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关于大葱爆羊肉的做法的餐饮百科

大葱爆羊肉怎么做-大葱爆羊肉的做法
  • 大葱爆羊肉怎么做-大葱爆羊肉的做法

  • “据《本草纲目》记载:羊肉具有“暖中补虚,开胃健力,滋肾气,养肝明目,健脾健胃、补肺助气”等功效。因此,常吃羊肉可以去湿气、避寒冷、暖心胃、补元阳,对提高人的身体素质及抗病能力十分有益。俗话说“冬吃羊肉赛人参,春夏秋食亦强身。”所以说冬季的餐桌上怎么能少了羊肉呢……...
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葱爆羊肉的做法 【江苏】葱爆羊肉 葱爆羊肉怎么做
  • 葱爆羊肉的做法 【江苏】葱爆羊肉 葱爆羊肉怎么做

  • “简单,用时少”食材明细主料羊肉卷(250g)辅料葱(2颗)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱爆羊肉的做法步骤1、羊肉卷,大葱2、羊肉卷大葱备好3、花椒粉,盐,孜然粉,先撒在葱上4、羊肉入锅,盖锅盖闷熟,再翻动,一定要熟,否则容易碎,羊肉容易熟5、羊肉熟了倒入大葱翻炒就出锅6、容易熟,好掌...
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葱爆羊肉的做法 清真菜“葱爆羊肉” 葱爆羊肉怎么做
  • 葱爆羊肉的做法 清真菜“葱爆羊肉” 葱爆羊肉怎么做

  • ““葱爆羊肉”是老北京的一道传统清真菜肴,其烹制的功夫主要是在火候和调料的搭配上。有些朋友在制作这道菜时,喜欢用淀粉把羊肉事先浆制好再炒,认为这样吃起来比较嫩,其实这是不正确的。浆制后的肉虽然滑嫩,但膻气味儿较重,这是由于淀粉把肉封闭起来而膻味儿散发不出来的缘故...
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葱爆羊肉怎么做-葱爆羊肉的做法
  • 葱爆羊肉怎么做-葱爆羊肉的做法

  • 食材明细主料羊肉片(200g)辅料大葱(2棵)调料生抽(15ml)料酒(10ml)白胡椒(1勺)香油(1勺)白糖(适量)葱香(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱爆羊肉的做法步骤1、羊肉片和大葱准备。2、羊肉片解冻。3、生抽,料酒,白糖,白胡椒粉香油放入羊肉片中,抓拌均匀腌制20分钟,大葱取葱白切滚刀块。4、锅中放...
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葱爆羊肉的做法 葱爆羊肉,这样做才好吃 葱爆羊肉怎么做
  • 葱爆羊肉的做法 葱爆羊肉,这样做才好吃 葱爆羊肉怎么做

  • “简单也是美味。”食材明细主料羊肉(半斤)辅料葱(一棵)花椒(15粒)姜(一片)红辣椒(一个)调料香油(适量)色拉油(适量)鸡精(适量)孜然粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱爆羊肉的做法步骤1、锅中放油五成热放入花椒爆香后捞出。2、放入姜,辣椒爆香。3、放入鲜羊肉炒至变色,然后放进香...
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家常葱爆羊肉-葱爆羊肉
  • 家常葱爆羊肉-葱爆羊肉

  • “孩子非常喜欢的下饭菜。采用的类似铁板烧烤的做法,调料比较简单,味道是相当的好。”食材明细主料羊肉(150克)洋葱(100克)香菜(100克)辅料盐(适量)孜然(适量)生抽酱油(适量)油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常葱爆羊肉的做法步骤1、材料备好,这个菜有意思的是洋葱的香菜都作为...
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葱爆羊肉的做法 葱爆羊肉(简单版) 葱爆羊肉怎么做
  • 葱爆羊肉的做法 葱爆羊肉(简单版) 葱爆羊肉怎么做

  • “这道菜很适合上班的朋友做,按我的方法肉很嫩,一点都不柴。不喜欢葱的可以把葱换成香菜,也很不错的。”食材明细主料羊肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)洋葱(适量)配料盐(适量)酱油(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱爆羊肉的做法步骤1、我用的是羊肉片,这样...
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葱爆羊肉的做法 【东北】葱爆羊肉 葱爆羊肉怎么做
  • 葱爆羊肉的做法 【东北】葱爆羊肉 葱爆羊肉怎么做

  • “葱爆羊肉是一道传统的菜肴,要想使葱爆羊肉做的好吃,最好自己切羊肉片。现在有的用涮火锅的所谓羊肉片代替,确实挺省事,但是肉片的质量大打折扣。同时最好选择大葱,葱白的部分多一些为好。”食材明细主料羊肉(400克)大葱(200克)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时...
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圆葱爆羊肉怎么做-圆葱爆羊肉的做法
  • 圆葱爆羊肉怎么做-圆葱爆羊肉的做法

