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关于豆腐皮拌海参的做法的餐饮百科

豆腐皮拌海参怎么做-豆腐皮拌海参的做法
  • 豆腐皮拌海参怎么做-豆腐皮拌海参的做法

  • “酸辣爽口。”食材明细主料豆腐皮(适量)海参(3条)辅料小米椒(适量)香菜(适量)盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐皮拌海参的做法步骤1、泡发好的海参焯一下水。2、洗一下切成条。3、豆腐皮切丝。4、香菜,小米椒。5、豆腐皮,海参,小米椒,香菜放碗里...
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凉拌豆腐皮的做法 【江苏】凉拌豆腐皮 凉拌豆腐皮怎么做
  • 凉拌豆腐皮的做法 【江苏】凉拌豆腐皮 凉拌豆腐皮怎么做

  • “豆腐皮是由大豆磨浆浇煮后再凝结干制而成,色泽微黄,表面光滑,高蛋白,不含胆固醇,低脂肪,有很高的营养人质,含有大量卵磷脂,因此有防止血管硬化,改善血管疾病及保护心脏的功能,含有多种矿物质补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。”食材...
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海参烧豆腐怎么做-海参烧豆腐的做法
  • 海参烧豆腐怎么做-海参烧豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(1块)辅料海参(2个)调料葱(1段)蒜(3瓣)酱油(1勺)生抽(半勺)盐(适量)食用油(适量)淀粉(1匙)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海参烧豆腐的做法步骤1、豆腐滚刀切片。2、海参泡发切条,葱蒜切片。3、碗中加入酱油、生抽、盐、水搅拌均匀,另一个碗中加入淀粉、水搅拌均匀。4、锅...
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海参拌豆腐怎么做-海参拌豆腐的做法
  • 海参拌豆腐怎么做-海参拌豆腐的做法

  • “海参空嘴吃有点难以下咽,这样吃健康口味又好,自创菜哦。”食材明细主料海参(1个)内酯豆腐(1个)辅料海鲜酱油(10ml)糖(3克)香油(3ml)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海参拌豆腐的做法步骤1、泡发好的海参(做法见我之前的菜谱)一根,内酯豆腐一盒2、海参切小块,小葱切小段3、加海鲜酱油,...
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海带丝拌皮蛋豆腐的做法 香辣海带丝拌皮蛋豆腐 海带丝拌皮蛋豆腐怎么做
  • 海带丝拌皮蛋豆腐的做法 香辣海带丝拌皮蛋豆腐 海带丝拌皮蛋豆腐怎么做

  • “夏天最适合吃凉拌菜”食材明细主料嫩豆腐(一块)皮蛋(3个)海带(适量)辅料生抽(一大勺)米醋(一大勺)蒜(3、4瓣)芝麻油(数滴)青尖椒(3个)油(适量)盐(适量)鸡精(适量)中辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)海带丝拌皮蛋豆腐的做法步骤1、海带切细丝2、豆腐切小块,青尖椒、蒜分别切沫3、锅里烧开水,下海...
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豆腐海参煲怎么做-豆腐海参煲的做法
  • 豆腐海参煲怎么做-豆腐海参煲的做法

  • “豆腐营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。豆腐为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用,是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。在烹...
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豆腐皮拌海带丝怎么做-豆腐皮拌海带丝的做法
  • 豆腐皮拌海带丝怎么做-豆腐皮拌海带丝的做法

  • 食材明细主料豆腐皮(适量)海带丝(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料老干妈辣椒酱(一勺)调料玉米油(10毫升)盐(少许)醋(少许)白糖(少许)生抽(少许)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆腐皮拌海带丝的做法步骤1、豆腐皮切成丝。2、大火烧开,入豆腐皮煮半分钟捞出。3、海带丝洗干净切丝。4、大火烧...
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海参小豆腐怎么做-海参小豆腐的做法
  • 海参小豆腐怎么做-海参小豆腐的做法

  • “海参小豆腐富含海参营养,大豆蛋白以及木耳的胶原蛋白,乃食补的一道家常菜。”食材明细主料晓芹海参(100g)豆腐(100g)辅料木耳(20g)芦笋(20g)胡萝卜(20g)生菜(20g)葱(5g)姜(5g)调料食盐(适量)鸡精(适量)水淀粉(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)海参小豆腐的做法步骤1、将海参切丁洗净,将木...
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海参豆腐汤怎么做-海参豆腐汤的做法
  • 海参豆腐汤怎么做-海参豆腐汤的做法

  • 食材明细主料晓芹海参(适量)豆腐(适量)辅料红尖椒(适量)姜片(适量)调料油(适量)盐(适量)花椒(适量)清淡(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)海参豆腐汤的做法步骤1、将海参切段,豆腐切成大丁,锅中放适量油,将豆腐丁放在锅里小火慢煎。2、至全部上色焦黄,将豆腐放少砂锅中,加入红尖椒,花椒,姜片。3、...
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凉拌豆腐皮的做法 多料凉拌豆腐皮 凉拌豆腐皮怎么做
  • 凉拌豆腐皮的做法 多料凉拌豆腐皮 凉拌豆腐皮怎么做

