- 食材明细主料基围虾(半斤)包菜(1个小的)粉丝(2卷)胡萝卜(2根小的)香菇(十几个左右)辅料沙茶酱(适量)咖喱粉(适量)生姜(适量)盐(适量)糖(适量)葱(适量)十三香粉(适量)白胡椒粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)叻沙鲜虾炒粉丝的做法步骤1、粉丝和香菇干温水泡发。基围虾剪去虾脚和虾须,背上破刀...
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- 食材明细主料青虾(500g)粉丝(1把)香葱(适量)姜(适量)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)粉丝鲜虾煲的做法步骤1、青虾洗净,去虾抢,虾线;放入料酒,胡椒粉,盐味上备用。2、粉丝用温水泡软备用。3、香葱,老姜切末备用。4、在煮锅中放水,水开将粉...
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- “身边有一群美食友围着真是太幸福啦,这几天店里巨忙,也没到阿姨家吃晚饭,为了让人家吃好,空闲的那一会,就想着晚餐给家人烧什么才好。昨儿也一样,不知要吃什么,就翻了一下手机,看到孔大帅哥正好在晒海鲜粉丝煲,果断留言晚餐时刻我要跟风。对于粉类的食材,喜欢的人真是太多太多,粉也...
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- 食材明细主料青虾(适量)辅料粉丝(适量)大白菜(适量)生姜(适量)蒜末(适量)辣椒(适量)葱花(适量)调料火锅底料(适量)生抽蚝油(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜虾粉丝煲的做法步骤1、青虾去除虾线内脏。2、蒜末辣椒。3、粉丝泡发。4、大白菜。5、锅中热油倒入蒜末辣椒加入生抽蚝油盐...
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- “一直都很想做的一款面,跟泰国冬阴功区别在于少了柠檬的酸和没有那么多的辛辣,味道更趋于柔和的新加坡叻沙,为了省事直接使用了叻沙酱,不过味道也一样的好。”食材明细主料伊面(100克(粉丝或米粉也可以))虾(6只)油豆腐(1片(或豆泡))豆芽(少许)丸子(3颗(鱼丸))水煮蛋(1颗)辅料叻沙酱(1大勺)椰浆(10...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟叻沙,它是来源于新加坡的一道美食,叻沙酱炒饭的做法比较简单,跟我们平时的蛋炒饭的做法差不多,只是配料不太一样,然后放的东西不一样,做出来的味道就不一样了,这道叻沙酱炒饭味道棒棒哒,比蛋炒饭要更受欢迎,喜欢炒...
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- “一虾两味之咖喱粉丝鲜虾煲,换个吃法。”食材明细主料虾(适量)粉丝(适量)辅料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)配料咖喱(1块)糖(适量)鸡粉(适量)酱油(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咖喱粉丝鲜虾煲的做法步骤1、咖喱糕一块2、姜葱蒜切碎3、粉丝用沸水稍焯软,捞起待用4、虾用油爆出香味5、...
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- “ 鲜虾粉丝煲,鲜得掉眉毛^_^虾是营养非常丰富且又美味的食物,为了不破坏虾本身的鲜味,越是简单的做法,越能体现出虾的本真味道。上次买了粉丝,据说鲜虾粉丝煲,鲜的掉眉毛,粉丝也吸收了虾的美味,变得特别好吃。”食材明细主料鲜虾 (15只 )瘦肉(适量)鲜虾(15只 )辅料粉丝(1...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟叻沙海鲜汤是一道酸辣爽口的家常菜。制作方法简单易学,食材都选用一些很有营养的蔬菜菌类。再加上海鲜的鲜味,还有叻沙的酸甜辣香味。几种味道结合,使汤的味道更鲜浓可口。主料泰国虾:600g叻沙酱料:80g魷鱼:150...
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- 食材明细主料魔芋丝(适量)虾仁(适量)豆芽(适量)白菜(适量)鸡蛋(适量)辅料咖喱粉(适量)脱脂奶粉(适量)辣椒(适量)香料(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)魔芋叻沙的做法步骤1、所有食材洗净,虾仁过水焯熟,鸡蛋煮熟;2、所有调料(脱脂奶粉、咖喱粉、香料、辣椒)放入锅中,加冷水搅拌均匀后,大火煮...
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- “伏天的北京,除了各种炸酱、凉拌面,不妨换换口味。南方的米粉拿来改良一下,照样爽口。”食材明细主料干米粉(100克(1人份))鲜虾(数个)尖椒(1根)辅料醋(适量)生抽(适量)白胡椒粉(适量)蜂蜜(适量)蚝油(适量)香油(适量)料酒(适量)盐(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲜虾椒丝拌米粉的做...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鲜虾:适量墨鱼丸:适量油豆腐果:适量豆芽:适量辅料洋葱头:半个红椒:1整只柠檬:1/4个香叶:一片姜:1小块蒜头:4个具体步骤1.将所有的配料用搅拌机打成酱(适当放点色拉油)2.虾去头去黑线备用、油豆腐果、豆芽分别焯水备用...
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- “周末回老家,婆婆给带了几个萝卜,一个人实在吃不了多少,留了一个,其余的送人啦。”食材明细主料青萝卜(200克)粉丝(小许)鲜虾(几个)辅料羊骨肉汤(400克)调料葱(小许)生抽(小许)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜虾粉丝萝卜汤的做法步骤1、青萝卜洗净。2、打丝。3、虾处理干净。4、葱切...
