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关于萝卜烧大鹅怎么做的餐饮百科

萝卜烧大鹅怎么做-萝卜烧大鹅的做法
  • 萝卜烧大鹅怎么做-萝卜烧大鹅的做法

  • “鹅肉营养丰富,富含人体必需的多种氨基酸、蛋白质、多种维生素、烟酸、糖、微量元素,并且脂肪含量很低,不饱和脂肪酸含量高,对人体健康十分有利。头一阵回老家,老妹给了一只大鹅,鹅真的很大个,一次肯定吃不了的,这次只做了半只,用萝卜来配很好吃。。。”食材明细主料鹅(半只)青萝卜...
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酸萝卜鹅汤怎么做-酸萝卜鹅汤的做法
  • 酸萝卜鹅汤怎么做-酸萝卜鹅汤的做法

  • “冬日暖身汤。”食材明细主料鹅(半只)辅料酸萝卜(1个)调料老姜(1块)桂皮(1块)香叶(2片)料酒(1勺)味精(半勺)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酸萝卜鹅汤的做法步骤1、鹅洗净切块备用。2、老姜拍碎放砂锅。3、加入半锅清水。4、放入一片桂皮,2片香叶。5、倒入少许料酒。6、菜油入锅。7...
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家常萝卜炖大鹅如何做简单又好吃
  • 家常萝卜炖大鹅如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:1小时30分钟北方的家庭呢,在冬季寒冷的时候或者有一些重要的宴席的时候,都会做一些炖菜,不能说是一种情怀,但是炖菜承载了很多北方人独有的记忆,这道萝卜炖大鹅就是其中非常受欢迎的一种,色彩明艳,醇香浓厚,勾人食欲,是...
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胡萝卜青菜炒鹅胗怎么做-胡萝卜青菜炒鹅胗的做法
  • 胡萝卜青菜炒鹅胗怎么做-胡萝卜青菜炒鹅胗的做法

  • 食材明细主料青菜(3棵)熟鹅胗(1付)胡萝卜片(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)胡萝卜青菜炒鹅胗的做法步骤1、食材:青菜。2、熟鹅胗。3、胡萝卜片。4、将青菜洗净、捞出。5、放在案板上切开,待用。6、将熟鹅胗放在案板上切成片,待用。7、烧锅倒油烧热,下入...
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秋葵胡萝卜炒鹅蛋怎么做-秋葵胡萝卜炒鹅蛋的做法
  • 秋葵胡萝卜炒鹅蛋怎么做-秋葵胡萝卜炒鹅蛋的做法

  • “滑嫩鲜香,颜色搭配也蛮好。”食材明细主料秋葵(适量)胡萝卜(适量)鹅蛋(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)秋葵胡萝卜炒鹅蛋的做法步骤1、秋葵、胡萝卜、鹅蛋清洗备用。2、秋葵斜切片、胡萝卜切花片。3、秋葵、胡萝卜放入沸水锅中焯水半分钟,捞出...
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葱花鹅蛋煎萝卜干怎么做-葱花鹅蛋煎萝卜干的做法
  • 葱花鹅蛋煎萝卜干怎么做-葱花鹅蛋煎萝卜干的做法

  • “第一次买新鲜的鹅蛋,一个好大啊,差不多顶3个鸡蛋了。不过,其实价钱差不多呀,一个鹅蛋2块,三个鸡蛋也超不多2块。鹅蛋营养分析1.鹅蛋中含有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等;2.鹅蛋中含有多种蛋白质,最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白,蛋白...
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鹅蛋青萝卜馅饼怎么做-鹅蛋青萝卜馅饼的做法
  • 鹅蛋青萝卜馅饼怎么做-鹅蛋青萝卜馅饼的做法

