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关于香煎梅头肉眼的做法的餐饮百科

香煎梅头肉眼怎么做-香煎梅头肉眼的做法
  • 香煎梅头肉眼怎么做-香煎梅头肉眼的做法

  • 食材明细主料猪肉梅头肉眼(400)鸡蛋(1个)生菜(1棵)辅料盐(5g)黑胡椒(2g)老抽(3g)蒜香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎梅头肉眼的做法步骤1、选肉要挑选梅头肉部分,最好选脂肪和廋肉交错纹理明显的部分,这样口感更好,煎起来也不容易老。2、猪肉洗净,架起或者吸干表面的水。3、放入蒜瓣、...
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香煎芋头怎么做-香煎芋头的做法
  • 香煎芋头怎么做-香煎芋头的做法

  • “芋头口感细软,绵甜香糯,有益胃宽肠、通便解毒、补益肝肾、散结和调节中气化痰的功效。芋头那真是好吃的,吃过煮的、炒的、做汤的,但是没有吃过煎的芋头,今天就试试煎的芋头的味道。”食材明细主料芋头(1个)香肠(1根)辅料白菜叶(两片)胡萝卜(5片)葱花(适量)配料生抽(适量)盐(适量)油(1汤匙)十...
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梅菜木耳煎肉饼怎么做-梅菜木耳煎肉饼的做法
  • 梅菜木耳煎肉饼怎么做-梅菜木耳煎肉饼的做法

  • “本来想简单蒸肉饼的,剁好后改变了主意,用煎的,更香口,女儿一下子吃了5个。”食材明细主料梅头肉(750g)惠州梅菜(4瓣)干木耳(10g)辅料味极鲜酱油(1.5大匙)生粉(2茶匙)料酒(1大匙)糖(1.5茶匙)玉米油(适量)小葱(1小把)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)梅菜木耳煎肉饼的做法步骤1、木耳用温水泡...
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香煎梅鱼怎么做-香煎梅鱼的做法
  • 香煎梅鱼怎么做-香煎梅鱼的做法

  • 食材明细主料梅鱼(5条)辅料葱(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎梅鱼的做法步骤1、原料2、梅鱼去内脏洗净,加料酒,盐,胡椒粉腌制入味3、平底锅加油烧热后,放入梅鱼4、小火煎至金黄后翻面5、两面全部煎成金黄色6、倒去多余的油,撒上葱花出锅7、成品...
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水煎梅菜肉包子的做法 【四川】水煎梅菜肉包子 水煎梅菜肉包子怎么做
  • 水煎梅菜肉包子的做法 【四川】水煎梅菜肉包子 水煎梅菜肉包子怎么做

  • “又做了一次梅菜肉馅,这次,来做一次水煎包。包好包子,醒发,平底锅刷油,放入包子,倒水,加盖,然后听里面茲啦啦的声响。这样的程序,并不是第一次见,但真正动起手来,心里面却有一百个鼓。不是担心水少了,就是揣测是不是火大了,会不会锅底焦糊?战战兢兢,终于等到出锅,其实真不知道是不是应该...
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香煎梅花肉怎么做-香煎梅花肉的做法
  • 香煎梅花肉怎么做-香煎梅花肉的做法

  • “平底锅煎出的梅花肉特别的香,大喜大烤肉酱淹好的肉,不用填加任何调料,肉质非常的滑嫩,口感鲜香,配上蔬菜之王西兰花可真是既满足了口感,又丰富营养,荤素搭配,很好的下酒菜,也可配米饭,简单容易做。”食材明细主料梅花肉(400克)辅料西兰花(适量)胡萝卜(适量)烤肉酱(适量)植物油(适量)咸鲜(口...
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香煎安格斯眼肉牛排的做法 香煎澳洲安格斯眼肉牛排 香煎安格斯眼肉牛排怎么做
  • 香煎安格斯眼肉牛排的做法 香煎澳洲安格斯眼肉牛排 香煎安格斯眼肉牛排怎么做

  • 食材明细主料澳洲安格斯眼肉牛排(250g)辅料胡萝卜(2个)土豆(2个)紫薯(1个)配料黑胡椒(适量)黄油(适量)威士忌(适量)迷迭香(适量)橄榄油(适量)微辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香煎安格斯眼肉牛排的做法步骤1、在锅中加入黄油和适当的橄榄油,将牛排放入(不要提前腌制)中大火单面先煎3分钟。翻...
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香煎澳州肉眼牛排怎么做-香煎澳州肉眼牛排的做法
  • 香煎澳州肉眼牛排怎么做-香煎澳州肉眼牛排的做法

  • “肉眼牛排是靠近胸部的肋肌部,肉质鲜嫩,大理石纹多且分布均匀,中心部位有一块明显的油花,由于鲜嫩多汁,深受大众喜爱,牛排的烹调方法以煎和烧烤为主。牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。...
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虎眼狮子头怎么做-虎眼狮子头的做法
  • 虎眼狮子头怎么做-虎眼狮子头的做法

