![苏联大菜怎么做-苏联大菜的做法]( "苏联大菜怎么做-苏联大菜的做法")
- “之前小的时候大姨会给我们做苏联大菜，记忆犹新的味道，我也来试试看~~~”食材明细主料西红柿（3个）洋葱（半个）土豆（1个）胡萝卜（1个）圆白菜（半个）青椒（1个）牛腩（1斤）葱（1/3）蒜（3瓣）辅料生抽（适量）盐（少许）香叶（3片）大料（3个）小茴香（少许）生番茄酱（1袋）番茄沙司（适量）水（适量）料酒（适量）酸咸（口味）煮（工艺）半小时（耗时）...
- 12523
![大煮干丝的做法 【苏菜】----大煮干丝 大煮干丝怎么做]( "大煮干丝的做法 【苏菜】----大煮干丝 大煮干丝怎么做")
- “大煮干丝又称鸡汁煮干丝，是一道既清爽，又有营养的佳肴，其风味之美，历来被推为席上美馔，是淮阳菜系中的看家菜。原料主要为淮扬方干，刀工要求极为精细，多种佐料的鲜香味经过烹调，复合到豆腐干丝里，吃起来爽口开胃，异常珍美，百食不厌。”食材明细主料笨鸡腿（一只）辅料豆皮（4张）清水（3000m...
- 17274
![苏菜十大名菜是哪些]( "苏菜十大名菜是哪些")
- 松鼠鳜鱼、盐水鸭、酱排骨、大煮干丝、鸭血粉丝汤、文思豆腐、平桥豆腐、蟹粉狮子头、开洋蒲菜、钦工肉圆。苏菜，指江苏菜，是中国八大菜系之一，由金陵菜、淮扬菜等地方菜构成。苏菜追求本味，重视调汤，讲究的是浓而不腻，淡而不薄。松鼠鳜鱼外酥里嫩，酸甜适宜；盐水鸭肥而不腻，咸鲜味...
- 11481
![苏菜十大名菜]( "苏菜十大名菜")
- 有句话叫做“唯有爱与美食不可辜负”，对于吃货来说，当然是很难拒绝美食的诱惑啦，在我国，有传统的八大菜系，苏菜就是其中的一种，它主要包括苏锡风味、淮扬风味、徐海风味、金陵风味四种地方风味。那么苏菜的十大名菜分别是哪些呢?就让小编给大家一一介绍下吧!苏菜十大名菜1.羊方...
- 5373
![大煮干丝的做法 【苏菜】—大煮干丝 大煮干丝怎么做]( "大煮干丝的做法 【苏菜】—大煮干丝 大煮干丝怎么做")
- “大煮干丝又称鸡汁煮干丝，是一道既清爽，又有营养的佳肴，其风味之美，历来被推为席上美馔，是淮阳菜系中的看家菜。原料主要为淮扬方干，刀工要求极为精细，多种佐料的鲜香味经过烹调，复合到豆腐干丝里，吃起来爽口开胃，异常珍美，百食不厌。大煮干丝，干丝，就是豆腐干丝，大煮呢，就是放在许多水...
- 27940
![葱辣大虾的做法 【苏菜】---葱辣大虾 葱辣大虾怎么做]( "葱辣大虾的做法 【苏菜】---葱辣大虾 葱辣大虾怎么做")
- “葱辣大虾苏菜中一道传统菜式。口味：色橘红，味香浓，肉鲜嫩。”食材明细主料大虾（300克）辅料干辣椒（8个）葱（两根）姜片（5片）配料盐（5克）鸡精（2克）料酒（10克）白糖（10克）鸡汤（150毫升）红油（10克）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）葱辣大虾的做法步骤1、准备好所有的食材。2、大虾去虾线洗净。3、干...
- 11559
![大牌冒菜怎么加盟怎么联系]( "大牌冒菜怎么加盟怎么联系")
- 餐饮提问：大牌冒菜怎么加盟怎么联系dwq34回答：可以自己学技术，做自己的品牌啊小思小想2回答：功夫麻辣烫,麻辣烫,冒菜都做呢可以私信喔哇塞～大阿茹回答：蜀枫炊蛮不错...
- 26717
![油爆大虾的做法 【苏菜】油爆大虾 油爆大虾怎么做]( "油爆大虾的做法 【苏菜】油爆大虾 油爆大虾怎么做")
- “咸中带甜，甜中有辣”食材明细主料大虾（一斤）辅料红辣椒（2个）青辣椒（2个）盐（适量）油（适量）咸甜（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油爆大虾的做法步骤1、大虾1斤，剥壳去须去虾线去虾胃。用刀沿虾背面往里切一点。2、青红辣椒切丝备用。3、锅里放油，尽量多放一些油。4、油烧至七成热，将虾子...
