- “所用食材调料跟据个人喜好加减。”食材明细主料鸡翅(3个)金针菇(50克)香菇(10克)白菇(30克)鸡腿菇(30克)滑子菇(30克)干贝(20克)虫草花(10克)玉米(1/2棵)辅料盐(2克)姜(1块)红酒(10ml)清淡(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)什锦茹煲的做法步骤1、虫草花干贝洗净备用。2、鸡翅,蘑菇洗净备用。3、金针...
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- “还是减肥时候的代餐。其实我不大喜欢吃甜的、但是MC时候嘛,也算找个理由吃一次把,呵呵、”食材明细主料香瓜(一个)酸奶(适量)辅料红豆沙(适量)阿胶枣(适量)桃子(适量)巧克力豆(适量)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)什锦酸奶煲的做法步骤1、香瓜小头切一刀。挖空。挖出来的果肉放...
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- “炎炎夏日,在厨房待一会就大汗淋漓,来个懒人什锦饭,再弄个蔬菜汤,可以大大减少待在厨房的时间。”食材明细主料腊肠(2条)香芋南瓜(1块)胡萝卜(1小根)干香菇(5个)虾米(1小把)米(2杯)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)砂锅(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)什锦煲仔饭的做法步骤1、南瓜切小块,其他切...
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- “豆腐泡是百搭的食材,无论煮、蒸、焖、烩、烧、或是火锅都很好吃,前提是要搭好配菜,这次用平菇和肉丸一起焖煮,味道一级棒,几种食材互相提味,混合了菇的鲜、肉丸的甜、豆腐泡的香,加上少许鲍鱼汁让整个菜品的味道更上一个层次。。。大家不妨试试哦~”食材明细主料豆腐泡(100克)肉...
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- “天开始冷起来了,烧一锅热乎乎的什锦菜,既有荤又有素,吃下去身上暖洋洋的。”食材明细主料花菜(2棵)辅料鲜香菇(8只)油面筋(10只)鹌鹑蛋(8只)葱(1小把)配料盐(1.5勺)糖(1小勺)清淡(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)什锦煲花菜的做法步骤1、花菜掰开,洗净,控干水分。2、鲜香菇,去根,洗干净切块待用...
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- “一场秋雨一场寒,用砂锅煲一份营养丰富菌茹筒骨煲吧。筒骨中的骨髓含有很多骨胶元,除了可以美容,还可以促进伤口愈合,增强体质。而菌茹营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质。冷空气来袭的时刻,暖胃又暖心的美食才是秋冬正当季的王道。”食材明细...
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- “豆浆的甘醇里,浸润着各种食材的滋味,有虾的鲜美,菌类的芳香,玉米的甜润,肉类和各种丸子的浓郁,蔬菜的清新!各种食材的原滋原味相得益彰,没有谁喧宾夺主,在豆浆的底味里它们配合至天衣无缝!全国普降大雪的寒冷日子,来一锅热气腾腾的豆浆煲,瞬间暖暖哒!”食材明细主料高汤(500ml(大骨汤))...
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- “四步做出来的美味非常简单的一道菜其实素什锦完全可以按照个人喜好放置不同的食材”食材明细主料香菇(适量)家常豆腐(适量)黄花菜(适量)素肠(适量)木耳(适量)平菇(适量)大白菜(适量)辅料蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)糖(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素什锦煲的做法步骤1、原料2、平...
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- “所谓的什锦其实就是大杂烩,食材丰富,味道超级棒。”食材明细主料黄豆芽(适量)猪肉丸子(适量)墨鱼饼(适量)辅料胡萝卜(适量)鸭血(适量)油豆腐(适量)调料纯净水(适量)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清炖什锦煲的做法步骤1、准备好食材:如图。2、黄豆芽洗好备用。3、康宁汤锅放入纯净水,...
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- “去看了泰囧笑的前俯后仰很久没有这种畅快淋漓的感觉了电影自上映以来票房一直很红火我想其中的原因除了其中的剧情真的很搞笑还有在这社会上压力太大了确实需要放肆的笑笑了放肆的放松放松了零下的温度,冻的瑟瑟发抖出门上班已是很不情愿下班后还被朋友拉出逛街满街的圣...
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- “今天,就做一道当年的美食“什锦海鲜茄子煲”。一来自己想吃,二来也回忆一下那段美好的时光。”食材明细主料茄子(400克)辅料鱿鱼(80克)红虾(20克)青虾(30克)墨鱼(40克)鱼丸(60克)配料红椒(10克)葱(10克)姜(15克)蚝油(15克)鲍鱼汁(10克)黄酒(5克)鸡粉(3克)胡椒粉(2克)糖(5克)花生油(20克)盐(3克)味精(2克)水淀...
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- “吃过许留山的咖喱什锦,一直念念不忘,那一小碗的分量对我来说实在是太少了,解馋的最好方法就是自己动手,做上满满一大锅,横着吃,竖着吃,总之就一次吃个够。就是没有卖到牛百叶,就用蟹柳代替了,味道超级棒!”食材明细主料蟹柳(半斤)鱿鱼头(4个)鱼蛋(一包)土豆(一斤)辅料咖喱(一盒)微辣(口味)焖(...