  • “冬季吃点萝卜对身体好,这种青萝卜我觉得好吃,加鹅蛋拌馅做馅饼,孩子爱吃。”食材明细主料面粉(500g)青萝卜(300g)鹅蛋(1个)辅料油(10ml)盐(5g)蚝油(10ml)生抽(10ml)芝麻油(10ml)鸡精(5g)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鹅蛋青萝卜馅饼的做法步骤1、面粉加温水活成面团放置一边。2、青萝卜...
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鹅烧青萝卜如何做简单又好吃
  • 鹅烧青萝卜如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟鹅烧青萝卜是一道非常简单的家常菜肴,是以鹅肉和青萝卜为主要食材大火烧制而成,其口感软糯肥嫩,味道浓郁。鹅肉含有丰富的氨基酸和蛋白质,有益气补虚等功效。青萝卜富含维生素和植物纤维,有降血脂、消食止泻等...
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浓香萝卜炖大鹅如何做简单又好吃
  • 浓香萝卜炖大鹅如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:1小时30分钟萝卜炖大鹅是我国北方一道传统的家常菜品,受到很多人的喜爱,鹅肉是我非常喜欢的一种禽肉,不仅口感嫩滑,风味鲜香醇厚,而且有着不错的滋补功效,不仅可以作为家常菜品佐餐,放在宴席之上也是一道不错的佐酒菜...
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鲜虾大蒜烧萝卜的做法 【小渔夫私房菜】---《鲜虾大蒜烧萝卜》 鲜虾大蒜烧萝卜怎么做
煎鹅蛋炖萝卜怎么做-煎鹅蛋炖萝卜的做法
  • 煎鹅蛋炖萝卜怎么做-煎鹅蛋炖萝卜的做法

  • “今天买了十几斤萝卜准备晒萝卜干。卖菜的大叔说,这么好吃的水果萝卜晒萝卜干太可惜啦。我以为人家不过是王婆卖瓜为了卖萝卜才这么说,等洗了萝卜啃了几口才发现大叔很实在,一点没夸奖。萝卜甘甜爽口,完全可以直接生吃,都不辣的。且炖菜也少了萝卜特有的臭味。下午我直接把萝...
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胡萝卜烧大排怎么做-胡萝卜烧大排的做法
  • 胡萝卜烧大排怎么做-胡萝卜烧大排的做法

  • 食材明细主料大排(245克)胡萝卜(380克)辅料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)味精(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)胡萝卜烧大排的做法步骤1、食材:大排(已清洗切开并焯水)、胡萝卜(已清洗去皮切开)。2、烧锅倒油烧热,下入已清洗切开焯水好的大排和已切开胡萝卜翻炒翻炒。3、接...
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红萝卜炒鹅蛋怎么做-红萝卜炒鹅蛋的做法
  • 红萝卜炒鹅蛋怎么做-红萝卜炒鹅蛋的做法

  • “鹅蛋,性味甘微温,有补中益气的作用,含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素、钙、铁、镁等成分,有一定营养价值,多用油煎食。以补益身体,放御寒冷气候对人体的侵袭。快手红萝卜炒鹅蛋,即简单又营养。”食材明细主料红萝卜(适量)鹅蛋(两个)调料食用油(少许)盐(少许)生抽(少许)原味(口味)炒(工艺)十...
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白萝卜烧大虾怎么做-白萝卜烧大虾的做法
  • 白萝卜烧大虾怎么做-白萝卜烧大虾的做法

  • “俗语说:冬吃萝卜夏吃姜。立冬了,要时不时的吃些萝卜。利好的白萝卜,一家人都喜欢,常吃不厌。这次用白萝卜与大虾搭配烧制。味道鲜美,营养丰富,好吃又下饭。”食材明细主料大虾(250g)白萝卜(250g)调料油(适量)盐(适量)白砂糖(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)白萝卜烧大...
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酸萝卜炖大鹅怎么做-酸萝卜炖大鹅的做法
  • 酸萝卜炖大鹅怎么做-酸萝卜炖大鹅的做法

  • 食材明细主料大鹅(适量)酸萝卜(2块)辅料清水(若干)调料葱(小许)卤肉料(小许)酒樱桃(几个)白糖(3g)生抽(15g)老抽(10g)姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酸萝卜炖大鹅的做法步骤1、取酸萝卜。2、切块。3、浸泡。4、切葱姜,取卤肉料。5、大鹅化冻清洗。6、冷水下锅。7、煮开3分钟。8、洗...
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照烧大鹅怎么做-照烧大鹅的做法
  • 照烧大鹅怎么做-照烧大鹅的做法

  • “农村亲属自己家养的大鹅,真的好大好大,望着这只鹅,我发呆,怎么才能吃掉这么大的一只鹅呀。鹅肉如果处理不当,特别容易发腥,所以我采用以前制作照烧鸭腿的照烧汁,来解腻去腥,绝对的超级美味,你只要学会照烧汁的配置,什么鸡鸭鹅鸽子的,都可以这么制作,所以快看看吧:”食材明细主料大鹅...
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大蒜肉末烧萝卜的做法 【秋冬绿盾】---大蒜肉末烧萝卜 大蒜肉末烧萝卜怎么做
红烧大鹅的做法 电压力锅红烧大鹅 红烧大鹅怎么做
  • 红烧大鹅的做法 电压力锅红烧大鹅 红烧大鹅怎么做

