当前位置:味味甜 >

关于白玉煮花蟹的家常做法的餐饮百科

白玉煮花蟹的做法 美极白玉煮花蟹 白玉煮花蟹怎么做
  • 白玉煮花蟹的做法 美极白玉煮花蟹 白玉煮花蟹怎么做

  • “这几天陆续接到朋友们给我的留言,自己因为工作关系没有更多时间去做菜。西点也都是在起早摸黑的时间里做的,这次比赛需要四道菜,时间上已经不允许了,我只能匆忙中交作业。做的很不好的地方也请大家多多谅解”食材明细主料花蟹(1只)辅料香菇(2朵)冬瓜(200G)姜(2片)香葱段(少许)配料美...
  • 23897
花蟹煮粉丝怎么做-花蟹煮粉丝的做法
  • 花蟹煮粉丝怎么做-花蟹煮粉丝的做法

  • 食材明细主料花蟹(1只)粉丝(2小把)姜(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)花蟹煮粉丝的做法步骤1、花蟹洗净,切件,这只花蟹很大一只,如果小的,就用两只。2、锅烧热,少许油,爆香葱头,姜片,蒜。3、倒入花蟹,翻炒。4、注入凉水,有高汤更好,放入少许的料酒,煮开至汤白。5、...
  • 23044
家常玉米怎么做-家常玉米的做法
  • 家常玉米怎么做-家常玉米的做法

  • “简单,方便。小孩爱吃。”食材明细主料嫩玉米(300g)生抽(两茶勺)姜(两瓣)蒜(适量)辅料青椒(4个)盐(一茶勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常玉米的做法步骤1、玉米清洗干净沥干备用、青椒切丁备用2、姜蒜切好备用3、热锅凉油(少许),青椒稍微煸炒一下盛出备用4、热锅凉油,下姜蒜煸炒...
  • 20059
水煮花玉米怎么做-水煮花玉米的做法
  • 水煮花玉米怎么做-水煮花玉米的做法

  • 食材明细主料花玉米(990克)辅料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水煮花玉米的做法步骤1、食材:花玉米2、将花玉米清洗一下,捞出。3、放入锅中。4、接着,加入一些清水。5、然后,加适量的盐。6、调味煮开,煮上5分钟。7、关火,取出。8、放入盘中、晾凉一下,就可以吃吃喽。。。...
  • 31373
白煮玉米怎么做-白煮玉米的做法
  • 白煮玉米怎么做-白煮玉米的做法

  • 食材明细主料水果玉米(两根)辅料清水(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白煮玉米的做法步骤1、黄玉米白玉米各一根,洗净。2、切成小块儿。3、放入煮锅里,加适量清水烧开后再煮十五分钟即可关火。4、装盘。5、上桌。6、成品图!7、成品图!...
  • 23628
白玉菇花卷怎么做-白玉菇花卷的做法
  • 白玉菇花卷怎么做-白玉菇花卷的做法

  • 食材明细主料中筋面粉(500g)白玉菇(250g)肉末(100g)辅料黄豆酱(30g)小葱(少许)咸香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)白玉菇花卷的做法步骤1、白玉菇焯水,切小丁2、少许油,把肉沫煸好吐油,放白玉菇丁,黄豆酱在这里很香。快出锅时,撒上蒜末。3、面醒好后,揪成剂子。擀成薄薄的大片,刷子刷好底油...
  • 23513
玉米蟹棒蛋花汤怎么做-玉米蟹棒蛋花汤的做法
  • 玉米蟹棒蛋花汤怎么做-玉米蟹棒蛋花汤的做法

  • 食材明细主料玉米(适量)蟹棒(适量)辅料盐(适量)鸡粉(适量)糖(1勺)鸡蛋(一个只)水淀粉(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉米蟹棒蛋花汤的做法步骤1、玉米粒和蟹棒焯水捞出控水,锅重新做水下入玉米粒和蟹棒烧开2、加入盐和鸡粉,胡椒粉,糖调味。加入淀粉水3、最后打入蛋花关火即可4、...
  • 6392
蟹黄豆花的家常做法图解
  • 蟹黄豆花的家常做法图解

  • 这道蟹黄豆腐花,我是在我朋友的酒席上吃到,这是我人生中第一次吃到这盘蟹黄豆腐花,以前我从未想过,蟹黄和豆腐这两个东西可以搭配在一起,但是当我第一次吃到,我就喜欢上它的,这神奇的口感,蟹黄的颗粒感加上豆腐的顺滑,别有一番滋味呢。主料豆腐:300克咸蛋黄:4个辅料香葱:适量食用油:少...
  • 21857
白玉翡翠家常菜怎么做-白玉翡翠家常菜的做法
  • 白玉翡翠家常菜怎么做-白玉翡翠家常菜的做法