  • “狮子头,本是扬州名菜,后来为人改良,红烧,清蒸,做法多有变化。中间裹入鸡蛋,给狮子头这道经典名菜注入了不同的口感和情怀,今天和大家分享这道菜的做法。”食材明细主料肉馅(300克)鸡蛋(6个)山药(小半根)葱(适量)姜(适量)面包渣(少许)冰糖(适量)辅料盐(适量)老抽(少许)生抽(适量)蚝油(少许)黑胡椒粉(少...
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嫩煎梅花肉怎么做-嫩煎梅花肉的做法
  • 嫩煎梅花肉怎么做-嫩煎梅花肉的做法

  • “梅花肉也叫梅头肉、猪颈肉,各地的叫法不同,这块肉肥瘦相间,非常软嫩,一般会用这块肉做烤肉、煎肉,梅花肉用盐水腌渍入味后,煎烤后的梅花肉软嫩多汁,空口吃就已经非常好吃,搭配一点西红柿莎莎酱起到解腻的作用;”食材明细主料梅花肉(400克)辅料西红柿(一个)香菜(一棵)大蒜(2瓣)橄榄油(一大...
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泰酱香煎梅花肉怎么做-泰酱香煎梅花肉的做法
  • 泰酱香煎梅花肉怎么做-泰酱香煎梅花肉的做法

  • “用的泰酱,做了我们中餐常做的原材料梅花猪肉,还搭了偏意式风味的油醋汁拌沙拉,有些混搭的不知所谓,但味道好象还不错”食材明细泰酱煎梅花肉的原料梅花肉(2块)泰酱(1汤匙)柠檬(少许)蚝油(2茶匙)胡椒粉(适量)黄油(适量)红酒(少许)油醋沙拉原料苹果(少许)红甜椒(适量)西芹(适量)紫甘蓝(适量)圣女果(...
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梅干菜肉末的做法 梅干菜肉末,配喷香窝头 梅干菜肉末怎么做
  • 梅干菜肉末的做法 梅干菜肉末,配喷香窝头 梅干菜肉末怎么做

  • “这个东西吃起来很营养的。而且口感很不错呢。粗粮对胃口很好的。莱尝试下吧。”食材明细主料梅干菜(适量)肉末(适量)玉米面(适量)黄豆面(适量)辅料葱末(适量)配料酱油(适量)料酒(适量)白糖(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)梅干菜肉末的做法步骤1、梅干菜肉末:锅烧热放油,下肉末(多...
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香煎梅子肉怎么做-香煎梅子肉的做法
  • 香煎梅子肉怎么做-香煎梅子肉的做法

  • “梅子肉肥瘦相间,非常的嫩。腌制入味,煎制,不油腻,很美味。”食材明细主料梅子肉(适量)辅料蚝油(适量)生抽(适量)料酒(适量)黑胡椒粉(适量)蒜蓉辣酱(适量)盐(适量)酱香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香煎梅子肉的做法步骤1、主要原料。2、梅子肉洗净,切大薄片备用。3、梅子肉片放盆里,加蚝油,...
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原切眼肉的做法 原切眼肉-先烤后煎 原切眼肉怎么做
  • 原切眼肉的做法 原切眼肉-先烤后煎 原切眼肉怎么做

  • “上次给大家做了原切眼肉牛排,采用直接煎的方式。这次给大家带来新的做法,先煎后烤。不管新手还是老手,口感都会更嫩一些。但是工序上更繁琐。”食材明细主料原切眼肉牛排(150g)辅料海盐(1g)黑胡椒碎(1.5)欧芹(1g)动物黄油(10g)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)高级(难度)原切眼肉的做法步骤1...
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煎鼓眼鱼怎么做-煎鼓眼鱼的做法
  • 煎鼓眼鱼怎么做-煎鼓眼鱼的做法

  • “煎鱼太简单了,都不好意思再发菜谱了。象这种薄身子的鱼,比如说带鱼、舌头鱼、偏口鱼等都可以用盐腌一下直接煎,原汁原味。当然你也可以给鱼用面、鸡蛋裹一层糊用油炸。”食材明细主料鼓眼鱼(两条)辅料盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煎鼓眼鱼的做法步骤1、锅...
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煎梅花肉的做法 简单到极致的美味——煎梅花肉 煎梅花肉怎么做
  • 煎梅花肉的做法 简单到极致的美味——煎梅花肉 煎梅花肉怎么做

  • “超级简单好吃的煎肉,材料简单,做法简单,只要将肉用腌肉料提前腌制好,只需几分钟就就能吃上鲜美的煎肉了。”食材明细主料梅花肉(适量)辅料大喜大烤肉酱(适量)酱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎梅花肉的做法步骤1、梅花肉洗净,切成0.5厘米厚的大片.2、放入保鲜盒,加入大喜大烤肉...
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香煎梅花肉片怎么做-香煎梅花肉片的做法
  • 香煎梅花肉片怎么做-香煎梅花肉片的做法

