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关于双菇鸡汤的餐饮百科

双菇鸡汤如何做简单又好吃
  • 双菇鸡汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟新鲜的金针菇钾元素含量高,还有对智力有益的锌元素,以及其他多种氨基酸。香菇味道鲜美,菇肉鲜滑爽口,二者同肉质鲜嫩、温和滋补的鸡肉同炖成汤,得到的汤汁鲜香四溢,肉质鲜嫩可口,对体虚气弱、脾胃不开的人来说,十分滋...
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双孢菇煲鸡鲜汤怎么做-双孢菇煲鸡鲜汤的做法
  • 双孢菇煲鸡鲜汤怎么做-双孢菇煲鸡鲜汤的做法

  • “土鸡本身具有鲜香怡人,肉质细嫩,营养丰富等优点,加入双孢菇,不仅使汤味更加清醇鲜香,同时又更易于吸收消化,非常有利于缓解一定的压力,滋补身体。”食材明细主料双孢菇(250克)土鸡(半只)辅料盐(适量)鸡精(适量)葱花(适量)蒜(适量)姜(适量)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)双孢菇煲鸡鲜汤的...
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双菇鸡丝怎么做-双菇鸡丝的做法
  • 双菇鸡丝怎么做-双菇鸡丝的做法

  • 食材明细主料香菇(适量)口蘑(适量)鸡胸肉(适量)辅料盐(适量)大蒜(适量)姜(适量)老抽(适量)五香粉(适量)黑胡椒粉(适量)鸡精(适量)料酒(适量)淀粉(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双菇鸡丝的做法步骤1、原料图。2、将鸡胸肉切成粗丝。3、淹制鸡肉10分钟(放入适量的油、盐、料酒、黑胡椒粉、...
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双菇干香鸡的做法 双菇干香鸡--家常下饭菜 双菇干香鸡怎么做
  • 双菇干香鸡的做法 双菇干香鸡--家常下饭菜 双菇干香鸡怎么做

  • “很喜欢吃干香的菜,如辣子鸡、干锅鸡等,姜片鸭等,越嚼越香,开胃下饭,家里有两盒不同的蘑菇,它们吸入鸡汁,十分鲜美,越想越美,赶快动工去。”食材明细主料鸡块(约750克)蘑菇(约14朵)褐蘑菇(约15朵)水发木耳(1大把)辅料姜片(18片)腌鸡调料生抽(2大匙)精盐(1/3小匙)红糖粉(1小匙)胡椒粉(1/2小匙)白酒(1...
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双孢菇鸡蛋汤怎么做-双孢菇鸡蛋汤的做法
  • 双孢菇鸡蛋汤怎么做-双孢菇鸡蛋汤的做法

  • “准备做晚饭才发现家里已经没什么菜了,幸好还有一个小西葫芦,前几天炒米饭还剩了几个双孢菇,鸡蛋嘛是家里必备的食材,于是就用它们做个鸡蛋汤吧,还别说因为有了双孢菇的加入,做出来的汤味道很是鲜美。”食材明细主料西葫芦(1个)鸡蛋(2个)辅料双孢菇(6朵)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简...
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双菇菌汤怎么做-双菇菌汤的做法
  • 双菇菌汤怎么做-双菇菌汤的做法

  • 食材明细主料鲜口蘑(4个)鲜香菇(0.5个)木耳(5个)香菜(3棵)红薯粉(100克)辅料淀粉(2匙)鸡蛋(1个)香油(1匙)葱花(1匙)姜末(0.5匙)生抽(2匙)盐(1匙)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双菇菌汤的做法步骤1、红薯粉2、红薯粉泡发3小时3、姜切末4、葱切葱花5、口蘑切片,香菇切片6、木耳泡发,去梗,撕小片7、...
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双菇虫草鸡汤怎么做-双菇虫草鸡汤的做法
  • 双菇虫草鸡汤怎么做-双菇虫草鸡汤的做法

  • 食材明细主料鸡(半只)辅料香菇(6-7个)红枣(3-4个)茶树菇(适量)枸杞(适量)姜片(适量)料酒(适量)虫草(适量)原味(口味)未知(难度)双菇虫草鸡汤的做法步骤1、开水除去血水捞出切块备用2、准备好食材,泡好菇,3、放入锅内加入姜片4、加入适量水放入红枣和茶树菇开大火焖锅煮10分钟5、放入香菇6、然后...
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双菇清汤怎么做-双菇清汤的做法
  • 双菇清汤怎么做-双菇清汤的做法

  • “菇类营养价值都非常高,大热天,今天来个清爽点的汤品”食材明细主料白玉菇(少许)冬菇(少许)辅料盐(少许)油(少许)胡椒粉(少许)姜丝(少许)香菜(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)双菇清汤的做法步骤1、两种菇清洗干净,冬菇切厚片2、锅中水烧开,把两种菇焯水两分钟3、捞起沥下水4、小汤...
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双菇乌鸡汤怎么做-双菇乌鸡汤的做法
  • 双菇乌鸡汤怎么做-双菇乌鸡汤的做法