- 15111
![意大利提拉米苏的做法 意大利民间提拉米苏 意大利提拉米苏怎么做]( "意大利提拉米苏的做法 意大利民间提拉米苏 意大利提拉米苏怎么做")
- “意大利妈妈手把手教会传统提拉米苏，她老人家说这是在她12岁就会做的甜品。之前吃了很多次提拉米苏，却是头一回知道这款蛋糕完全是不用进烤箱的，简单却美味！”食材明细主料手指饼干（一包）鸡蛋（3个）奶酪（一盒）意大利浓缩咖啡（适量）可可粉（适量）辅料糖（40克）盐（5克）牛奶（15克）奶香（口味）其他（工艺...
- 21179
![苏菜盐水虾的做法 【苏菜】盐水虾 苏菜盐水虾怎么做]( "苏菜盐水虾的做法 【苏菜】盐水虾 苏菜盐水虾怎么做")
- “盐水虾属江苏菜，具有鲜红美观，鲜嫩清口的特点。虾肉具有味道鲜美、营养丰富的特点，其中钙的含量为各种动植物食品之冠，特别适宜老年人和儿童食用。还含微量元素硒，能预防癌症。”食材明细主料河虾（200克）辅料花椒（10粒）生姜（2片）葱（适量）胡椒粉（适量）配料料酒（适量）盐（3克）咸鲜（口味）煮（工艺）...
- 25713
![苏黄菜怎么做-苏黄菜的做法]( "苏黄菜怎么做-苏黄菜的做法")
- “在网上学来的美食，也叫酥黄菜，特别喜欢，记录一下。^^”食材明细主料鸡蛋（3个）淀粉（两汤勺）白糖（一汤勺）油（适量）黑芝麻（适量）辅料水（适量）甜味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）苏黄菜的做法步骤1、淀粉先加水，调成浓稠的水淀粉，可以成块的。再加入三个鸡蛋，搅拌。2、鸡蛋淀粉糊，大概搅拌成这...
- 21936
![紫苏菜饼怎么做-紫苏菜饼的做法]( "紫苏菜饼怎么做-紫苏菜饼的做法")
- “快手风味小吃，夏天的紫苏生长旺盛，早上摘几片紫苏叶煎饼，配碗小粥，浓郁的紫苏味道唇齿留香。”食材明细主料面粉（适量）紫苏叶（三片）植物油（适量）鸡蛋（一个）辅料食盐（适量）香草（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）紫苏菜饼的做法步骤1、阳台种菜盆摘三片紫苏叶。2、将紫苏叶洗干净，切成细条。...
- 21477
![大煮干丝的做法 【苏菜】：大煮干丝 大煮干丝怎么做]( "大煮干丝的做法 【苏菜】：大煮干丝 大煮干丝怎么做")
- 食材明细主料白豆干（适量）冬笋（适量）熟鸡丝（适量）辅料虾仁（适量）姜丝（适量）油菜心（适量）配料盐（适量）鸡汤（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）大煮干丝的做法步骤1、豆腐干切薄片，再切成细丝。2、姜、冬笋切细丝；熟鸡肉撒成细丝、鲜虾洗净去壳、虾线备用。3、锅置火上适量水调...
- 20880
![紫苏叶大拌菜怎么做-紫苏叶大拌菜的做法]( "紫苏叶大拌菜怎么做-紫苏叶大拌菜的做法")
- “紫苏叶，一种带有紫色叶片、浓郁香气的草本植物。它在我国有着悠久的应用历史，自古人们就将其入药服用或是烹饪成各种美食，味道鲜香可口，深受青睐。紫苏叶具有清热解毒、抗肿瘤、止血、降血糖、抗过敏、治疗脾胃气滞等功效。烤肉炖菜用它可以去除腥味，增加独特的香味。今天我...
- 21878
![大煮干丝的做法 【苏菜】--大煮干丝 大煮干丝怎么做]( "大煮干丝的做法 【苏菜】--大煮干丝 大煮干丝怎么做")
- “大煮干丝又称鸡汁煮干丝，是一道既清爽，又有营养的佳肴，其风味之美，历来被推为席上美馔，是淮阳菜系中的看家菜。原料主要为淮扬方干，刀工要求极为精细，多种佐料的鲜香味经过烹调，复合到豆腐干丝里，吃起来爽口开胃，异常珍美，百食不厌。色彩美观，干丝鲜嫩绵软，汤汁鲜醇。”食材明细主料...
- 19374
![盐水大虾的做法 【苏菜】盐水大虾 盐水大虾怎么做]( "盐水大虾的做法 【苏菜】盐水大虾 盐水大虾怎么做")
- “补肾、补血、补阳、通乳、清淡鲜美，虾味浓郁。”食材明细主料鲜虾（500g）辅料姜（适量）葱（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）盐水大虾的做法步骤1、新鲜对虾500g，洗净。2、锅中烧水。3、放入姜片2片，香葱段儿2段。4、水微开的时候放少许精盐。5、水开后，放入虾。6、煮熟...
