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关于釀雞翼的餐饮百科

)如何做简单又好吃-芝士釀雞翼
  • )如何做简单又好吃-芝士釀雞翼

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料雞翼:13隻芝士:3片辅料蒜頭:1粒油:很少具体步骤1.將雞翼起骨,將芝士釀在中間:)2.落很少油,將蒜頭切片煎香:)3.再把雞翼放到鑊中煎香:)4.煎至金黃色即可上碟:)烹饪技巧:)常常食會致肥:)因為有芝士所以油會很彈...
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洒釀桂圓核桃麵包怎么做-洒釀桂圓核桃麵包的做法
  • 洒釀桂圓核桃麵包怎么做-洒釀桂圓核桃麵包的做法

  • “洒釀桂圓核桃麵包,主要原料是葡萄洒,桂圓,核桃,天然酵母,口感非常好的一種高級麵包,曾獲得世界麵包冠軍,一般在店家賣單價非常高,照者我的方法一步一步做一定能做出不輸市售的麵包,但是做烘焙一定要有的耐心,要用愉悅的心情,賜與麵包生命,就能做出妳,您理想的烘焙美食,...
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草莓比翼鸟的做法 草莓,比翼鸟 草莓比翼鸟怎么做
  • 草莓比翼鸟的做法 草莓,比翼鸟 草莓比翼鸟怎么做

  • 食材明细主料草莓(两个)辅料黑芝麻(两个)酸甜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)草莓比翼鸟的做法步骤1、草莓一分为二2、取另外一个草莓,切一个小片3、成片的草莓,切成一半4、把中间挖空,做为脑袋和脖子5、用黑芝麻做眼睛。完成了...
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鲜肉釀香菇如何做简单又好吃
  • 鲜肉釀香菇如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料香菇:适量肉馅:适量马蹄:适量辅料胡椒粉:适量盐:适量鸡精:适量具体步骤1.香菇洗净,去蒂,划十字花(可以把划花剩下的香菇渣也拌到肉馅里)2.马蹄去皮,剁碎,加少许花椒粉、盐、鸡精拌匀3.加入肉馅,搅拌均匀。搅拌的时...
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雞蛋太陽花怎么做-雞蛋太陽花的做法
  • 雞蛋太陽花怎么做-雞蛋太陽花的做法

  • “鸡蛋是人类理想的天然食品,在吃法上也应注意科学。对于老年人来说,吃鸡蛋应以煮、卧、蒸、甩为好,因为煎、炒、炸虽然好吃,但较难以消化。如将鸡蛋加工成咸蛋后,其含钙量会明显增加,可由每百克的55毫克增加到512毫克,约为鲜蛋的10倍,特别适宜于骨质疏松的中老年人食用。还应提...
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家庭版水晶雞中翼如何做简单又好吃
  • 家庭版水晶雞中翼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料雞中翼:适量辅料芝麻:适量椒鹽:适量糖:适量麻油:适量具体步骤1.煮熟鸡翅用冷水冲干净2.然后混合炒过的芝麻、椒盐、糖、麻油試好味道3.把混合好的調料和雞中翼放在保鮮袋裏,放入冰箱。第二天就可以拿出來吃啦...
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糯米雞怎么做-糯米雞的做法
  • 糯米雞怎么做-糯米雞的做法

  • “從小到大就好愛吃糯米雞,今天休息在家就自己學做一次糯米雞~”食材明细主料糯米(250克)雞腿肉(250克)香菇(4个)蝦米(2勺)荷葉(4条)辅料姜(5克)柱侯醬(1勺)蠔油(1匙)醬油(1匙)老抽(1匙)料酒(1匙)咸鲜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)糯米雞的做法步骤1、準備好所需要的材料,糯米因為考慮奶奶也吃...
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塔塔醬炸雞塊怎么做-塔塔醬炸雞塊的做法
  • 塔塔醬炸雞塊怎么做-塔塔醬炸雞塊的做法

  • “適合小孩子的炸雞塊,加上塔塔醬更開胃,這次做的是大人風味”食材明细主料雞腿肉(300g)薑(少許)蒜頭(四顆)美乃滋(少許)味霖(少許)麵粉(适量(太白粉))辅料高麗菜(少許)酸黃瓜(兩小根)水煮蛋(一個)醬油(少許)米酒(少許)黑胡椒(适量)盐(适量)塔塔酱(适量)咸甜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)塔塔醬炸雞塊的做...
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香煎鸡翼的做法 又见香煎鸡翼 香煎鸡翼怎么做
  • 香煎鸡翼的做法 又见香煎鸡翼 香煎鸡翼怎么做

  • 食材明细主料新鲜鸡中翼(适量)辅料蒜粒(适量)葱粒(适量)配料油(适量)酱油(适量)盐(适量)糖(两小匙)咸甜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)未知(难度)香煎鸡翼的做法步骤1、提前腌鸡翼半小时,油热后中火逐个把鸡翼排好煎2、煎好两边后,加入适量酱油翻炒至酱油的香味释放出来3、加入两小匙糖,翻炒一会,加入...
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咖啡之翼小小翼加盟怎么样
  • 咖啡之翼小小翼加盟怎么样