  • “立秋之后分早晚,温度也有所下降,正是喝汤好时节!今来一款:双菇乌鸡汤,野生菌的浓郁一下子让汤靓起来!”食材明细主料乌鸡(半只)野生红菇(适量)野生香菇(适量)红枣(适量)葱(适量)枸杞(适量)姜(适量)辅料料酒(适量)盐(适量)水(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)双菇乌鸡汤的做法步骤1、两种野...
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双菇蛋花汤怎么做-双菇蛋花汤的做法
  • 双菇蛋花汤怎么做-双菇蛋花汤的做法

  • “菌菇类的食材营养较高,口感鲜美,热量却是不高,所以家中也是经常食用,加鸡蛋做汤,鲜美又营养。”食材明细主料平菇(150克)香菇(2只)鸡蛋(2只)辅料葱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双菇蛋花汤的做法步骤1、准备的原料。2、葱切碎,平菇去根,顺着纹理撕开,香菇切片。3、热锅凉油,加...
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双胞菇汤的做法 鲜美双胞菇汤 双胞菇汤怎么做
  • 双胞菇汤的做法 鲜美双胞菇汤 双胞菇汤怎么做

  • 食材明细主料双胞菇(适量)辅料鸡蛋(适量)香菜(适量)虾皮(适量)配料油(适量)盐(适量)香油(适量)葱(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双胞菇汤的做法步骤1、双胞菇洗净切片,备用2、葱切末香菜切末备用3、鸡蛋搅拌均匀,备用4、锅内热油后,放入葱末和虾皮,炒出香味5、倒入双胞菇,翻炒片...
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双菇土鸡汤怎么做-双菇土鸡汤的做法
  • 双菇土鸡汤怎么做-双菇土鸡汤的做法

  • 食材明细主料土鸡(半只)猴头菇(一个)干蘑菇(适量)辅料香菜(适量)调料料酒(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)花椒(适量)大料(适量)咸香(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)双菇土鸡汤的做法步骤1、猴头菇、干蘑菇准备好。2、冷水泡6小时。3、捞出。4、泡蘑菇的水沉淀一下备用。5、猴头菇掰成小朵,蘑菇一...
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双菇炖鸡怎么做-双菇炖鸡的做法
  • 双菇炖鸡怎么做-双菇炖鸡的做法

  • “香菇炖鸡是个经典的,想起来就心里痒痒,而且是容易流口水的一个家常菜。这个菜平常可以用来解馋下饭,节日用来待客也是很给面子的一个菜。在这个菜里香菇和鸡肉的味道不分彼此,是你中有我,我中也有你的一个菜,总之香菇和鸡肉的目标是一致的,那就是厚实的鲜美味道。以前都是用炒...
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菌菇双丸汤怎么做-菌菇双丸汤的做法
  • 菌菇双丸汤怎么做-菌菇双丸汤的做法

  • “前几日收到一包试用的菌菇火锅汤料,用这汤料做了一道鲜美菌菇双丸汤”食材明细主料鱼丸(适量)肉丸(适量)白玉菇(适量)菠莱(适量)辅料火锅汤料(1包)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菌菇双丸汤的做法步骤1、准备火锅汤料2、用清水浸泡菌类干料包,洗净干料包里红枣,桂圆及枸杞.3、...
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菠菜双菇汤怎么做-菠菜双菇汤的做法
  • 菠菜双菇汤怎么做-菠菜双菇汤的做法

  • “菠菜双菇汤,一款家常素汤!清淡爽口,超极棒!”食材明细主料菠菜(一把)蟹味菇(适量)白玉菇(适量)小葱(适量)辅料盐(适量)香油(适量)姜粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菠菜双菇汤的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、锅中入水煮沸,放入蟹味菇和白玉菇。3、煮开后加入菠菜。4、菜变软...
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双菇扇骨汤怎么做-双菇扇骨汤的做法
  • 双菇扇骨汤怎么做-双菇扇骨汤的做法

  • “茶树菇含人体所需的17种氨基酸和10多种矿物质、微元素与抗癌多糖,味道鲜美、香浓、口感佳。此汤还健脾益气,开胃消食,特别适宜高血压、肥胖者饮用。”食材明细主料猪扇骨(适量)干茶树菇(适量)干冬菇(适量)辅料姜(1片)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)双菇扇骨汤的做法步骤1、准备...
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双菇煲肉汤怎么做-双菇煲肉汤的做法
  • 双菇煲肉汤怎么做-双菇煲肉汤的做法

