![猪肝炒笋怎么做-猪肝炒笋的做法]( "猪肝炒笋怎么做-猪肝炒笋的做法")
- “喜欢爽脆的笋片炒猪肝，猪肝鲜嫩，笋片脆口，下饭美味。”食材明细主料猪肝（150g）笋片（300g）辅料螺纹椒（2颗）泡椒（少许）小米椒（少许）姜（少许）蒜（少许）调料酱油（2匙）蚝油（2匙）孜然粉（少许）生粉（1匙）食盐（适量）食用油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）猪肝炒笋的做法步骤1、准备的食材。2、猪肝切片...
- 5011
![猪肝爆炒猪腰怎么做-猪肝爆炒猪腰的做法]( "猪肝爆炒猪腰怎么做-猪肝爆炒猪腰的做法")
- “在某饭店吃过这道菜，不过菜里猪腰好少，就10多片，猪肝放得多。我相反，猪腰比猪肝多，自己炒就分量足了，炒出来有2碗。”食材明细主料猪腰（一对）猪肝（适量）辅料大蒜子（6个）红椒（1个）洋葱（半个）芹菜（适量）辣椒末（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）香醋（适量）白糖（适量）生粉（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工...
- 27812
![黄瓜炒猪肝的做法 【山东】黄瓜炒猪肝 黄瓜炒猪肝怎么做]( "黄瓜炒猪肝的做法 【山东】黄瓜炒猪肝 黄瓜炒猪肝怎么做")
- “猪肝含有丰富的蛋白质和维生素A，含有丰富的钙，铁，磷，锌，硒，钾等微量元素。用猪肝搭配黄瓜，香菜等蔬菜来炒味道都不错。”食材明细主料猪肝（1块）黄瓜（2根）辅料油（适量）盐（少量）味极鲜酱油（少量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）黄瓜炒猪肝的做法步骤1、猪肝切片2、黄瓜洗净切片3、锅里油...
- 15378
![冬笋爆猪肝怎么做-冬笋爆猪肝的做法]( "冬笋爆猪肝怎么做-冬笋爆猪肝的做法")
- 食材明细主料猪肝（适量）辅料冬笋（适量）木耳（适量）韮菜（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料料酒（适量）糖（适量）醋（适量）生抽（适量）老抽（适量）鸡精（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）冬笋爆猪肝的做法步骤1、猪肝片成两片，再切成小片，加料酒去腥，加淀粉上浆。2、锅中多放些油，滑炒猪肝3、滑...
- 29797
![爆炒猪肝的做法 川味经典之爆炒猪肝~ 爆炒猪肝怎么做]( "爆炒猪肝的做法 川味经典之爆炒猪肝~ 爆炒猪肝怎么做")
- 食材明细主料猪肝（600g）红99浓缩火锅底料（50g）辅料淀粉（适量）料酒（少许）花椒（少许）大葱（适量）大蒜（适量）白糖（适量）酱油（少许）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）爆炒猪肝的做法步骤1、将新鲜买来的猪肝洗净切成一元硬币厚薄片待用，泡椒、蒜片、大葱切好准备；肝片加入料酒、淀粉、酱油拌匀码味...
- 26124
![爆炒猪肝的做法 补肝明目，养血——湘菜爆炒猪肝 爆炒猪肝怎么做]( "爆炒猪肝的做法 补肝明目，养血——湘菜爆炒猪肝 爆炒猪肝怎么做")
- “怎样选购猪肝：猪肝营养丰富，味道颇佳，很受食者喜爱。猪肝有粉肝、面肝、麻肝、石肝、病死猪肝、灌水猪肝之分。前两种为上乘，中间两种次之，后两种是劣质品。粉肝、面肝：质均软且嫩，手指稍用力，可插入切开处，做熟后味鲜、柔嫩。不同点，前者色如鸡肝，后者色赭红。麻肝：反面有明显的白...
