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关于酸辣炝莲菜的家常做法的餐饮百科

酸辣炝莲菜怎么做-酸辣炝莲菜的做法

  • 酸辣炝莲菜怎么做-酸辣炝莲菜的做法

  • “非常家常的一道菜，也是我超级喜欢吃滴！简单，营养，美味！”食材明细主料莲菜（一小根）辅料干红辣椒（三个）配料葱叶（一段）十三香粉（一勺）鸡精（半勺）盐（一勺）白糖（一勺）香醋（适量）酸辣（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸辣炝莲菜的做法步骤1、莲菜洗净去皮。2、切薄片，过水清洗。3、葱叶切圈。4、红辣...
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炝拌酸辣白菜丝怎么做-炝拌酸辣白菜丝的做法

  • 炝拌酸辣白菜丝怎么做-炝拌酸辣白菜丝的做法

  • “秋季干燥，适当吃点开胃小凉菜，今天做炝拌酸辣白菜丝，做法简单，爽口又美味！”食材明细主料白菜梗（200g）辅料蒜（4瓣）小米辣（3个）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）炝拌酸辣白菜丝的做法步骤1、新鲜白菜2、取梗洗净，切细丝，加盐腌制3、小米粉辣，蒜备用4、白菜丝挤去盐水，我还放了些胡萝卜...
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家常炝锅大芥菜怎么做-家常炝锅大芥菜的做法

  • 家常炝锅大芥菜怎么做-家常炝锅大芥菜的做法

  • 食材明细主料大芥菜（400g）辅料干辣椒（3根）橄榄油（20g）盐（2匙）味精（少许）蒜辫（3个）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炝锅大芥菜的做法步骤1、将菜洗净切条控去水分2、大火烧油至八成关至小火，放入干辣椒段、蒜片爆香3、根据菜量投入适量盐炒化4、开大火迅速翻炒大芥菜至断生入味5...
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家常菜炝拌酸辣土豆丝如何做简单又好吃

  • 家常菜炝拌酸辣土豆丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料胡萝卜：50土豆：200辅料盐：2鸡精：2花椒：5粒干辣椒：2个食用油：适量糖：5白醋：10ml具体步骤1.土豆胡萝卜去皮，刨成细丝。2.放入冷水中浸出淀粉，捞出空水。3.烧开一锅水，把土豆丝放下去，煮熟即捞出。4.土豆丝捞出，过凉水...
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炝莲菜怎么做-炝莲菜的做法

  • 炝莲菜怎么做-炝莲菜的做法

  • “酸甜、爽口的夏季菜～”食材明细主料莲菜（1节）胡萝卜（半根）辅料葱蒜（适量）干辣椒（2-3个）花椒（1把）调料盐（1勺）糖（1勺）白醋（1.5勺）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝莲菜的做法步骤1、莲菜和胡萝卜切片后，分别用开水焯一下，捞出沥干水分装盘，放上适量葱花、蒜末、干辣椒。2、冷锅凉油，下花椒...
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炝莲菜的做法 一味小配料的加入，令酸辣脆香的【炝莲菜】别有一番风味 炝莲菜怎么做
家常炝莲白怎么做-家常炝莲白的做法

  • 家常炝莲白怎么做-家常炝莲白的做法

  • “新手伤不起拍照技术太差。”食材明细主料莲花白（300g）辅料蒜片（若干）干辣椒（若干）咸盐（若干）生抽（若干）砂糖（若干）醋（若干）微辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炝莲白的做法步骤1、蒜片2、干辣椒3、将莲花白撕成小块洗干净备用，热锅凉油放入准备好的蒜片和干辣椒4、爆香后放入沥干水...
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酸辣莲花菜怎么做-酸辣莲花菜的做法

  • 酸辣莲花菜怎么做-酸辣莲花菜的做法

  • “莲花菜又名甘蓝、包菜，口感脆嫩，营养丰富。”食材明细主料莲花菜（400克）辅料剁辣椒（适量）调料白糖（1勺）陈醋（适量）花椒（少许）鸡精（少许）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸辣莲花菜的做法步骤1、莲花菜洗净，切成细丝。2、炒锅放油烧热，放入花椒爆香，放入剁辣椒炒出香辣味。3、放入莲花...
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糖醋炝莲菜怎么做-糖醋炝莲菜的做法

  • 糖醋炝莲菜怎么做-糖醋炝莲菜的做法

  • 食材明细主料莲菜（适量）辅料姜（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）白醋（适量）糖（适量）盐（适量）酸辣（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）糖醋炝莲菜的做法步骤1、莲菜洗后去皮2、切片的莲菜要清洗除去淀粉3、姜，干辣椒切莫4、盆中放入调料：姜末，干辣椒末，花椒，糖，白醋，盐5、锅中水开，放入洗好的莲菜，焯水一分...
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炝炒酸辣包菜怎么做-炝炒酸辣包菜的做法

