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关于葱香孜然排骨的做法步骤的餐饮百科

葱香孜然排骨怎么做-葱香孜然排骨的做法
  • 葱香孜然排骨怎么做-葱香孜然排骨的做法

  • “9月的天气多变,主要是以阴雨天为主,这个季节最适合约上三五好友伴着小雨吃这烤串就着小酒畅谈人生咯。说到烤串最喜欢的还是孜然排骨。”食材明细主料排骨(2斤)辅料孜然粉(适量)老姜(适量)蒜(适量)大葱(适量)辣椒面(适量)胡椒粉(适量)红99麻辣烧鸡调料(适量)小葱(适量)五香(口味)炒(工艺)三刻钟...
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秘制孜然葱香烤羊排怎么做-秘制孜然葱香烤羊排的做法
  • 秘制孜然葱香烤羊排怎么做-秘制孜然葱香烤羊排的做法

  • 食材明细主料羊排(6根)辅料洋葱(半个)灯笼椒(半个)葱(1根)姜(1块)西蓝花(适量)调料生抽(2勺)老抽(1勺)料酒(1.5勺)蚝油(1勺)盐(1勺)白糖(半勺(蜂蜜))孜然粉(5g)茴香(3g)迷迭香(3g)橄榄油(适量)孜然(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)秘制孜然葱香烤羊排的做法步骤1、准备食材:羊排,灯笼椒,洋葱,葱,姜。2、羊排提前泡20...
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香辣孜然排骨怎么做-香辣孜然排骨的做法
  • 香辣孜然排骨怎么做-香辣孜然排骨的做法

  • “麻,辣,鲜,咸,肉离骨,超级下饭。”食材明细主料精排(适量)辅料花椒(适量)麻椒(适量)香叶(适量)辣椒(适量)盐(适量)老抽(适量)山茶油(适量)淀粉(适量)青椒(适量)蒜蓉(适量)生抽(适量)姜片(适量)火锅底料(适量)郫县豆瓣酱(适量)冰糖(适量)红椒(适量)香辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香辣孜然排骨的做法步骤1、精...
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小炒孜然排骨怎么做-小炒孜然排骨的做法
  • 小炒孜然排骨怎么做-小炒孜然排骨的做法

  • “孜然排骨吃起来咸香适口,肉质细嫩,香气四溢。买的排骨,中间的肋排用来清蒸,剩下的杂骨,看着肉肉多,剁碎加孜然辣椒炒着吃非常美味。”食材明细主料排骨(200g)红辣椒(3个)大蒜(5个)孜然(1g)辅料植物油(10g)盐(3g)生抽(1勺)蚝油(1勺)老抽(少许)淀粉(1勺)料酒(1勺)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)小...
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孜然烤马步鱼的做法 ~孜然烤马步鱼 孜然烤马步鱼怎么做
  • 孜然烤马步鱼的做法 ~孜然烤马步鱼 孜然烤马步鱼怎么做

  • “马步鱼肉质细腻,肥美,但是小刺较多,不太适合红烧或酱焖。最常见的方法是烤着吃,炸着吃或者煎着吃。我试过用新鲜的马步鱼煎着吃,用盐和胡椒粉简单调味,煎出来的鱼肉质细嫩,味道鲜美无比。唯一的缺点是鱼刺太多,吃起来费劲。而烤的马步鱼吃起来就方便许多,小刺烤得微微焦黄直接就...
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脆皮孜然排骨怎么做-脆皮孜然排骨的做法
  • 脆皮孜然排骨怎么做-脆皮孜然排骨的做法

  • “排骨,家庭中最爱吃糖醋口的,我家的人,却不太喜欢糖醋口的菜,而且家里人还不能吃辣的,所以,我制作的菜肴,多数是咸鲜口的,这款孜然排骨,如果喜欢吃辣的,可以多放辣椒,制作成香辣孜然排骨,喜欢的看看:”食材明细主料排骨(500克)辅料孜盐(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)盐(适量)干辣椒(适量)...
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孜然卤香排骨怎么做-孜然卤香排骨的做法
  • 孜然卤香排骨怎么做-孜然卤香排骨的做法

  • 食材明细主料肋排(500克)辅料脆皮豆腐(3块)青尖椒(2个)红尖椒(2个)香菜(1小把)姜(1大块)独头蒜(半个)配料糯米酒(2大勺)老抽(1大勺半)盐(1/2小勺)鸡精(1/2小勺)孜然粉(1/2小勺)孜然粒(1小把)孜然(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)孜然卤香排骨的做法步骤1、排骨焯水洗净备用。2、准备好料包。3、料包扎...
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孜然排骨酥肉怎么做-孜然排骨酥肉的做法
  • 孜然排骨酥肉怎么做-孜然排骨酥肉的做法

