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关于香肠炒芥兰的餐饮百科

香肠炒芥兰怎么做-香肠炒芥兰的做法
  • 香肠炒芥兰怎么做-香肠炒芥兰的做法

  • “芥兰以肥嫩的花薹和嫩叶供食用,由于本地不产芥兰,外地销售的都是很粗的品种,叶子己老。只好去外皮和叶,只能留茎食用。好在芥兰茎质脆嫩、清甜。维生素C含量非常高,还含有丰富的硫代葡萄糖苷,是一种很不错的径类蔬菜。但此菜的搭配我选用了本地香肠,味道属于咸香,有极好的口感...
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美味香肠炒芥兰如何做简单又好吃
  • 美味香肠炒芥兰如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟好多人都对香肠情有独钟,我也不例外。香肠历史古老,保存方便,可以存放好久。要是家里没有新鲜的肉的话做一道香肠炒芥兰也能算一道肉菜。香肠独特的香味芥兰的清新气味混合在一起,闻之让人食指大动,吃着让人欲...
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这道美食简直是送饭的绝配如何做简单又好吃
  • 这道美食简直是送饭的绝配如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟方鱼,鲈形目,方头鱼科。体延长,侧扁,头钝圆,近方形,两颌有细小圆锥齿,体被栉鳞,背鳍延长,体侧红色,腹部淡红色。方鱼为近海中下层鱼类,肉味佳美,沿海地区常供食。方鱼的鱼骨、鱼皮及鱼眼营养丰富,蛋白质含量高,体质虚弱...
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油泡芥兰头片如何做简单又好吃
  • 油泡芥兰头片如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料芥兰头:1斤大地鱼:2两芹菜:1小棵任何肉片:少许鱼露:1糖:1/2茶匙酒:1茶匙生粉:1茶匙汤:4汤羹辅料具体步骤1.芥兰头分开四边,撕去老筋,菜叶切条,头切成薄片,放入盐水中略浸,洗净备用。2.大地鱼取肉,煨香,剁成大地鱼末;中芹去...
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芥蓝炒广式香肠的做法 清淡爽脆---芥蓝炒广式香肠 芥蓝炒广式香肠怎么做
  • 芥蓝炒广式香肠的做法 清淡爽脆---芥蓝炒广式香肠 芥蓝炒广式香肠怎么做

  • “广式香肠的香味绝非等闲,里面滴滴油汁都溢出来,裹在芥蓝上,又鲜又甜,而且整道菜都很香,让你不由自主地捧一碗米饭凑过来,不知不觉便见了底。”食材明细主料广式香肠(100克)辅料芥蓝(200克)姜(10克)食用油(1勺)香油(适量)配料盐(2克)白糖(1克)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芥蓝炒广式香...
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牛肉炒芥兰的做法 【潮州】牛肉炒芥兰 牛肉炒芥兰怎么做
  • 牛肉炒芥兰的做法 【潮州】牛肉炒芥兰 牛肉炒芥兰怎么做

  • 食材明细主料牛肉(适量)芥兰(适量)辅料油(适量)淀粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛肉炒芥兰的做法步骤1、首先,洗净牛肉,下适量的淀粉,一点点油(油的量可根据个人口味下),拌匀。2、其次,洗好芥兰,菜干切成小块3、在煮锅里把芥兰煮熟,当然了也可以用大鼎煮(就是大锅啦,潮州话是叫...
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腊肠炒芥兰的做法 如何炒出油亮的腊肠炒芥兰 腊肠炒芥兰怎么做
  • 腊肠炒芥兰的做法 如何炒出油亮的腊肠炒芥兰 腊肠炒芥兰怎么做

  • 食材明细主料芥蓝(500g)腊肠(1条)辅料蒜(适量)配料糖(适量)盐(适量)油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肠炒芥兰的做法步骤1、芥蓝摘掉花和叶,切段(斜到切,增加切面面积,更入味),水开以后下油,焯一下,捞起,过凉水。2、锅热,下油,下腊肠炒。因为腊肠是切片,所以先用小火,不然腊肠很容易焦3...
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腊肠炒芥兰怎么做-腊肠炒芥兰的做法
  • 腊肠炒芥兰怎么做-腊肠炒芥兰的做法

  • “我从小就喜欢吃芥兰,不过我发现现在我家里只有我喜欢,小孩都不喜欢,我家老头也是不喜欢,但是我喜欢啊!所以,掌厨的我还是会安排这个菜的,他们不吃芥兰,可以吃腊肠啊,况且我自己做的腊肠也是很不错的,还便宜了他们呢,素菜我都负责消灭了😂”食材明细主料腊肠(适量)芥兰(适量)辅料蒜(适量...
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酒香腊肠炒芥兰怎么做-酒香腊肠炒芥兰的做法
  • 酒香腊肠炒芥兰怎么做-酒香腊肠炒芥兰的做法