  • 餐饮提问:咖啡之翼小小翼加盟怎么样小痘痘的豆豆回答:首先咖啡之翼小小翼加盟所需要的经营场地不大,,不需要很大的面积,减少了投资成本,另一方面全程教学保障,总部会安排培训老师,从理论知识到实操技术再到营销进行专业详尽的培训,这些都为加盟者提供了便利,减小了经营难度,更容易上...
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叉燒雞翼如何做简单又好吃
  • 叉燒雞翼如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料雞翼:1Kg鹽:适量糖:适量白胡椒粉:适量料酒:适量柱侯醬:一大羹叉燒醬:一大羹生抽,老抽:适量麻油:适量黑胡椒粉:适量蜜糖:适量飯友:适量辅料具体步骤1.雞翼用鹽,糖,料酒,白胡椒粉先醃一個晚上第二天用2.烤箱預熱200℃。趁...
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黃薑香茅燜雞腿怎么做-黃薑香茅燜雞腿的做法
  • 黃薑香茅燜雞腿怎么做-黃薑香茅燜雞腿的做法

  • “很有南洋風味吧!除了美味,还是一道很健康的料理,香茅去風除濕,黄姜有很好的消炎及抗氧化作用,平常做工辛苦又劳累,身體器官会有些炎证現象,就嘗試做來吃吃吧。”食材明细主料鸡腿(兩隻)香茅(兩根)切片黄姜(兩湯匙)辅料豆漿(一湯匙)糖(-茶匙)味素(小半茶匙)菜油(適量)小红葱切片(-湯匙)其他(口味)焖...
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鲜肉釀蘑菇怎么做-鲜肉釀蘑菇的做法
  • 鲜肉釀蘑菇怎么做-鲜肉釀蘑菇的做法

  • 食材明细主料猪肉糜(适量)蘑菇(适量)葱(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)蚝油(适量)十三香(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜肉釀蘑菇的做法步骤1、猪肉糜放入大碗中,(我还要做别的,所以肉比较多)加入适量料酒,盐,十三香和蚝油搅拌至肉馅上劲。2、葱洗净,切葱末。3、将葱末加入到肉馅中,搅...
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蒜香辣子雞的做法 紅紅火火--蒜香辣子雞 蒜香辣子雞怎么做
  • 蒜香辣子雞的做法 紅紅火火--蒜香辣子雞 蒜香辣子雞怎么做

  • 食材明细主料鸡腿肉(500克)大蒜苗(1大把)辅料姜(1顆)蚝油(1大匙)盐(1小匙)辣椒(1碗)油(適量)水(1小碗)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜香辣子雞的做法步骤1、先把大蒜苗切小段,大蒜取大顆的對開切兩半,小的大蒜和姜的切末。2、辣椒切段。3、先把辣椒放入鍋裡加入水淹辣椒煮20分鐘拿出放...
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美味冬菇雲耳蒸雞翼如何做简单又好吃
  • 美味冬菇雲耳蒸雞翼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料雞翼:1公斤雲耳:泡發切塊冬菇:泡發切片辅料鹽焗雞粉:半包料酒:适量大蒜:三,四瓣(略拍)薑塊:兩塊生抽:适量麻油:适量紅棗:四,五顆具体步骤1.雞翼洗淨,用半包鹽焗雞粉和料酒醃味半小時,沒有鹽焗雞粉就用鹽糖胡椒粉代...
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酥核桃釀墨鱼意面怎么做-酥核桃釀墨鱼意面的做法
  • 酥核桃釀墨鱼意面怎么做-酥核桃釀墨鱼意面的做法

  • “今天,做的这款意大利面,属于多味儿的,可饮酒与主食相结合的意大利面。您可以举着酒杯,在饮酒的同时,享受菜肴与意面的绝妙。这款意面叫做“酥核桃釀墨鱼意面”。”食材明细主料意大利长条面(100克)辅料熟核桃仁(15克)去头墨鱼仔肉(60克)青虾肉(50克)面包糠(适量)红椒(40克)绿椒(40克)青瓜...
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客家煎釀豆腐怎么做-客家煎釀豆腐的做法
  • 客家煎釀豆腐怎么做-客家煎釀豆腐的做法

  • “家常又有代表性的客家菜。”食材明细主料嫩豆腐(四块)辅料猪肉(半斤)虾仁(适量)干葱(几个)配料葱花(少量)盐(适量)生抽(适量)鱼露(适量)生粉(适量)鸡粉(适量)糊椒粉(适量)花生油(适量)粉水((生抽少许加生粉调成)适量)葱香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)客家煎釀豆腐的做法步骤1、步骤一:釀1、把一块...
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煎釀秋葵怎么做-煎釀秋葵的做法
  • 煎釀秋葵怎么做-煎釀秋葵的做法