  • “酥肉是一道特色传统名菜,香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻,在中国各地较为常见,主要见于四川、云南、山西、陕西、河南、江西、山东等地。炸好的酥肉可以直接干吃,香酥可口。也可以煮汤、做香碗(客家菜之一),或者加其他菜和调料蒸熟。一碗酥肉出锅时,色泽鲜艳、酥而不烂、肥而不腻、...
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烤孜然排骨怎么做-烤孜然排骨的做法
  • 烤孜然排骨怎么做-烤孜然排骨的做法

  • “入秋了,贴秋膘啦!今天来点重口味的,可以多放一些孜然或者辣椒粉噢!”食材明细主料猪肋排(500克)辅料姜末(1小勺)料酒(2大勺)孜然粉(2大勺)五香粉(1大勺)花椒粉(1小勺)辣椒粉(适量)盐(适量)白糖(半小勺)生抽(两大勺)香菜(一棵)孜然(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)烤孜然排骨的做法步骤1、新鲜猪肋排...
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孜然烤排骨怎么做-孜然烤排骨的做法
  • 孜然烤排骨怎么做-孜然烤排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)孜然(适量)盐(适量)辅料红辣椒(适量)香葱(适量)熟芝麻(适量)白糖(适量)调料蚝油(适量)料酒(适量)酱油(适量)花椒(适量)姜(适量)十三香(适量)蒜末(适量)孜然(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)孜然烤排骨的做法步骤1、准备上图食材,排骨、香葱,花椒,姜蒜,红辣椒,孜然粉。2、排骨用冷水浸泡...
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酱烧孜然排骨怎么做-酱烧孜然排骨的做法
  • 酱烧孜然排骨怎么做-酱烧孜然排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(350g)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)蚝油(15ml)料酒(15ml)鸡精(10g)辅料盐(10g)辣酱(10g)食用油(40ml)生抽(15ml)孜然粉(10g)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱烧孜然排骨的做法步骤1、切葱花、姜片、姜末、蒜末备用。2、倒一锅冷水,冷水中放入排骨、姜片和少许料酒,开火煮沸,焯排骨。...
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葱香孜然排骨如何做简单又好吃
  • 葱香孜然排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪排骨(大排):750辅料小葱:20豆瓣:10孜然:3姜:5大蒜(白皮):5冰糖:5酱油:5色拉油:20具体步骤1.猪排洗净后砍成7厘米左右长的段,入沸水断生后立即捞出,控干水分;2.豆瓣剁细;小葱切段;生姜和蒜切细粒;3.炒锅上火加油,油温后放...
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孜然烤排骨的做法 孜然烤排骨的做法 孜然烤排骨怎么做
  • 孜然烤排骨的做法 孜然烤排骨的做法 孜然烤排骨怎么做

  • “排骨,加上孜然的味道,简直是人间的美食,放入烤箱里,油脂不停的滴落,发出吱吱的声音,食欲大增的有木有?”食材明细主料猪排骨(一排约700克)料酒(3大勺)叉烧酱(2大勺)盐糖(根据个人口味)辅料孜然粉(适量)蜂蜜(适量)生抽(适量)其他(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)孜然烤排骨的做法步骤1、准备好食...
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麻辣孜然排骨怎么做-麻辣孜然排骨的做法
  • 麻辣孜然排骨怎么做-麻辣孜然排骨的做法

  • “孜然是维吾尔语,指的是安息茴香,原产于中亚,伊朗一带,我国新疆引进栽培。孜然口感风味极为独特,富有油性,气味芳香而浓烈,磨成粉末或研碎后,用于烹调牛、羊肉等,是烧、烤食品必用的上等佐料,也是配制咖喱粉的主要原料之一。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬...
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孜然香脆骨怎么做-孜然香脆骨的做法
  • 孜然香脆骨怎么做-孜然香脆骨的做法

  • 食材明细主料去膘五花肉(350g)辅料芹菜(一棵)洋葱(两片)配料蚝油(一勺)花椒粉(一小勺)食盐(两小勺)白酒(两小勺)生抽(一勺)食用油(一大勺)孜然粉(一勺)辣椒粉(一勺)嫩肉粉(适量)微辣(口味)煎(工艺)一天(耗时)简单(难度)孜然香脆骨的做法步骤1、大润发购回的去膘五花肉,带脆骨2、切小块,泡去血水3、加蚝油花...
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香辣孜然烤排骨怎么做-香辣孜然烤排骨的做法
  • 香辣孜然烤排骨怎么做-香辣孜然烤排骨的做法