  • ““家常下饭菜”在中秋节之晚,我拌了一盘多料的豆腐皮。”食材明细主料豆腐皮(3张)青椒(各1只)香菜(3棵)红椒(适量)辅料食用油(3勺)食用盐(半勺)辣椒面(10克)鸡精(1勺)海鲜酱油(2勺)蚝油(2勺)香醋(2勺)香油(2勺)酸辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)凉拌豆腐皮的做法步骤1、3张豆腐皮卷起切丝。2、准...
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温拌海参斑鱼皮怎么做-温拌海参斑鱼皮的做法
  • 温拌海参斑鱼皮怎么做-温拌海参斑鱼皮的做法

  • “海参斑鱼产于北极和北大西洋两岸的冷水海域,属于深海鱼,几乎没有腥味,我们买到的时候都是已经刨肚去肠的净鱼,它的皮非常厚,含有丰富的胶原蛋白,是美容佳品;吃过一次海参斑鱼,口感极佳,又买一条4斤重,把鱼皮切下来,单独做温拌鱼皮。”食材明细主料海参斑鱼(一条)黄瓜(一根)尖椒(一根)辅...
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海参南瓜豆腐煲怎么做-海参南瓜豆腐煲的做法
  • 海参南瓜豆腐煲怎么做-海参南瓜豆腐煲的做法

  • 食材明细主料晓芹海参(适量)南瓜(适量)嫩豆腐(适量)辅料鲜虾(适量)豌豆(适量)调料浓汤宝(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)海参南瓜豆腐煲的做法步骤1、将南瓜上半部分约1/4处切开,将南瓜籽挖出,并且将南瓜中的的南瓜肉也挖出,直至挖到留离外皮约1.5cm厚,用刀子在...
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海参豆腐羹的做法 补充蛋白质的海参豆腐羹 海参豆腐羹怎么做
  • 海参豆腐羹的做法 补充蛋白质的海参豆腐羹 海参豆腐羹怎么做

  • “据说,海参补肾益精、滋阴润燥、养血止血,豆腐益气宽中、生津润燥、和脾胃、抗癌、增进食欲,二者同食可以补肾益气、滋阴润燥。没想这么多,只是想做一道富含蛋白质,又易于消化的菜食。配了胡萝卜香菇豌豆,各样少少许,也不嫌麻烦。只为视觉上缤纷多彩,当然同时也会营养多样。把所...
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海参豆腐煲怎么做-海参豆腐煲的做法
  • 海参豆腐煲怎么做-海参豆腐煲的做法

  • 食材明细主料火腿丁(适量)海参(适量)豆腐(适量)青豆(适量)杏鲍菇(适量)辅料水(适量)配料淀粉(适量)油(适量)鸡精(适量)盐(适量)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海参豆腐煲的做法步骤1、主要原料图。2、起油锅,放入海参丁、青豆、火腿丁、杏鲍菇丁炒匀后,加水、盐适量煮10分钟。3...
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皮蛋拌豆腐的做法 【皮蛋拌豆腐】 皮蛋拌豆腐怎么做
  • 皮蛋拌豆腐的做法 【皮蛋拌豆腐】 皮蛋拌豆腐怎么做

  • 食材明细主料豆腐(一块)皮蛋(两个)辅料蒜末(适量)香菜末(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)皮蛋拌豆腐的做法步骤1、豆腐一块,皮蛋两个。2、豆腐切小方块。3、放入开水中焯一分钟。4、捞出沥干水分,装碗。5、皮蛋也切小块,与豆腐混合,撒上蒜末。6、用盐,鸡...
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豆腐海参蒸水蛋怎么做-豆腐海参蒸水蛋的做法
  • 豆腐海参蒸水蛋怎么做-豆腐海参蒸水蛋的做法

  • 食材明细主料豆腐(150克)鸡蛋(2个)海参(1个)食盐(小许)生抽(3克)香油(2克)清水(约一个鸡蛋的体积)辅料葱叶(小许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆腐海参蒸水蛋的做法步骤1、豆腐切半公分厚。2、装盘。3、鸡蛋磕碗里,加小许食盐。4、打散。5、加清水,搅拌均匀。6、海参切开。7、蛋液倒豆...
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小海带芹菜拌豆腐皮怎么做-小海带芹菜拌豆腐皮的做法
  • 小海带芹菜拌豆腐皮怎么做-小海带芹菜拌豆腐皮的做法

