- “简单美味”食材明细主料梭子蟹(一只)辅料生姜(适量)醋(适量)酱油(适量)盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)喵喵的清蒸梭子蟹的做法步骤1、将蟹洗干净,放进垫有姜片的碗中2、放入锅中蒸15分钟,不要立即开盖,熄火后五分钟左右开盖3、将少量盐,麻油,醋,酱油大蒜,生姜拌的汁淋在蟹上...
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- 食材明细主料梭子蟹(三只大约500克)綠豆粉丝(适量)辅料生油(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)梭子蟹蒸粉丝的做法步骤1、梭子蟹洗净待用。2、蟹剥开切成块。3、粉丝用温水泡几分钟。4、鍋里放一小勺生油,将粉丝炒熟加盐,鸡精,料酒。5、盘里辅二张...
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- 20分钟到30分钟。3两到4两重的蒸20分钟,4两以上的蒸30分钟。时间不要超过30分钟,避免水蒸干了,梭子蟹蒸糊了。梭子蟹要用水冲洗干净,特别是蟹壳外部和蟹脚要用小刷子刷干净,避免蟹脚有泥洗不干净,蟹肉沾酱油和醋吃就可以了。...
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- “美食要美味更要简单”食材明细主料大米(适量)梭子蟹(适量)辅料姜丝(适量)盐(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)喵喵的梭子蟹粥的做法步骤1、将大米泡半个小时或更久,蟹洗净剁开2、将蟹和大米,姜丝一起放入水中,就像平时煮粥一样3、煮好后,调味,放入香油,盐,鸡精,葱花搅拌,...
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- “梭子蟹肉质细嫩、洁白,富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。梭子蟹在冬季徊游季节个体最为健壮,一般重250克左右,最大可达500克。雌蟹红膏满盖,口味极佳。梭子蟹可鲜食,或蒸、或煎、或炒,或一切两半炖豆板酱,或用蟹炒年糕、炒咸菜、煮豆腐,是沿海一带居民餐桌上的常菜。”食材明细主...
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- 食材明细主料梭子蟹(2只)鸡蛋(2个)辅料蒜头(适量)葱(适量)配料黄酒(适量)盐(适量)孜然粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)梭子蟹蒸蛋的做法步骤1、梭子蟹清洗干净2、淋少许的黄酒,上锅蒸熟3、去壳去蟹肉备用4、把蟹壳盖清理干净放盘中待用5、把鸡蛋打入蟹壳中6、加少许的盐7、铺...
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- “现在正是吃梭子蟹的时候,梭子蟹肉质细嫩、洁白,富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。肉多,脂膏肥满,味鲜美,营养丰富。”食材明细主料梭子蟹(500克)辅料油(适量)盐(少许)葱(少许)姜(少许)黄酒(适量)生抽(少许)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清炒梭子蟹的做法步骤1、梭子蟹2、洗净切块3、锅里...
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- “老公非常爱吃,来不急摆盘就开吃了”食材明细主料猪蹄(适量)黄豆(适量)花椒(适量)辅料桂皮(适量)生姜(适量)八角(适量)葱(适量)冰糖(适量)五香(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)喵喵的黄豆焖猪蹄的做法步骤1、黄豆提前用水泡几个小时,我是头天就开始泡了2、将猪蹄洗干净,在锅里放水烧开,加入葱和...
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- “今天学校发福利来了一群英国小哥哥们,那个激动呀,差点就扑上去了,但是我矜持😳所以回家后就得做个欧式甜品满足下口福……希望大家能多多支持,觉得还不错的话,就收藏下吧,加关注不定时更新甜品彩蛋哦!😊”食材明细主料淡奶油(190g)马斯卡彭奶酪(165g)倍成酥皮(4块)芒果(适量)蓝莓(适量)...
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- “口味浓郁好喝,早上或下午喝是极好的”食材明细主料黄豆(适量)红豆(适量)红枣(适量)百合(适量)大米(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)喵喵的营养豆浆的做法步骤1、将食材洗净泡软,另外还泡了大米,忘了拍了2、将泡好的食材倒入豆浆机内选择普通豆浆3、豆浆好后倒入...
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- “面条做到凉面,材料即兴简单”食材明细主料面条(适量)辅料番茄(适量)黄瓜(适量)泡藕带(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)喵喵的凉面的做法步骤1、将面条煮至9成熟2、倒入凉水中冲2遍,沥干,放少许香油拌一下,放入一个大碗中待用3、将番茄切丁,黄瓜,火腿切丝,泡藕待切片、这里随自...
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- 食材明细主料梭子蟹(2只)咸肉(120克)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)咸肉蒸梭子蟹的做法步骤1、食材:梭子蟹(已清洗)、咸肉(已在清水浸泡1个小时)、姜片。2、将咸肉放在案板上切成片。3、将梭子蟹揭开蟹盖去除蟹盖中的蟹胃和蟹鳃用剪刀剪开放入盘中。4...
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- 食材明细主料梭子蟹(3只)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料食用油(2勺)料酒(2勺)淀粉(适量)六月鲜轻盐原味酱油(2勺)葱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清炒梭子蟹的做法步骤1、梭子蟹清洗干净。2、把梭子蟹背壳掰开,去除腮和不能吃的东西,一切二。3、准备好淀粉,把梭子蟹切面沾上淀粉。4、处...