- 29416
![苏扬大烤怎么做-苏扬大烤的做法]( "苏扬大烤怎么做-苏扬大烤的做法")
- 食材明细主料猪通脊肉（400g）黄瓜（半根）胡萝卜（半根）葱（适量）蒜（适量）辅料盐（10g）酱油（10g）料酒（10g）白糖（8g）十三香（5g）淀粉（15g）蛋清（适量）咸甜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）苏扬大烤的做法步骤1、猪通脊肉切成3毫米的薄片。2、切好的猪肉用适量盐、料酒、酱油、十三香、蛋清、淀粉搅拌均匀，腌制2...
- 30576
![苏叶咸菜怎么做-苏叶咸菜的做法]( "苏叶咸菜怎么做-苏叶咸菜的做法")
- “苏叶能散表寒，发汗力较强，用于风寒表症，见恶寒、发热、无汗等症。苏叶用于脾胃气滞、胸闷、呕恶，不论有无表症，均可应用。”食材明细主料苏叶（适量）辅料蒜（适量）调料酱油（适量）糖（适量）盐（适量）味素（适量）咸香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）苏叶咸菜的做法步骤1、准备蒜，切蒜。2、锅内热油...
- 11613
![贴春联的做法 【天津】贴春联 贴春联怎么做]( "贴春联的做法 【天津】贴春联 贴春联怎么做")
- “2017年的春节即将来到，每年这个时候家家户户少不了贴春联，放鞭炮。春联——是从两千多年前战国时期的“桃梗”演变而来的。《淮南子》上说，桃符（即桃梗）是桃木刻成的。上面刻着灭降福的咒语，一年一换。五代后蜀皇帝孟昶在过春节时心血来潮，令人将桃树削片，他提笔在上面题写了联...
- 9687
![苏菜食谱大全]( "苏菜食谱大全")
- 上有天堂，下有苏杭。苏，是南方的代表城市，人杰地灵，当然勤劳的中国的人民在哪，哪里的吃的是不会少的。苏菜是中国八大菜系之一，拥有各式做法，是中国美食记忆里，不可忽视的那颗璀璨的星。今天小编就给大家介绍一下江苏菜的苏菜食谱大全吧!苏菜食谱大全：1、葱爆大虾（1）将青虾洗净，剪去...
- 7670
![紫苏蒸大闸蟹怎么做-紫苏蒸大闸蟹的做法]( "紫苏蒸大闸蟹怎么做-紫苏蒸大闸蟹的做法")
- 食材明细主料大闸蟹（5个）辅料紫苏（一袋）姜（适量）调料水（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）紫苏蒸大闸蟹的做法步骤1、一盒大闸蟹用刷子处理干净。2、姜洗净切丝备用。3、锅中入水煮沸，放入紫苏包同煮。4、将大闸蟹肚子朝上放入笼屉上。5、改刀后的姜丝放入大闸蟹上。6、上气...
- 27063
![苏伯菜怎么做-苏伯菜的做法]( "苏伯菜怎么做-苏伯菜的做法")
- 食材明细主料甘蓝（半颗（大头菜））辅料西红柿（一个）鸡蛋（两个）葱（一段）蒜（2瓣）番茄酱（4勺）糖（2勺）盐（1.5勺）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）苏伯菜的做法步骤1、鸡蛋打散2、甘蓝切丝3、西红柿切块4、葱切末蒜切片5、锅中放油烧热放入鸡蛋滑散盛出备用6、锅中再放入少许油爆香葱蒜7、放入甘...
- 14830
![苏式大肉月饼怎么做-苏式大肉月饼的做法]( "苏式大肉月饼怎么做-苏式大肉月饼的做法")
- 食材明细主料中筋粉（60g）低筋粉（60g）黄油（40g）水（40g）辅料低筋粉（100g）黄油（60g）调料肉馅（100g）咸甜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）苏式大肉月饼的做法步骤1、食材准备好。2、油皮和油酥做好静置半小时以上。3、按照步揍把月饼皮做好。4、包入肉馅。5、收口。6、点上色素。7、烤箱180℃3...
- 4763
![苏子叶咸菜怎么做-苏子叶咸菜的做法]( "苏子叶咸菜怎么做-苏子叶咸菜的做法")
- “家里种了不少的苏子叶，试着拌了两次，觉得这次的味道挺好的，分享给大家。”食材明细主料苏子叶（适量）辅料蒜末（适量）糖（适量）生抽（适量）老抽（适量）酱油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苏子叶咸菜的做法步骤1、地里摘回来的苏子叶，想这么大了就得掐尖了，要不吃着老。2、水烧开后讲...
- 25804
![苏式熏鱼的做法 【苏菜】苏式熏鱼 苏式熏鱼怎么做]( "苏式熏鱼的做法 【苏菜】苏式熏鱼 苏式熏鱼怎么做")
- “苏式熏鱼，地道的江南传统名肴，味道是甜的，甜得如同吴侬软语，甜中，又是带着咸，咸中带着鲜。可做冷拼也可入汤进行调味之用，外观呈琥珀色，滋味醇厚，入口软绵紧密，香脆鲜甜。熏鱼，配以各种天然香辛料，先炸后煨纯手工制作而成。逢年过节，桌上必是会有这道美味的！”食材明细主料罗非鱼（一条...
- 28138
味味甜
