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关于瘦肉丝炒红菜头的餐饮百科

瘦肉丝炒红菜头怎么做-瘦肉丝炒红菜头的做法
  • 瘦肉丝炒红菜头怎么做-瘦肉丝炒红菜头的做法

  • “一道营养丰富的下饭菜,自然的红色很诱人,味道清甜可口。”食材明细主料红菜头(2个)瘦肉(150克)辅料蒜碎(8克)食用油(3勺)淀粉(半勺)调料生抽酱油(3勺)胡椒粉(0.5克)蚝油(1勺)盐(4克)咸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)瘦肉丝炒红菜头的做法步骤1、红菜头切丝。2、瘦肉切丝放入碗中,倒入1勺生...
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泡菜瘦肉丝炒饭怎么做-泡菜瘦肉丝炒饭的做法
  • 泡菜瘦肉丝炒饭怎么做-泡菜瘦肉丝炒饭的做法

  • 食材明细主料剩饭(1碗)泡菜(180克)瘦肉丝(80克)辅料韩式辣椒酱(适量)料酒(适量)色拉油(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)泡菜瘦肉丝炒饭的做法步骤1、食材:剩饭。2、泡菜。3、瘦肉丝。4、韩式辣椒酱。5、在瘦肉丝中加点料酒、盐、色拉油拌匀,待用。6、将泡菜放在案...
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瘦肉丝泡菜炒饭怎么做-瘦肉丝泡菜炒饭的做法
  • 瘦肉丝泡菜炒饭怎么做-瘦肉丝泡菜炒饭的做法

  • 食材明细主料剩米饭(1碗)泡菜(150克)瘦肉丝(60克)辅料韩式辣椒酱(适量)料酒(适量)盐(适量)油(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)瘦肉丝泡菜炒饭的做法步骤1、食材:剩米饭。2、泡菜。3、瘦肉丝。4、韩式辣椒酱。5、在瘦肉丝中加适量的料酒、盐、油拌匀,腌制一下。6、将泡菜放...
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峨眉豆丝炒瘦肉的做法 峨眉豆丝炒瘦肉----农家菜 峨眉豆丝炒瘦肉怎么做
  • 峨眉豆丝炒瘦肉的做法 峨眉豆丝炒瘦肉----农家菜 峨眉豆丝炒瘦肉怎么做

  • “食材:本地峨眉豆半斤,瘦肉半斤,红辣椒丁2个提辣。调料:鲜猪油,精盐,生抽,鸡精,调味鲜。方法:1、峨眉豆冼净择去两头切丝,瘦肉切丝。2、锅里放进鲜猪油,下入瘦肉丝,(用鲜猪油炒味更香,更甜,要比调和油煮出来的菜好吃。)3、待瘦肉炒干水分倒进峨眉豆丝,辣椒丁翻炒,4、加入精盐,把峨眉豆炒熟...
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青红椒瘦肉丝炒面筋怎么做-青红椒瘦肉丝炒面筋的做法
  • 青红椒瘦肉丝炒面筋怎么做-青红椒瘦肉丝炒面筋的做法

  • 食材明细主料瘦肉丝(适量)面筋(1根)红椒(1个)青椒(1个)调料料酒(适量)酱油(适量)零卡糖(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)青红椒瘦肉丝炒面筋的做法步骤1、食材:肉丝、面筋、红椒和青椒(已去蒂去籽清洗)。2、将青红椒放在案板上切成丝。3、将面筋撕开,下入清水锅中焯开...
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瘦肉炒大头菜怎么做-瘦肉炒大头菜的做法
  • 瘦肉炒大头菜怎么做-瘦肉炒大头菜的做法

  • “大头菜,富含食纤维和维生素,有益人体。”食材明细主料大头菜(1只)猪瘦肉(200克)辅料油(3O克)盐(少许)生抽(适量)木茨粉(少许)可乐(2汤匙)胡椒粉(少许)白糖(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)瘦肉炒大头菜的做法步骤1、把大头菜去皮,切片然后切成条。2、锅加水,小苏打,油开火烧开,放入大头...
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黄花菜瘦肉丝炒芹菜怎么做-黄花菜瘦肉丝炒芹菜的做法
  • 黄花菜瘦肉丝炒芹菜怎么做-黄花菜瘦肉丝炒芹菜的做法

