当前位置:味味甜 >

关于迷你抹茶小蛋糕的做法步骤的餐饮百科

迷你抹茶小蛋糕怎么做-迷你抹茶小蛋糕的做法
  • 迷你抹茶小蛋糕怎么做-迷你抹茶小蛋糕的做法

  • 食材明细主料全蛋(一个)蛋黄(一个)低筋面粉(40g)辅料抹茶粉(5克)白砂糖(40g)玉米油(40g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)迷你抹茶小蛋糕的做法步骤1、准备好所有材料·2、将鸡蛋打入干净无油无水的盆中。加入全部的白糖3、打蛋盆坐在热水里,用电动打蛋器开始打鸡蛋。4、打到面糊开始...
  • 8810
迷你抹茶蛋糕卷的做法 迷你抹茶蛋糕卷(8寸模具) 迷你抹茶蛋糕卷怎么做
  • 迷你抹茶蛋糕卷的做法 迷你抹茶蛋糕卷(8寸模具) 迷你抹茶蛋糕卷怎么做

  • “家里的烤盘是20cm*20cm的,相当于8寸模具。我找了很多蛋糕卷的制作方法都是适用于大烤盘的,像我家这么小的烤盘很难找到合适的方子,所以自己研究出一个小蛋糕卷的方子~”食材明细主料鸡蛋(1个)低筋面粉(20克)抹茶粉(3克)玉米油(10克)牛奶(20克)白砂糖(17克)辅料淡奶油(100ml)白砂糖(10克)甜...
  • 32446
清爽抹茶小蛋糕怎么做-清爽抹茶小蛋糕的做法
  • 清爽抹茶小蛋糕怎么做-清爽抹茶小蛋糕的做法

  • “海尔焙多芬,好像被冷落了很长时间,在那个人迹罕至的地方。一直懒得去给它收拾出一个专属空间——只要一想到它的大体量。而那张简约到极致的说明书,也没能刺激出启用它的迫切心情。就那么放着吧,直到它妨碍了收拾那个临时处所的行动。好一段漫长的沉睡,终于在烈日炎夏见了光...
  • 29322
抹茶迷你芝士蛋糕的做法 抹茶迷你芝士蛋糕,抹茶清香,芝士浓郁香醇,口感细腻,入口即化。 抹茶迷你芝士蛋糕怎么做
迷你抹茶戚风怎么做-迷你抹茶戚风的做法
  • 迷你抹茶戚风怎么做-迷你抹茶戚风的做法

  • “今天在论坛上看到一篇很火的帖子——不回缩的戚风纸杯蛋糕试验了一下配方,很简单,只是油和牛奶,面粉的比例有所改动,出炉后没有倒扣。”食材明细主料鸡蛋(4个)牛奶(80g)油(25g)低粉(107g)抹茶粉(8g)糖(85g)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)迷你抹茶戚风的做法步骤1、准备材料,面粉过...
  • 6366
抹茶奶酪迷你杯子蛋糕怎么做-抹茶奶酪迷你杯子蛋糕的做法
  • 抹茶奶酪迷你杯子蛋糕怎么做-抹茶奶酪迷你杯子蛋糕的做法

  • “对于抹茶的味道,我一直都不是很喜欢,但这并不妨碍我对它的喜爱,因着它那抹沁人心脾的绿,绿的那么清新。作为甜点装饰,真的是再合适不过了。这次这款cupcake非常的迷你,一口一个,内馅填入了微酸的奶酪,搭上抹茶的微苦,味道非常的微妙。”食材明细主料鸡蛋(1个)低筋面粉(16g)抹茶粉(2g)...
  • 14727
迷你酸奶小蛋糕怎么做-迷你酸奶小蛋糕的做法
  • 迷你酸奶小蛋糕怎么做-迷你酸奶小蛋糕的做法

  • “#鸡蛋#好吃的迷你酸奶小蛋糕,家里有鸡蛋、面粉,糖,油就能做,好吃没负担,外面买不到;不管用它来当早餐,下午茶点心或是孩子的零食吃,都是非常不错的,柔软蓬松不塌陷,组织细腻,入口即化,香浓好吃,做法简单零失败。”食材明细主料鸡蛋1个(1个)玉米油(10克)白砂糖(12克)酸奶(30克)蛋糕粉(25克)食盐...
  • 15075
无水迷你小蛋糕怎么做-无水迷你小蛋糕的做法
  • 无水迷你小蛋糕怎么做-无水迷你小蛋糕的做法

  • “一款简单易做的无水小蛋糕,不需模具,省事省力,绝对是最好吃的了,已出炉,没几分钟就抢光了,口感绝对的没的说”食材明细主料面粉(2匙)鸡蛋(2个)白糖(2匙)辅料玉米油(一匙)瓜子(一把)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)无水迷你小蛋糕的做法步骤1、准备好鸡蛋2个,白糖,面粉。2、蛋清蛋白分离...
  • 22635
迷你抹茶蛋糕怎么做-迷你抹茶蛋糕的做法
  • 迷你抹茶蛋糕怎么做-迷你抹茶蛋糕的做法