  • “感冒过后,咳嗽的厉害,听公司的大姐说芥兰可以帮助顺气化痰及平喘,于是周末这两天都吃了芥兰,咳嗽还真是有点减轻了呢~”食材明细主料芥兰(500克)广式腊肠(1根)辅料姜(50克)配料白米酒(适量)盐(1茶匙)糖(2茶匙)咸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酒香腊肠炒芥兰的做法步骤1、芥兰洗干净,斜...
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腊肠炒芥兰 怎么做-腊肠炒芥兰 的做法
  • 腊肠炒芥兰 怎么做-腊肠炒芥兰 的做法

  • 食材明细主料芥兰菜(200g)腊肠(1条)辅料姜丝(适量)红辣椒(1个)调料盐(适量)油(适量)蚝油(适量)淀粉(1匙)水(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肠炒芥兰的做法步骤1、芥兰菜清洗干净。2、切成段。3、腊肠切片、姜切丝、辣椒切圈。4、用淀粉和蚝油加上适量的水,调成一个芡汁备用。5、锅...
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清炒芥兰怎么做-清炒芥兰的做法
  • 清炒芥兰怎么做-清炒芥兰的做法

  • 食材明细主料芥兰(适量)辅料蒜末(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒芥兰的做法步骤1、芥兰清洗备用。2、锅中热油煸香蒜末。3、倒入芥兰翻炒加入盐调味即可。4、装盘。...
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芥兰炒腊肠的做法 碧绿鲜香超好吃~芥兰炒腊肠 芥兰炒腊肠怎么做
  • 芥兰炒腊肠的做法 碧绿鲜香超好吃~芥兰炒腊肠 芥兰炒腊肠怎么做

  • “芥蓝也是营养价值比较高的一种蔬菜,芥蓝有助增进食欲,还可加快胃肠蠕动,有助消化。”食材明细主料芥兰(250g)腊肠(2个)辅料生姜(4片)蒜瓣(4瓣)调料料酒(1勺)白糖(少许)植物油(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芥兰炒腊肠的做法步骤1、准备好食材。2、芥蓝洗净去掉老的根部...
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小炒芥兰怎么做-小炒芥兰的做法
  • 小炒芥兰怎么做-小炒芥兰的做法

  • 食材明细主料芥兰(250g)辅料食盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)小炒芥兰的做法步骤1、芥兰用小苏打水浸泡十五分钟,冲洗干净捞出。2、炒锅烧热下油,将芥兰头部去皮剖成两半,放入锅中翻炒。3、放入芥兰嫩叶一起翻炒。4、炒至变色,沿着锅边淋上少许开水。5、待芥...
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芥兰炒蛋怎么做-芥兰炒蛋的做法
  • 芥兰炒蛋怎么做-芥兰炒蛋的做法

  • “芥兰不仅清甜脆嫩、营养丰富,而且有非常不错的药用保健功效。中医认为,芥蓝味甘,性辛,有利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效;现代医学认为芥蓝含有丰富的维生素A、维生素C,经常食用有降低胆固醇、软化血管、抗癌、预防心脏病的作用。芥蓝中还含有一种苦味物...
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芥蓝炒香肠的做法 给芥蓝加点颜色 芥蓝炒香肠怎么做
  • 芥蓝炒香肠的做法 给芥蓝加点颜色 芥蓝炒香肠怎么做

  • 食材明细主料芥蓝(400g)香肠(30g)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芥蓝炒香肠的做法步骤1、切好的芥蓝和香肠2、锅内放油放入芥蓝3、放入香肠4、加适量的盐5、翻炒均匀即可小窍门芥蓝要去皮去的干净一点要不会苦,还有炒的时候一定不能加水...
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芥兰炒饭的做法 【芥兰炒饭】-----妈妈的味道 芥兰炒饭怎么做
  • 芥兰炒饭的做法 【芥兰炒饭】-----妈妈的味道 芥兰炒饭怎么做

  • “《舌尖上的中国·家常》中这样说道:母亲总是用食物给孩子留下最好的味道。想想看,想家,确实首先想念的是妈妈的味道,一碗炒饭,一碗拉面,一碗饺子,当时觉得并没有多么特别,当你远行,才觉得那是世界上最好的美味。妈妈的味道寄于情,妈妈的味道至真。对于母亲而言,手艺和刀法并不是她...
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芥兰炒腊肉的做法 又是腊肉飘香时:芥兰炒腊肉 芥兰炒腊肉怎么做
  • 芥兰炒腊肉的做法 又是腊肉飘香时:芥兰炒腊肉 芥兰炒腊肉怎么做

