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关于芒大的餐饮百科

贵妃芒大的好还是小的好-贵妃芒和普通芒果有什么区别
  • 贵妃芒大的好还是小的好-贵妃芒和普通芒果有什么区别

  • 芒果有很多不同的品种,而这个贵妃芒就是其中一种比较常见的品种。这个贵妃芒在吃起来的时候味道比较的清甜可口来的。那么,贵妃芒和普通芒果有什么区别?贵妃芒大的好还是小的好?一、贵妃芒和普通芒果有什么区别贵妃芒还有一个名字是叫做红金龙的,原来的产地是在我们中国台湾...
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芒果大布丁怎么做-芒果大布丁的做法
  • 芒果大布丁怎么做-芒果大布丁的做法

  • “做了芒果冰欺凌和芒果布丁,味道很好,凉凉的,夏天吃最好了,可惜北京昨天不是太暖和,吃了我浑身发凉.不过,冰欺凌可以放冰箱里冻着慢慢吃。”食材明细主料芒果(500g)牛奶(500g)辅料白糖(20g)琼脂(5g)甜味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芒果大布丁的做法步骤1、芒果。2、芒果去皮去核。...
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大芒果与小芒果有哪些不同之处
  • 大芒果与小芒果有哪些不同之处

  • 好吃的水果,总是让人惦记。就像是芒果,则是口味鲜美的水果之一,不过芒果有大芒果与小芒果之分,那么两者的区别如何?营养如何呢?一、大芒果与小芒果有哪些不同之处首先是两者都是不一样的品种,从口味上来说,大的芒果的特点是带来清淡的感觉,但是小芒果则是给人带来鲜美喷香的味道...
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芒果如何保存-鹰嘴芒的核大不大
  • 芒果如何保存-鹰嘴芒的核大不大

  • 芒果当中富含糖,蛋白质,膳食纤维和多种维生素,可以说芒果的营养价值极高并且味道好。那么对于芒果,大家会有这些问题,鹰嘴芒的核大不大?芒果如何保存?下面让我给大家解答解答。一、鹰嘴芒的核大不大鹰嘴芒果有很厚的果肉并且核很小,一点都不大,果肉嫩滑,又甜又美味,具有浓郁的芒果香...
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芒果大虾沙拉怎么做-芒果大虾沙拉的做法
  • 芒果大虾沙拉怎么做-芒果大虾沙拉的做法

  • 食材明细主料大虾(适量)芒果(适量)辅料盐(适量)黑胡椒粉(适量)沙拉酱(适量)原味(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)未知(难度)芒果大虾沙拉的做法步骤1、大虾去黑线洗净,用盐、料酒、黑胡椒粉腌制半小时。2、做少量开水,把腌好的大虾快速焯一下,捞出备用。3、新鲜芒果切小块。4、大虾、芒果放到碗里加...
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香芒大虾可丽饼的做法 香芒大虾培根可丽饼 香芒大虾可丽饼怎么做
  • 香芒大虾可丽饼的做法 香芒大虾培根可丽饼 香芒大虾可丽饼怎么做

  • “可丽饼在欧洲已有上百年的历史,它的发源地在法国的布列塔尼(BRITTANY),是一种极具平民特色的点心。饼皮香脆,里面随意加入自己喜欢的馅料酱汁。”食材明细主料面粉(100克)鸡蛋(1个)海虾(50克)芒果(一个)培根(2块)生菜(50克)辅料黄油(少许)淡奶(2汤匙)沙拉酱(2茶匙)咸甜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简...
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推荐中国三大芒果之乡的芒果-哪里芒果好吃
  • 推荐中国三大芒果之乡的芒果-哪里芒果好吃

  • 一说到哪里芒果好吃,那么大家肯定首先脑海中就会蹦出中国三大芒果之乡的芒果好吃呢。至于为什么好吃,相信大家都有这么一个疑问,那么接下来小编就告诉大家,为什么中国三大芒果之乡的芒果是大家的首选嘞?仔细看不要错过,一定有一个适合你。哪里芒果好吃在我们国内有三大芒果之...
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芒果大福的做法 夏日清凉甜点【芒果大福】 芒果大福怎么做
  • 芒果大福的做法 夏日清凉甜点【芒果大福】 芒果大福怎么做