  • “爽口凉菜。”食材明细主料小海带(适量)芹菜(适量)豆腐皮(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小海带芹菜拌豆腐皮的做法步骤1、豆腐皮切粗丝。2、芹菜切斜丝。3、水开焊至断生,捞出过凉水。4、小海带泡发,焯一下水厂务出过凉。5、小海带,...
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海参虾仁烩豆腐怎么做-海参虾仁烩豆腐的做法
  • 海参虾仁烩豆腐怎么做-海参虾仁烩豆腐的做法

  • “这道菜的特点是少盐,少油,豆腐和菜花借助汤的鲜味,比较好吃。”食材明细主料海参(2根)虾仁(5-6个)韧豆腐(半块)绿菜花(少许)鸡汤(半碗(或水))辅料盐(适量)料酒(适量)白胡椒粉(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)海参虾仁烩豆腐的做法步骤1、取发好的海参两个切小段,虾仁用...
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豆腐海参汤怎么做-豆腐海参汤的做法
  • 豆腐海参汤怎么做-豆腐海参汤的做法

  • 食材明细主料豆腐(100克)海参(适量)小油菜(适量)辅料香油(一勺)盐(少许)胡椒粉(少许)葱末(少许)姜末(少许)花椒(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆腐海参汤的做法步骤1、豆腐。2、海参切好。3、葱姜切好。4、油菜洗净。5、豆腐切块。6、锅内加水,放入葱.姜.花椒。7、放入豆腐。8、放...
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腐皮香菇焖海参怎么做-腐皮香菇焖海参的做法
  • 腐皮香菇焖海参怎么做-腐皮香菇焖海参的做法

  • 食材明细主料晓芹海参(适量)香菇(适量)腐皮(适量)辅料瘦肉(适量)萝卜(适量)大蒜(适量)姜(适量)调料八角(适量)香叶(适量)黄糖片(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)腐皮香菇焖海参的做法步骤1、提前泡发海参处理好,准备所有的材料。2、海参焯水捞起备用,把材料切好。3、锅里下油烧热炒腐皮,...
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油淋海参豆腐怎么做-油淋海参豆腐的做法
  • 油淋海参豆腐怎么做-油淋海参豆腐的做法

  • 食材明细主料内酯豆腐(半盒)海参(一个)辅料葱(适量)姜(适量)调料盐(适量)玉米油(适量)咸香(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油淋海参豆腐的做法步骤1、准备好食材。2、葱姜切好。3、锅内加水烧开,放盐。4、下入豆腐,海参烫半分钟捞出。5、海参切片,放在豆腐上面。6、倒入蒸鱼豉油。7、葱...
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海参豆腐蛋饼的做法 “家常饼”海参豆腐蛋饼 海参豆腐蛋饼怎么做
  • 海参豆腐蛋饼的做法 “家常饼”海参豆腐蛋饼 海参豆腐蛋饼怎么做

  • “去了外地,累的晕晕的傻傻的,实在不愿意好好做饭,就直接鸡蛋豆腐做个饼,既是菜也是饭,省事。”食材明细主料豆腐(100克)海参(1个)鸡蛋(3个)葱(小许)食用油(2汤匙)食盐(0.5克)辅料生抽(3克)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海参豆腐蛋饼的做法步骤1、豆腐海参一起放锅里焯水2、水开后过冷水...
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海参秋葵小豆腐怎么做-海参秋葵小豆腐的做法
  • 海参秋葵小豆腐怎么做-海参秋葵小豆腐的做法

  • 食材明细主料晓芹海参(适量)秋葵(适量)木耳(适量)豆腐(适量)辅料小葱(适量)调料食盐(适量)味精(适量)糖(适量)生抽(适量)芥末辣根(适量)咸香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海参秋葵小豆腐的做法步骤1、发好的海参切成小块儿,豆腐切断儿,秋葵切片。2、木耳发好以后,放热水中焯熟,冷水凉透后用手撕成...
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拌豆腐皮海带丝怎么做-拌豆腐皮海带丝的做法
  • 拌豆腐皮海带丝怎么做-拌豆腐皮海带丝的做法

  • “女儿喜欢吃海带,常常和其他蔬菜一起拌着吃。海带海带,又名昆布,营养价值较高,有“海上蔬菜”之称。富含碘、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。食用海带对人们的身体健康十分有益。”食材明细主...
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海参木耳烧豆腐怎么做-海参木耳烧豆腐的做法
  • 海参木耳烧豆腐怎么做-海参木耳烧豆腐的做法

  • 食材明细主料水发海参(适量)芦笋(适量)豆腐(适量)木耳(适量)辅料姜片(适量)葱段(适量)蚝油(适量)料酒(适量)红椒(适量)其他(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)海参木耳烧豆腐的做法步骤1、豆腐洗净,切块状2、海参剖开腹部,洗净体内腔肠,以沸水加10克料酒和2片姜汆烫去腥,捞起冲凉,切寸段3、将鲜芦笋焯...
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