- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料虾:600辅料油:适量盐:适量具体步骤1.新鲜的活虾2.烧开水直接扔进去煮,虾颜色变红捞出3.煮好的虾4.这是我剥了半天才剥好的虾5.虾蘸上醋汁开吃6.全图烹饪技巧虾变红即可,时间不要长否则就煮老了。...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料大虾:500辅料水:适量具体步骤1.大虾去虾线、虾须,备用。2.锅中烧水至水开。3.水开后放入大虾,煮至水开,关火。4.将大虾捞起来控水,装盘。烹饪技巧可在水里放盐少许。...
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- 食材明细主料基围虾(400克)姜(适量)葱(适量)调料剁椒(适量)香油(适量)生抽(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水煮虾的做法步骤1、准备好虾。2、去掉虾须和虾线,清洗干净。3、起锅烧水,加入姜片和葱结。4、水开后,下入虾,再次煮开。5、水开后煮2分钟。6、捞出即可。7、剁椒+生抽+香...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料基围虾:500辅料油:适量料酒:适量味精:适量生姜:适量盐:适量花椒:适量具体步骤1.将基围虾洗净,放入清水中开大火煮2.加入6-8颗花椒3.放入生姜片4.放入料酒5.放入盐和味精6.盖上盖子煮3分钟即可7.打开盖子看一...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟水煮虾,那可是夜生活的宠儿呀。这水煮虾非常的香嫩,在煮完的时候撒上一层孜然粉,那可真是绝了。现在小编有独门秘方,可以让各位喜欢吃水煮虾的小仙女们不用出门去吃啦,让我们一起来做吧。主料虾:一斤辅料蒜:适量...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料基围虾:500辅料油:适量糖:适量生抽:适量盐:适量姜:适量葱:适量醋:适量蒜:适量具体步骤1.葱切末入碗里2.加入蒜泥3.加入糖、盐4.加入生抽、醋调匀5.葱打结、姜切片6.锅里加适量水,加入姜、葱、少许盐7.烧开加入...
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- “这个菜算是川菜了吧,用了川菜里最著名的调料。其实做菜就是件随心所欲的事儿,想起怎么做就试试,好吃下次还做,不好吃便可以改良,现在北京城流行的各地小吃其实不见得都是原装的,为了满足北方人的口味,好多吃食都做了改良,但我们却更愿意吃,反而有时候到了外地吃到了正宗的小吃,却...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料小虾:300辅料油:适量葱:适量生姜:适量醋:适量盐:适量芝麻油:适量具体步骤1.将虾洗净后,放入锅中,倒入适量清水,再放入几根葱,不要切的,生姜,料酒,盐,2.然后大火煮到虾皮转为红色之后一分钟左右,即可,3.然后再放入盘中,...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料海虾:250辅料盐:适量花椒:适量具体步骤1.新鲜的虾洗净沥干2.锅中倒入适量清水,放如花椒和盐3.把水烧开4.放入虾5.虾变色后再煮2-3分钟6.出锅开吃烹饪技巧虾不易入味,多放一点盐煮好的虾在汤里多浸泡一会会...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟水煮虾是我们生活里很常见的一个美味,这道美味很适合在娱乐休闲时候品尝,而且这道菜也是适合大部分人的,制作这道菜不需要什么复杂的制作技巧,家里有小朋友的家庭也是可以尝试一些这道美味,味道绝对比外面卖的...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料海虾:250辅料葱:适量姜:适量盐:适量具体步骤1.虾洗净备用。2.葱姜洗净切段备用。3.锅内放入清水,放入大虾及配料。4.放入适量盐。5.虾变颜色之后再煮2-3分钟。6.出锅开吃啦。。。烹饪技巧盐要少许,否则会太...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鲜虾:400辅料鲜酱油:适量八角:1个大葱:适量桂皮:1段生姜:1块小茴香:适量具体步骤1.虾用针或是尖的东西挑去丛背部挑去虾线,清洗干净2.准备香料3.锅中加入清水下入香料烧煮一下4.是入锅煮三到五分钟5.煮好的虾...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料元宝虾:400辅料油:适量姜:适量酱油:适量盐:适量葱:适量具体步骤1.从冰箱里拿出来适量的元宝虾2.用水浸泡一下洗赶紧3.准备好适量的葱姜4.把泡好的虾头去掉5.汤锅中加入适量的水6.待水烧开之后将弄好的虾倒...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟水煮虾以鲜虾为主要食材,虾味鲜美,肉质细腻,辣而不腻。配以豆腐,白菜心,粉丝等,辅以郫县豆瓣酱,辣椒,花椒等,大火烹饪,在烹饪的过程中,让豆瓣酱的香,辣椒的辣和花椒的麻充分进入虾肉中。