  • “家常小炒。”食材明细主料羊肉(300g)辅料圆葱(200g)调料盐(适量)花椒(少许)葱段(适量)蒜蓉(适量)生抽(适量)味精(少许)咸鲜(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)圆葱爆羊肉的做法步骤1、将羊肉切成薄片。2、圆葱切丝、葱切段、蒜拍破。3、炒锅放油烧热,放花椒炒香捞出,放入羊肉片。4、大火翻炒片...
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葱爆羊肉的做法 好好吃的葱爆羊肉哦~~~ 葱爆羊肉怎么做
  • 葱爆羊肉的做法 好好吃的葱爆羊肉哦~~~ 葱爆羊肉怎么做

  • “用刷羊肉的羊肉片即可做成这道菜,方法非常简单,羊肉滑嫩,鲜香不膻,汪油包汁,食后回味无穷。羊肉鲜嫩,营养价值高,凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝...
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葱爆羊肉-羊多多的做法 懒人版葱爆羊肉 葱爆羊肉-羊多多怎么做
  • 葱爆羊肉-羊多多的做法 懒人版葱爆羊肉 葱爆羊肉-羊多多怎么做

  • “感谢美食天下和羊多多,给了我羊肉产品的试用机会,就是菜做的不是特别好,汗颜哪”食材明细主料羊肉(半斤)尖椒(1个)大葱(2棵)姜(适量)蒜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)花生油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱爆羊肉-羊多多的做法步骤1、将羊肉、大葱和尖椒,分别按照图示模样,切好备用...
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葱爆羊肉 葱爆羊肉怎么做-葱爆羊肉的做法 羊肉
  • 葱爆羊肉 葱爆羊肉怎么做-葱爆羊肉的做法 羊肉

  • 食材明细主料羊肉卷(500g)辅料葱(适量)蒜(适量)调料孜然(适量)大喜大烤肉酱(适量)酱油(适量)油(适量)孜然(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱爆羊肉的做法步骤1、羊肉卷焯水。2、准不好的辅料。3、锅中加油,放入羊肉翻炒4、加入大喜大烤肉酱。5、再加入酱油和孜然。6、放入蒜末。7、放入葱...
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大葱孜然爆羊肉怎么做-大葱孜然爆羊肉的做法
  • 大葱孜然爆羊肉怎么做-大葱孜然爆羊肉的做法

  • 食材明细主料羊肉(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)老抽(适量)孜然粉(适量)辣椒粉(适量)孜然(口味)爆(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)大葱孜然爆羊肉的做法步骤1、羊肉浸泡出血水洗净。2、羊肉切薄片装盘。3、放入盐,油,酱油,老抽,姜粉和五香粉拌匀腌制半小时...
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葱爆羊肉片的做法 葱爆羊肉片【子璇家】 葱爆羊肉片怎么做
  • 葱爆羊肉片的做法 葱爆羊肉片【子璇家】 葱爆羊肉片怎么做

  • “子璇利用家里余下的食材,瞎弄了个菜,好在味道不错,哈哈~”食材明细主料羊肉片(适量)青椒(1个)生抽(适量)辅料大葱(2根)客家黄酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱爆羊肉片的做法步骤1、涮火锅的羊肉片解冻,清洗菜2、大葱和青椒滚刀切3、先放青椒,再放羊肉片、大葱、翻炒3分钟...
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葱爆羊肉片怎么做-葱爆羊肉片的做法
  • 葱爆羊肉片怎么做-葱爆羊肉片的做法

  • “快过年了,年夜饭的餐上肯定少不了羊肉,怎么做才能使羊肉不膻不柴呢?一起来看看邱邱是怎么做的吧!”食材明细主料羊肉(200克)辅料芹菜(2颗)胡萝卜(一个)大葱(一根)淀粉(一勺)水(半碗)姜(适量)调料生抽(3勺)蚝油(一勺)老抽(一勺)盐(少许)羊油(适量)醋(少许)料酒(一勺)咸香(口味)爆(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)葱...
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洋葱爆羊肉怎么做-洋葱爆羊肉的做法
  • 洋葱爆羊肉怎么做-洋葱爆羊肉的做法

  • “羊肉肉质鲜嫩,富含优质蛋白质,且容易被人体吸收。其特有的味道也恰恰是它的魄力之一。用洋葱炒一炒香嫩提味,放点胡萝卜,能将维生素A充分转化成维生素A,对眼睛和皮肤都有益处。”食材明细主料羊肉(1盘)洋葱(半个)胡萝卜(半根)辅料油(少许)调料盐(适量)酱油(少许)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗...
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葱爆羊肉丁的做法 <鲁菜>葱爆羊肉丁 葱爆羊肉丁怎么做
  • 葱爆羊肉丁的做法 <鲁菜>葱爆羊肉丁 葱爆羊肉丁怎么做