  • “豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,其消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需求量。豌豆富含赖氨酸,这是其他粮食所没有的。赖氨酸是人体需要的一种氨基酸,一种不可缺少的营养物质,是人体必需氨...
  • 17605
白煮蛋玉米沙拉怎么做-白煮蛋玉米沙拉的做法
  • 白煮蛋玉米沙拉怎么做-白煮蛋玉米沙拉的做法

  • “天气热起来啦,单从做饭来讲,感觉越来越不喜欢炒菜,不喜欢油烟,喜欢一些无油烟的烹调方式。从营养来说,蒸凉拌煮,都属于健康的烹调方式,营养物质保存多。从夏天宝宝胃口来说,热的天气食欲肯定受影响,太过油腻也是给肠胃增加负担。经常做些沙拉,宝宝抓着吃、用叉子都很方便。参考月...
  • 25871
白玉黄瓜拌煮蛋怎么做-白玉黄瓜拌煮蛋的做法
  • 白玉黄瓜拌煮蛋怎么做-白玉黄瓜拌煮蛋的做法

  • 食材明细主料白玉黄瓜(2根)鸡蛋(2个)辅料无(适量)调料大蒜(1颗)食盐(些许)鸡精(些许)陈醋(3g)生抽(5g)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白玉黄瓜拌煮蛋的做法步骤1、白玉黄瓜洗净。2、拍碎。3、切段放盘子里。4、大蒜处理干净切末放食盐。5、放鸡精。6、放陈醋。7、放生抽搅和至颗粒溶化...
  • 13850
活蟹炒白粿的做法 【福州家常菜】活蟹炒白粿 活蟹炒白粿怎么做
  • 活蟹炒白粿的做法 【福州家常菜】活蟹炒白粿 活蟹炒白粿怎么做

  • “今天去菜场买菜,看到一种以前没见过的海螃蟹,摊主说是太子蟹,30元一斤,价格还能接受,并且蟹脚上没有用粗绳五花大绑,而是只绑了一根细皮筋,于是买下来尝尝鲜。福州人口里的白粿,就是江浙一带的人的年糕,是一种用米加工成的主食。福州人说的年糕在制作过程中加了糖的,是甜的。”食...
  • 32625
家常炒白玉蟹如何做简单又好吃
  • 家常炒白玉蟹如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料白玉蟹:300辅料糖:适量料酒:适量干辣椒:适量油:适量盐:适量葱姜蒜:适量具体步骤1.这个白玉蟹,看看,还没有一元硬币大呢。将它洗干净。2.准备姜蒜和辣椒。3.起油锅,炒白玉蟹。4.炒到小蟹有点变色了。5.加料酒。6...
  • 26924
花开富贵玉蟹香怎么做-花开富贵玉蟹香的做法
  • 花开富贵玉蟹香怎么做-花开富贵玉蟹香的做法

  • “日本豆腐又称玉子豆腐,起源于日本江户时代,虽质感似豆腐,却不含任何豆类成份。日本豆腐以鸡蛋为主要原料,辅之纯水、天然调味料、植物蛋白等,经科学配方精制而成,具有豆腐之爽滑鲜嫩,鸡蛋之美味清香,以其高品质、营养、美味、方便、健康和物有所值在消费者中享有盛誉。这样做的...
  • 29604
香炒白玉蟹怎么做-香炒白玉蟹的做法
  • 香炒白玉蟹怎么做-香炒白玉蟹的做法

  • 食材明细主料白玉蟹(500克)辅料姜片(适量)干辣椒(适量)葱段(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)蒜片(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香炒白玉蟹的做法步骤1、食材:白玉蟹(已清洗)。2、蒜片、姜片、葱段、干辣椒(已剪碎)。3、烧锅倒油烧热,下入姜片、蒜片和干辣椒炝锅。4、接着,...
  • 12096
茭白煮螃蟹怎么做-茭白煮螃蟹的做法
  • 茭白煮螃蟹怎么做-茭白煮螃蟹的做法

  • 食材明细主料茭白(185克)螃蟹(370克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茭白煮螃蟹的做法步骤1、食材:茭白(已剥壳清洗切开)、螃蟹(已清洗)2、将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开,待用。3、烧锅倒油烧热,下入切好的茭白翻炒翻炒。4、接着,合入收拾好的螃...
  • 16930
清煮花玉米怎么做-清煮花玉米的做法
  • 清煮花玉米怎么做-清煮花玉米的做法

  • 食材明细主料花玉米(6根)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清煮花玉米的做法步骤1、食材:花玉米2、将花玉米清洗一下,捞出。3、放入清水锅中。4、煮开,煮上5——6分钟.5、关火,取出。6、放入盘中、晾凉一下,就可以吃吃喽。。。...
  • 7065
白贝花蟹粥怎么做-白贝花蟹粥的做法
  • 白贝花蟹粥怎么做-白贝花蟹粥的做法

