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关于纺锤形的餐饮百科

纺锤形砂糖黄油餐包怎么做-纺锤形砂糖黄油餐包的做法
  • 纺锤形砂糖黄油餐包怎么做-纺锤形砂糖黄油餐包的做法

  • “这是一款非常好吃的面包,虽然热量有点高,可是香浓绵软的口感,实在挡不住诱惑!”食材明细主料高筋粉(400克)水(230克)白砂糖(30克)奶粉(20克)黄油(30克)酵母(4克)馅料黄油(80克)白砂糖(40克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)纺锤形砂糖黄油餐包的做法步骤1、除黄油外所有原料放入面包桶,揉至...
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没有锤子怎么锤肉片
  • 没有锤子怎么锤肉片

  • 可以用擀面杖代替。使用擀面杖捶打肉片时,将肉片放在砧板上,撒上适量的淀粉,用擀面杖反复敲打即可。捶打好的肉片可以用于制作水煮肉片、家常辣椒炒肉片、香煎猪肉片、三鲜猪肉片等美食。肉片在下锅之前,也可以用食用盐、酱油等佐料提前腌制,可以使肉片更加入味。...
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黑椒鸡肉锤怎么做-黑椒鸡肉锤的做法
  • 黑椒鸡肉锤怎么做-黑椒鸡肉锤的做法

  • “小小的鸡翅根经过烤制,滋滋冒油、外焦里嫩、绝对是食肉族的大爱啊!”食材明细主料鸡翅根(10个)新奥尔良烤翅腌料(35克)辅料料酒(1汤匙)黑胡椒(少许)其他(口味)烤(工艺)一天(耗时)普通(难度)黑椒鸡肉锤的做法步骤1、鸡翅根洗净。2、从关节处剪开,将肉和皮向前推,成肉锤状。3、用竹签扎孔。4...
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锤锤鱼如何做简单又好吃
  • 锤锤鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:10分钟主料草鱼:2斤左右薯粉:适量辅料盐:适量鸡精:适量芝麻油:适量菠菜:适量姜:适量具体步骤1.将草鱼的肉整块剃下2.鱼皮在下,第一刀不切断连着鱼皮,第二刀切断。3.鱼肉切完后,放入盐、姜腌制一会(盐少量、姜可以多放些)等...
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黄金锤怎么做-黄金锤的做法
  • 黄金锤怎么做-黄金锤的做法

  • “外观酷似一个金黄色的小锤子,酥脆的外皮鸡翅根的华丽变身!深的孩子喜爱!”食材明细主料鸡翅根(十个)鸡蛋(一个)辅料生抽(两茶匙)料酒(两茶匙)黑胡椒(5克)孜然粉(10克)盐(少许)生粉(适量)面包糠(适量)食用油(适量)原味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黄金锤的做法步骤1、准备食材2、鸡翅根沿着根...
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蜜汁鸡锤怎么做-蜜汁鸡锤的做法
  • 蜜汁鸡锤怎么做-蜜汁鸡锤的做法

  • 食材明细主料鸡翅根(适量)辅料奥尔良腌料(适量)蜂蜜(适量)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蜜汁鸡锤的做法步骤1、用刀从鸡翅根的骨头处切断筋膜,把肉往下扒到底就成鸡锤了。2、奥尔良腌料加水调成糊。3、放入鸡锤腌制半个小时。4、腌制好的鸡锤放在烤架上,骨头用锡纸包好。5、...
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纺锤芝士面包如何做简单又好吃
  • 纺锤芝士面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料高粉:400车打芝士:100盐:3白糖:20酵母粉:5黄油:20牛奶:280辅料具体步骤1.高粉400克、车打芝士100克、盐3克、白糖20克、酵母粉5克,黄油20克,牛奶280克。所有材料混合均匀,揉成光滑可拉出薄膜的面团。基本发酵到2倍...
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电饭锅做 大理石雪纺戚风怎么做-大理石雪纺戚风的做法 大理石雪纺戚风——
  • 电饭锅做 大理石雪纺戚风怎么做-大理石雪纺戚风的做法 大理石雪纺戚风——

  • “这个七蛋版的戚风是我最爱的方子,成品真的能用手撕出‘云朵一样轻柔的感觉’”食材明细主料蛋黄(7个)辅料鲜奶(40克)配料糖(140克)色拉油(80克)低粉(110克)泡打粉(2克)可可粉(10克)热水(适量)蛋白(7个)甜味(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)大理石雪纺戚风的做法步骤1、准备好材料,分离蛋白、蛋...
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黄金锤的做法 黄金锤(香酥鸡翅根) 黄金锤怎么做
  • 黄金锤的做法 黄金锤(香酥鸡翅根) 黄金锤怎么做