  • 食材明细主料芹菜(150克)瘦肉丝(80克)黄花菜(适量)辅料料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黄花菜瘦肉丝炒芹菜的做法步骤1、芹菜2、瘦肉丝3、黄花菜(已泡发清洗)4、将芹菜去叶去根洗净、捞出。5、放在案板上切成段,待用。6、烧锅倒油烧热,下入瘦肉丝,加点料酒...
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红椒瘦肉丝炒酸菜怎么做-红椒瘦肉丝炒酸菜的做法
  • 红椒瘦肉丝炒酸菜怎么做-红椒瘦肉丝炒酸菜的做法

  • 食材明细主料酸菜(220克)瘦肉丝(100克)红椒(75克)辅料料酒(适量)生抽(适量)干淀粉(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红椒瘦肉丝炒酸菜的做法步骤1、食材:酸菜、瘦肉丝、红椒(已清洗切成丝)。2、在瘦肉丝中加适量的料酒。3、加适量的生抽。4、加适量的干淀粉。5、抓...
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瘦肉丝茭白炒菠菜怎么做-瘦肉丝茭白炒菠菜的做法
  • 瘦肉丝茭白炒菠菜怎么做-瘦肉丝茭白炒菠菜的做法

  • 食材明细主料瘦肉丝(90克)茭白(2株)菠菜(300克)调料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)瘦肉丝茭白炒菠菜的做法步骤1、食材:瘦肉丝、茭白(已剥壳清洗)、菠菜(已去根洗净)。2、将茭白放在案板上切成丝。3、将菠菜下入沸水锅中焯一下捞出。4、用清水过过凉。5、...
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咸菜瘦肉丝炒冬瓜怎么做-咸菜瘦肉丝炒冬瓜的做法
  • 咸菜瘦肉丝炒冬瓜怎么做-咸菜瘦肉丝炒冬瓜的做法

  • 食材明细主料冬瓜(半块)瘦肉丝(适量)咸菜(适量)辅料料酒(适量)盐(适量)调和油(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)咸菜瘦肉丝炒冬瓜的做法步骤1、食材:冬瓜2、瘦肉丝3、咸菜(已清洗切碎)4、将瘦肉丝加点料酒、盐、调和油拌匀,待用。5、将冬瓜去皮清洗一下捞出。6、放在案板上...
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韭菜瘦肉炒百叶丝怎么做-韭菜瘦肉炒百叶丝的做法
  • 韭菜瘦肉炒百叶丝怎么做-韭菜瘦肉炒百叶丝的做法

  • 食材明细主料百叶丝(125克)瘦肉(165克)韭菜(205克)辅料小苏打(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)韭菜瘦肉炒百叶丝的做法步骤1、食材:百叶丝、瘦肉(已清洗切成丝)、韭菜。2、在韭菜里加适量的小苏打。3、放入清水浸泡片刻。4、随后,将浸泡好...
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瘦肉丝炒韭菜苔怎么做-瘦肉丝炒韭菜苔的做法
  • 瘦肉丝炒韭菜苔怎么做-瘦肉丝炒韭菜苔的做法

  • “韭菜苔具有润肺,活血祛瘀,明目,益肝,补肾的功效,配合猪瘦肉煸炒,绝对是一道当下的美味佳肴。”食材明细主料猪瘦肉丝(150g)韭菜苔(200g)辅料食用油(30g)酱油(10g)食盐(5g)湿淀粉(3g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)瘦肉丝炒韭菜苔的做法步骤1、韭菜苔洗净,摘去老根和花蕾。2、将韭菜...
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瘦肉丝盘菜炒毛豆怎么做-瘦肉丝盘菜炒毛豆的做法
  • 瘦肉丝盘菜炒毛豆怎么做-瘦肉丝盘菜炒毛豆的做法

