- “过年了,做饺子、吃水饺,这在北方是习俗,而在南方如今也成了待客的常菜。今天为各位亲推介的这道马蹄鲜肉水饺,盈润多汁,鲜甜可口,南北皆宜!而制作程序的关键在细节的掌握上,掌握好细节、就能按自己的心意制作出自己想要的美味!”食材明细主料饺子皮(1500g)猪前腿肉(800g(新鲜))马蹄(800...
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- “过年,水饺无论是在南方还是在北方都是很受欢迎的咯。记得每次家族聚会,主食都有一份是水饺的。可见水饺在南昌人的心目中地位大概仅仅此于南昌最有名的南昌炒粉和白糖糕了吧。最近学校虽然还没有完全放假,但是对于我这样的副科老师来说,因为没有课了,所以也基本上呆在家里面...
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- “维C,多喝多漂亮。”食材明细主料橙子(2个)马蹄(12个)辅料冰糖(1块)酸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜橙马蹄水的做法步骤1、准备好的食材。2、把橙子切小块。3、马蹄洗干净。4、把橙子肉放进壶里。5、放入马蹄。6、一次性加入1200毫升水。7、按果茶健煮。8、煮好的橙子马蹄...
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- “马蹄加入肉馅里,不要切太碎,可以吃到清甜的、脆脆的、多汁的马蹄。”食材明细主料肉馅(150克)马蹄(4个)韭菜(250克)葱(半个)鸡蛋(一个)辅料芝麻油(适量)盐(少许)胡椒粉(少许)料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)马蹄蒸饺的做法步骤1、肉馅加料酒、胡椒粉、盐、芝麻油、蛋黄按顺时针...
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- 食材明细主料五花肉(300g)马蹄(200g)葱(一段)姜(两片)酱油(5ml)蚝油(5ml)植物油(20ml)盐(2g)辅料醋(适量)原味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)高级(难度)五花肉马蹄饺子的做法步骤1、五花肉和马蹄都切丁,分别加葱姜末;2、加油,酱油,耗油和盐拌匀;3、和面,面和水的比例为2:1,此步忘拍照片了,不过我都是用面包...
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- “春节快到了,家家户户都在忙着包饺子了吧,南方人并不讲究过年一定要吃水饺,但是美美觉得水饺的营养好,寓意也好,这几天,我也做了好多的饺子,用菜汁揉面,肉肉加上青菜,营养又好吃哦。”食材明细主料面粉(280克)水(150克)肉(适量)葱花(适量)辅料油(适量)盐(适量)马蹄(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗...
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- “妈妈很喜欢用马蹄加在猪肉水饺里面,我现在也学着妈妈这样做,还加了一点榨菜里面,真的很好吃哦!”食材明细主料面粉(400g)水(175g)猪肉(适量)马蹄(适量)榨菜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)酱油(适量)蚝油(适量)十三香(适量)料酒(适量)鸡蛋(适量)淀粉(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通...
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- “买了大大颗的虾仁包饺子,孩子喜欢这种水晶饺,加入一些马蹄碎在里边,吃起来脆脆的又特别鲜美很好吃。”食材明细主料小麦淀粉(90g)木薯粉(90g)鲜虾(100g)猪肉(100g)马蹄(100g)辅料芝麻油(10ml)蚝油(5ml)生抽(5ml)姜(5g)淀粉(5g)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)马蹄鲜虾饺的做法步骤1、小麦淀...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟常言道:“好吃不如饺子”,对于我们中国人来说,饺子绝对是最富有代表性的中华美食之一,逢年过节,重大宴席,都少不了饺子。饺子有多种馅料,可以满足不同的人不同的口味。而这一款好吃的马蹄猪肉馅水饺,味道独特鲜美...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:400榨菜:30水:175猪肉:500马蹄:150辅料鸡精:适量淀粉:适量葱花:适量生抽:适量盐:适量酱油:酱油料酒:适量十三香:适量蚝油:适量鸡蛋:适量具体步骤1.先来做馅,准备好猪绞肉,马蹄和榨菜切小丁2.然后把马蹄和榨菜倒进...
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- “马齿苋,别名长命菜、长寿菜、五行草、马齿菜等。家乡还有另一种叫法:老鼠耳,本地人叫它麻菜。其性寒,味甘酸;具有清热解毒,利水去湿,散血消肿,等功效。小时候常见野地里长的不多,而在婆婆这里,菜田里遍地长,每年夏天都会摘回来晒成干品,到了年底,用它做为包子馅。我这次用它来和鲜肉...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料猪肉:250马蹄:200面粉:500辅料香芹:100蚝油:适量盐:适量鸡精:适量蛋清:1个姜:适量料酒:适量香油:适量小葱:适量具体步骤1.1.把猪肉剁成馅备用;2.2.面粉加冷水和成软硬适中的面团进行醒制;3.3.把马蹄、香芹切碎粒;4.4...
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- “马蹄加进肉馅,肉香中裹着果香,这绝对是让味道富有层次感又营养丰富的一款小吃”食材明细主料猪梅花肉(300g)鸡蛋(2个)马蹄(4个)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)鸡精(适量)葱(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)马蹄猪肉馅鸡蛋饺的做法...
