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关于婺源毛尖的餐饮百科

婺源毛尖怎么做-婺源毛尖的做法
  • 婺源毛尖怎么做-婺源毛尖的做法

  • “婺源毛尖以婺源高山早春茶芽为原料精制而成。其外形细嫩,芽肥壮,匀齐,有锋毫,叶呈金黄色,色泽嫩绿油润,香气清鲜,水色清澈,杏黄、明亮,味醇厚、回甘,叶底芽叶成朵,厚实鲜艳。”食材明细主料婺源毛尖(适量)辅料沸水(适量)清淡(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)婺源毛尖的做法步骤1、婺源...
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婺源糯米子糕如何做简单又好吃
  • 婺源糯米子糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:40分钟主料糯米:因需要而定鸡蛋或鸭蛋:半斤糯米一个蛋肥猪肉(瘦肉没油):适量辅料盐:适量具体步骤1.把糯米蒸熟倒入盆里,并放进适量肥猪肉,然后搅拌均匀。2.待糯米饭温度稍微降低些后放入所有鸡蛋,放入适量盐,并搅拌均匀。3...
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毛峰和毛尖哪个贵
  • 毛峰和毛尖哪个贵

  • 两种茶叶不同的等级价格也是不同的,通常情况下毛尖略贵。二者虽然一字之差,但确实两种不同的茶叶。1、两种茶叶的产区不同。毛峰主要产自于云南、峨眉等地,但最出名的毛峰产地莫过于黄山了。而毛尖主要产自于湖北省等地。2、制作工业也是不同的,毛峰主要是烘青绿茶,而毛尖主要...
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毛尖的禁忌有哪些-毛尖的好处有哪些
  • 毛尖的禁忌有哪些-毛尖的好处有哪些

  • 毛尖是人们日常生活中非常常见的一种茶叶,并且中国人大多习惯在饭后饮茶,并且经常和毛尖茶是对人的身体健康是有好处的,并且毛尖茶是深受人们喜爱的,因此下面跟随小编一起来看一看毛尖的好处吧,希望对你们是有帮助的。一、毛尖的好处毛尖茶中含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱...
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扁尖烧毛豆怎么做-扁尖烧毛豆的做法
  • 扁尖烧毛豆怎么做-扁尖烧毛豆的做法

  • “扁尖为我国南方特产,素以“清鲜盖世”、“甲于果蔬”著称。肉厚质嫩、绿中透黄,闻有清香。扁尖烧毛豆是上海、杭州、绍兴传统家常菜,放了辣椒咸鲜中带有一点微辣的口感,特别的下饭。”食材明细主料扁尖(200g)毛豆(400g)辅料油(适量)辣椒(4只)白糖(3g)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难...
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婺源粥铺加盟多少钱
  • 婺源粥铺加盟多少钱

  • 餐饮提问:婺源粥铺加盟多少钱现实里的童话66回答:开心粥铺的店铺面积是100平方米,若是店铺位于北上广深城市,房租较贵2.5万元/月,装修费700/平方米,机器设备9万元,原材料3万元,宣传费用8000元,开业费用6000元,人员工资3000元/月,6人,水电费1000元/月,流动资金需要13万元,总投资费用37.8...
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婺源烧烤小吃加盟项目有哪些?
  • 婺源烧烤小吃加盟项目有哪些?

  • 餐饮提问:婺源烧烤小吃加盟项目有哪些?YJ88113回答:对于想要投资开小吃、餐饮、奶茶店,但又没有经验的创业者来说,加盟哪家品牌好?确实是一个难题,其实解决的方法有很多种:第一:可以去进行实地考察,从提供的人员服务质量,食材的提供,品味的多样性,金额的对比等相信总是会有差别出现的...
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毛蛤炒尖椒怎么做-毛蛤炒尖椒的做法
  • 毛蛤炒尖椒怎么做-毛蛤炒尖椒的做法

  • 食材明细主料毛蛤(1000g)尖椒(4个)辅料生抽(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)葵花籽油(适量)微辣(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)毛蛤炒尖椒的做法步骤1、毛蛤用开水烫一下,把毛蛤肉剥出来2、起油锅,葱姜蒜爆香,加入尖椒3、加入毛蛤肉,翻两下,倒入生抽,盐,掂两下出锅...
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婺源子糕怎么做-婺源子糕的做法
  • 婺源子糕怎么做-婺源子糕的做法

