- “汤种的土司提前做上一只,早饭就可以很从容的做好,配上些瓜果蔬菜,肉片蛋奶,营养又美味!”食材明细主料高筋粉(200克)蛋液(50克)牛奶(50克)奶粉(20克)白糖(40克)酵母(2克)黄油(20克)盐(2克)汤种清水(100克)酵母(1克)高筋粉(100克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)汤种土司的做法步骤1、准备的原料...
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- 现在,可乐鸡翅是一种很常见的家常美味佳肴,但究其源来,有两种传说:一种是国外传进来的,经由中国改良形成的;另一种就是本土的逐渐改良的。但无论哪一种传说,都不会改变我们对可乐鸡翅的无限喜爱的。那么,下面我将介绍几种“可乐鸡翅最正宗的做法”。一、可乐鸡翅最正宗的做法做...
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- “很久没有做过中种面包了,主要是因为我懒得弄中种面团……不过说真的,中种的面包真的是很软,放置到第2天还是一样好吃。这次做好的面包,拍了过程图,因为没空,本来不打算拍成品图了,,已经到了第3天,。看到它还剩下几片,就一并记录了吧”食材明细中种高粉(175g)水(100g)酵母粉(3g)主面团高...
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- “已经用面包机做过很多款面包了,用汤种的方法还是第一次。关于汤种百度的介绍:“汤种”来源于日语,是指温热的面种或稀的面种。汤种面包与其他面包最大的差别在于淀粉糊化使吸水量增多,因此面包的组织柔软,具有弹性,可延缓老化。用了汤种的方法这款面包确实柔软又富有弹性,看它...
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- 水煮肉片是一道很有名的菜,起源于自贡,发源于西南方,它是川菜中著名的家常菜,汤红油亮,麻辣的味道很弄,适合配各种主食都很完美,是最下饭的菜品之一,光听说口水都要留下来,现在让我们说一下水煮肉片的制作过程,肯定会让大家满意的。水煮肉片的做法你知道吗,比餐厅做的好吃一百倍一、...
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- “第一次传菜谱,新败的面包机。用了榴莲飘香的房子,甜味不足,口感香软。”食材明细主料高筋面粉(270克)辅料高筋面粉(20克)清水(100克)配料细白砂糖(40克)盐(2克)安琪酵母(5克)雀巢淡奶油(30克)牛奶(25克)汤种(约90克)安佳无盐黄油(20克)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)北海道汤种土司的做法步...
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- “香浓柔软”食材明细汤种蛋黄(1个)砂糖(10g)高粉(15g)牛奶(65g)主面团高粉(250g)牛奶(100g)奶粉(18g)盐(3g)干酵母(3g)砂糖(25g)黄油(25gk)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)超软汤种牛奶土司的做法步骤1、蛋黄一个,砂糖10g,高粉15g,牛奶65g混合搅拌(此为汤种),放电磁炉小火加热(电磁炉不是非常好控...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料高筋面粉:280鸡蛋(:50g辅料盐:2发酵粉:适量黄油:20糖:20水:140酸奶:一小勺具体步骤1.黄油先放?这个方法很多人觉得不行。试一下就知道。黄油放在碗里,然后小碗放在温水的大碗里,记住是温水,让黄油稍微软化就可以了。然...
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- “夏天到了,热的我不想动,做面包的次数也逐渐减少,新到了东菱小清新面包机4706w,美美的颜值给酷暑降温了,果断动起来,做一个西瓜土司凉快一下吧。”食材明细主料高筋面粉(300克)牛奶(20克)淡奶油(30克)盐(3克)鸡蛋(1个)青汁粉(5克)辅料水(100克)黄油(30克)酵母(5克)糖(40克)红曲粉(5克)蔓越莓碎(20克)甜...
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- “奶香味十足。做完毛毛虫,紧接着做了这款土司。我是面包机用来揉面和第一次发酵,烤箱又来第二次发酵和烘烤。烘烤完在室温下放一晚再脱模,刚烤好的面包太柔软湿润,直接脱模会塌掉,自己经历过一次这种情况。”食材明细主料高粉(270克)细砂糖(35克)动物性鲜奶油(30克)牛奶(27ml)盐(4克)酵...
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- “孟老师的豆浆麦片土司,用到当是纯豆豆浆。平日里喝的,都是各种混搭豆浆,对于这豆浆土司的心,也只有等到做豆腐的时候来实现了。三能波纹土司盒,用来装这点面团有点大。不过没关系,只要面团长到七八分就可以了。只是烤的时候看不到它冒头,不得不伸长了脖子去看他。最是喜欢那表...
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- 缸炉芝麻烧饼是河北有名的小吃之一。第一次看到他的制作过程,真的觉得很新奇,你们想想一个大缸子做的饼怎么会有如此的美味,当然并不是普通的大缸能做的,缸炉芝麻烧饼制作过程看似简单,却藏着很多的不为人知的工艺呢,快让我们看看具体的做法吧。缸炉烧饼做法1、垒炉,首先用砖块...