  • “这道菜的灵感来源于香港街头美食——煎酿三宝。这道小吃来源于客家菜和顺德菜中必不可少的酿菜。原意就是把调制好的肉陷涂抹进各类的素材中。其中有代表性的是酿苦瓜和辣椒。我喜欢吃虾,而且秋葵是近些年来越来越得到大家赞赏的蔬菜,有降血糖,美容等多种功效。”食材明细...
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香柠鸡翼的做法 【香柠鸡翼】 香柠鸡翼怎么做
  • 香柠鸡翼的做法 【香柠鸡翼】 香柠鸡翼怎么做

  • “1.鸡中翼洗净沥干水沾淀粉炸熟装盘待用。2.锅內加热放油,加入红椒,姜,盐,柠檬酱翻炒。3.放入之前炸熟的鸡中翼大火翻炒。4.最后放小葱,出锅,装盘,摆上切好的柠檬。亲爱的想不想吃啊!”食材明细主料鸡翼(1000g)柠檬(1个)辅料盐(10g)姜(10g)红椒(10g)小葱(10g)油(20g)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)...
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煎釀三宝的做法 2016新版煎釀三宝 煎釀三宝怎么做
  • 煎釀三宝的做法 2016新版煎釀三宝 煎釀三宝怎么做

  • “相信熟悉香港街头美食的朋友,对煎酿三宝一定不会感到陌生。这道街头小吃就是源于客家菜和顺德菜中必不可少的釀菜,原意就是将调好味道的肉末涂抹进各类的素/蔬菜当中,其中釀辣椒和釀苦瓜最具代表性。去到香港的街头,被标准化为釀辣椒、釀豆腐和釀茄子,填充的肉类也普遍成了鱼...
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豆豉鸡翼坚的做法 豆豉鸡翼尖 豆豉鸡翼坚怎么做
  • 豆豉鸡翼坚的做法 豆豉鸡翼尖 豆豉鸡翼坚怎么做

  • 食材明细主料鸡翼尖(20块)豆豉(适量)辅料姜(适量)蒜头(适量)葱(适量)油(适量)酱油(适量)盐(适量)其他(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆豉鸡翼坚的做法步骤1、准备适量的葱,蒜头,姜,豆豉2、鸡翼尖洗干净3、把豆豉洗干净,葱切小段,姜和蒜头剁碎4、小火把油预热,倒入豆豉,姜和蒜5、待豆豉,蒜和姜炒香...
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客家釀豆腐怎么做-客家釀豆腐的做法
  • 客家釀豆腐怎么做-客家釀豆腐的做法

  • “以前不外蒜苔调味,后在一朋友家吃饭,友妻用了小茴香,第一次尝过,印象深刻,赞!”食材明细主料豆腐(500克)猪肉(200克)辅料蒜头(适量)鸡旦(1个)蒜苗(1棵)小茴香(适量)生粉(适量)鱼香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)客家釀豆腐的做法步骤1、备好材料2、蒜头、小茴香和肉剁成肉馅3、加入盐、生粉...
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酸甜雞翼尖(送酒菜)如何做简单又好吃
  • 酸甜雞翼尖(送酒菜)如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料雞翼尖:适量辅料茄汁:适量米酒:适量玉米粉:适量油:适量指天椒:适量具体步骤1.輔料準備好!2.從冰箱拿出後,加鹽解凍3.用廚房紙擦干水份準備腌(太趕的話可以不腌直接下鍋)4.加玉米粉、少許米酒、鹽,抓勻,腌15分鐘5.預熱...
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釀豆泡怎么做-釀豆泡的做法
  • 釀豆泡怎么做-釀豆泡的做法

  • “釀豆腐改版。区别在于烹饪方式,一个油炸后蒸,一个先煎后焖。”食材明细主料豆泡(500克)瘦肉(适量)辅料小茴香(适量)蒜头(适量)鸡蛋(1个)薯粉(适量)五香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)釀豆泡的做法步骤1、肉馅是我釀豆腐剩的,详情请搜本人的《客家釀豆腐》2、直接用手把肉馅釀进豆泡里3...
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五香鲮鱼釀豆腐板怎么做-五香鲮鱼釀豆腐板的做法
  • 五香鲮鱼釀豆腐板怎么做-五香鲮鱼釀豆腐板的做法

  • “好久没吃豆腐角了,外面买的又不卫生,那不如自己做。没到市场买菜很久了,鲮鱼馅涨价了,11块一斤,买了4块钱,大概够做了吧!(如果不是嫌麻烦的话,我就买几条鲮鱼回去自己搅馅了。)”食材明细主料豆腐板(500克)鲮鱼馅(250克)辅料五香粉(适量)麻油(适量)酱油(适量)盐(适量)五香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗...
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