  • “冬季又是吃腊味的季节,我最喜欢在冬季吃美味的腊肉、腊肠、腊猪肝、腊板鸭、腊鸡。。。好多好多,哈哈!一说起腊货,禁不住要流口水,嘿嘿!我在上上周就晒了四条腊肉,楼上的同事们说,你们家提前过年了,腊货都上了桌,真香!我还特意请他们尝了尝我的手艺,个个都说好吃好吃,嘿嘿,酒足饭...
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芥兰炒肉怎么做-芥兰炒肉的做法
  • 芥兰炒肉怎么做-芥兰炒肉的做法

  • 食材明细主料芥兰(适量)瘦肉(适量)辅料油(适量)酱油(2茶勺)沙茶酱(1茶勺)蚝油(半茶勺)生粉(半茶勺)鸡精(1/3茶勺)盐(适量)蒜头(2颗)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芥兰炒肉的做法步骤1、因为我没有刚开始就拍腌制料下完才拍,三个主要我是地地道道的潮汕人这种沙茶王很好吃难买淘宝应该有2、...
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芥兰炒腊肠怎么做-芥兰炒腊肠的做法
  • 芥兰炒腊肠怎么做-芥兰炒腊肠的做法

  • 食材明细主料芥兰(适量)广式腊肠(适量)辅料蒜头(少许)调料油(少许)蚝油(少许)米酒(少许)盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芥兰炒腊肠的做法步骤1、芥兰摘洗干净。2、腊肠用热水清洗一下改刀切片,切点蒜末。3、芥兰放入开水锅里加油,盐,烫一分钟捞出来沥水备用。4、热锅放油,下蒜末...
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清炒芥兰的做法 清炒菜心/芥兰 清炒芥兰怎么做
  • 清炒芥兰的做法 清炒菜心/芥兰 清炒芥兰怎么做

  • “芥兰和菜心的做法都是一样的”食材明细主料芥兰(500g(或菜心))辅料姜(5片左右)蒜(2粒)蚝油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒芥兰的做法步骤1、菜心洗净2、姜蒜准备好3、先把水煮开煮两三分钟菜心,之后用凉水冲几遍4、热锅,倒油,爆一下姜蒜,倒入菜心翻炒5、三分钟左...
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蒜香芥兰 蒜香芥兰怎么做-蒜香芥兰的做法 客家味道
  • 蒜香芥兰 蒜香芥兰怎么做-蒜香芥兰的做法 客家味道

  • 食材明细主料芥兰(1斤)辅料蒜蓉(适量)蒜香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香芥兰的做法步骤1、芥兰洗净备用。2、大蒜切碎备用。3、芥兰白灼,水里加入盐和油。4、码好芥兰滴入少许生抽。5、起油锅,放入蒜蓉炒香。6、将爆香的蒜蓉油淋在芥兰上即可。...
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炒芥兰怎么做-炒芥兰的做法
  • 炒芥兰怎么做-炒芥兰的做法

  • “芥兰,消暑解热,润肠通便,保护肝脏。”食材明细主料芥兰(300克)辅料油(适量)盐(适量)蒜蓉(少许)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒芥兰的做法步骤1、芥兰洗净整成段。2、锅烧热后,下油烧热,再下蒜茸片刻,即下芥兰翻炒,菜炒软时调味。3、熟时淋上明油出锅装盘。...
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姜炒芥兰怎么做-姜炒芥兰的做法
  • 姜炒芥兰怎么做-姜炒芥兰的做法

  • “现在的芥兰正是季节哦,来一把吧,介兰配姜,绝配啊”食材明细主料芥兰(一斤)辅料姜片(适量)配料盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜炒芥兰的做法步骤1、把芥兰洗净,去头部老皮2、切滚刀,如果还觉得厚,再一分为二切开。3、锅内放油,放入姜片爆香,再放入芥兰炒4、炒至八成熟时放...
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香菇炒芥兰怎么做-香菇炒芥兰的做法
  • 香菇炒芥兰怎么做-香菇炒芥兰的做法

  • “这道香菇炒芥兰我是随意搭配的,加了一小撮虾皮,虾皮买回来还没用来做过菜菜,就想放点到这里面试试,结果效果还挺好的:芥兰够脆、香菇肥厚吸入了虾皮的鲜味,虽是一道素菜却吃出了荤菜的味道,我几乎是把香菇选吃完了再吃的芥兰哈~~~”食材明细主料香菇(适量)芥兰(适量)辅料虾皮(适量)...
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腰果香菇炒芥兰梗怎么做-腰果香菇炒芥兰梗的做法
  • 腰果香菇炒芥兰梗怎么做-腰果香菇炒芥兰梗的做法

  • “夏日小炒,清爽可口。芥兰梗经过一些花色处理,使整道菜显得更生动可爱。”食材明细主料腰果(50克)芥兰梗(200克)辅料新鲜香菇(100克)大葱(1段)辣椒(2个)配料盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)香油(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腰果香菇炒芥兰梗的做法步骤1、材料备好。2、芥兰梗...
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