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关于陈肾的餐饮百科

陈肾煲西洋菜汤如何做简单又好吃
  • 陈肾煲西洋菜汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时这道汤非常舒适的夏天食用,汤汁清爽,不油腻,做法简单,营养丰富,口感咸鲜适口,菜香浓郁,不管是招待客人,还是自己食用,都是一道不可多得的美味,喜欢喝汤的朋友一定不能错过主料猪踭:2500g陈肾:12个西洋菜:1扎辅料姜:适量盐...
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陈肾山药西洋菜汤怎么做-陈肾山药西洋菜汤的做法
  • 陈肾山药西洋菜汤怎么做-陈肾山药西洋菜汤的做法

  • “陈肾即腊鸭肾,健脾消滞,润肺去燥,用于煲汤非常鲜美好味道。”食材明细主料西洋菜(750g)咸猪骨(500g)陈肾(4个)山药(半根)辅料北杏(5g)南杏(5g)咸鲜(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)陈肾山药西洋菜汤的做法步骤1、西洋菜洗净,切段。2、陈肾切小块。3、咸猪骨用水冲一遍,去去咸味。4、南北杏...
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陈肾粥的做法 开胃健脾陈肾粥 陈肾粥怎么做
  • 陈肾粥的做法 开胃健脾陈肾粥 陈肾粥怎么做

  • “陈肾是广东特有的食材,即腊鸭肾,性温味甘,有健脾清滞的作用,广东民间常以它煲粥辅助治疗小儿、老人厌食症。我特别喜欢腊鸭肾的煲出来的粥,味道咸香怡口。”食材明细主料米(大半碗)陈肾(2个)瘦肉(一小块)辅料盐(适量)蚝油(适量)生粉(适量)食用油(适量)配料生姜(一大片)葱(一条)清淡(口味)煲(工艺)...
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陈肾胡萝卜马蹄蜜枣煲西洋菜怎么做-陈肾胡萝卜马蹄蜜枣煲西洋菜的做法
  • 陈肾胡萝卜马蹄蜜枣煲西洋菜怎么做-陈肾胡萝卜马蹄蜜枣煲西洋菜的做法

  • 食材明细主料西洋菜(1斤)胡萝卜(1条)陈肾(2个)马蹄(6个)辅料蜜枣(2个)甜味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)陈肾胡萝卜马蹄蜜枣煲西洋菜的做法步骤1、预备材料,清洗干净。2、开水下胡萝卜,陈肾,水开了再下西洋菜和马蹄和蜜枣。3、煲1小时就可以试味,不够咸才下盐,一般就可以,陈肾就已经有咸...
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陈肾花生菜干汤怎么做-陈肾花生菜干汤的做法
  • 陈肾花生菜干汤怎么做-陈肾花生菜干汤的做法

  • 食材明细主料陈肾(适量)菜干(适量)花生(适量)猪骨(600克)辅料姜(少许)调料盐(少许)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)陈肾花生菜干汤的做法步骤1、准备:新鲜猪骨。2、先将猪骨焯水。3、清洗一下沥水备用。4、汤料:花生,芡实,北杏仁。5、焯过水的陈肾改刀切片。6、菜干先用水泡软最好是...
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陈肾菜干猪骨汤如何做简单又好吃
  • 陈肾菜干猪骨汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料陈肾:80菜干:30猪骨:500胡萝卜:200辅料盐:适量陈皮:适量蜜枣:适量具体步骤1.姜片和猪骨一起冷水下锅;2.烧开后去血水,过清水洗净沥干;3.胡萝卜去皮,切滚刀块,蜜枣两颗拍扁出味;4.陈肾提前泡几个小时稍软了再切成适...
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美味的西洋菜陈肾汤如何做简单又好吃
  • 美味的西洋菜陈肾汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料陈肾:2个红萝卜:200西洋菜:800鲫鱼:1条罗汉果:10猪骨:300辅料盐:适量油:适量具体步骤1.备材料2.猪骨头焯一下3.鲫鱼用油煎过4.取一个锅,放水、陈肾、猪骨、无花果、红萝卜先煲1小时左右5.下煎过的鲫鱼6.再煲半...
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西洋菜陈肾猪骨汤怎么做-西洋菜陈肾猪骨汤的做法
  • 西洋菜陈肾猪骨汤怎么做-西洋菜陈肾猪骨汤的做法

