- “昨天从娘家回来带了好多鹅蛋和鸡蛋,早上清洗的时候不小心打破了一个鹅蛋两个鸡蛋,需要赶紧吃掉。”食材明细主料干木耳(一大把)鸡蛋(2个)鹅蛋(1个)胡萝卜(半个)辅料姜(2片)蒜(3瓣)盐(1小勺)胡椒粉(半小勺)酱油(少许)味精(少许)葱(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳鸡蛋的做法...
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- “前天去菜场,看到有卖佛手瓜的,以前接触佛手瓜,也就是蜜饯一类的,新鲜的佛手瓜还没见过。别说,还真有点像手,买一个回来试试吧,尝尝鲜。回去后问老公,我们吃佛手瓜好不?老公说佛手瓜不好吃,没味道。我才不信呢,我要在美食家里好好找找,看到底怎么个吃法才好吃,搜了好久,有炖汤的,有清炒...
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- “黄蚬的食用功效蚬肉中含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质;还含有微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好效果,营养价值颇高。黄蚬的挑选技巧买回的黄蚬子最好不要着急吃,将其放在盆中,加入能够没过黄蚬子的水量,然后抓一把盐(海盐最好)放入即...
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- “大家都知道常吃胡萝卜可以保护视力、预防高血压、降糖降脂、防癌抗癌通便减肥、通便减肥、美容养颜、预防疾病、预防贫血等功效。虽然经常吃胡萝卜对身体有很好的好处,而且关于胡萝卜的做法也很多,但很多做法做出的胡萝卜很难吃。今天我教大家用平时我们大家常见的黑木耳...
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- 食材明细主料快菜(1棵)木耳(一小把)辅料蒜片(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳炒快菜的做法步骤1、新鲜的快菜一棵,洗净,切成片状,将叶柄与叶子分开。2、木耳提前用水泡发,洗净,切成小块。3、切点蒜片。4、炒锅里放油,今天做面臊子炸了些料油,挺香...
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- “木耳和鸡蛋作为木耳炒鸡蛋的主料,都含有人体所需的丰富的营养。其中,木耳不仅有营养作用,还有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,而鸡蛋有延缓衰老等作用。”食材明细主料木耳(适量)鸡蛋(2个)辅料小葱(6颗)调料花生油(适量)盐(适量)葱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)木耳小葱炒鸡蛋的做...
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- 食材明细主料木耳(适量)猪肉(适量)鸡蛋(适量)辅料黄瓜(适量)胡萝卜(适量)配料酱油(适量)蒜(适量)葱(适量)味精(适量)醋(适量)十三香(适量)盐(适量)姜(适量)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)木耳小炒的做法步骤1、黄瓜与胡萝卜切片,木耳泡发择好。2、猪肉切片,加淀粉和生抽略腌。准备鸡蛋两个。3、鸡...
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- “别小看了葱花炒蛋?中式经典,百吃不腻。利用蛋汁来调味变换,炒蛋还能千变万化︰打蛋时加上鲜奶油、干酪、美乃滋、豆腐乳,隐藏版的层次效果更惊人。”食材明细主料鸡蛋(3粒)木耳(1小碗)青葱(2根)辅料豆腐乳(1方块)盐(适量)糖(少许)白胡椒(随意)料酒(1大匙)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)木...
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- “最近在减肥,不能乱吃东西,只能吃些低热量的菜了,但成效还不错,半个月的时间,体重已级从108斤减到了99斤,离我的第一部目标95斤还有4斤,继续坚持,管住嘴,多锻练!这是一道做法极其简单,但是营养价值非常高的健康菜,适合减肥时期吃的一道菜,女士吃了还可以美容养颜。”食材明细主料黑木...
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- “芥蓝有两种,一种比较粗杆的那种一种就是这个比较小的,这种小的我们叫芥蓝笋,真的很嫩,加点木耳和瘦肉炒一盘,快手又好吃。”食材明细主料芥蓝笋(300g)木耳(50g)瘦肉(50g)辅料油(10ml)盐(5g)生抽(5ml)鸡精(5g)大蒜(5g)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)木耳炒芥蓝笋的做法步骤1、木耳泡发好洗...
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- 食材明细主料鸡蛋(3个)泡发黑木耳(1把)辅料菜椒(1个)配料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黑木耳炒鸡蛋的做法步骤1、泡发好的黑木耳洗干净后,用手撕成大小适中的块2、菜椒清洗干净后,随意切块备用3、锅中加入油,烧至6成热时,倒入打撒的鸡蛋液,快速翻炒,炒到两面金黄时,...
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- “零基础,味道鲜美,可素可荤,营养丰富。木耳味甘,性平,具有很多药用功效。能益气强身,有活血效能,并可防治缺铁性贫血等;可养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,能够疏通肠胃,润滑肠道,同时对高血压患者也有一定帮助。”食材明细主料黑木耳(适量)蒜蓉(适量只)辅料白糖(适量)食用油(匙2)酱油(2匙)盐(适...
