- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料小卷:200公克辣椒:1根姜:20公克葱:1根黄豆酱:3大匙细糖:1茶匙米酒:1大匙水:50㏄辅料具体步骤1.小卷洗净、挖去墨管,沥干备用。辣椒、姜切末,葱切成葱花,备用。2.热锅,加入少许沙拉油,以小火爆香辣椒末、姜末后,放入所有...
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- 食材明细主料面粉(300克)辅料酵母(2克)葱(适量)调料糖(适量)甜味(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)小花卷的做法步骤1、面粉加入糖,酵母,边搅拌边加入温水。2、和成光滑面团。3、擀成薄片,刷上一层油,再撒些盐,干面粉。4、叠起来切成大小相同的面剂子。5、抓住两头反方向旋转两圈就成蝴蝶...
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- “小四卷,蛋糕卷不用我普及,大家也知道好吃,做法简单,全蛋法依然做的漂亮,好吃,做起来吧,毛巾面更漂亮”食材明细主料全蛋液(200克)砂糖(95克)牛奶(适量)低筋面粉(适量)辅料淡奶油(适量)水果(适量)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)小四卷蛋糕卷的做法步骤1、称量所有材料2、将细砂糖放入蛋...
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- “昨晚剩下的豆渣,想着能不能给宝宝做个面食,试了试,效果还不错。昨晚上提前做好面团,放入冰箱冷藏,早上擀成面皮,撒上葱花、盐,做成小花卷。老二手拿着吃,吃完了就跑身边来,说:“7…7…还要…”稚嫩的声音,说出的话,特别好听,无法抗拒。之前喊同学,姨丫…姨丫…同学说:喊的我的心都软了...
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- “人生真正的幸福,不过就是灯火阑珊的温暖和柴米油盐的充实,生活中留不住的东西太多,尽力就好,美食给生活带来甜美,使它像玫瑰园中的花儿一样芬芳。我想,喜欢甜的是这世界赠予我们的一丝温柔吧!#小四卷蛋糕卷”食材明细主料低筋面粉(40克)鸡蛋(4个)牛奶(40克)油(40克)糖(40克)辅料柠檬汁(少...
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- 食材明细主料小蛋卷(适量)辅料红辣椒(适量)香菜(适量)配料精盐(适量)植物油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小炒小蛋卷的做法步骤1、小蛋卷适量。2、锅里烧油倒进备好的蛋卷。3、翻炒片刻调入生抽炒匀。4、红辣椒切块。5、再倒进切好的辣椒,在辣椒上加点精...
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- 食材明细主料面粉(适量)腊肠(适量)五香粉(适量)油(适量)盐(适量)发酵粉(适量)辅料水(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)五香小花卷的做法步骤1、面粉2、三勺面粉3、二克发酵粉4、揉成面团醒发5、发好后揉出空气搓成长条6、腊肠切半7、长条绕腊肠8、二次醒发9、剩下的面团10、所需...
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- 食材明细主料面粉(适量)辅料鸡蛋(适量)配料醋(一勺)料酒(一勺)白糖(2勺)酵母(适量)温水(适量)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)小刀卷的做法步骤1、鸡蛋磕在盆里,放入料酒,醋,糖2、用筷子打散3、加适量面粉和酵母用筷子搅拌均匀4、加适量温水和成面团,和软一点,发酵快。5、面团发酵至2倍大...
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- “好久没做面包了,正好有新模具,赶紧来开光,做一款豆沙小餐包吧!”食材明细主料牛奶(50g)淡奶油(65g)全蛋液(25g)细砂糖(35g)盐(2g)高粉(200g)酵母(3g)辅料豆沙馅(150g)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豆沙卷卷小餐包的做法步骤1、所有材料按先液体后粉类的顺序放入面包机,盐糖对角放,面粉上...
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- “豆制品和菌类都是很好的食材,不但营养丰富,而且低脂肪多纤维,吃着健康。喜欢金针菇脆滑的口感,外面包裹着饱吸了烧汁的豆皮,鲜嫩有嚼劲,很可口的一道家常素菜”食材明细主料金针菇(200g)豆皮(2张)调料老干妈(20g)生抽(15g)老抽(3g)白糖(2g)淀粉(5g)咸香(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酱烧金...
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- 食材明细主料猪肉(200克)辅料京葱(1根)红萝卜(半根)青瓜(半根)配料油(适量)盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)串烧肉片卷的做法步骤1、1、猪肉洗净去皮、切成约10cm长薄片。2、京葱切丝。3、红萝卜、青瓜切段。2、取一肉片竖放,摆上适量葱、萝卜及青瓜。3、将肉片卷起...
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- “本款花卷采用一次发酵,卷入烧烤料,风味别致,将制作好的生胚放入方形烤盘里蒸制,成品呈方形,立体美观,养眼又养胃。”食材明细主料普通面粉(1000克)酵母(10克)温水(500克)辅料烧烤料(6小勺)盐(1小勺)植物油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烧烤味花卷的做法步骤1、酵母用温水化开,与...