  • 食材明细主料毛豆(230克)盘菜(160克)瘦肉丝(80克)辅料料酒(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)瘦肉丝盘菜炒毛豆的做法步骤1、食材:毛豆。2、盘菜。3、瘦肉丝。4、将毛豆剥壳淘洗一下,待用。5、将盘菜放在案板上切开,待用。6、将剥好的毛豆下入清水锅中煮开,煮至断生熟软...
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韭菜瘦肉丝香干炒面怎么做-韭菜瘦肉丝香干炒面的做法
  • 韭菜瘦肉丝香干炒面怎么做-韭菜瘦肉丝香干炒面的做法

  • 食材明细主料面条(210克)瘦肉丝(75克)香干(2块)韭菜(1小把)辅料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)色拉油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)韭菜瘦肉丝香干炒面的做法步骤1、食材:面条(已焯水过凉)2、瘦肉丝3、香干4、韭菜5、在瘦肉丝中加适量的料酒、酱油、色拉油拌匀,腌制一下。6...
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榨菜瘦肉丝炒西葫芦怎么做-榨菜瘦肉丝炒西葫芦的做法
  • 榨菜瘦肉丝炒西葫芦怎么做-榨菜瘦肉丝炒西葫芦的做法

  • 食材明细主料西葫芦(半根)瘦肉丝(适量)榨菜丝(适量)辅料料酒(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)榨菜瘦肉丝炒西葫芦的做法步骤1、食材:西葫芦2、瘦肉丝3、榨菜丝4、将西葫芦清洗一下捞出。5、放在案板上切成粗一点的丝,待用。6、烧锅倒油烧热,下入瘦肉丝,加点料酒翻炒一...
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瘦肉丝黄花菜炒娃娃菜怎么做-瘦肉丝黄花菜炒娃娃菜的做法
  • 瘦肉丝黄花菜炒娃娃菜怎么做-瘦肉丝黄花菜炒娃娃菜的做法

  • 食材明细主料娃娃菜(1棵)瘦肉丝(适量)黄花菜(适量)辅料料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)调和油(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)瘦肉丝黄花菜炒娃娃菜的做法步骤1、食材:娃娃菜2、瘦肉丝3、黄花菜(已泡发清洗)4、在瘦肉丝中加点料酒、盐、生抽、调和油拌匀,待用。5、将娃娃菜清...
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瘦肉丝辣炒红萝卜丝怎么做-瘦肉丝辣炒红萝卜丝的做法
  • 瘦肉丝辣炒红萝卜丝怎么做-瘦肉丝辣炒红萝卜丝的做法

  • 食材明细主料红萝卜(两根)梅花瘦肉(200克)自制辣酱(适量)自制腊八豆(适量)大蒜(适量)小红尖椒(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)玉米油(适量)纯净水(适量)超辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)瘦肉丝辣炒红萝卜丝的做法步骤1、起锅放油,中火放入大蒜碎炒出香味,放入瘦肉片2、炒到肉变浅色3、放入红萝卜...
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酸菜瘦肉丝炒毛豆怎么做-酸菜瘦肉丝炒毛豆的做法
  • 酸菜瘦肉丝炒毛豆怎么做-酸菜瘦肉丝炒毛豆的做法

  • “毛豆的做法很多,用瘦肉丝酸菜炒这种做法也是很常见的,这道炒毛豆,是我从小吃到大的一道家常菜。。。”食材明细主料毛豆(240克)酸菜(110克)瘦肉丝(75克)辅料料酒(适量)调和油(适量)盐(适量)味精(适量)酸咸(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸菜瘦肉丝炒毛豆的做法步骤1、食材:毛豆、酸菜(已切...
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雪菜瘦肉丝炒腐竹怎么做-雪菜瘦肉丝炒腐竹的做法
  • 雪菜瘦肉丝炒腐竹怎么做-雪菜瘦肉丝炒腐竹的做法