- 20388
![冬笋炒鸡肝怎么做-冬笋炒鸡肝的做法]( "冬笋炒鸡肝怎么做-冬笋炒鸡肝的做法")
- 食材明细主料鸡肝（适量）冬笋（适量）辅料青菜（适量）配料盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）冬笋炒鸡肝的做法步骤1、鸡肝洗净，切开。2、冬笋青菜也洗净，切开。3、起油锅，先炒鸡肝。4、起油锅，先炒鸡肝。5、加入冬笋和青菜一起炒。6、加适量的盐。7、最后，加水，炒熟。...
- 13442
![莴笋拌猪肝怎么做-莴笋拌猪肝的做法]( "莴笋拌猪肝怎么做-莴笋拌猪肝的做法")
- “莴笋主要食用肉质嫩茎，可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍，嫩叶也可食用。具有开通疏利、消积下气、补充营养等功效。”食材明细主料莴笋（半根）猪肝（适量）辅料食用油（2匙）料酒（15g）枸杞（几粒）腌猪肝料食盐（1g）鸡精（1g）生抽（5g）食用油（小许）葱姜（小许）淀粉（小许）腌莴笋食盐（适量）鸡精（0.5g）咸鲜（口味）拌（工...
- 12031
![尖椒雷笋炒猪肝怎么做-尖椒雷笋炒猪肝的做法]( "尖椒雷笋炒猪肝怎么做-尖椒雷笋炒猪肝的做法")
- 食材明细主料雷笋（235克）猪肝（150克）尖椒（70克）辅料料酒（适量）淀粉（适量）生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）尖椒雷笋炒猪肝的做法步骤1、食材：雷笋、猪肝（已切片漂洗）、尖椒（已清洗切开）2、将雷笋剥壳清洗一下。3、放在案板上切成片。4、将切好的猪肝，加适量的料酒。5、加...
- 4239
![白菜炒猪肝的做法 “白菜”白菜炒猪肝 白菜炒猪肝怎么做]( "白菜炒猪肝的做法 “白菜”白菜炒猪肝 白菜炒猪肝怎么做")
- “朋友送我块猪肝，拿回家放冰箱冷藏，本来打算当天午饭就炒来吃。忘了因为啥事混过去，就把它忘了。等看到就过了几天了，已经不够新鲜了，赶紧炒来吃吧。”食材明细主料猪肝（适量）白菜（100克）辅料香菜（1棵）食用油（1汤匙）调料姜（5克）料酒（10克）食盐（1克）生抽（5克）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度...
- 32412
![小炒猪肝的做法 小炒猪肝（速成版） 小炒猪肝怎么做]( "小炒猪肝的做法 小炒猪肝（速成版） 小炒猪肝怎么做")
- “青椒诚然可以独善其身，干煸油淋，各尽其妙。但和猪肝一起爆炒就像天生一对似的，青椒鲜辣可口带着肉味，猪肝脆嫩带着青椒的辣意，可下饭三碗，可佐酒半斤。不尽让人感叹，有吃的厌的山珍海味，没有吃的厌的青椒炒猪肝呀。”食材明细主料猪肝（250g）青椒（100g）黄酒（5g）老抽（2g）辅料盐（3g）鸡精（4g）胡...
- 14474
![芦笋炒猪肝怎么做-芦笋炒猪肝的做法]( "芦笋炒猪肝怎么做-芦笋炒猪肝的做法")
- 食材明细主料猪肝（适量）芦笋（适量）姜（适量）蒜（适量）淀粉（适量）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）甜味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）芦笋炒猪肝的做法步骤1、猪肝洗净，切成薄片，用流动的水冲净雪沫，沥干水分，加姜丝、盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。2、芦笋折成段，蒜切末。3、锅中...
- 22274
![炒猪肝怎么做-炒猪肝的做法]( "炒猪肝怎么做-炒猪肝的做法")
- 食材明细主料猪肝（300g）辅料泡菜（适量）调料葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）炒猪肝的做法步骤1、猪肝清水洗净。2、猪肝切薄片，用大葱段，姜片腌制，加盐。（炒锅烧油前挑出葱姜扔掉，放少量湿芡，混匀后放少量植物油，少量花椒油，以及步骤3的姜末混匀）。3、准备姜末，大葱段，泡菜...
