水放入丸子4、再放入牛肝菌煮开煮5分钟5、放入大白菜煮开6、放入适量的盐煮开...
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![好吃的牛肝菌炒面疙瘩如何做简单又好吃]( "好吃的牛肝菌炒面疙瘩如何做简单又好吃")
- 准备时间:12分钟　　　　烹饪时间:15分钟说实在的我自己看到菜名好吃的牛肝菌炒面疙瘩不免也会起鸡皮疙瘩，而且胃里还会翻滚，原来呀，牛肝菌是一种菌类食物，至于面疙瘩嘛，也是一种捎带方言的叫法。虽然名字牛肝菌炒面疙瘩听起来不怎么好听，但是这道菜却...
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![好吃的白牛肝菌炖排骨如何做简单又好吃]( "好吃的白牛肝菌炖排骨如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料排骨：适量牛肝菌：适量辅料红枣：适量枸杞子：适量盐：适量具体步骤1.将排骨切大件，牛肝菌洗净。2.所以材料一起入锅，加水烧开，文火炖到排骨软烂加盐调味就好了，一顿饭的功夫，呵呵。...
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味味甜