  • “婺源子糕为婺源最具有历史最富盛名的传统食品,人人爱吃,逢春节或有喜事时必备的食品,也是待客的佳品。婺源子糕色泽金黄、营养丰富,味道是咸香的,比粽子略有些油感但不腻也不沾牙,爽滑细致。含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为...
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婺源油菜花什么时候开
  • 婺源油菜花什么时候开

  • 江西省是盛开油菜花的大省,江西最美丽的油菜花在婺源,走进婺源,每一个村落都有婺源油菜花,季节来临时,油菜花竞相开放,与人们的墙屋构成一幅美妙的图画,吸引大量的游客来此观赏。那么问题来了,婺源油菜花什么时候开?婺源又有哪些地方油菜花是开的最旺盛的呢?一、婺源油菜花什么时候...
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蒸赛肉的做法 婺源名菜—蒸赛肉 蒸赛肉怎么做
  • 蒸赛肉的做法 婺源名菜—蒸赛肉 蒸赛肉怎么做

  • “在一个遥远的地方,有一个素有“书乡”、“茶乡”之称,并被外界誉为“中国最美的乡村”的世外桃源。那是我的家乡—婺源。那里山清水秀、民风淳朴。小桥流水古村落,美味佳肴不胜数。无论是娶媳、嫁女、还是生子、大寿,宴席上都有一道最普通、而最美味的菜,那就是—“蒸赛肉”...
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毛尖怎么泡
  • 毛尖怎么泡

  • 泡毛尖最主要的是掌握水的温度,水的温度最好控制在80°左右,用软水来泡毛尖。还可以采用冷泡直接用茶时把准备好的毛尖放入盛有适量冷水的玻璃杯中冲泡,好的毛尖是可以进行冷泡的,且不会影响它的营养价值。...
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毛尖和毛峰的区别-毛尖是什么
  • 毛尖和毛峰的区别-毛尖是什么

  • 毛尖是一种茶叶品种,它属于绿茶或者黄茶的一种。它的外形呈长条形,表面光滑非常圆润,毛尖的叶片上全部都是白毛,这种白毛又叫做“白毫”。毛尖冲泡之后的颜色为碧绿色,每一片茶叶都可以完全伸展开来,味道清香,回味无穷。今天这篇文章就来好好介绍一个毛尖。一、毛尖是什么毛尖主...
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毛尖有什么功效作用-毛尖解暑吗
  • 毛尖有什么功效作用-毛尖解暑吗

  • 毛尖,是一个著名的茶叶品种,爱喝茶的人对毛尖肯定都很熟悉。毛尖,属于绿茶,其色、香、味、形都具有独特的个性,,冲泡出来的茶汤味道鲜美、醇香,令人难以忘怀。那么,你知道毛尖是否能解暑吗?接下来小编将为你解答这个问题并介绍毛尖的一些功效和作用。一、毛尖解暑吗毛尖有解暑的功...
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一分钟学会毛尖茶喝法-毛尖怎么喝
  • 一分钟学会毛尖茶喝法-毛尖怎么喝

  • 毛尖怎么喝?当然最好就是泡茶喝。用毛尖冲泡出来的茶是碧绿色的,茶叶均整舒张,茶汤不含杂质。毛尖的独具特色,色香味俱全,味道清新鲜美回甘。这么好的毛尖茶,你们知道怎么喝吗?下面就让小编带你一起学习学习令人回味无穷的毛尖茶喝法。毛尖怎么喝,来看看吧。一、烫壶在泡茶之前需...
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毛尖的品种和特点-毛尖是哪里产的
  • 毛尖的品种和特点-毛尖是哪里产的

  • 毛尖是中国茶的著名品种。它是绿茶或黄茶的子产品。它在颜色,香气,味道和形状方面具有独特的个性。颜色新鲜,无杂质。香气优雅清新,味道新鲜而醇厚、回甘。它是通过将一片绿茶叶与一芽,一叶和一叶与两叶煎制而成。冲泡的茶汤是绿色的,相对笔直,圆形和光滑。新鲜度和甜度是独一无...
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信阳毛尖简介之信阳毛尖的产地在哪?
  • 信阳毛尖简介之信阳毛尖的产地在哪?