  • 食材明细主料西洋菜(500g)陈肾(6个)猪骨(500g)辅料姜(4片)无花果干(3个)蜜枣干(1个)陈皮(5g)瑶柱(50克)胡萝卜(1个)调料盐(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)西洋菜陈肾猪骨汤的做法步骤1、西洋菜放入淡盐水中浸泡10分钟,择洗干净备用。2、陈肾用热水浸泡半小时,洗净后切片。3、猪骨冷水入...
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白菜干陈肾香菇汤怎么做-白菜干陈肾香菇汤的做法
  • 白菜干陈肾香菇汤怎么做-白菜干陈肾香菇汤的做法

  • “广州人都比较喜欢喝汤,特别是老火汤。我家每周大概会煲3,4次吧。这个汤可以帮助消化,调理宝宝脾胃积食,没胃口,帮赶跑呼吸不舒服,全家适宜。”食材明细主料白菜干(75g)香菇(50g)陈肾(2个大的)筒骨(750g)辅料姜片(2片)蜜枣(2个)陈皮(1小片)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)白菜干陈肾香菇...
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骨头陈肾煲西洋菜怎么做-骨头陈肾煲西洋菜的做法
  • 骨头陈肾煲西洋菜怎么做-骨头陈肾煲西洋菜的做法

  • “西洋菜跟陈肾都十分的营养。西洋菜具有清肺润燥,祛痰止咳,开胃导滞,凉血、利尿等的功效;陈肾则清热下气;陈肾本身就是降火的,所以这道汤有很好的降火作用。合而煲猪肉,此汤有清热润肺、通利肠胃的功效,尤其适用于干咳无痰、口燥咽干、大便干结、胃纳不佳的孩儿饮用。”食材明细...
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西洋菜金罗汉果陈肾排骨汤的做法 西洋菜金羅漢果陳腎排骨湯 西洋菜金罗汉果陈肾排骨汤怎么做
西洋菜陈肾煲猪踭怎么做-西洋菜陈肾煲猪踭的做法
  • 西洋菜陈肾煲猪踭怎么做-西洋菜陈肾煲猪踭的做法

  • “西洋菜性味甘凉,具有清肺润燥的功效;陈肾则清热下气,此汤有清热润肺、通利肠胃的功效,尤其适用于干咳无痰、口燥咽干、大便干结、胃纳不佳的孩儿服用。此汤非常适合秋冬饮用的。”食材明细主料猪踭肉(300g)陈肾(5只)西洋菜(500g)辅料花无果(2颗)姜(少许)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单...
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西洋菜陈肾汤怎么做-西洋菜陈肾汤的做法
  • 西洋菜陈肾汤怎么做-西洋菜陈肾汤的做法

  • 食材明细主料西洋菜(适量)陈肾(2个)罗汉果(适量)红萝卜(适量)猪骨(适量)鲫鱼(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)西洋菜陈肾汤的做法步骤1、备材料2、猪骨头焯一下3、鲫鱼用油煎过4、取一个锅,放水、陈肾、猪骨、无花果、红萝卜先煲1小时左右5、下煎过的鲫鱼6、再煲半小...
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陈肾白果粥怎么做-陈肾白果粥的做法
  • 陈肾白果粥怎么做-陈肾白果粥的做法

  • 食材明细主料陈肾(适量)白果(适量)珍珠米(一杯)辅料姜丝(少许)调料香油(少许)咸香(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)陈肾白果粥的做法步骤1、白果需焯水。2、陈肾也需焯水。3、然后把陈肾切片,备点姜丝。4、一杯珍珠米清洗一下放入电饭煲添加适量的水。5、再把陈肾,白果,姜丝放入电饭煲,启...
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猪肾补肾
  • 猪肾补肾

  • 很多人都喜欢吃猪腰,有一道菜相信是大家比较喜欢的,那就是爆炒腰花,其实大家平时应该不经常吃腰花的吧。很多人都说猪肾补肾,所以很多肾不好的就喜欢吃猪肾。但是大家对于猪肾的一些功效还是不了解,下面就为大家介绍一些相关知识。一.猪肾补肾相信大家都知道肾对于人类来说是...
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陈茶简介-陈茶能喝吗
  • 陈茶简介-陈茶能喝吗

  • 茶文化在我们国家也是有很长很长的历史的,对于茶的研究、品味、鉴别等等都是有很深的文化,今天我们这边要来说一说一种类别的茶:陈茶。有很多的人喝茶都喜欢喝新茶,也就是当年新鲜做出来的茶叶,那另外的那些不能及时被消费掉的往年甚至更久之前的茶,我们就统称为:陈茶。陈茶能喝...
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西洋菜陈肾生鱼汤怎么做-西洋菜陈肾生鱼汤的做法
  • 西洋菜陈肾生鱼汤怎么做-西洋菜陈肾生鱼汤的做法