  • “今日,到市场走走,发现小花蟹挺便宜。小小的炒没什么吃头,但煮粥就不错,图个鲜味。于是买了一斤花蟹和一斤白贝。粥底加了一,把瑶柱,鲜上加鲜,更加美味了”食材明细主料米(适量)花蟹(500克)白贝(500克)瑶柱(适量)白果(适量)辅料盐(适量)芫荽(适量)葱(适量)姜丝(适量)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三...
  • 12455
青花蟹煮萝卜怎么做-青花蟹煮萝卜的做法
  • 青花蟹煮萝卜怎么做-青花蟹煮萝卜的做法

  • 食材明细主料白萝卜(1条)青花蟹(4只)辅料盐(适量)葱(适量)姜(1小块)油(1大匙)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青花蟹煮萝卜的做法步骤1、青花蟹刷洗干净。2、把蟹钳剁下来,筷子在嘴巴处插入,一扳,蟹盖和身体就分开了,把腮去掉,蟹身对半切开。3、蟹钳用锤子锤裂,吃起来方便些。4、萝卜去皮...
  • 9883
白灼花蟹怎么做-白灼花蟹的做法
  • 白灼花蟹怎么做-白灼花蟹的做法

  • 食材明细主料花蟹(310克)辅料姜末(适量)生抽(适量)香醋(适量)白糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白灼花蟹的做法步骤1、食材:花蟹(已清洗)、姜末2、在姜末中加适量的生抽。3、加适量的香醋。4、加适量的白糖。5、调匀成蘸汁。6、将已清洗好的花蟹下入锅中。7、接着,加入一些清...
  • 15244
家常炒花蟹怎么做-家常炒花蟹的做法
  • 家常炒花蟹怎么做-家常炒花蟹的做法

  • 食材明细主料花蟹(适量)辅料葱(2棵)大蒜(2棵)芹菜(2棵)姜(10克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常炒花蟹的做法步骤1、买回海蟹,拆捆扎绳前用筷子插入其嘴补,穿透身体,很快就死了。然后再刷干净,处理2、葱姜蒜切段备用3、花蟹处理好后切小块,大爪记得拍裂容易入味4、加油入锅,葱姜蒜...
  • 10300
酱白玉蟹怎么做-酱白玉蟹的做法
  • 酱白玉蟹怎么做-酱白玉蟹的做法

  • 食材明细主料白玉蟹(1000克)辅料姜片(适量)蒜(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)零卡糖(适量)蒜香(口味)腌(工艺)一天(耗时)高级(难度)酱白玉蟹的做法步骤1、食材:白玉蟹。2、姜片、蒜(已拍)、料酒、酱油、零卡糖。3、将清水放入白玉蟹中让它养两三个小时吐吐脏东西。4、接着,白玉蟹洗净捞出,沥干水分...
  • 4264
家常潮汕乖鱼煮白萝卜怎么做-家常潮汕乖鱼煮白萝卜的做法
  • 家常潮汕乖鱼煮白萝卜怎么做-家常潮汕乖鱼煮白萝卜的做法

  • “俗话说的好,冬吃萝卜夏吃姜,秋冬天气干燥,适量进食萝卜食用萝卜有补充营养、促进消化等功能;潮汕乖鱼肉质鲜嫩,搭配萝卜和普宁豆酱一起煮,熬出来的汁水奶白味鲜,萝卜软烂入味,很适合秋冬季节进补食用。”食材明细主料潮汕乖鱼(6只)白萝卜(500g)辅料普宁豆酱(2勺)调料盐(5勺)葱花(5g)姜丝(5...
  • 12364
榨菜丝白玉菇煮夜开花怎么做-榨菜丝白玉菇煮夜开花的做法
  • 榨菜丝白玉菇煮夜开花怎么做-榨菜丝白玉菇煮夜开花的做法

  • 食材明细主料夜开花(360克)白玉菇(150克)榨菜丝(80克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)榨菜丝白玉菇煮夜开花的做法步骤1、食材:夜开花、白玉菇、榨菜丝2、将白玉菇拆开包装去根清洗一下捞出,待用。3、将夜开花去皮清洗一下。4、放在案板上切开。5、烧锅倒油...
  • 11096
咸肉圆白菜煮螃蟹 怎么做-咸肉圆白菜煮螃蟹 的做法
  • 咸肉圆白菜煮螃蟹 怎么做-咸肉圆白菜煮螃蟹 的做法

  • 食材明细主料咸肉(70克)螃蟹(360克)圆白菜(225克)辅料盐(适量)料酒(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸肉圆白菜煮螃蟹的做法步骤1、食材:咸肉(已切)、螃蟹(已清洗)、圆白菜(已清洗)2、将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开,待用。3、烧锅倒油烧热,下入已切好的咸肉翻炒翻炒...
  • 22242
专题