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- 食材明细主料马蹄(适量)猪肉(适量)馄饨皮(适量)辅料生抽(适量)葱(适量)胡椒粉(适量)姜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲜肉马蹄小馄饨的做法步骤1、猪肉剁碎放入生抽姜末胡椒粉。2、拌匀。3、加入适量葱花拌匀。4、取馄饨皮放入适量馅包成元宝状。5、漂亮的小馄饨。6...
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- “俗话说,好吃不如饺子。或水煮或蒸制,味道鲜美、馅料丰富的饺子一直是人们的心中的美味佳肴,尤其是逢年过节,饺子更是餐桌上必不可少的主角之一。一家人团聚在一起,热热闹闹的包饺子、吃饺子,一种中国人独有的幸福油然而生。吃饺子,无非就是吃馅,千变万化都在其中。这是广东口味...
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- “春节,水饺是必须的,各家的馅料不同,包的都是满满的亲情”食材明细主料面粉(适量)鲜虾(适量)马蹄(适量)韭菜(适量)葱(适量)姜(适量)木耳((泡发)适量)肉馅(适量)辅料盐(适量)芝麻油(适量)红酒(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鲜虾马蹄的做法步骤1、鲜虾,去除虾头、虾线,清洗干净,切碎粒备用2、肉...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟主料鲜虾:300猪肉:500马蹄:100辅料葱:少许香菜:少许盐:适量具体步骤1.买一斤饺子皮2.把猪肉剁好,虾切小块,马蹄切碎,三样混合搅拌,加入切好的葱跟香菜,加适量盐,然后顺时针搅拌均匀3.包饺子咯,形状可按个人喜好!...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟鲜美马蹄猪肉馅水饺可是一道非常美味的菜肴呢。不但它制作方法非常的简单,而且一般人群也容易学会,而且它的制作时间短暂。我们经常在餐馆里食用这道美食。它的营养物质可不能小瞧哦,它有人体所必须的营养元...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料五花肉:500马蹄:适量韭菜:500辅料料酒:适量淀粉:适量盐:适量鸡蛋:1个生抽:适量鸡精:适量花生油:适量具体步骤1.猪肉剁碎2.马蹄剁碎3.韭菜切细4.放入准备好的食材绞拌均匀5.拌好的馅料6.配上我们这独有的黄皮酱,...
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- “早餐是一天最重要的一顿,吃好一点,对自己更好一点。”食材明细主料云吞皮(250g)五花肉(500g)马蹄(4只)香葱(1根)辅料盐(适量)糖(适量)陈醋(1/2小勺)香油(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜肉马蹄云吞的做法步骤1、五花肉去皮剁碎。2、按个人喜好取适量姜剁碎,撒进肉酱里(去腥)...
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- 食材明细主料马蹄(适量)猪肉(适量)面粉(适量)葱(适量)姜(适量)辅料盐(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)酱油(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)马蹄水饺的做法步骤1、马蹄去皮,切碎。2、猪肉切碎。3、葱、姜切碎后于猪肉、马蹄、调味料搅拌均匀。4、将面粉加适量的清水和...
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- 准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料猪肉:马蹄莲藕:鸡蛋饺皮:适量辅料盐:生抽料酒:白胡椒粉葱:适量具体步骤1.准备所有材料,将肉,马蹄,莲藕,葱洗净切碎。在所有食材里加入辅料搅拌好,抖馅时要顺着一个方搅抖,这样抖出的馅才好吃有劲道。2.手里放好一张...
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- “营养早餐好看又美味”食材明细主料猪肉末(400克)蒜苗(少许)胡萝卜(少许)辅料生抽(6m)盐(一勺)葱(少许)水芹(小半碗)鸡蛋液(少许)姜(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)马蹄莲水饺的做法步骤1、把肉沫包在水饺皮中间,四角沾水对折。2、把蒜苗头剪开,胡萝卜切丝放进蒜苗中心,当花蕊。在把...
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- 食材明细主料饺子皮(三斤)前腿肉(2斤)马蹄(1斤)辅料生抽(2勺)老抽(1勺)蚝油(1勺)五香粉(适量)胡椒粉(适量)鸡蛋(1个)盐(适量)玉米油(1勺)玉米淀粉(1勺)小葱(适量)原味(口味)未知(难度)猪肉马蹄馅饺子的做法步骤1、马蹄洗净备用。2、马蹄去皮后放入绞肉机中绞碎。3、猪肉提前绞好了,忘记拍了😄,然后把绞好...
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- “美味的饺子和锅贴是孩子一直吃不厌的美食,但两者相比之下我更爱锅贴,咬一口底酥脆皮劲道,肉馅也吸收了蒸气和油汁更显鲜香。今天的馅中特别加了马蹄,吃起来脆脆的更有口感喽。”食材明细主料鲜肉馅(200G)饺子皮(适量)马蹄(300G)辅料鸡蛋(一个)十三香(小勺)生抽(适量)清水(半碗)咸鲜(口味)煎...
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