  • 你是否喜欢喝茶?是否对茶叶有一定的了解呢?洞庭碧螺春、南京雨花茶、黄山毛峰、庐山云雾茶、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶为中国十大名茶。今天就和小编来认识一下十大名茶之一的信阳毛尖吧!以下内容是信阳毛尖简介。一、信阳毛尖的产...
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毛尖虾仁怎么做-毛尖虾仁的做法
  • 毛尖虾仁怎么做-毛尖虾仁的做法

  • “信阳是河南境内盛产茶叶的地区,信阳毛尖茶非常有名。那么用茶叶入菜也是地方特色。毛尖虾仁就是其中之一。和龙井虾仁不同的是,毛尖虾仁要把茶叶炒一下,虽然炒一下茶叶会使茶叶失色,甚至虾仁的颜色也不够好看了,但是经过炒,茶叶的香味充分逼出来,从而融入虾仁里面,不仅有茶香,而...
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提供咨询供您参考-婺源粥铺加盟费多少钱
  • 提供咨询供您参考-婺源粥铺加盟费多少钱

  • 想必大家一定对婺源粥铺有所了解吧,婺源粥铺的粥口感良好,品类齐全,品牌力度大,知名度高,拥有众多的顾客,婺源粥铺的市场越来越广,如今已经开设了很多个加盟连锁店,是市场上的一大好项目,下面就由小编给大家介绍最新又详细的加盟信息吧,接着往下看。一、婺源粥铺加盟费多少钱粥,是大...
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婺源豆腐渣的做法 婺源美食:婺源豆腐渣制作 婺源豆腐渣怎么做
  • 婺源豆腐渣的做法 婺源美食:婺源豆腐渣制作 婺源豆腐渣怎么做

  • “婺源农家平常要吃豆腐都是自己做的噢,而已一次会做够吃一个月。做完豆腐剩下的豆腐渣都喜欢放置一段时间,让其发霉,做成豆腐渣。成为农忙时平常嘴边的一道小零食,邻居亲戚来串门都会拿出来Share。”食材明细主料生姜(适量)蒜头(适量)辣椒(适量)芝麻(适量)糯米粉(适量)微辣(口味)蒸(工艺)...
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如何鉴别都匀毛尖-都匀毛尖是什么茶
  • 如何鉴别都匀毛尖-都匀毛尖是什么茶

  • 在平时的社交活动当中,除了喝酒之外,最受欢迎的就是喝茶了,饮茶也是一种文化以及社交的体现,而茶叶在我国的种类也是多种多样的,每种茶叶都有着自己特殊的名字和香气,那么今天我们就来说一说都匀毛尖,都匀毛尖是什么茶呢?如何鉴别都匀毛尖呢?一、都匀毛尖是什么茶相信不管是了不...
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毛尖怎么喝
  • 毛尖怎么喝

  • 毛尖茶主要产自我国河南信阳,是信阳非常有名的特产,是我国十大名茶之一,它具有独特的品质和风味。毛尖茶的冲泡方法也非常的简单,其中洗茶的速度一定要快,醒茶的步骤非常重要,经过滤网之后的信阳毛尖茶芳香怡人十分诱人。...
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如何泡毛尖
  • 如何泡毛尖

  • 泡毛尖可以选用100°的沸水泡茶,这样泡出来的毛尖味道浓烈;同样可以用60-80°的温开水来冲泡,这样泡出的毛尖味道香醇,苦涩感较轻。毛尖是我国知名茶叶的一种,既有黄茶类的毛尖,也有绿茶类的毛尖。...
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怎么分辨好坏-婺源毛尖什么价格
  • 怎么分辨好坏-婺源毛尖什么价格

  • 春季正是喝茶的好时节,相信毛尖是许多人喝春茶的首选,那么婺源毛尖在什么价格?又该如何辨别婺源毛尖的好坏呢?我们一起来看一看吧。一、婺源毛尖的价格我们都知道精包装的茶叶价格要高一些,所以像婺源毛尖这样的春茶,从采购地批发和在商场售卖的精美礼盒价格能差距巨大,从30元...
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怎么区分毛尖的品质-如何泡毛尖
  • 怎么区分毛尖的品质-如何泡毛尖

  • 毛尖是大家耳熟能详的一种茶叶品种,毛尖是绿茶或者黄茶的副产品,毛茶青经过炒制后就成为了毛尖。毛尖的茶身细直,遍布着白毫。中国比较著名的毛尖有信阳毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、古丈毛尖、秀山毛尖等等。毛尖冲泡的茶水味道甘爽清甜,今天小编就带大家看看如何泡毛尖,我们又...
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