营养价值极为丰富。另外,郫县豆...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料小海虾:350辅料盐:适量姜片:适量葱段:适量红辣椒:适量具体步骤1.海虾洗净2.准备好葱段、姜片、红辣椒3.海虾佐料都放入锅中放入适量的清水4.放入适量的料酒5.放入盐6.盖上锅盖开火7.煮五分钟左右就好了关...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料对虾:300辅料盐:适量具体步骤1.买的对虾2.虾洗净3.锅里加水,加盐,倒入虾4.煮五六分钟就可以了5.装盘的6.酱油、醋、料酒及白糖调成醮汁烹饪技巧虾不要煮得太老了,那样就不好吃了。...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料虾:500辅料盐:适量料酒:适量生姜:适量具体步骤1.鲜虾备用2.用清水清洗3.晾干水分4.下锅,加足水5.放入姜片6.加入料酒7.盐适量8.烧开就关火烹饪技巧不要煮太久以免煮老了!...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料海虾:250辅料蚝油:适量陈醋:适量姜:两片蒜:适量具体步骤1.海虾去头,清理掉虾线,方法有很多,我擅长在头还没有摘掉的时候用牙签在头和身体的交接处插进去将虾线挑出来,虾线挑的越完整,不容易断的则说明虾越新鲜2...
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- “水煮虾是一道很简单又能端上大堂的菜,家里来客人,或是自己解馋,都是相当方便的。不过各人口味不一样,我做的这个水煮虾主要特点是在海鲜辣椒蘸料上,不好意思咱是重口味的吃货O(∩_∩)O~”食材明细主料活虾(750克)辅料小米辣(15个不等)葱香菜(各2根)配料盐鸡粉(按量)香油花椒油(按量)海...
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- 清水煮或者加入调料一起煮。水煮龙虾一种是直接清水煮,在里面加入一些食盐,加入葱姜蒜即可。另外一种可以加入一些专门制作龙虾的调味料一起煮,这样做出来的水煮龙虾口味更加丰富。在制作龙虾之前要将龙虾清洗干净,这样煮出来的龙虾口感好,卫生。...
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- 食材明细主料草鱼(两条)虾(500克)辅料香菇(适量)红椒(适量)干红椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)火腿肠(适量)丝瓜(适量)鸡蛋清(适量)配料花椒(适量)香叶(适量)八角(适量)桂皮(适量)盐(适量)色拉油(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)中辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)水煮鱼虾的做法步骤1、准备好原料。2、把鱼头一...
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- 食材明细主料大虾(适量)辅料盐(适量)葱(适量)料酒(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水煮大虾的做法步骤1、原料图2、锅放水,放葱姜盐料酒大虾煮3、开锅3分钟即可...
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- “虾,含有丰富的蛋白质,营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易消化,而且无腥味和骨刺,同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等),海虾还富含碘质,对人类的健康极有裨益。”食材明细主料基围虾(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)细盐(适量)黄酒(适量)生抽(适量)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水煮基围虾的...
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- 海洋类的食材是很多的,一般的海洋食材,都带有着一股腥味。虾就属于在海洋食材中常见到的一种海鲜,人们在烹饪虾的时候,做法有很多,水煮是最为便捷的,而且还可以吃到虾的本味。大虾,是虾中个头比较大的虾。那人们煮大虾煮多久能熟呢?以下小编就有整理到关于煮大虾的常识,我们一起来...
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- 热水。选择热水下锅,河虾的表面会迅速煮熟,这样可以保护河虾里面的维生素和蛋白质,同时又能杀灭虾肉里的酶。如果选择冷水下锅,虾肉会非常硬,口感不佳,而且当虾肉里的酶达到一定的温度条件时,会分解部分营养素,使其口味变差。煮河虾的时候放入一些料酒可以去除河虾的腥味。...
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