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- “祸不单行,福无双至。不要在同样的境况下做同样的事。否则,就只能是原样复制。早就为香浓小土司的另一半汤种盘算好了蓝莓土司的去处。其实不过是把肉桂核桃馅换成蓝莓酱而已。原样操作一遍。扣烤盘,温度设低150度再略低一点点,耐到近20分钟,揭盖。。。不忍睹啊,不忍睹。何以...
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- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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- “自己做面包也做的不是很多,主要是自己做的面包没有蛋糕房里做的要软,松.也有可能是自己做的时候没有什么防腐剂,添加剂.前几天看了别人的一个方子是汤种的,自己也没做过,感觉还行,也不知道好不好吃,先做了在说,做出来之后,真的比以前好吃多了,还要松软,大家真心可以试...
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- 原味火鸡面最正宗,火鸡面是拉面的一种,是大众喜欢的一种速食。中国叫方便面,韩国人习惯叫火鸡面。火鸡面以辣为名,吃着甜辣的感觉,第一口微辣略甜,之后会越来越辣,各种口味的火鸡面也有很多。原味火鸡面,奶油味火鸡面,芝士火鸡面,炸酱火鸡面,爆辣火鸡面等。火鸡面是大众的口味了,原味...
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- 泡椒凤爪是我们生活中常见的一种美食,不仅酸辣爽口,肉也是非常的鲜香。对食欲不振的人群还有着开胃生津的功效。小编每次去超市里都会买好几大包,常常都是被辣的掉眼泪。但说到正宗的泡椒凤爪,那还是四川的最为经典,大家一起来学习它的做法吧。一、四川泡椒凤爪的做法材料:凤爪...
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- 说到椒麻鸡,四川和重庆的朋友是比较熟悉的,而且是非常喜欢的,正好满足了我们的口味,又香又麻又辣,越吃越好吃,越吃越想吃。那么椒麻鸡的汤汁是怎么熬成的呢,会不会很负责呢,接下来就让小编简单的给大家介绍下椒麻鸡汤汁的制作过程。一、椒麻鸡的汤是怎么熬的1、椒麻鸡洗净。2、鸡...
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- “美食家上换的蛋糕模具,很小巧,用来做土司也可以,只是做好的土司更多了几分的可爱。”食材明细主面团高粉(500克)牛奶(100克)辅料奶粉(30克)白糖(70克)黄油(70克)发酵粉(5克)盐(2克)汤种牛奶(250克)高粉(50克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)汤种迷你土司的做法步骤1、准备的原料。2、做汤...
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- 夏天到了,天气酷热难耐,人们想着哪些食物能为人们去除生活的乏味,为我们带来一丝可口和趣味呢。这需要我们又善于发现生活的眼睛。今天我们来说一说贵州酸汤鱼哪里最正宗?一、贵州酸汤鱼哪里最正宗说到酸菜鱼一定要聊聊苗族的特色菜品,有三色饭,松桃卤鸭,油茶,酸菜鱼等等。其中又...
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- 食材明细主料高筋粉(475G)奶粉(25G)蛋液(50G)辅料干酵母(7.5G)水(135G)汤种(150G)黄油(50G)黑芝麻(80G)配料细砂糖(50G)盐(7.5G)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)未知(难度)汤种黑芝麻土司的做法步骤1、原料1.2放入面包机搅拌15分钟后。加入黄油继续搅拌至完全阶段。最后放入黑芝麻混匀。2、发酵至手...
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- “汤种火腿玉米土司——面包机版(东菱DL-T13)吃了一个星期的各种果干面包,真的有些觉累不爱了啊……想着还是来点咸味的吧,于是火腿玉米吐司就诞生了。对于小菱T13真的只能赞一句:相见恨晚哈!原来家里的面包机整个和面过程需要用1个小时,这次碰上T13原本不报什么很大期望的。没...
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- 食材明细主料高筋面粉(300g)全麦面粉(150g)糖(50g)盐(6g)即发酵母粉(8g)全蛋(2个)奶粉(30g)汤种(120g)水(150g)无盐黄油(45g)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)汤种全麦土司的做法步骤1、将糖、盐、鸡蛋、奶粉、汤种、水等放入面包桶中,用筷子搅拌均匀2、往步骤1中加入高筋面粉、全麦面粉和...
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- 烧麦是一种非常好吃的小吃,刚开始出现的时候在江苏,但是随着人们的发现,它逐渐变成了全国性的小吃,现如今的大多数人都尝过烧麦,也有很多朋友非常想自己学会烧麦的做法,那么这款江苏名小吃,到底该怎么去做呢?下面我们就一起来学一下烧麦的两种正宗做法,感受一下最正宗的烧麦风味!烧...
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- “汤种可以使面包口感更柔软,更有弹性,拿来做土司一直都是非常不错的选择。在土司里加入普洱茶,带上淡淡的茶香,味道更是惹人爱。”食材明细主料高筋面粉(335g)辅料水(250g)蛋表面需要的蛋液(1个)牛奶(约70g)普洱茶(根据口味半坨到一坨)配料糖(30g)盐(半茶勺)干酵母(5g)黄油(30g)其他(口味)烘焙(工...
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