- 19664
![小炒猪肝的做法 小炒猪肝【小家常】 小炒猪肝怎么做]( "小炒猪肝的做法 小炒猪肝【小家常】 小炒猪肝怎么做")
- “吃猪肝对眼镜好···很简单的做法。。。”食材明细主料猪肝（一个）尖椒（两个）辅料大蒜（两瓣）姜（适量）配料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）味素（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小炒猪肝的做法步骤1、这是我们的原材料。洗净洗净。2、洗好的猪肝切成块。适当就好。3、用酱油，盐、味...
- 6142
![爆炒猪肝猪肝要焯水吗]( "爆炒猪肝猪肝要焯水吗")
- 不要。爆炒猪肝不需要焯水，焯水会使得猪肝变硬、变老，口感变得不好。猪肝有丰富的维生素A和铁元素，食用价值高。在制作爆炒猪肝之前，需切薄片清水泡30分钟左右，多清洗几次把血水冲干净即可。现切现做最好吃，不要放太久，有益成分会流失。...
- 28107
![爆炒猪肝的做法 爆炒猪肝--补血佳品 爆炒猪肝怎么做]( "爆炒猪肝的做法 爆炒猪肝--补血佳品 爆炒猪肝怎么做")
- “经常吃些猪肝可有效的补充气血，尤其是对于一些贫血的女性，猪肝可很好的调节和改善贫血病人造血系统的生理功能，从而起到补血的功效；而且猪肝中所含有的维生素a还具有保护视力等功效，它可以有效的维持正常视力，同时防止眼睛干涩、疲劳等情况的出现。因此有眼睛疲劳以及眼睛近...
- 31438
![芹菜炒猪肝的做法 芹菜炒猪肝--春日养肝 芹菜炒猪肝怎么做]( "芹菜炒猪肝的做法 芹菜炒猪肝--春日养肝 芹菜炒猪肝怎么做")
- “顺应四季养生是每个人都因遵循最基本最健康的养生原则。中医认为“春应肝而养生，”春，属木，其气温，与人体肝气相应，宜疏肝。菠菜，韭菜，芹菜，莴笋等绿色蔬菜为春季时令菜，富含铁等多种矿物质和胡萝卜素，多吃有益养肝补血，排毒解毒。此道菜猪肝为补血补铁之佳品，再配上芹菜使其功效更...
- 31091
![青椒炒猪肝的做法 【青椒炒猪肝】 青椒炒猪肝怎么做]( "青椒炒猪肝的做法 【青椒炒猪肝】 青椒炒猪肝怎么做")
- “为什么猪肝能补血，并不是因为它看起来血乎拉唧，所以补血效果好。恰恰相反，猪肝里的血是最不能要的，因为猪肝是猪体内最大的解毒器官，它里面的大量血液是含有部分有害物质的，因此买回来的猪肝应用自来水反复冲洗，再放在水中浸泡30分钟以上，直至洗猪肝的水基本没有血色，才可烹调食...
- 15737
![蒜苔炒猪肝的做法 【蒜苔炒猪肝】 蒜苔炒猪肝怎么做]( "蒜苔炒猪肝的做法 【蒜苔炒猪肝】 蒜苔炒猪肝怎么做")
- “猪肝味甘、苦；性温；归肝经。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。”食材明细主料猪肝（适量）蒜苔（适量）蒜片（适量）姜（2片）辅料盐（适量）酱油（适量）料酒（适量）生粉（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苔炒猪肝的做法步...