  • “雪媚娘源自日本,原名为“大福”,是日本的地道点心之一,外皮是QQ的雪媚娘皮,在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。“雪媚娘”这个名字源于日本当地发明各种草莓大福的一位夫人,因制作许多有关草莓大福的点心,所以在日本,人人都称她为草莓大福达人,而我们制作的雪媚娘也...
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大青芒怎么催熟
  • 大青芒怎么催熟

  • 用乙烯来催熟,用香蕉或者苹果来催熟,或者是大米来催熟。大青芒的形状主要有鸡蛋形、圆形、肾形、心形等不同的形状。大青芒的颜色主要有浅绿色、黄色、深红色等不同的颜色。大青芒的果肉颜色为黄色,味道酸甜不一,有浓浓的香气,汁水比较多而果核大。...
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硬的大青芒如何处理-硬的大青芒可以吃不
  • 硬的大青芒如何处理-硬的大青芒可以吃不

  • 芒果作为一种热带特色水果之一,也是一种非常好吃的食物,酸酸甜甜是很多人喜欢的口味,然而当你购买到很硬的青芒时,可以吃吗?很多人对这个问题有困惑,那我们一起来分析一下硬的大青芒可以吃不?这个问题。一、很硬的大青芒可以吃不其实很硬的大青芒也是可以吃的,只是口感欠佳,成熟...
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大果粒芒果布丁怎么做-大果粒芒果布丁的做法
  • 大果粒芒果布丁怎么做-大果粒芒果布丁的做法

  • “芒果布丁,又名芒果布甸是一种以芒果和乳制品作为主要材料的果子冻,是香港的流行甜品之一。个人十分喜爱这款混合着芒果浓郁香味的甜品。”食材明细主料芒果(500g)辅料牛奶(250ml)淡奶油(120ml)温水(60ml)鱼胶粉(15g)配料白砂糖(45g)奶香(口味)拌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)大果粒芒果布丁的...
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凯特芒和大青芒的区别有哪些
  • 凯特芒和大青芒的区别有哪些

  • 1、凯特芒果,原产自美国,质量优良,产量较高,是美国和台湾主要栽培的芒果品种。凯特芒果在每年七至八月份成熟,单果重四百克左右,外表呈椭圆形,果皮橙黄,果肉纤维少,肉质细腻,气味芳香。2、大青芒原产自泰国,产量中等,果皮呈暗绿色,里面肉质淡黄色,果肉质地嫩滑,芳香十足。...
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大果粒芒果酸奶怎么做-大果粒芒果酸奶的做法
  • 大果粒芒果酸奶怎么做-大果粒芒果酸奶的做法

  • “去年春天刚刚学会用面包机自制“老酸奶”;趁儿子回来休5.1小长假了,怎么也得让他尝尝我的手艺才是。当我跟他说:要做老酸奶时,他很诧异,问:“老酸奶、老酸奶怎么做,老妈,你会做啊?”“哈哈:那当然了,不信问你老爸,他前几天已经吃过了呢;你老妈是什么人啊,神人一枚啊!”于是我当着儿子...
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凯特芒和大青芒的区别
  • 凯特芒和大青芒的区别

  • 过段时间就是芒果上市的季节了,作为一张热带水果,芒果以丰富的营养、特殊的香气和独特的甜美风味深受广大群众的喜爱,那么比较常见的凯特芒和大青芒的区别有哪些呢?一、凯特芒和大青芒的区别首先,两者的产地不同,凯特芒是从美国引进的品种,主要在我国四川攀枝花和台湾地区种植,...
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大芒果好还是小芒果好?
  • 大芒果好还是小芒果好?

  • 芒果是我们日常生活当中经常见到,并且经常吃的一种水果,而芒果的种类也有很多,不同的芒果种类会导致芒果的味道,外形和颜色看上去都会有所差别,而我们在挑选购买芒果的时候,都会纠结于芒果的大小,那么大芒果好还是小芒果好呢?一、大芒果好还是小芒果好我们在购买芒果的时候,基本...
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大青芒是脆的吗
  • 大青芒是脆的吗

  • 没有成熟的时候是脆的,成熟之后吃起来是软的。大青芒在没有成熟的时候也是可以食用的,这个时候青芒的颜色是青白色,吃起来是脆脆的口感但是口感吃起来有点涩。买回来的大青芒没有成熟的时候可以跟香蕉在一起密封放置几天就可以食用了。...
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大芒果怎么催熟
  • 大芒果怎么催熟