  • 食材明细主料低粉(25g)鸡蛋清(40g)鸡蛋黄(25g)糖(30g)玉米淀粉(2g)辅料牛奶(20g)抹茶粉(5g)其他(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)迷你抹茶蛋糕的做法步骤1、称好食材2、糖分三次加入打发蛋清3、鸡蛋、油、牛奶混合搅拌均匀。4、然后加低粉、抹茶粉过筛加入搅拌均匀5、然后蛋白霜分三次加入...
  • 25252
迷你花朵小蛋糕怎么做-迷你花朵小蛋糕的做法
  • 迷你花朵小蛋糕怎么做-迷你花朵小蛋糕的做法

  • “迷你花朵小蛋糕低油低糖,为了降低热量用了酸奶代替了奶油,外观造型精巧别致,稍加点缀充满春意的小蛋糕就诞生啦!(油菜是即可观赏也可食用的植物,在生长中嫩叶与带花朵的茎经常被采摘下来做成各式菜肴,成熟后的油菜又可以榨油。用黄灿灿的花朵点缀蛋糕也是美美哒!)”食材明细主料...
  • 14625
抹茶流心迷你挞的做法 抹茶流心迷你挞,小小一个,蕴含清新美味。 抹茶流心迷你挞怎么做
迷你戚风小蛋糕怎么做-迷你戚风小蛋糕的做法
  • 迷你戚风小蛋糕怎么做-迷你戚风小蛋糕的做法

  • 食材明细主料蛋黄M号(4个)水(50cc)薄力粉(80g)BP培粉(小半勺)大杏仁(15g)葡萄干(15g)蓝莓干(15g)辅料核桃仁(15g)蔓越梅干(15g)杏仁片(15g)配料砂糖(40g)盐(少许)色拉油(50g)蛋清M号(4个)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)迷你戚风小蛋糕的做法步骤1、将以上的各种材料提前称好,核桃仁,杏仁要在170度...
  • 23316
香橙迷你小蛋糕怎么做-香橙迷你小蛋糕的做法
  • 香橙迷你小蛋糕怎么做-香橙迷你小蛋糕的做法

  • “浓浓的橙子味,一口一个,最方便携带的一款小蛋糕,因为特别迷你,所以也适合孩子吃。”食材明细主料大鸡蛋(4个)鲜榨橙汁(过滤后85克)橙皮屑(10克)低筋面粉(70克)玉米淀粉(30克)细砂糖(12克(a))色拉油(25克)辅料柠檬汁(几滴)细砂糖(45克(b))甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香橙迷你小蛋糕的做法步...
  • 17517
抹茶迷你香草奶酪蛋糕的做法 浆果粉和抹茶迷你香草奶酪蛋糕 抹茶迷你香草奶酪蛋糕怎么做
抹茶奶油小蛋糕怎么做-抹茶奶油小蛋糕的做法
  • 抹茶奶油小蛋糕怎么做-抹茶奶油小蛋糕的做法

  • “给妈妈的爱心小蛋糕,提前祝妈妈母亲节快乐。2017.05.13”食材明细主料细砂糖(60g)低筋面粉(60g)无盐黄油(15g)鸡蛋(2个)牛奶(25ml)辅料淡奶油(适量)抹茶粉(适量)奇异果(适量)树莓(适量)巧克力酱(适量)细砂糖(适量)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)抹茶奶油小蛋糕的做法步骤1、蛋白和蛋清分开...
  • 20677
抹茶小蛋糕怎么做-抹茶小蛋糕的做法
  • 抹茶小蛋糕怎么做-抹茶小蛋糕的做法

  • “做点抹茶小蛋糕吧,当早餐或者下午茶都可以,夏天来抹清新绿哦。”食材明细主料鸡蛋(2个)低粉(40g)牛奶(30g)玉米油(30g)白糖(40g)辅料白醋(几滴)抹茶粉(8g)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)抹茶小蛋糕的做法步骤1、鸡蛋分离蛋白蛋黄,蛋黄里加入牛奶和油搅拌至乳化,然后筛入低粉和抹茶粉。...
  • 30186
酸奶抹茶小蛋糕怎么做-酸奶抹茶小蛋糕的做法
  • 酸奶抹茶小蛋糕怎么做-酸奶抹茶小蛋糕的做法

  • “方子自配低热量抹茶小蛋糕。加了抹茶的它不仅带给你清新的视觉,还有清香的味道。这个蛋糕由于不打发蛋,也没有添加泡打粉所以不会像海绵或戚风之类蛋糕那样蓬发,但口感非常的细腻,略紧实。方子所用学厨心形6连不粘膜。”食材明细主料奶酪(50克)低筋面粉(70克)风味酸奶(50克)辅料...
  • 10566
做蛋糕的步骤
  • 做蛋糕的步骤