  • 食材明细主料腐竹(65克)雪菜(135克)瘦肉丝(115克)辅料料酒(适量)鸡精(适量)调和油(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)雪菜瘦肉丝炒腐竹的做法步骤1、食材:腐竹(已泡发)。2、雪菜(已清洗)。3、瘦肉丝。4、在瘦肉丝中加点料酒、调和油拌匀,待用。5、将已泡发的腐竹放在案板上切开,待用。6...
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瘦肉丝炒芹菜怎么做-瘦肉丝炒芹菜的做法
  • 瘦肉丝炒芹菜怎么做-瘦肉丝炒芹菜的做法

  • 食材明细主料瘦肉(适量)芹菜(适量)胡萝卜(适量)肥肉(适量)生姜(几片)辅料玉米淀粉(一勺)调料盐(少许)生抽(3毫升)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)瘦肉丝炒芹菜的做法步骤1、肥肉,瘦肉切丝用生姜,盐,生抽,玉米淀粉腌制十分钟,芹菜胡萝卜。2、油锅倒入肥肉生姜。3、炒出油炒至偏黄色。4、倒入...
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青菜瘦肉丝炒年糕怎么做-青菜瘦肉丝炒年糕的做法
  • 青菜瘦肉丝炒年糕怎么做-青菜瘦肉丝炒年糕的做法

  • 食材明细主料青菜(110克)年糕片(200克)瘦肉丝(95克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青菜瘦肉丝炒年糕的做法步骤1、食材:青菜(已洗净切开)、年糕片、瘦肉丝2、在瘦肉丝中加适量的料酒拌匀。3、取平底锅置火上倒油烧热,下入拌好的瘦肉丝翻炒翻炒,盛出。4...
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瘦肉炒粉丝的做法 儿时最爱——瘦肉炒粉丝 瘦肉炒粉丝怎么做
  • 瘦肉炒粉丝的做法 儿时最爱——瘦肉炒粉丝 瘦肉炒粉丝怎么做

  • “小时候,好喜欢吃粉丝,瘦肉炒的,或是鸭杂、鸡杂,唯独瘦肉炒的,百吃不厌哈。爸爸还会加些鱿鱼丝在里面,那是一个再好吃不过的菜了。有时在宴会中也会有这么一道菜,一般人家只顾着吃鱼鸭肉,唯有我常盯着粉丝,妈妈对我说过:“就你傻,扣肉和鱼不吃,就顾着这碗粉丝。”我女儿也超爱吃哈,还...
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韭菜瘦肉丝炒茭白怎么做-韭菜瘦肉丝炒茭白的做法
  • 韭菜瘦肉丝炒茭白怎么做-韭菜瘦肉丝炒茭白的做法

  • 食材明细主料茭白(215克)韭菜(90克)瘦肉(60克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜瘦肉丝炒茭白的做法步骤1、材料:茭白(已剥壳清洗切成丝)、韭菜(已洗净切成段)、瘦肉(已切成丝)2、烧锅倒油烧热,下入切好的瘦肉,加适量的料酒。3、加适量的生抽。4...
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炒瘦肉土豆丝的做法 清炒瘦肉土豆丝 炒瘦肉土豆丝怎么做
  • 炒瘦肉土豆丝的做法 清炒瘦肉土豆丝 炒瘦肉土豆丝怎么做

  • “简简单单的才是最美味的…不要太多调料!原离地沟油,原离垃圾食品…”食材明细主料瘦肉(100克)土豆(200克)辅料青辣椒(1条)红辣椒(2个)蒜子(两瓣)生抽(少量)鸡粉(少量)生粉(少量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒瘦肉土豆丝的做法步骤1、准备好材料2、土豆切成细丝后过水晾干3、土豆切...
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头菜炒肉丝怎么做-头菜炒肉丝的做法
  • 头菜炒肉丝怎么做-头菜炒肉丝的做法

  • 食材明细主料头菜(半棵)胡萝卜(半根)猪肉(1快)葱(半根)辅料盐(适量)酱油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)头菜炒肉丝的做法步骤1、准备好食材.2、头菜洗净切丝;胡萝卜洗净去皮,切丝.3、猪肉洗净控干水分,切丝.4、锅内放油,油8成热后中火煸炒肉丝.5、肉丝炒至变色,倒入酱油翻炒...
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