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- 食材明细主料草鱼(1500克)辅料豆瓣酱(适量)芹菜(适量)洋葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)喵喵的烤鱼的做法步骤1、先把鱼洗干净,背面划刀,然后撒点盐腌渍一下2、如图准备一些辅料,洋葱去腥杀菌,也可以根据自己口味加些其它配菜3、把鱼放入热油中走一遍,这里需要挺多鱼,也可以...
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- “简单又好吃的小零食”食材明细主料大米(200)辅料盐(适量)八角(适量)五香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)喵喵的炒米的做法步骤1、大米净泡数小时,然后沥干水2、倒入无水无油的不沾锅中,慢慢翻炒3、米慢慢干了后用中小火不停翻炒,加入盐和八角4、炒大约二十分钟,待米粒颜色金黄均匀...
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- 食材明细主料梭子蟹(8个)姜(1块)辅料盐(1勺)白醋(1勺)调料姜(1块)蒜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸梭子蟹的做法步骤1、购买梭子蟹.2、买回来的梭子蟹清洗干净,放盐,白醋,姜,腌制10分钟,开水上锅蒸15分钟.3、这个是母蟹,水一定烧开再蒸.4、沾料:醋,酱油,蒜,姜末,小葱,少量盐,沾着吃更美味~5...
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- 食材明细主料鸡蛋(适量)辅料酱油(适量)啤酒(适量)茶叶(适量)五香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)喵喵的卤鸡蛋的做法步骤1、把鸡蛋洗干净,然后放入水中煮到7、8成熟,捞起来放入冷水中浸凉。这个时候可以熬卤料,用开水把茶叶泡开,加入八角,桂皮,花椒,酱油,冰糖用小火煮开,把冷却的鸡蛋玻壳,用...
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- “各种包子做了N多次,略花点心思变个花样造型,平凡的包子瞬间变的可爱萌。”食材明细主料普通面粉(400克)酵母(4克)温水(220克)芝麻馅(400克)奶粉(15克)辅料巧克力(少许)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芝麻馅喵喵包子的做法步骤1、将温水和酵母提前10分钟对开。2、面粉奶粉混合、用...
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- 食材明细主料梭子蟹(5000千克)辅料清水(若干)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸梭子蟹的做法步骤1、去掉橡皮筋,洗一次,小心手哦,铁甲将军很厉害的。2、据说,肚脐朝上放锅里,蒸的时候蟹黄淌不出来,事实证明,据说有时候真的是谣传。3、大火烧开后,再蒸20分钟。4、蒸好的螃蟹。5、可...
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- 食材明细主料梭子蟹(适量)辅料葱(适量)姜(适量)花椒(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸梭子蟹的做法步骤1、张牙舞爪活梭子蟹,牙刷刷洗外壳、蟹脚葱姜切大片,备用2、蒸锅放冷水,水中加入花椒和部分姜片,螃蟹仰面放在蒸屉之上,腹上放姜葱片,大火蒸,据螃蟹大小,上汽后10到12分钟即...
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- 梭子蟹的肉非常肥美,并且梭子蟹营养丰富,含有大量蛋白质,有着清热解毒、养筋活血的作用。但是螃蟹性寒,一般还是不要多吃,并且吃的时候用姜醋汁来驱寒杀菌。在制作清蒸梭子蟹之前,也要记得一定要将梭子蟹清洗干净。主料梭子蟹:3只辅料糖:适量香醋:适量鲜姜:适量详细步骤:第一步将梭...
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- 15-20分钟。蒸熟的梭子蟹外壳颜色是红色的,肚子里的蟹黄也要凝固,梭子蟹还能制作成很多的美味菜肴,比如葱油梭子蟹,肉沫梭子蟹,梭子蟹炒年糕,白灼梭子蟹,麻辣梭子蟹,梭子蟹肉质鲜美,吃着十分的美味,在挑选梭子蟹的时候要选个体中等的梭子蟹,这样的梭子蟹口感会比较的好。...
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- 蒸15-20分钟左右即可。蒸梭子蟹的时候需要根据梭子蟹的大小来决定蒸的时间。小一点的梭子蟹通常蒸熟需要15分钟左右的时间,而比较大的梭子蟹则需要蒸20分钟左右的时间才能熟,如果是更大的梭子蟹或者冷冻的梭子蟹可能需要更长时间。...
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- “中秋前后是梭子蟹最新鲜最肥美的,简单清蒸一下,其肉质鲜嫩肥美,原汁原味。营养丰富。”食材明细主料梭子蟹(6只)辅料生姜(3块)紫苏叶(20g)调料料酒(50ml)六月鲜轻盐牡蛎酱油(2勺)香醋(3勺)白糖(1-2g)酸咸(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸梭子蟹的做法步骤1、梭子蟹冲洗一下。2、梭子蟹...
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- 清洗后直接上锅。梭子蟹的做法有很多,可以做梭子蟹炒年糕、香辣梭子蟹等,但是最好的要数保持原汁原味的清蒸了。首先将梭子蟹用刷子洗净,然后在锅里放点水,加入料酒、葱、姜片煮开去腥味,放入梭子蟹,要与水隔开蒸,蒸12-15分钟,梭子蟹变为金黄色就好了。其次调制酱料,用姜末、生抽...
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