  • “葱爆羊肉丁是一道经典的山东清真菜,利用鲁菜常用的“爆”法制成,是一道很有地方特色的菜品,葱爆羊肉丁以羊肉为主要材料,做法很简单。我的姥姥是回族,从小疼我爱我,就用这盘滑嫩爽口的羊肉表达我的孝心吧!”食材明细主料瘦羊肉(400g)辅料大葱(2棵(150g))鸡蛋清(1枚)配料马铃薯淀粉(21/3...
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葱爆羊肉卷怎么做-葱爆羊肉卷的做法
  • 葱爆羊肉卷怎么做-葱爆羊肉卷的做法

  • “冬天,就连洗菜都觉得是需要莫大的勇气的一件事,如果不吃点暖和的,那像我这样的人就是从早上到晚上,就是手脚冰冷冰冷的像冰冻一样的,那种都有点麻木的状态。都说冬天要多吃点红肉,什么羊肉,牛肉之类的,这次吃的就是羊肉卷,或许一提起羊肉卷,你就会想到涮火锅,不过这次是做的葱爆羊...
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京葱爆羊肉怎么做-京葱爆羊肉的做法
  • 京葱爆羊肉怎么做-京葱爆羊肉的做法

  • 食材明细主料火锅涮羊肉片(250g)辅料京葱葱白(大半根)配料味极鲜(适量)辣椒粉(适量)微辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)京葱爆羊肉的做法步骤1、葱白切三角段2、下锅爆葱油3、加火锅羊肉片4、爆炒,加味极鲜辣椒粉炒匀5、出锅...
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京酱大葱爆羊肉怎么做-京酱大葱爆羊肉的做法
  • 京酱大葱爆羊肉怎么做-京酱大葱爆羊肉的做法

  • 食材明细主料羊肉(400g)辅料大葱(二根约150g)配料京酱(适量)姜片(少许)蒜片(少许)调味料(适量)葱香(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)京酱大葱爆羊肉的做法步骤1、羊肉横丝切薄片,加少量料酒、胡椒(幼儿不宜)、适量京酱码味。2、大葱斜切成段(俗称马耳朵葱),另备葱白一节洗净,按照熟食要求(熟食菜...
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葱爆羊肉的做法 【葱爆羊肉】 葱爆羊肉怎么做
  • 葱爆羊肉的做法 【葱爆羊肉】 葱爆羊肉怎么做

  • “又到周末,儿子回来吃的这顿午餐我可是要好好的准备,征求下儿子的意见,人家想喝羊汤了,早市上买的新鲜羊肉36块一斤,让我感到意外的是卖肉的人家能给你用机器加工成羊肉片呢,这个是好办法,回家省多少事啊!买了这么多羊肉,干脆来个葱爆羊肉得了,回头儿子也很喜欢吃的,做起来也很简单...
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葱爆羊肉片的做法 #肉菜#葱爆羊肉片 葱爆羊肉片怎么做
  • 葱爆羊肉片的做法 #肉菜#葱爆羊肉片 葱爆羊肉片怎么做

  • “羊肉是中国人食用的主要肉类之一,比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。相对猪肉而言,羊肉蛋白质含量较多,脂肪含量较少。维生素B1、维生素B2、维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。”食材明细主料羊肉(300g)葱(30g)姜(3g)辅料孜然(适量)调料油(0.5勺)盐(2匙)味精(0.2匙)孜然(口味)炒...
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羊多多-葱爆羊肉的做法 葱爆羊肉 羊多多-葱爆羊肉怎么做
  • 羊多多-葱爆羊肉的做法 葱爆羊肉 羊多多-葱爆羊肉怎么做

  • “额首先,检讨一下,家里木有淀粉和生抽了--所以就这么做了。。。哈哈不过羊多多家的羊肉还真的挺好吃的特嫩,还有羊肉味,鲜而不膻,不错哈哈”食材明细主料羊肉(一斤)大葱(一棵)辅料盐(少许)酱油(适量)料酒(少许)淀粉(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)羊多多-葱爆羊肉的做法...
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葱爆羊肉的做法 葱爆羊肉! 葱爆羊肉怎么做
  • 葱爆羊肉的做法 葱爆羊肉! 葱爆羊肉怎么做

  • 食材明细主料羊肉(500)辅料葱(适量)姜(适量)孜然(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)葱爆羊肉的做法步骤1、鲜羊肉500克。葱100克。2、羊肉爆炒7成熟,放入葱花。3、盐少许,味精根据口味加少许。...
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葱爆羊肉的做法 【北京】葱爆羊肉 葱爆羊肉怎么做
  • 葱爆羊肉的做法 【北京】葱爆羊肉 葱爆羊肉怎么做

  • 食材明细主料羊肉片(500g)大葱(2棵)辅料料酒(1勺)食用油(30ml)生抽(10ml)糖(1匙)蚝油(2匙)盐(1匙)淀粉(1匙)香油(1勺)五香粉(2匙)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)葱爆羊肉的做法步骤1、腌制羊肉片:加料酒、淀粉、五香粉、糖、盐、香油、生抽、蚝油,拌匀腌30分钟。2、葱切段。3、锅中放底油,炒熟...
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