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关于果中的餐饮百科

南方的果中珍品如何做简单又好吃-美味的黄皮蜜饯
  • 南方的果中珍品如何做简单又好吃-美味的黄皮蜜饯

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料黄皮:2500辅料冰糖:750具体步骤1.挑选新鲜且已成熟的黄皮。2.将黄皮的果子摘下,去除枝叶。3.用盐轻轻揉搓黄皮。4.用清水将黄皮洗净,沥干水分。5.将黄皮用蒸锅蒸15分钟左右。6.蒸至黄皮有些裂开,将吐出的...
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黄皮蜜饯的做法 黄皮蜜饯:南方的果中珍品 黄皮蜜饯怎么做
  • 黄皮蜜饯的做法 黄皮蜜饯:南方的果中珍品 黄皮蜜饯怎么做

  • “南方有佳果,名黄皮,色泽金黄,果肉酸甜且多汁。黄皮可直接食用,就像吃葡萄一样,把果肉挤出食用,果皮和果核弃之。但黄皮的果皮有消风肿去疳积、生津止渴、顺气镇咳等功效,据说味道越苦涩的黄皮,功效越好。在潮汕,民间素喜欢将黄皮制成蜜饯,连皮带肉可当零食直接食用,也可泡水当饮料...
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中秋节吃哪种水果
  • 中秋节吃哪种水果

  • 秋天马上就到来了,随着秋天的到来一年一度的中秋节也会相继到来,在中秋节这一天大家都会吃月饼,然而除了月饼之外一些水果也是可以吃的,今天我们就来说一说中秋节吃哪种水果?中秋节吃哪种水果1.中秋节吃葡萄在中秋节这一天,北方地区的人们都会吃葡萄,其中有两点原因,一种是因为...
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苹果烧中翅怎么做-苹果烧中翅的做法
  • 苹果烧中翅怎么做-苹果烧中翅的做法

  • 食材明细主料苹果(1个)中翅(290克)调料冰糖(适量)料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)白醋(适量)盐(适量)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)苹果烧中翅的做法步骤1、食材:苹果、中翅(已清洗)、冰糖。2、将苹果清洗清洗,去皮。3、放在案板上切开去芯,再切成开。4、放入醋水中。(防止变色)。5、将已清...
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中午吃什么水果好
  • 中午吃什么水果好

  • 水果可是一样好东西,没有人会抗拒吃水果。因为水果里面含有丰富的微量元素和营养成分。但是,水果虽好,却不能胡乱吃。不是所有水果和其他事物都可以随意搭配的。不同时间段吃不同的水果也有不同的收效。下面我给大家讲讲中午吃什么水果好。一、中午吃什么水果好中午适宜吃菠...
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中秋吃啥水果最好
  • 中秋吃啥水果最好

  • 每年都是需要过很多节假日的,在这些节假日里,我们都需要去品尝一些特别的食物,或者是举办一些特别的活动,比如说我们就会在中秋节的时候吃月饼,那么,有些人就想要问中秋吃啥水果最好呢?中秋吃啥水果最好在中秋节这个时候,第一个必须要吃的水果应该就是柚子了,因为柚子在这个时间...
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七夕中国人吃巧果
  • 七夕中国人吃巧果

  • 每年的七月七日这一天是中国的传统节日——七夕节。相传在七夕节的夜晚,牛郎和织女会在鹊桥上相见。凡间的妇女便在这一天晚上向她乞求智慧和巧艺,也少不了向她求赐美满姻缘。而今天我们要来了解的是七夕中国人吃巧果。七夕中国人吃巧果传说是因为过去女孩子在未嫁之前都想...
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中式杂果坚饼怎么做-中式杂果坚饼的做法
  • 中式杂果坚饼怎么做-中式杂果坚饼的做法

  • “这是一款无油的饼干,参考了意式杂果坚饼,加入了中式元素,非常健康有益,很适合上班一族作为充饥零食。”食材明细主料全麦粉(200克)泡打粉(5克)红糖(75克)盐(1克)葡萄干(50克)蜜饯金桔(30克)枸杞(20克)杂果仁(45克)鸡蛋(2个)辅料高粉(适量)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)中式杂果坚饼的做法...
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中国有开心果吗
  • 中国有开心果吗