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- “超级简单,也不用特别调料,就是菜洗了放电饭煲按煮饭就好,我是做的一个人的量”食材明细主料大米(100g)虾(10个)土豆(1个)胡萝卜(半个)香菇(3颗)尖椒(3个)辅料盐(适量)火锅清汤底料(适量)中辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)电饭煲什锦饭的做法步骤1、大米洗净,土豆、胡萝卜、尖椒,香菇洗净切块...
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- “煲完这锅汤,我有点犯难了,不知道什么给这锅汤起个名字了。食材搭配的有点多,想来想去,就叫什锦煲吧。此汤汇多种原料口味为一休,口感浓郁清鲜。原料不受局限,最好选择一些没有特别味道,颜色浅的食材。可根据季节与价格变换其中部份原料,四季皆宜。这道汤我搭配了。猪骨鸡肉黄豆...
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- “美味”食材明细主料茶树菇(150克)鸡胸脯肉(100克)大葱(适量)青红椒(适量)辅料白玉菇(150克)洋葱(100克)小米椒(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)砂煲什锦菌的做法步骤1、原料,鸡肉用淀粉勾芡2、将鸡肉和菌类分开在热油里过一下,盛起备用3、另起锅,快速翻炒,加入调料4、加入调料5、...
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- “油炸的,不要煎制的,不要今天来个鸡茸什锦煲,健康营养又美味集面,菜,汤于一身晚饭就是这样丰盛,还不会发胖腻(*^__^*)嘻嘻……”食材明细主料鸡腿肉(适量)玉米粒(适量)胡萝卜(适量)土豆(适量)西班牙字母面(适量)辅料海苔(适量)蛋清(适量)葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)食用油(适量...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料泰香米:适量鸡腿:一个土豆:一个腊肠:一根冻蔬菜粒:一小碗姜丝:适量辅料蜂蜜:一勺香油:半勺蚝油:两勺万字酱油:三勺盐:适量具体步骤1.先提前把蒸米饭搞定,喜欢吃硬米饭的可以少添点水,我主要给宝宝吃,所以把米饭蒸透...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟什锦煲是我国的一道传统菜肴,顾名思义,什锦煲最大的特点就是食材丰富,风味独特。同时什锦煲也因为包含了多种食材在一道菜中,营养也更加全面和丰富。荤素搭配的食材,既满足了人们对肉类脂肪和蛋白质的需求,也满...
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- “蛏子虽不是常熟的特产,但是常熟人都还很喜欢这些小贝类海鲜的!自从家小远哥会吃饭以来,每次过节,老妈都会准备些蛤蜊和蛏子一类的小海鲜,或炒或蒸或煲汤。不只是因为我的小朋友爱吃,还因为贝类食物有一种特别的寓意。妈妈说这类食物经过开水一烫,贝壳便会打开,像开花一样,于是便...
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- 食材明细主料鸡胸脯肉(250克)白玉菇(150克)蟹味菇(150克)辅料青椒(2个)朝天椒(3个)洋葱(1个)葱(2棵)玉米淀粉(2勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)菌菇鸡柳什锦煲的做法步骤1、鸡胸脯肉洗净切成鸡柳,沥干水份。2、加入2勺玉米淀粉,少量的盐,料酒拌匀,浆制一会备用。3、青,红椒斜切成段。4、...
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- “天气冷,煮什么吃都容易快冻,一锅杂锦煲大杂汇又热又美味,就是吃完后再喝的汤也是带热和清甜的,大家不妨试试。”食材明细主料增城菜心(1斤)番薯(1个)鱼肉(150克)墨鱼丸(6个)鱼皮饺(适量)辅料粉丝(1把)盐(适量)油(少量)水(适量)鱼香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)杂锦煲的做法步骤1、増城菜心比...
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- “天气渐冷,煲类的菜就换着花样上桌了,暖暖的,食材随意搭配,美味鲜。”食材明细主料肉丸子(适量)胡萝卜(适量)山药(适量)辅料虾米(适量)板栗(适量)调料油(少许)盐(少许)咸鲜(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)什锦煲的做法步骤1、准备好所有食材:如图。2、山药,胡萝卜削皮切好,拍一块姜。3、山药焯...
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- “下班后清理冰箱和冰柜,搜罗出一些陈货,制作了一道杂合菜,呵呵!用冬季制作的辣白菜加上冻豆腐等随意咕嘟一大锅,虽不大美观但味道还不错,热腾腾很下饭,还略带些许韩菜风味的特色。大多食材都可以制作杂合菜,只要味道好就可以,今天这道杂合菜我给它起名叫做“泡菜什锦粉丝煲”,做法...
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- “菌茹一直是我喜欢的,喜欢它那独特的香味,喜欢它那鲜,无论清炒还是炖汤,它的鲜永远是让人难以忘记。我们宝宝最喜欢喝菌茹汤,所以经常烧来吃。反正菌茹的营养大家都知道的,绝对是好东西,宝宝喜欢喝,一个星期做个两三次也不为过。”食材明细主料蘑菇(10个)金针茹(100克)香茹(10个)秀珍...
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- “简单的美味”食材明细主料米饭(150g)排骨(150g)胡萝卜(1根)青笋(半根)小蘑菇(50g)洋葱(1个)辅料葱(50g)姜(半块)煲仔饭酱油(适量)生抽(适量)料酒(适量)咸香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)什锦蔬菜排骨煲仔饭的做法步骤1、肋排洗净切成小块。2、蘑菇洗净。3、胡萝卜切块。4、洋葱切成片。5、青...
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