  • 炝炒酸辣包菜怎么做-炝炒酸辣包菜的做法

  • 食材明细主料包菜（适量（茴子白））辅料葱（适量）蒜（适量）辣椒（适量）配料盐（适量）糖（适量）醋（适量）生抽（适量）鸡精（适量）花椒（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝炒酸辣包菜的做法步骤1、包菜（茴子白）洗净，用手撕成大片。2、葱、蒜、辣椒切好备用。3、锅中放入油，热后放入花椒、葱、辣椒炝锅后，迅...
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酸辣炝炒手撕圆白菜怎么做-酸辣炝炒手撕圆白菜的做法

  • 酸辣炝炒手撕圆白菜怎么做-酸辣炝炒手撕圆白菜的做法

  • 食材明细主料圆白菜（半棵）辅料姜丝（适量）蒜末（适量）麻椒（适量）干辣椒（适量）盐（适量）鸡精（适量）糖（少许）醋（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸辣炝炒手撕圆白菜的做法步骤1、半棵圆白菜切去硬芯2、用手撕成适当大小的片（手撕比刀切更入味）3、配料有蒜末、姜丝、麻椒（如果您不适应麻椒，可...
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炝拌酸辣土豆丝的做法 【最适合夏天食用的家常小菜】炝拌酸辣土豆丝 炝拌酸辣土豆丝怎么做
酸辣炝黄瓜怎么做-酸辣炝黄瓜的做法

  • 酸辣炝黄瓜怎么做-酸辣炝黄瓜的做法

  • “黄瓜，也称胡瓜、青瓜，属葫芦科植物。广泛分布于中国各地，并且为主要的温室产品之一。黄瓜是由西汉时期张骞出使西域带回中原的，称为胡瓜，五胡十六国时后赵皇帝石勒忌讳“胡”字，汉臣襄国郡守樊坦将其改为“黄瓜”。黄瓜的茎上覆有毛，富含汁液，叶片的外观有3-5枚裂片，覆有绒毛。...
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酸辣菜炒莲藕怎么做-酸辣菜炒莲藕的做法

  • 酸辣菜炒莲藕怎么做-酸辣菜炒莲藕的做法

  • 食材明细主料酸辣菜（150克）莲藕（1节）辅料葱（适量）盐（适量）鸡精（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸辣菜炒莲藕的做法步骤1、食材：酸辣菜。2、莲藕、葱段。3、将莲藕清洗一下去皮，放在案板上切成片。4、烧锅倒油烧热，下入切好的莲藕翻炒一下。5、接着，加一些清水翻炒翻炒至莲藕断...
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家常菜炝莲菜如何做简单又好吃

  • 家常菜炝莲菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料莲菜：200辅料白糖：适量香油：适量干辣椒：适量白醋：适量盐：适量生姜：适量具体步骤1.原料图。2.将干辣椒斜角切，生姜切末。3.将莲菜切薄片，泡入清水中。4.略沃淘洗后，将莲菜片放加入盐的水中氽，水开后1分钟左右捞出...
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炝炒酸辣大白菜帮子怎么做-炝炒酸辣大白菜帮子的做法

  • 炝炒酸辣大白菜帮子怎么做-炝炒酸辣大白菜帮子的做法

  • “大白菜好多人喜欢吃叶子，不喜欢吃帮子，白菜帮子这样炒，也是一道很美味菜肴。”食材明细主料大白菜帮子（适量）辅料青红辣椒（适量）配料蒜（适量）干辣椒（适量）盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）淀粉（适量）糖（适量）醋（适量）酸辣（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝炒酸辣大白菜帮子的做法步骤1、把食材洗干...
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家常辣炝油麦菜怎么做-家常辣炝油麦菜的做法

  • 家常辣炝油麦菜怎么做-家常辣炝油麦菜的做法

  • “小时候爸爸做菜总喜欢爆炒，我们都很爱，大铁锅做的菜也好吃，疫情原因很久没回家了，想家了，自己做一个类似爸爸的味道吧……”食材明细主料油麦菜（适量）辅料辣椒（适量）花椒（适量）调料生姜（适量）油（适量）盐（适量）酱（适量）醋（适量）麻辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常辣炝油麦菜的做法步骤1、...
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酸辣莲藕片的做法 酸辣莲藕片❗️开胃下饭菜家常小炒 酸辣莲藕片怎么做