  • 有。虽然开心果的主要生产地区大部分是在国外,但我国新疆地区也有种植栽培开心果的。平时在挑选开心果的时候,可以观察开心果果仁的颜色,果仁是绿色的证明开心果比较新鲜,果仁是黄色的说明开心果放置的时间比较久了,遇到这种情况是不建议购买的。...
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牛油果中国有产地吗
  • 牛油果中国有产地吗

  • 云南、广西、广东、新疆等地区。牛油果适合生在在温度环境湿度都比较高的地区,日照时间长这样牛油果的口感才会更加可口。成熟后的牛油果可以去皮去核后直接食用,也可以加入黑胡椒粉制作成牛油果泥后加入到面包或是沙拉中食用,清爽可口。...
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牛奶中的芒果怎么做-牛奶中的芒果的做法
  • 牛奶中的芒果怎么做-牛奶中的芒果的做法

  • “嗯,这个是我思量出来的”食材明细主料芒果(1个)辅料牛奶(250ml)酸甜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛奶中的芒果的做法步骤1、准备好食材,牛奶和芒果。2、先在玻璃杯中倒入一小半的牛奶,你可以在其他杯子中倒,可以把牛奶加热也可喝冷。3、将芒果切成小块儿,我吃不到太多所以借...
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瓶中花水晶果冻怎么做-瓶中花水晶果冻的做法
  • 瓶中花水晶果冻怎么做-瓶中花水晶果冻的做法

  • “白凉粉买了好几天了,就是不知道要做什么。。。。。边做边想的。。。做完又不知起什么菜名,想了一晚上。。。。”食材明细主料白凉粉(50克)辅料小芒果(适量)小莲雾(适量)配料糖(1勺)果味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)瓶中花水晶果冻的做法步骤1、备好材料2、芒果切丁,莲雾切片,白凉...
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中秋吃什么菜和水果
  • 中秋吃什么菜和水果

  • 八月十五中秋佳节,是每个中国人都非常期盼的节日,这天不仅为国家规定的节假日还能和自己的家人相聚,大家都知道中秋这天会吃月饼,那中秋吃什么菜和水果大家又清楚吗,接下来一起看看吧。一、中秋吃什么菜和水果八月十五天上的月亮圆又圆,一到夜晚每家每户都会有一阵阵饭菜飘香,我...
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碧根果中国有产吗
  • 碧根果中国有产吗

  • 有的。碧根果虽然是原产于澳洲北美等国家,但是在中国新疆维吾尔族自治区也是有种植的,碧根果原是澳洲北美的原产地,我国是后面引进的,不仅在新疆种植,在我国江苏等地也开始渐渐引进,虽然有22个省市已经开始种植碧根果,但是没有大面积的种植。...
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中秋吃什么水果
  • 中秋吃什么水果

  • 西瓜、桃子、樱桃、芒果、百香果、榴莲、苹果、菠萝蜜、李子、哈密瓜、香瓜、凤梨等等。由于目前科学技术的发展,中秋时节可以食用的水果非常多,而且大多数的水果已经不会再受到节气的影响,一年四季都可以吃的,只是市场价值的不同以及口感没有应季时美味。...
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中种果酱土司面包的做法 中种果酱土司面包(面包机版) 中种果酱土司面包怎么做
  • 中种果酱土司面包的做法 中种果酱土司面包(面包机版) 中种果酱土司面包怎么做

  • “这款面包是中种发酵法,以中种发酵法所制作的面包虽然耗时长,但是质地最细腻最柔软。所以个人是偏爱中种和汤种面包,吃起来非常美味。”食材明细主料中种材料:面包粉(250g)牛奶或水(150g)酵母(4g)辅料主面团材料:面包粉(100g)牛奶或水(10g)炼乳(70g)砂糖(50g)黄油(30g)盐(4g)鸡蛋(留点刷液)(一个)配...
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中秋节吃什么果子
  • 中秋节吃什么果子

  • 菱角、石榴、甘蔗、梨子、火龙果、猕猴桃、哈密瓜。石榴也叫做安石榴、若榴木、天浆等,中国南北均有栽培,其中安徽、河南等地种植的比较多,花期在5-7月,果期为9-10月。哈密瓜的果肉肥厚,口感爽脆,品种比较多,包括早熟品种、中熟品种、晚熟品种。哈密瓜可以直接吃,也可以榨汁等。...
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白果吃多少会中毒
  • 白果吃多少会中毒