  • “俘获无数“小馋猫”的黄金锤,金灿灿,香喷喷,但凡上桌,必遭疯抢~~”食材明细主料鸡翅根(10个)辅料鸡蛋(1个)面包糠(1碗)玉米淀粉(适量)调料生抽(2茶匙)蚝油(1茶匙)黄酒(1茶匙)大蒜(5瓣)姜(适量)白糖(10克)白胡椒粉(少许)食盐(少许)蒜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黄金锤的做法步骤1、准备食材,鸡翅...
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黄金鸡翅锤怎么做-黄金鸡翅锤的做法
  • 黄金鸡翅锤怎么做-黄金鸡翅锤的做法

  • “这个菜肴是用的鸡翅跟,做成锤子的模样,然后过三关油炸,炸出来后外皮酥脆,里面的肉质却很嫩,无论大人小孩都会喜欢的一道菜,用来宴客也能拿出手,做法也不复杂,比较容易操作和成功,是比较适合节日期间做的一道菜。”食材明细主料鸡翅根(50克)鸡蛋(1个)辅料奥尔良烤肉料(20g)蚝油(10g)黄酒(2...
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香脆黄金锤的做法 香喷喷的 --- 香脆黄金锤 香脆黄金锤怎么做
  • 香脆黄金锤的做法 香喷喷的 --- 香脆黄金锤 香脆黄金锤怎么做

  • “烤鸡对于一个吃货来说永远都是这么具有诱惑力,还没出炉就已满屋飘香,色泽金黄、味道香浓、外层香酥,内里鲜嫩,每一口都让人迷恋,美味实在令小孩、大人都也难以抗拒。好吃的根本听不下来。”食材明细主料鸡腿根(10只)料酒(15ml)生抽(适量)蜂蜜(10g)辅料生姜(几片)盐(适量)黑胡椒(少许)燕麦...
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香粥纺加盟费多少
  • 香粥纺加盟费多少

  • 餐饮提问:香粥纺加盟费多少楼234回答:1.加盟费用:初始费用为3万元,品牌保证金为5000元。2.店面情况:租金将花费8000元/月,装修费用大概是2万元。3.运营成本:其中水电煤岳1200元/月,其他的杂项2000元/年。4.资本状况:一般情况下,营运流动资金约为人民币2万元,设备成本约为人民币2.2万...
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炸锤虾怎么做-炸锤虾的做法
  • 炸锤虾怎么做-炸锤虾的做法

  • 食材明细主料虾(适量)辅料生抽(适量)烧烤料(适量)胡椒粉(适量)调料盐(适量)孜然(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸锤虾的做法步骤1、虾去头去皮开边去虾线,用胡椒粉盐拌匀腌制10分钟。2、两面粘上生粉。3、用擀面杖锤薄。4、如图即可。5、油煮沸后放入虾片。6、炸好后复炸捞出。7、撒...
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锤虾锤肉片汤怎么做-锤虾锤肉片汤的做法
  • 锤虾锤肉片汤怎么做-锤虾锤肉片汤的做法

  • 食材明细主料虾(适量)肉片(适量)辅料姜(适量)生抽(适量)生粉(适量)胡椒粉(适量)大蒜(适量)葱花(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)锤虾锤肉片汤的做法步骤1、瘦肉切片。2、沾上生粉后用擀面杖锤打。3、如此即可。4、同理,虾开边沾上生粉后锤打。5、如此即可。6、将虾头虾壳...
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锤肉汤怎么做-锤肉汤的做法
  • 锤肉汤怎么做-锤肉汤的做法

  • 食材明细主料瘦肉(适量)辅料红薯粉(适量)葱(适量)鸡蛋(2个)高汤(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)锤肉汤的做法步骤1、准备好红薯粉和瘦肉。2、瘦肉切成薄片。3、取出一片肉,加红薯粉。4、用擀面杖慢慢锤开,期间不停的加红薯粉,不停的锤肉。5、肉尽...
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锤子肉片怎么做-锤子肉片的做法
  • 锤子肉片怎么做-锤子肉片的做法

  • “这道菜超级简单,且鲜嫩爽口,又能大快朵颐,赶紧做起来吧!”食材明细主料瘦肉(适量)娃娃菜(适量)辅料青椒(2个)红椒(1个)蒜泥(适量)调料白糖(适量)生抽(适量)蚝油(适量)辣椒油(适量)玉米淀粉(适量)咸鲜(口味)调味(工艺)半小时(耗时)简单(难度)锤子肉片的做法步骤1、我选了两块瘦肉,两个青椒,一个红椒。2、将...
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心形草莓雪纺蛋糕怎么做-心形草莓雪纺蛋糕的做法
  • 心形草莓雪纺蛋糕怎么做-心形草莓雪纺蛋糕的做法