  • “鹅是妈妈在乡下养的,一只鹅十多斤,没办法一只分三次吃了,这三分之一今天红烧!味道棒极了!”食材明细主料鹅肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)辣椒(适量)调料老抽(适量)生抽(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)干锅(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧大鹅的做法步骤1、准备鹅肉,切...
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胡萝卜鹅胗炒茭白怎么做-胡萝卜鹅胗炒茭白的做法
  • 胡萝卜鹅胗炒茭白怎么做-胡萝卜鹅胗炒茭白的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(135克)茭白(2株)熟鹅胗(105克)调料盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜鹅胗炒茭白的做法步骤1、食材:胡萝卜、茭白、熟鹅胗(已切片)。2、将茭白剥壳清洗清洗捞出。3、放在案板上切成片。4、将胡萝卜洗净,去皮。5、放在案板上切成片。...
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红烧萝卜的做法 红烧萝卜(萝卜煲) 红烧萝卜怎么做
  • 红烧萝卜的做法 红烧萝卜(萝卜煲) 红烧萝卜怎么做

  • 食材明细主料萝卜(一个)肉(适量)辅料酱油(适量)调料酱油(适量)耗油(适量)酒(适量)白糖(适量)盐(适量)酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧萝卜的做法步骤1、准备萝卜一个。2、切块,这样大小我觉得刚好。切太薄容易烂,切太厚不容易熟透。3、把已经焯好的肉切好放入锅中烧至微黄。其实用五...
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鹅肝炒萝卜怎么做-鹅肝炒萝卜的做法
  • 鹅肝炒萝卜怎么做-鹅肝炒萝卜的做法

  • 食材明细主料萝卜(2个)熟鹅肝(1盒)辅料蒜段(适量)盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鹅肝炒萝卜的做法步骤1、食材:萝卜2、熟鹅肝3、蒜段4、将萝卜清洗一下。5、放在案板上切成片。6、烧锅倒油烧热,下入萝卜翻炒翻炒。7、接着,加一些清水煮开,煮至萝卜熟软。8、然后,合...
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大块萝卜烧牛肉怎么做-大块萝卜烧牛肉的做法
  • 大块萝卜烧牛肉怎么做-大块萝卜烧牛肉的做法

  • “萝卜里是满满的牛肉香味,蔬菜和肉的完美结合。”食材明细主料牛肉(500g)白萝卜(1根)辅料香菇(100g)葱(1根)蒜(5个)姜块(1块)香叶(2片)火锅料(50g)调料油(5勺)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)大块萝卜烧牛肉的做法步骤1、牛肉切成块过水。2、油热以后,放入各种配料和牛肉块翻炒。3、...
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大萝卜烧牛肉怎么做-大萝卜烧牛肉的做法
  • 大萝卜烧牛肉怎么做-大萝卜烧牛肉的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)大萝卜(适量)辅料红干椒(适量)配料盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)大萝卜烧牛肉的做法步骤1、大萝卜切成小块清洗干净,红干椒切段,牛肉切成小块.2、牛肉放入冷水中到入一勺料酒.3、用大火煮开,并去掉浮沫.4、焯几分钟把牛肉捞出...
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千张结萝卜烧大排怎么做-千张结萝卜烧大排的做法
  • 千张结萝卜烧大排怎么做-千张结萝卜烧大排的做法

  • 食材明细主料萝卜(2个)大排(2块)千张结(85克)辅料姜片(适量)桂皮(适量)大料(适量)干辣椒(适量)冰糖(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)千张结萝卜烧大排的做法步骤1、食材:萝卜。2、大排(已清洗)。3、千张结。4、姜片、干辣椒、桂皮、大料、冰糖。5、将萝卜清洗...
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陈皮烧大鹅怎么做-陈皮烧大鹅的做法
  • 陈皮烧大鹅怎么做-陈皮烧大鹅的做法

  • “陈皮就是晾晒干的橘子皮,加里经常准备一些,用于烧制肉类菜肴时,可以去腥解腻,还可以提味。这道“陈皮烧大鹅”没有用过多的香辛料,只是了用陈皮和大料。菜肴的味道很好。”食材明细主料大鹅(2000克)辅料油(30克)陈皮(50克)大料(2个)盐(15克)料酒(20克)白糖(5克)老抽(10克)葱姜(适量)五香(口味)烧...
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