  • 我国的中医是闻名于世的,而且是博大精神的,虽然现在人们通常都是到医院看病,医院开的药都是西药,这其实对身体是不好的,因为俗话说的好“药物有三分毒。”因此很多人依旧会选择去中药馆会抓一些中药熬煮食用,并且好西药一起服用,可谓是中西合并。但是要注意的一点是大家一定要事...
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中式猪油腰果酥怎么做-中式猪油腰果酥的做法
  • 中式猪油腰果酥怎么做-中式猪油腰果酥的做法

  • 食材明细主料中筋面粉(150g)白油(80g(猪油))白砂糖(60g)蛋液(20g)蛋黄(1个)辅料腰果(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)中式猪油腰果酥的做法步骤1、面粉过筛称重。2、加入猪油。用固态的,不用加热溶化。3、加入白砂糖。4、一个鸡蛋打散,加入20克蛋液。剩下的蛋液留做刷面。5、所有...
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苹果焖翅中的做法 苹果焖翅中(电饭煲版) 苹果焖翅中怎么做
  • 苹果焖翅中的做法 苹果焖翅中(电饭煲版) 苹果焖翅中怎么做

  • “端午那天,为自己做了一道五香孜然翅中。今天,想来点不一样的!最大的不一样就是不用炒锅。炎热的夏天,你可以选择——不在油烟中挥汗!”食材明细主料翅中(适量)苹果(适量)辅料花椒(适量)姜(适量)蒜(适量)红椒(适量)配料生抽(适量)盐(适量)料酒(适量)甜味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)苹果焖翅中...
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中午吃什么水果减肥
  • 中午吃什么水果减肥

  • 女孩子爱美,为了追求更完美的身材,想尽了办法,其中包括水果减肥法。“早上吃水果是金,中午吃水果是银,晚上吃水果是烂铁”,时常从老一辈口中听到,意思是不同的时间段吃水果,说过的营养价值也会不一样。那今天来开一个新话题,你们知道中午吃什么水果减肥吗?中午吃什么水果减肥1.苹果...
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芒果是水果中的寒性还是热性水果
  • 芒果是水果中的寒性还是热性水果

  • 餐饮提问:我老婆爱吃芒果,但是我听同事都说芒果是寒性水果,到底芒果是水果中的寒性还是热性水果无比腻害的大张张回答:芒果是水果中的寒性还是热性水果这个问题其实不需要怀疑,别看芒果是热带水果,但是其实芒果是寒性的,而且有的人吃了芒果还会过敏的哦!...
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中秋水果有哪些水果
  • 中秋水果有哪些水果

  • 石榴、葡萄、柚子、苹果、柿子、梨子、香蕉等。中秋时节吃石榴、葡萄、苹果、柚子等寓意着团圆,中秋时节还要赏月、赏桂花、燃灯、喝桂花酒、祭月等,祭月就是用月饼、石榴、苹果、葡萄等水果祭拜月神。中秋节的时候还会吃到一些菜肴例如清蒸大闸蟹、白灼虾、炒田螺等...
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中秋吃的水果有什么
  • 中秋吃的水果有什么

  • 中秋节是我国重要的传统节日之一,在这一天我们会与家人团聚在一起,吃月饼,玩灯花,赏桂花,赏月等。中秋节除了吃月饼以外,各种鲜果与干果也是中秋节的美食,那中秋吃的水果有什么呢?一、中秋吃的水果有什么1.柚子:到了中秋,也正是柚子成熟的时候,柚子是中秋的应景水果,所以在中秋节柚...
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中秋吃哪种水果
  • 中秋吃哪种水果

  • 最喜欢过的节日就是中秋节了,不仅可以吃到非常好吃的月饼,而且在那个时候也有非常多的水果成熟,那么中秋吃哪种水果比较好呢?中秋节家里面适合做一些什么菜呢?一、中秋吃哪种水果其实我觉得中秋节吃什么水果,看你是哪里的人了,比如说南方像福建,他们那里在中秋节的时候就会吃火...
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