  • 说到做蛋糕,想必不少朋友和小编一样,都喜欢自己在家里做做蛋糕当下午茶吧。那么,怎么才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步骤其实是非常重要的,那么,蛋糕的步骤到底有哪些呢,今天小编就专门给大家说说关于蛋糕制作的步骤,希望能够帮助大家。做蛋糕的步骤1、鸡蛋蛋糕食材明细:鸡蛋三个...
  • 9596
抹茶纸杯小蛋糕怎么做-抹茶纸杯小蛋糕的做法
  • 抹茶纸杯小蛋糕怎么做-抹茶纸杯小蛋糕的做法

  • “这款全蛋打发的抹茶小蛋糕,口感是偏实在的,选择比较新鲜的普通鸡蛋,添加自己喜欢口味的适量抹茶粉,不仅颜色清爽好看,味道也很不错。使用工具:凯膳怡打蛋器、烤箱”食材明细主料鸡蛋(2个)白砂糖(50克)低筋面粉(65克)牛奶(30克)玉米油(15克)抹茶粉(3克)辅料杏仁片(5克)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(...
  • 14640
抹茶戚风小蛋糕怎么做-抹茶戚风小蛋糕的做法
  • 抹茶戚风小蛋糕怎么做-抹茶戚风小蛋糕的做法

  • “抹茶有一种清新的味道,尝上一口,会让人深深爱上这种味道。”食材明细主料鸡蛋(4个)绵白糖(50克)低粉(95克)牛奶(60克)抹茶粉(5克)辅料盐(2克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)抹茶戚风小蛋糕的做法步骤1、成品,抹茶的味道。2、大盆洗干净,蛋清与蛋黄分开,蛋清部分。3、蛋黄部分。4、准...
  • 7048
迷你海绵小蛋糕怎么做-迷你海绵小蛋糕的做法
  • 迷你海绵小蛋糕怎么做-迷你海绵小蛋糕的做法

  • “学厨迷你12连模/杯,马芬小蛋糕模具WK116260”食材明细主料蛋白(两个)蛋黄(一个)低筋面粉(40g)辅料白砂糖(40g)玉米油(40g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)迷你海绵小蛋糕的做法步骤1、将鸡蛋打入干净无油无水的盆中。2、加入全部的白糖3、打蛋盆坐在热水里,用电动打蛋器开始打鸡...
  • 28012
迷你乳酪小蛋糕怎么做-迷你乳酪小蛋糕的做法
  • 迷你乳酪小蛋糕怎么做-迷你乳酪小蛋糕的做法

  • “我今天分享的迷你杯子蛋糕是采用烫面的方法来制作的,烫面发做蛋糕最大的特点就是吃起来口感细腻柔润,就像古早蛋糕一样,有入口即化的感觉,我在蛋糕中加入了奶油芝士,奶油芝士是带有微微的发酵酸味的乳制品,不仅丰富了小蛋糕的味道,同时也增加了营养,做给小宝宝吃再合适不过了,自...
  • 24743
抹茶贝壳小蛋糕怎么做-抹茶贝壳小蛋糕的做法
  • 抹茶贝壳小蛋糕怎么做-抹茶贝壳小蛋糕的做法

  • “笨笨最近是不是做蛋糕上瘾了?这款加了抹茶粉,有香香的茶味哎!”食材明细主料鸡蛋(2个)低粉(50克)黄油(50克)辅料抹茶粉(2克)泡打粉(1.5克)配料细砂糖(50克)盐(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)抹茶贝壳小蛋糕的做法步骤1、原料:鸡蛋,细砂糖,低粉,盐少许,泡打粉,融化的黄油,抹茶粉2备用。2...
  • 19494
迷你杏仁小蛋糕怎么做-迷你杏仁小蛋糕的做法
  • 迷你杏仁小蛋糕怎么做-迷你杏仁小蛋糕的做法

  • “简单快手的迷你杏仁小蛋糕,用的是戚风蛋糕的方子,四个蛋的配方,十二连模可以做四盘,也可以做成八寸的戚风蛋糕。六寸的话配方量减半,十寸翻倍。”食材明细主料鸡蛋(4个)辅料蛋白用白砂糖(40g)蛋黄用白砂糖(20g)柠檬汁(2滴)植物油(50g)纯牛奶(60g)低筋面粉(70g)杏仁片(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)...
  • 29120
迷你小蛋糕怎么做-迷你小蛋糕的做法
  • 迷你小蛋糕怎么做-迷你小蛋糕的做法

  • “有时候上班起来晚了来不及吃早饭,然后到10点多就饿了,可是没有到饭点不能吃饭啊,所以就做了这个带去办公室,要是饿了就可以吃几个喝点水,再也不怕肚子饿了!”食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(50g)玉米淀粉(5g)白糖(35g)辅料柠檬汁(3g)甜香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)迷你小蛋糕的做法...
  • 8258
专题