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- “孩子很喜欢吃这种虾卷在一起说样子漂亮也好吃,又加入了烧烤要进去特别的美味鲜甜。”食材明细主料虾(300克)辅料洋葱(50克)芹菜(50克)调料烧烤料(5克)料酒(5毫升)姜丝(5克)椒盐粉(3克)孜然粉(3克)大蒜(10克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)烧烤味卷卷虾的做法步骤1、鲜虾去壳去头,尾部的...
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- “传说它是万人迷小山卷一天要卖2000条,而且还要提前一个月预定.真是太疯狂了.做的人也很多.虽然表皮看着还是没有小山卷那么细腻,但绝不影响口感哈!”食材明细主料鸡蛋(4个)鸡蛋清(107克)蜂蜜(20克)低筋面粉(47克)辅料黄油(10克)牛奶(24克)细砂糖(60克)淡奶油(150克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小...
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- “为什么淄博烧烤那么火?火的不是烧烤,火的是人间烟火,火的是政通人和,火的是好客山东!最主要的原因淄博是一个历史悠久、有文化底蕴深厚的城市,也是中国著名的“美食之都”。淄博烧烤作为当地的特色美食,已经有着几百年的历史,被誉为“淄博味道”。经济发展迅速的城市,所以吸引了...
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- “无意中给祥瑞宝儿开发的新品真的是很无意😂😂😂因为那天刚好不知道吃什么家里就剩叉烧又没有别的本来要做单层蛋饼🥞做着做着就变成了双层某个小孩🧒居然差一口全部吃光😂真的相当难得😄😄😄因为她历来是个吃饭困难户😓😓这个真的不是我有意诬陷~哎~双层🥚蛋卷的好处就是...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料小卷:1/2斤葱段:适量铝箔纸:适量酱油:1大匙香油:1/2大匙蒜末:1/2大匙白芝麻:少许辅料具体步骤1.将小卷洗净,小卷头拉出不要,再清除墨胆及内脏,头的部分,放入2支葱段,即成小卷葱烧。2.将酱油、香油、蒜末搅拌均匀备用...
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- “蛋烧卷用材广泛,随意搭配,用青椒碎做一款蛋烧卷颜色美观,做为早餐其中的一道菜,以营养搭配。”食材明细主料鸡蛋(3个)辅料食用油(少许)料酒(少许)调料盐(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)蛋烧卷的做法步骤1、做蛋烧卷食材可随意搭配,鸡蛋,青椒碎准备好。2、鸡蛋液打散,加入少许...
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- “这个菜调味料是老干妈风味豆豉牛肉酱”食材明细主料五花肉(适量)卷心菜(适量)辅料洋葱(适量)大蒜(适量)姜(适量)辣椒(适量)配料老干妈辣酱(适量)盐(适量)糖(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)卷心菜烧五花肉的做法步骤1、原料:卷心菜,去皮五花肉,洋葱,大蒜,辣椒(这个辣椒不辣,喜欢吃辣的可...
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- “于都——作为长征之源,红军从这里出发,千山万水的行程由此开启。当然ICN《体验长征》项目小组不会错过这里,更不会错过这里的风味美食,于都烧卷子是其中一道好菜。”食材明细主料小麦粉(适量)葱(适量)大蒜(适量)辣椒(适量)酸菜(适量)辅料盐(适量)微辣(口味)炸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)于都...
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- 食材明细主料面粉(适量)土豆(适量)胡萝卜(适量)辅料青椒(适量)木耳(适量)原味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)小卷饼的做法步骤1、面粉用水活成面团后,静放十分钟左右。2、将土豆、胡萝卜、青椒、木耳均切丝备用。3、将面团分成几个小面团,在分别擀成圆形。4、平底锅预热后,将圆饼平铺...
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- 食材明细主料面粉(300g)水(适量)辅料鸡蛋(1个)酵母(3g)白糖(10g)烧烤料(适量)孜然(适量)白芝麻(适量)盐(适量)鸡精(适量)热油(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)烧烤味花卷的做法步骤1、300克面粉放入容器中打入一个鸡蛋,加3克酵母,加10克白糖。2、加适量清水。3、和成面团。4、醒发制两倍大...
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- “妈妈做得儿时味道的小花卷跟大家分享”食材明细主料面粉(1000克)地瓜(3个)菠菜(10条)辅料发粉(1勺)白糖(1勺)牛奶(100ml)水(100ml)油(10ml)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小花卷的做法步骤1、把菠菜加水用搅拌机打成泥,地瓜蒸熟去皮碾碎,将面粉分成两份,发粉开水烫化分别倒入两个面粉中...
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- 食材明细主料卷心菜(半颗)辅料蒜(3粒)姜(2片)干辣椒(3只)生抽(1勺)料酒(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干烧卷心菜的做法步骤1、卷心菜洗净切好(别成细丝就行了大片些会比较好)蒜粒剥好姜切片准备干辣椒洗净。2、锅烧热倒入油(多倒一些卷心菜容易吸油)先扔入姜蒜炒香再加入切好的...
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- 食材明细主料鱼泥卷(适量)辅料黑木耳(适量)香菜(适量)配料精盐(适量)食用油(适量)味精(适量)蚝油(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小炒鱼肉卷的做法步骤1、现成的鱼泥卷,肉泥卷,黑木耳,香菜。2、锅里放油烧热,倒进备好的食材。3、翻炒片刻,放进黑木耳,放适量的精盐炒匀。4、调...
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