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- “昨晚看到超市里的这种小瓜一元钱可以买三个,特价的,就买了一份。三个肯定是吃不完的了,煮了一个,下两个还不知要什么时候才能轮到它,呵!发现我进了美食家后,每天都是想着怎样翻新花样来做菜吃,这样才有不同的日志发表哈!虽然也没做出过什么非常新的有创意的菜菜,但自已的生活还是...
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- “佛手瓜炒木手,微辣,咸鲜适口,简单快捷。”食材明细主料佛手瓜(半个)黑木耳(适量)红椒(一个)辅料花生油(适量)花椒(适量)香葱段(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)佛手瓜炒木耳的做法步骤1、佛手瓜半个切粗丝。2、泡发好的黑木耳切粗丝,红椒切斜丝。3、锅内适量油烧...
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- “最近老公出差,一个人吃饭肯定不可能做四菜一汤,我就尽量一个菜里多放点食材,品种多一点,营养也就多点了!!!”食材明细主料莴笋(一根)鸡蛋(两个)木耳(适量)花椒(少许)辅料蚝油(适量)生抽(一小勺)盐(少许)老抽(半勺)橄榄油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)莴笋木耳炒鸡蛋的做法步骤1、锅内...
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- “此菜材料简单,色泽丰富,营养美味,大人孩子都适口,如果蛋皮提前准备好,实际操作起来不需5分钟,实在是宴客时的一道快手菜。”食材明细主料鸡蛋(2枚)木耳(6朵)辅料青椒(2个)红椒(2个)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)醋(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛋皮炒木耳的做法步骤1、准备...
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- “很多的时候,一提到宴客菜,大家总是想到大鱼大肉,其实在如今注重健康的时代,宴客菜也要巧搭配,有鱼有肉,也要搭配一些根茎类菜,叶子菜,才能达到营养均衡。我今天的这款快手小炒【荷兰豆木耳炒山药】,营养丰富,色彩清爽,口味清淡爽口,搭配鱼呀肉呀吃正合适,虽然是陪衬,也特别适合春节家...
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- “黑木耳含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等,还含磷脂、固醇等营养素。木耳营养丰富,被誉为“菌中之冠”。木耳能帮助消化系统将无法消化的异物溶解,能有效预防缺铁性贫血、血栓、动脉硬化和冠心病,还具有防癌作用。”食材明细...
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- 食材明细主料腐竹(适量)木耳(适量)尖椒(适量)胡萝卜(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)食用油(适量)盐(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)原味(口味)未知(难度)素炒腐竹木耳的做法步骤1、腐竹、木耳用温水泡发,腐竹掰段,木耳撕成小朵,尖椒、胡萝卜切片。2、锅内放入食用油烧热,加入蒜片和葱花爆香。3、加入尖椒和胡...
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- “这是一道做法极其简单,但是营养价值非常高的、清爽可口的养胃菜。其主料山药有健脾益胃助消化的作用,山药最大的特点是能够供给人体大量的粘液蛋白,对人体有特殊的保健作用,能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,防止动脉粥样硬化过早发生,减少皮下脂肪沉积,避免出现肥胖...
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- “一个人的午饭,只想做些简单快速的家常菜。这道鲜美可口的黑木耳炒青椒,只需要几分钟便可以做出,岂不是再合适不过了。配上米饭和一碗玉米排骨汤,营养全面又健康,一个人也要吃的有滋有味啊!”食材明细主料黑木耳(适量)青椒(1个)辅料洋葱丁(适量)蒜(2瓣)配料盐(2克)鸡精(适量)原味(口味)炒(工...
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- “很清新的一道快手菜。”食材明细主料芹菜(适量)水发木耳(适量)猪肉末(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)木耳炒芹菜的做法步骤1、主要原料。2、木耳洗净,大朵的切两刀备用。3、芹菜洗净切斜丝备用。4、烧热油,葱花炝锅,放猪肉末炒出油。5...
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- 食材明细主料佛手瓜(一个)木耳(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)调料茶油(适量)蚝油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)佛手瓜炒木耳的做法步骤1、佛手瓜洗净备用。2、葱和蒜切碎放入碗中。3、木耳提前浸泡一下。4、木耳洗净焯一下水备用。5、佛手瓜去皮去瓤。6、木耳晾凉后掰小...
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- “很多的时候我们都是南瓜用来做饼或者做粥,山药用来熬汤,一日朋友聚会在一个饭店,吃了一个养生菜【金瓜木耳炒山药】,感觉口感不错,回来也做了一个,感觉还不错呢,这里分享给朋友们这道素菜养生菜!山药的功效:清热,解毒。治温病发热,热毒血痢,痈疡,肿毒,瘰疬,痔漏。①《滇南本草》:清热,解...
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- “小炒菜热油锅需要热大一点、下菜颠两勺就起锅、方便快捷、味儿好!”食材明细主料黑木耳(适量)猪肉(适量)辅料大葱(小量)油(适量)盐(适量)酱(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒猪肉黑木耳的做法步骤1、黑木耳肉大葱洗净切好备用。2、热油、锅一定要热大一点、放蒜爆香。3、...
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