  • 放入米缸或者和苹果香蕉放在一起。将未成熟的芒果洗干净放在米缸里,用米将芒果埋起来,两三天后拿出来,芒果差不多就熟了;也可以选择找一个干净的袋子,放一些苹果香蕉在袋子里,然后将未成熟的芒果放入袋子里,扎上袋子口,防止一段时间,芒果就会熟了。...
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小芒果和大芒果的区别是什么
  • 小芒果和大芒果的区别是什么

  • 体积、味道不同。大芒果体积偏大,颜色有青色和黄色,大青芒口感偏脆,可直接削皮蘸辣椒食用也可凉拌食用,成熟的大芒果口味偏淡,核厚,食用起来更加过瘾。小芒果香味浓郁,口感更加香甜,体积小巧玲珑,方便食用。可根据个人口味和喜好选择小芒果或大芒果。...
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芒果炒大虾怎么做-芒果炒大虾的做法
  • 芒果炒大虾怎么做-芒果炒大虾的做法

  • “初夏将至用水果入菜可以开胃打开味蕾和食欲”食材明细主料虾(20个)辅料芒果(1个)芦笋(适量)咸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芒果炒大虾的做法步骤1、虾去头剥壳2、留下尾巴,从后面开刀不要切断虾肠容易清洗干净3、切好的虾仁用水冲洗干净4、加入蛋清少许盐胡椒粉适量干淀粉...
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香芒焗大排怎么做-香芒焗大排的做法
  • 香芒焗大排怎么做-香芒焗大排的做法

  • 食材明细主料大肉排(一块)辅料芒果(一只)生抽(适量)白糖(适量)果味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香芒焗大排的做法步骤1、买回来的大肉排清洗干净,用厨房用纸吸干水份。2、将一半的肉排上面铺上保鲜膜,然后用敲肉锤敲打,目的让肉排腌制过程更容易入味。3、处理好的肉排。4、用一只...
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芒果酥粒大福怎么做-芒果酥粒大福的做法
  • 芒果酥粒大福怎么做-芒果酥粒大福的做法

  • “#粘粘糯糯新良米粉#新良的面粉常在用,粘米粉和糯米粉却没有用过呢。一直钟情于奶油和糯糯滑滑的口感,收到立马用新良的糯米粉做了好吃的#芒果酥粒大福#”食材明细主料糯米粉(125克)牛奶(200克)糖(55克)淡奶油(150克(内馅))酥粒(30克)辅料玉米淀粉(35克)热水(15克)黄油(25克)糖粉(10克)大芒果(1...
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大青芒果甜吗
  • 大青芒果甜吗

  • 甜。大青芒大多产自广西,这种大青芒从结果到成熟都是青色的,青色并不是没有成熟,大青芒相对于黄芒还会更甜一点,甜味更加醇厚,果肉也比较厚实。判断这种芒果是否成熟,可以闻味道,成熟的芒果,果香浓郁,会有非常浓郁的香味。其次,成熟的芒果,用手捏上去会稍微有点软,有弹性。...
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如何判断大青芒果是熟的-大青芒果怎么催熟
  • 如何判断大青芒果是熟的-大青芒果怎么催熟

  • 提到芒果,大家都会想到它的味道,这芒果中我最喜欢的就是大青芒,但是买回家的芒果中有不少是青芒果,因此就需要自己在家催熟。那么让我们来说说大青芒果怎么催熟的呢?下面就来介绍给大家。一、大青芒果怎么催熟1.药物催熟大青芒果人们购买青芒果之后,如果青芒果数量比较多,最好...
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金煌芒是不是大青芒
  • 金煌芒是不是大青芒

  • 不是。金灿芒和大青芒是两个不同种类的芒果。金灿芒的外表是金黄色,而大青芒的外皮未成熟呈青绿色,成熟以后呈黄绿色。金灿芒和大青芒的个头不同,放在一起对比,金灿芒的个头会比较大一些,而大青芒的个头会偏小一些。金灿芒的口感比大青芒的口感偏甜。...
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芒果大果粒怎么做-芒果大果粒的做法
  • 芒果大果粒怎么做-芒果大果粒的做法

  • “自制的大果粒,果肉多,奶味浓,吃起来更过瘾。”食材明细主料牛奶(500ml)辅料酸奶(30g)芒果(一个)配料蜂蜜(适量)果味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)芒果大果粒的做法步骤1、将酸奶机保鲜盒消毒,加入牛奶500ml2、加入原味酸奶30g搅拌均匀,盖上盖子3、将酸奶机机体中加入适量温水,插上...
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