  • “好吃的孜然烤排骨,下酒又下饭~”食材明细主料肋排(500克)小辣椒(3个)孜然粉(适量)红糖(1勺)盐(1勺)辅料料酒(1汤勺)酱油(10克)姜(2片)蒜(20克)微辣(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香辣孜然烤排骨的做法步骤1、先把肋排洗净,将小辣椒,蒜和姜切碎。加入孜然粉,红糖,盐,料酒,酱油拌匀2、拌匀后,用保...
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油酥孜然排骨怎么做-油酥孜然排骨的做法
  • 油酥孜然排骨怎么做-油酥孜然排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(2根)辅料植物油(适量)配料孜然粉(适量)辣椒粉(适量)十三香(适量)生粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)酥(工艺)半小时(耗时)高级(难度)油酥孜然排骨的做法步骤1、排骨2根冼净切成1寸长的长条,2、加入调料拌均匀腌制半天左右,3、再加入生粉,4、再加适量的蛋液拌均匀,5、再把拌好的...
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孜然蒜香排骨的做法 “不用炒糖色、无需厨艺,比吊炉烤出的还香”~孜然蒜香排骨 孜然蒜香排骨怎么做
孜然蒜香烤排骨怎么做-孜然蒜香烤排骨的做法
  • 孜然蒜香烤排骨怎么做-孜然蒜香烤排骨的做法

  • “外脆内软多汁的烤排骨,好吃到吮指。”食材明细主料小排骨(1整排)辅料蒜(1整粒)孜然粉(适量)辣椒粉(2小匙)料酒(2大匙)葱(2根)调料盐(2.5小匙)红糖(3小匙)蜂蜜(适量)孜然(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)孜然蒜香烤排骨的做法步骤1、蒜剁末,葱切段。2、排骨清洗干净,依次涂抹上料酒-盐-红糖-辣椒...
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孜然油炸排骨怎么做-孜然油炸排骨的做法
  • 孜然油炸排骨怎么做-孜然油炸排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)辅料盐(适量)油(适量)孜然粉(适量)花椒粉(适量)辣椒粉(适量)生粉(适量)生抽(适量)鸡精(适量)孜然(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)孜然油炸排骨的做法步骤1、备排骨,2、斩块,3、放盐,4、撒上孜然粉,花椒粉,,5、撒上辣椒粉,淋上生抽,调味鲜。拌匀腌制半天入味,6、撒上生粉,7、拌匀,8...
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香葱孜然土豆怎么做-香葱孜然土豆的做法
  • 香葱孜然土豆怎么做-香葱孜然土豆的做法

  • 食材明细主料土豆(适量)辅料油(适量)孜然粉(适量)盐(适量)香葱(适量)孜然(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香葱孜然土豆的做法步骤1、土豆洗净蒸熟后剥皮切块(土豆是自己在阳台用花盆种的所以大小不一的)2、香葱切碎锅中放入适量油后放入香葱煸香3、放入土豆翻炒后加入适量盐和孜然粉翻...
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葱香孜然小土豆的做法 【葱香孜然小土豆】 葱香孜然小土豆怎么做
  • 葱香孜然小土豆的做法 【葱香孜然小土豆】 葱香孜然小土豆怎么做

  • “土豆我不常买,因为一买就一袋子,吃不完容易发芽。不过这种土豆我很喜欢,个头很小,洗干净了,皮也不用剥,焯过水在烤箱里烤上一会儿就皮焦内软的好吃,简单得很,零厨艺也能做。”食材明细主料小土豆(适量)葱(适量)辅料橄榄油(适量)孜然粉(适量)盐(适量)孜然(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葱香...
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孜然醉排骨怎么做-孜然醉排骨的做法
  • 孜然醉排骨怎么做-孜然醉排骨的做法

  • “以孜然入荤菜可起到提味增香的作用,在排骨里配上香醇的红酒,不仅色泽艳丽,而且芳香适口,与煎过的排骨产生的热量起到了中和的作用。无论是居家饮食,还是招待客人,都会让你赞不绝口。”食材明细主料仔排骨(500克)红酒(200克)孜然粒(适量)辅料生姜(1块)大葱(半根)冰糖(适量)干淀粉(3粒)食用油...
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香烤孜然排骨怎么做-香烤孜然排骨的做法
  • 香烤孜然排骨怎么做-香烤孜然排骨的做法

  • “排骨含有优质蛋白质和必需的脂肪酸。排骨肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。孜然和排骨是绝配,烤着吃特别香!”食材明细主料排骨(500克)孜然粉(1勺)番茄酱(1勺)蚝油(1勺)辣椒油(2勺)白芝麻(适量)辅料小葱(1根)老干妈油辣椒(1勺)微辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(...
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孜然排骨怎么做-孜然排骨的做法
  • 孜然排骨怎么做-孜然排骨的做法

  • “香辣,孜然味浓郁。”食材明细主料熟原味排骨(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)红薯淀粉(适量)山茶油(适量)小米椒(2个)蒜蓉(适量)香葱碎(适量)孜然粉(适量)辣椒粉(适量)孜然(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)孜然排骨的做法步骤1、排骨海带汤捞出的排骨。我家孩子,喝汤,吃排骨分开。😅炖了40分...
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