  • 食材明细主料梅花肉(500g)青椒(1个)红椒(1个)小洋葱头(2个)辅料料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)糖(2匙)咸香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香煎梅花肉片的做法步骤1、梅花肉片。2、青红椒、小洋葱。3、上班前将肉用料酒、酱油、蚝油、胡椒粉、糖腌制好,放冰箱内。4、4小时后下班...
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香煎梅花肉的做法 让厨房新手赚足面子的宴客西餐—香煎梅花肉(另附2款快速煎肉餐) 香煎梅花肉怎么做
梅子肉煎豆腐怎么做-梅子肉煎豆腐的做法
  • 梅子肉煎豆腐怎么做-梅子肉煎豆腐的做法

  • 食材明细主料北豆腐(适量)梅子肉(适量)辅料鸡蛋(适量)配料酱油(适量)食醋(适量)蚝油(适量)辣椒油(适量)大蒜(适量)料酒(适量)青红椒(适量)胡椒粉(适量)白糖(适量)酸辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)梅子肉煎豆腐的做法步骤1、主要原料:豆腐、梅子肉、青红尖椒、酱油、蚝油、食醋、香油、辣椒油2、梅...
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秘制梅香煎饺的做法 香喷喷滴美味【秘制梅香煎饺】 秘制梅香煎饺怎么做
  • 秘制梅香煎饺的做法 香喷喷滴美味【秘制梅香煎饺】 秘制梅香煎饺怎么做

  • 食材明细主料五花肉末(适量)辅料香葱(适量)梅干菜(适量)馄饨皮(适量)配料芝麻油(适量)盐(适量)白糖(适量)白胡椒粉(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)秘制梅香煎饺的做法步骤1、准备好材料。(我选择肥瘦均匀的五花肉,打成末)2、梅干菜泡水,记得多冲洗几次。3、把泡好的梅干菜剁...
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香煎梅菜卷怎么做-香煎梅菜卷的做法
  • 香煎梅菜卷怎么做-香煎梅菜卷的做法

  • “梅干菜除了做梅菜扣肉以外,还可以做很多美食的。如今天的这款梅菜卷,就是用梅干菜做的哦。喜欢梅干菜的朋友都会说,梅干菜怎么做都好吃。嘿嘿,我也是这么认为的。这个香煎的梅菜卷,是先蒸后煎,两端煎过的部分是脆脆的香,而其它部位是软香,从里到外透着梅干菜的特殊香味,摆出来也...
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梅菜芋头扣肉怎么做-梅菜芋头扣肉的做法
  • 梅菜芋头扣肉怎么做-梅菜芋头扣肉的做法

  • “小时候吃肉的机会不多,大多是村里有人结婚、过寿或年节才有。有时主家给客人回一小块煮过又油炸过,带一点瘦肉,大多都是肥膘的肉块。约摸是一寸宽寸半长的样子。那样的一块肉,大多让大人们给炼了肉,炒菜时放点荤油,平凡的白菜顿时变得很香。我的奶奶食素,一辈子都不吃荤,妹妹一...
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梅菜肉小煎包怎么做-梅菜肉小煎包的做法
  • 梅菜肉小煎包怎么做-梅菜肉小煎包的做法

  • 食材明细主料面粉(350克)肉末(100克)梅菜(80克)辅料洋葱(1/2个)小葱(3棵)盐(2克)料酒(10克)香油(5克)葱香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)梅菜肉小煎包的做法步骤1、梅菜2、梅菜加温水泡软3、梅菜泡软后挤出水分,洋葱,小葱切碎,加入鸡精盐料酒拌匀4、把分好的面剂子擀圆包入馅料。(我这个是偷懒...
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香煎肉眼牛排怎么做-香煎肉眼牛排的做法
  • 香煎肉眼牛排怎么做-香煎肉眼牛排的做法

  • “香煎肉眼牛排,鲜嫩多汁,搭配时蔬,营养健康~”食材明细主料肉眼牛排(适量)辅料黄瓜(适量)玉米(适量)圣女果(适量)调料稻米油(适量)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香煎肉眼牛排的做法步骤1、肉眼牛排提前解冻备好。2、这种牛排调味料已腌制好的,非常方便省事哦。3、电饼铛加热刷油,调...
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香煎馒头怎么做-香煎馒头的做法
  • 香煎馒头怎么做-香煎馒头的做法

  • “小谗孩儿就爱吃香香的东西。经常吃些粗粮很有益健康。想起从前老妈做的大饼子,用油煎过后,油底香脆非常好吃。今天用玉米面和白面做了小馒头然后又煎过,香香滴,很好吃哦。”食材明细主料玉米面(200g)面粉(400g)辅料酵母(5g)其他(口味)煎(工艺)数小时(耗时)高级(难度)香煎馒头的做法步骤1...
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