  • 酸辣莲藕片的做法 酸辣莲藕片❗️开胃下饭菜家常小炒 酸辣莲藕片怎么做

  • “荷莲一身宝，秋藕最补人。莲藕开胃清热、润燥止渴、清心安神。它富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉，有明显益血益气的功效，也可增强免疫力做法多种多样，可做馅，凉拌，排骨莲藕汤等等今天做一道开胃下饭的快手酸辣藕片，酸辣又开胃，妥妥的下饭神器”食材明细主料莲菜...
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家常酸辣嫩豆腐的做法 快手菜~家常酸辣嫩豆腐 家常酸辣嫩豆腐怎么做

  • 家常酸辣嫩豆腐的做法 快手菜~家常酸辣嫩豆腐 家常酸辣嫩豆腐怎么做

  • “老赵买了刚出锅的豆腐，用昨晚剩的醋蘸料，加了辣椒油和麻油，竟做出了酸辣味的好吃的豆腐，又麻又酸又辣又嫩，特好吃，5分钟上桌快手菜，出乎意料的好吃。”食材明细主料豆腐（1块）辅料醋（适量）生抽（少许）蒜（3瓣）盐（半勺）鸡精（少许）油（适量）麻油（少许）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常酸辣嫩豆...
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家常菜酸辣莲藕如何做简单又好吃

  • 家常菜酸辣莲藕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料莲藕：500辅料葱：适量辣椒：适量具体步骤1.莲藕煮熟2.然后切片3.葱花香菜蒜末备用4.辣椒加盐，香油，葱，耗油，蒜末，拌匀5.然后将辣椒酱浇在莲藕片上，撒葱香菜即可...
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炝拌莲花菜怎么做-炝拌莲花菜的做法

  • 炝拌莲花菜怎么做-炝拌莲花菜的做法

  • 食材明细主料莲花菜（一个）米椒（适量）香菜（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）醋（适量）胡麻油（适量）辣面（适量）香油（少量）味精（少量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝拌莲花菜的做法步骤1、洗好所有的食材。2、莲花菜切丝装盆子，加米椒，辣面。3、锅里面倒胡麻油烧热炝一下米椒。4、加盐，醋，生抽，香油，味...
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酸辣莲菜丝怎么做-酸辣莲菜丝的做法

  • 酸辣莲菜丝怎么做-酸辣莲菜丝的做法

  • 食材明细主料莲菜（3段）葱（1棵）干红辣椒（5个）醋（2勺）盐（1勺）鸡精粉（1勺）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸辣莲菜丝的做法步骤1、莲菜削皮洗净2、切丝3、放入清水里漂一下4、葱切段、干红辣椒备用5、油烧热、放入葱段、干红辣椒爆香6、倒入莲菜丝翻炒，加入醋继续翻炒7、加入盐、鸡精...
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辣炝卷心菜的做法 家常的滋味（三）——辣炝卷心菜 辣炝卷心菜怎么做

  • 辣炝卷心菜的做法 家常的滋味（三）——辣炝卷心菜 辣炝卷心菜怎么做

  • “上上星期外婆带给我家一个很大的包菜，连吃了一个星期多才把它给吃了，我一般把它和辣椒一起炒来吃，冬天吃辣的比较下饭些。”食材明细主料卷心菜（200g）小米椒（3个）辅料盐（适量）虾米味精（适量）蚝油（适量）生抽（适量）微辣（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炝卷心菜的做法步骤1、卷心菜洗净备...
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陕味辣油炝莲菜怎么做-陕味辣油炝莲菜的做法

  • 陕味辣油炝莲菜怎么做-陕味辣油炝莲菜的做法

  • “不少人跟我一样喜欢莲菜吧，不管它叫藕，还是莲，我想大家都喜欢这种出淤泥而不染的味道。”食材明细主料莲菜（400g）辅料生姜末（适量）食用油（2两）花生（数个）腰果（数个）配料盐（半勺）干辣椒（约10个）花椒（1两）干辣椒面（2勺）陈醋（3~4勺）鸡精（半勺）白糖（半勺）中辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）陕味辣油炝莲...
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酸辣炝莲白的做法 酸辣香脆开胃的炝莲白 酸辣炝莲白怎么做

  • 酸辣炝莲白的做法 酸辣香脆开胃的炝莲白 酸辣炝莲白怎么做

  • 食材明细主料莲花白（一个）辅料蒜（一瓣）配料醋（2勺）盐（2勺）生抽（一勺）花椒（几粒）干辣椒（几个）糖（一勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣炝莲白的做法步骤1、准备好调料，将莲花白用手撕成小块，不要粗梗2、最最重要的步骤，一定要用2勺盐撒在莲花白上，再抓一抓，腌上半小时，用水冲几遍，沥干。3、...
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