  • “前段时间获得了免费的试用品,特意做了这道双菇煲肉汤,味道真是不错,菇中浸入了肉香,肉中又夹杂着菇的鲜味,既符合养生理念,又不会淡而无味。这道菜中的双菇,我用的是猴头菇和杏鲍菇。猴头菇猴头菇是中国传统的名贵菜肴,肉嫩、味香、鲜美可口。是四大名菜(猴头、熊掌、海参、鱼翅...
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双菇猪血汤怎么做-双菇猪血汤的做法
  • 双菇猪血汤怎么做-双菇猪血汤的做法

  • 食材明细主料金针菇(适量)香菇(适量)辅料盐(少许)玉米油(10毫升)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)双菇猪血汤的做法步骤1、成品图。2、提前准备好材料。3、倒入玉米油,炒香葱姜蒜。4、放入双菇煸炒几分钟。5、放入金针菇炒片刻。6、倒入猪血中火焖一会。7、调好淀粉糊备用。8、调...
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双菇鸡块怎么做-双菇鸡块的做法
  • 双菇鸡块怎么做-双菇鸡块的做法

  • “喜欢香菇鸡块,而加了杏鲍菇在里面,更是鲜美无比,非常下饭且有营养。”食材明细主料草鸡(半边)辅料红辣椒(10克)青辣椒(10克)姜(10克)洋葱(20克)老抽(1汤匙)生抽(2汤匙)精盐(半茶匙)食用油(50克)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)双菇鸡块的做法步骤1、鸡半边,处理干净。剁块。2、剁好的鸡块,加...
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双菇蛋饺汤怎么做-双菇蛋饺汤的做法
  • 双菇蛋饺汤怎么做-双菇蛋饺汤的做法

  • 食材明细主料蛋饺(适量)辅料口蘑(适量)香菇(适量)小白菜(适量)配料生姜(适量)葱花(适量)盐(适量)生抽(适量)胡椒(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双菇蛋饺汤的做法步骤1、准备的食材。2、香菇口蘑洗净切片。3、少许油下生姜,香菇口蘑翻炒。4、加水煮开。5、下蛋饺用盐,生抽调味。6、加...
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双菇青菜汤年糕的做法 【双菇青菜汤年糕】 双菇青菜汤年糕怎么做
  • 双菇青菜汤年糕的做法 【双菇青菜汤年糕】 双菇青菜汤年糕怎么做

  • 食材明细主料宁波手工年糕片(适量)香菇(适量)蘑菇(适量)青菜(适量)辅料高汤(适量)清水(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双菇青菜汤年糕的做法步骤1、年糕片洗净备用;2、香菇和蘑菇洗净备用;3、将双菇分别切成厚片;4、锅中加入水煮开;5、加入高汤调料化开;6、加入双菇片;7、加入年糕...
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双菇鸡翅怎么做-双菇鸡翅的做法
  • 双菇鸡翅怎么做-双菇鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡中翅(适量)香菇(适量)口蘑(适量)辅料干辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)配料生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)盐(少量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双菇鸡翅的做法步骤1、主料2、鸡中翅斩小段,冲洗干净后控干备用3、姜蒜切片,干辣椒切小段4、香菇用温水泡软后对切自己喜欢的大小5...
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鸡汤双菇汤怎么做-鸡汤双菇汤的做法
  • 鸡汤双菇汤怎么做-鸡汤双菇汤的做法

  • “用鸡汤煮的海鲜菇和蟹味菇,美味营养又快手”食材明细主料鸡汤(适量)海鲜菇(一把)蟹味菇(一把)辅料盐(少许)葱花(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡汤双菇汤的做法步骤1、准备一些鸡汤,我这个是炖了鸡,留下的一些(家里要是没有就用清水也可以,加少许姜片)2、洗净的两种菇倒入鸡汤...
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双菇花胶炖鸡汤怎么做-双菇花胶炖鸡汤的做法
  • 双菇花胶炖鸡汤怎么做-双菇花胶炖鸡汤的做法

  • 食材明细主料花胶(适量)鸡(半只)姫松茸(适量)小花菇(适量)辅料姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)双菇花胶炖鸡汤的做法步骤1、花胶泡发洗净备用2、半只鸡3、鸡飞水4、小花菇泡发5、姬松茸洗净6、花胶洗净放入锅中7、飞水的鸡放入锅中8、放入姬松茸9、放入小花菇及泡发的花...
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双菇鲜菌汤怎么做-双菇鲜菌汤的做法
  • 双菇鲜菌汤怎么做-双菇鲜菌汤的做法

  • “简单菌菇汤,简单、快速,味道鲜亮。”食材明细主料金针菇(一袋)香菇(六、七朵)西红柿(一个)辅料胡椒粉(适量)蒜(一瓣)水或者高汤(500g)油(适量)盐(适量)鸡粉(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)双菇鲜菌汤的做法步骤1、蘑菇几类都可以,我把鲜香菇放成干香菇也是醉了,干净处理了...
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