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- “秋葵是一种营养特别丰富的蔬菜,在一年中的夏秋两季大量上市,此时的果荚脆嫩多汁、细滑爽口,加入鲜虾泥,宝宝吃有益胃肠。秋葵含有丰富的蛋白质和维生素,但脂肪和热量都很低,成为了减肥人群的钟爱食材,减肥时食用既控制了热量的摄入又补充了人体所需的维生素。秋葵中富含大量的...
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- 食材明细主料黄金白菜(几片)白虾(3只)粉丝(些许)辅料食用油(半匙)虾头(几个)清水(适量)调料葱姜(小许)食盐(1g)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白菜粉丝鲜虾煲的做法步骤1、取白菜洗净。2、撕成块。3、白虾和虾头处理干净。4、切葱姜。5、热锅冷油,油热放食盐。6、放葱姜和虾翻炒。7、放...
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- 食材明细主料鲜虾(10只)绿豆粉丝(1.5把)洋葱(1/4个)香葱(1根)香芹(1根)辅料蒜(2瓣)红尖椒(2个(或小米辣))青柠檬汁(2勺(或黄柠檬汁约20g))蒸鱼豉油(1.5勺)味极鲜(1.5勺)糖(1小勺)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜虾粉丝沙拉的做法步骤1、粉丝提前泡软,红尖俶、蒜剁碎放在一起。虾去壳去虾线开背备...
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- “想减肥的看过来减肥菜谱来一份”食材明细主料章鱼(适量)粉丝(适量)圣女果(几个)鸡蛋(一个)生姜(几片)辅料沙拉酱(少许)调料香草(适量)胡椒粉(5克)盐(2克)料酒(3克)清淡(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)海鲜水果粉丝沙拉的做法步骤1、成品图来一张。2、章鱼洗干净切段。3、用胡椒粉,盐,生姜,料酒,香...
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- “2015年的七月,我第一次吃Laksa,是澳大利亚的一个马拉西亚裔的老奶奶给我做的,我瞬时就爱上了这道菜,后来我也学着做,起初都是去亚洲超市买Laksa的酱来做,简单但是缺少了香味,而且没有特色,于是我决定搜集Laksa的做法。今天,是我第一次全部用香料来做纯天然Laksa,我开始还有点紧张...
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- “原汁原味的丝瓜炒虾,炒制时最好不要下太多样的佐料,这样才能保留虾和丝瓜的鲜甜。”食材明细主料丝瓜(500克)鲜虾(300克)蚝油(1勺)料酒(1勺)姜片(2块)大蒜(4粒)盐(半勺)辅料胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜虾炒丝瓜的做法步骤1、所需主材料。2、将虾洗净去掉虾头虾壳和虾...
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- 食材明细主料鲜虾(230克)粉丝(50克)辅料香葱(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)咸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜虾煮粉丝的做法步骤1、食材:鲜虾(已清洗)、粉丝、香葱2、烧锅倒油烧热,下入已清洗好的鲜虾,加适量的料酒。3、翻炒翻炒。4、接着,合入粉丝,加适量的清水煮开至熟。5...
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- “叻沙是东南亚美味,我第一次吃叻沙是在一个新加坡朋友家,听说我们都喜欢,所以后来几次去他家他都喜欢以叻沙招待我们,然后我也在他家学会了自己煮叻沙了。食材基本相似做法也差不多,只是我多加入了指天椒与香茅,当然效果是会更好。”食材明细主料福建油面(1000克)叻沙酱(100克)虾...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料红辣椒:4根咖哩粉:2大匙虾酱:2小匙鸡汤:适量椰奶:1/2杯盐:少许胡椒粉:少许草虾:3尾油豆腐:2个鱼丸:5个豆芽菜:20公克白煮蛋:1/4个米粉:100公克红葱头酥:少许九层塔叶:2片辣椒片:3片虾米:适量栗子:3颗红葱头:6个大蒜:4个姜:1小...
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- “豆腐比较嫩滑用模型改的时候要轻手”食材明细主料鸡蛋(2个)豆腐(300克)粉丝(50克)虾仁(50克)辅料盐(3克)鸡粉(3克)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲜虾粉丝蒸豆腐的做法步骤1、将鸡蛋加温水调味放入盘里蒸好去水,粉丝用盐、鸡粉调味拌好放到中间,摆上豆腐、虾仁再蒸一分钟取出,用高...
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- “我在外面尝过山珍海味,还是敌不过你为我煮的一碗面。些许小鱿鱼及蛤蜊,配以清爽米粉,即成一碗心意之面。”食材明细主料干米丝(2块)新鲜小鱿鱼(8个)蛤蜊(20个)胡萝卜(1小段)芹菜(100g)辅料蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海鲜炒粉丝的做法步骤1、米...
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- “最近事情太多,身体不给力,以至于情绪一直不高。不过今天的工作却是大丰收,很开心。结束工作后去逛了下市场,买了点鲜虾,泡了粉丝做个鲜虾煲。”食材明细主料粉丝(50g)鲜虾(250g)丝瓜(2根)辅料食用油(半匙)清水(适量)调料食盐(1g)生抽(10g)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(...
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