- 25093
![洋葱炒猪肝的做法 清肝明目的洋葱炒猪肝 洋葱炒猪肝怎么做]( "洋葱炒猪肝的做法 清肝明目的洋葱炒猪肝 洋葱炒猪肝怎么做")
- “猪肝营养丰富，经常食用具有补血补铁清肝明目功效，很多人都说自己做的猪肝有腥有柴，下面我就来教大家做一道【滑嫩鲜美的猪肝】。”食材明细主料猪肝（800g）洋葱（1个）芦笋（4个）辅料生姜（1块）红椒（1个）青椒（1个）调料食用油（30克）生抽（3勺）盐（3勺）白糖（2勺）中辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）洋葱炒...
- 6862
![炒猪肝的做法 细嫩无腥的炒猪肝 炒猪肝怎么做]( "炒猪肝的做法 细嫩无腥的炒猪肝 炒猪肝怎么做")
- “炒出来的猪肝咸香微辣，细嫩滑爽，配上洋葱的软滑与青椒的爽脆，会让你的味蕾得到极大满足的。”食材明细主料猪肝（一斤）辅料青椒（一个）洋葱（半个）大葱（一段）香菜（一棵）调料盐（适量）生抽（适量）淀粉（适量）泡辣椒（四五个）生姜（一小块）大蒜（五瓣）料酒（适量）蚝油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）炒猪...
- 20601
![莴笋炒猪肝怎么做-莴笋炒猪肝的做法]( "莴笋炒猪肝怎么做-莴笋炒猪肝的做法")
- “猪肝对贫血的人、常在电脑前工作，眼容易干涩疲劳的人，很有好处，不够也不能多吃，只能偶尔吃一下。春天正是莴笋大量上市的季节，莴笋炒猪肝是一道很不错的下饭菜。”食材明细主料猪肝（280克）鲍鱼干贝酱（2勺）辅料食用油（2勺）生抽（少许）老抽（少许）料酒（少许）淀粉（少许）绵白糖（少许）胡萝卜（少许）莴...
- 14351
![竹笋炒猪肝怎么做-竹笋炒猪肝的做法]( "竹笋炒猪肝怎么做-竹笋炒猪肝的做法")
- 食材明细主料竹笋尖（些许）猪肝（些许）腌猪肝食盐（适量）料酒（适量）葱姜末（小许）生抽（适量）淀粉（适量）调料食用油（适量）食盐（小许）葱花（小许）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）竹笋炒猪肝的做法步骤1、焯过水的竹笋切片，清水煮几分钟，捞出来。2、猪肝切片。3、反复清洗至水清。4、放食盐和...
- 30067
![爆炒猪肝的做法 辣辣的爆炒猪肝 爆炒猪肝怎么做]( "爆炒猪肝的做法 辣辣的爆炒猪肝 爆炒猪肝怎么做")
- “早上送孩子上学买了瘦肉猪肝，回到家老公也买了瘦肉猪肝。吃不了那么多就留了猪肝晚上炒。”食材明细主料猪肝（适量）尖椒（适量）辅料盐（适量）蚝油（适量）原味（口味）未知（难度）爆炒猪肝的做法步骤1、猪肝切片泡水。2、红绿椒。3、水煮开倒入猪肝3秒滤水。4、切好了。5、油锅热了放红绿椒...
- 24685
![猪肝瘦肉炒鲜笋的做法 猪肝瘦肉炒鲜笋#快手小炒# 猪肝瘦肉炒鲜笋怎么做]( "猪肝瘦肉炒鲜笋的做法 猪肝瘦肉炒鲜笋#快手小炒# 猪肝瘦肉炒鲜笋怎么做")
- “喜欢鲜笋，爽口脆，搭配猪肝、瘦肉，猪肝的甘甜，瘦肉的嫩滑，笋的鲜，一道开胃家常美味。”食材明细主料猪肝（100g）瘦肉（100g）鲜笋（300g）辅料胡萝卜（少许）姜（少许）葱（少许）蒜末（少许）辣椒（2个）调料酱油（2匙）蚝油（2匙）生粉（1匙）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）猪肝瘦肉炒鲜笋的做法步骤1、准备的食材。2...
- 7343
味味甜