  • “西洋菜是广东民间秋冬日常用以煲或滚汤的时蔬之一,其性平,味甘中带涩,这微涩味常给人们以清润生津的作用,它能清肺热、润肺燥。蜜枣则性平味甘,能益心润肺生津,亦是广东民间秋日常用煲汤佐料之一。陈肾是腊鸭肾的一种,但却是广东特有的食材,用生抽、盐、酒、生姜等腌而成。在广...
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西洋菜陈肾煲猪踭(广东汤)如何做简单又好吃
  • 西洋菜陈肾煲猪踭(广东汤)如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:60分钟主料西洋菜:500猪踭:200陈肾:2个红萝卜:1条姜:几片蜜枣:2颗盐:适量水:适量辅料具体步骤1.材料洗净沥干,猪踭切块、红萝卜切块备用。2.猪踭焯一下,去掉血水。3.水到汤锅里(我倒满半锅),放姜片把水烧开。4.水开后,全部材...
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营养滋补的瑶柱陈肾煲菜干如何做简单又好吃
  • 营养滋补的瑶柱陈肾煲菜干如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟瑶柱陈肾煲菜干是一道营养滋补的菜肴,口感香醇浓厚,补肾益气,含有大量钙质蛋白质维生素等等,具有养身保健的功效。瑶柱鲜香,用来煲菜,更加增味增香,浓郁的汤汁让舌尖释放,沁入心脾,洗涤内脏,实在是不可多得的一道强...
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猪肾怎么补肾
  • 猪肾怎么补肾

  • 人们经常说吃什么补什么,所以很多家长他们在看孩子缺什么的时候,就会给他们补充另外一些食物当中含有的这一种成分。像我们经常所见的鱼,鸡,牛,羊,还有猪。毫无疑问,这些动物当中所含有的营养成分非常的高,但是每一个部位所能够补充的东西又不一样。比如说猪肾,那么,猪肾怎么补肾呢...
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美味瑶柱陈肾煲菜干如何做简单又好吃
  • 美味瑶柱陈肾煲菜干如何做简单又好吃

  • 准备时间:50分钟    烹饪时间:50分钟美味瑶柱陈肾煲菜干是广东地区的一道特色小吃,主要食材有胡萝卜、瑶柱、猪骨头、菜干等。首先把猪骨头开水煮5分钟,捞起备用,然后在炖锅内注入清水,依次将猪骨头、胡萝卜、菜干、瑶柱、姜片等放入炖锅中,后盖...
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养生美味瑶柱陈肾煲菜干如何做简单又好吃
  • 养生美味瑶柱陈肾煲菜干如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:1小时20分钟瑶柱陈肾煲菜干是一道养胃温肝的养生汤,加入了陈肾,味道更加鲜美。在广大中老年人群众广受欢迎。陈肾是广东特有的一种食材,即腊鸭肾,性温味甘,有健脾清滞的作用。用腊鸭肾来煲汤比较喜欢的。而且这道汤...
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西洋菜陈肾煲猪踭如何做简单又好吃
  • 西洋菜陈肾煲猪踭如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料西洋菜500克、陈肾2-3个、猪腱肉250克:适量辅料姜、陈皮各些许、北杏仁10克、蜜枣2个:适量具体步骤1.西洋菜洗净摘好,陈肾泡软切成片和猪腱肉一起飞水2.冷水放陈肾、姜、陈皮、北杏仁和蜜枣,水开后放猪腱肉,武...
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猪肾补肾吗
  • 猪肾补肾吗

  • 肾,是人最重要的器官之一,曾经有句老话说,吃什么补什么。那么关于猪肾补肾吗或是怎样吃猪肾最补呢或是猪肾真的可以壮阳吗这些问题,那么我将首先对其进行解释。猪肾对一些人群不大适合,请注意防范哟,别倒打一耙,那可就不好了。猪肾补肾吗?不是有“一定的风险”,而是有很大的风险。...
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吃猪肾补肾吗
  • 吃猪肾补肾吗

  • 自古以来就流行一句话,那就是吃什么补什么,所以在电视里大家也会看见一个很常见的桥段,那就是某人腿受伤了,就会喝一个月的猪蹄汤。其实这样虽然有一些夸张,但是也不是没有道理的。所以有人肾不好就吃猪肾。那么吃猪肾补肾吗?一、吃猪肾补肾吗1、猪腰子味甘咸、性平,入肾经2、有...
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