  • “今天在亚马逊新买的一套三个弹簧扣脱底模到了,实在是太可爱了,于是就用了其中的心形模做雪纺蛋糕(chiffoncake,也称戚风蛋糕)了。但是这个脱底模还真一般,后来底部还漏了一些在烤盘下面。。。好吧,话不多说,开始教程。”食材明细主料鸡蛋(5个)白砂糖(120克)牛奶(60毫升)蔬菜油(60毫升)...
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纺锤面包如何做简单又好吃
  • 纺锤面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鸡蛋:一个酸奶:一瓶辅料盐:一小匙糖:2大匙高粉:3杯黑豆面:2大匙黄油:1大匙具体步骤1.用的是低温发酵法,就是用面包机揉好面后,放冰箱里发酵10小时以上,我这个发的时间更长,20多小时。发好的面从冰箱里拿出来,室温回暖...
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韩式炸鸡锤怎么做-韩式炸鸡锤的做法
  • 韩式炸鸡锤怎么做-韩式炸鸡锤的做法

  • “韩式炸鸡脆皮炸鸡加上韩式辣酱和番茄沙司,酸、辣、甜、脆、香。”食材明细主料鸡翅根(400g)韩式辣酱(适量)番茄沙司(适量)洋葱(适量)辅料菜籽油(适量)醋(适量)白糖(适量)胡椒粉(适量)料酒(少许)盐(适量)淀粉(适量)微辣(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)韩式炸鸡锤的做法步骤1、准备材料。2、洋葱切...
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黄金鸡锤怎么做-黄金鸡锤的做法
  • 黄金鸡锤怎么做-黄金鸡锤的做法

  • “这款炸鸡腿外酥里嫩,一口咬下去脆脆香香的,让人欲罢不能😍,一点也不比某快餐的味道差,亲不妨试试看,保证你会喜欢……”食材明细主料鸡腿(10个)奥尔良腌料(50克)辅料淀粉(2勺)面粉(2勺)微辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄金鸡锤的做法步骤1、洗净的鸡腿在关节下方切一刀(整个一圈全...
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香酥铁锤怎么做-香酥铁锤的做法
  • 香酥铁锤怎么做-香酥铁锤的做法

  • 食材明细主料琵琶腿(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)大料(适量)酱油(适量)盐(适量)淀粉(适量)面粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香酥铁锤的做法步骤1、看看原料吧2、琵琶腿洗净焯水备用。3、锅中放入水,酱油,料酒,葱姜蒜,大料,香叶,放入鸡腿炖制。4、大火烧开,改小火炖30分钟...
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美味时尚面包【纺锤形砂糖黄油餐包】-时尚面包
  • 美味时尚面包【纺锤形砂糖黄油餐包】-时尚面包

  • “此餐包的方子来自《永不失败的面包烘焙教科书》原作者形容它是“渗入面包内的鲜美黄油与砂糖的甘醇口感相辅相成,构成一款味美可口的时尚餐包”是的是的,一款让人惊艳滴味美可口的时尚早餐包强力推荐爱甜食的亲们,一定要做做一次四个的量,根本就不够吃秒杀哦~~”食材明细面...
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橙香纺锤包怎么做-橙香纺锤包的做法
  • 橙香纺锤包怎么做-橙香纺锤包的做法

  • “难得有空,烤箱又在手边,又整出来一款面包。呵呵,一家人吃的好开心啊......”食材明细主料高筋粉(200G)低粉(50G)牛奶(140G)橙皮(1个)辅料即发干酵母(3G)无盐黄油(25G)配料糖(38G)盐(2.5G)果味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)橙香纺锤包的做法步骤1、用磨茸器将橙皮表面黄色的部分磨下来,不...
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锤肉片番茄汤的做法 “汤羹”锤肉片番茄汤 锤肉片番茄汤怎么做
  • 锤肉片番茄汤的做法 “汤羹”锤肉片番茄汤 锤肉片番茄汤怎么做

  • “肉片特别软嫩,这个菜很适合牙不给力的老人和孩子。”食材明细主料精肉(100克)番茄(1个)辅料干淀粉(适量)香菜(1棵)纯净水(500克)调料食盐(1克)生抽(5克)酸咸(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)锤肉片番茄汤的做法步骤1、精肉切块。2、放淀粉。3、用肉锤等把肉片捶打成薄片。4、就透明状即可...
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新蜜汁黄金锤的做法 【江苏】新蜜汁黄金锤 新蜜汁黄金锤怎么做
  • 新蜜汁黄金锤的做法 【江苏】新蜜汁黄金锤 新蜜汁黄金锤怎么做

  • “炸鸡是大人小孩都喜欢的美食,尤其是孩子更迷恋;春节的餐桌上虽有再多的美食但又怎么能少了一道美味地炸鸡呢~~~说来好幸运:年前收到多家媒体及厂商送来的“新年大礼包”;真的很感谢很感恩。不过大伙们不相信吧,我的最后一份礼物是除夕夜下午4点多收到的;当时接到电话真是不敢...
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