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关于香辣毛豆米炒小鱼干的做法的餐饮百科

香辣毛豆米炒小鱼干怎么做-香辣毛豆米炒小鱼干的做法
  • 香辣毛豆米炒小鱼干怎么做-香辣毛豆米炒小鱼干的做法

  • “有妈妈的孩子果然是个宝啊有任何好吃的都想着给我快递一些我也是这样,吃到啥好吃的也会快递回去小鱼干是妈妈去菜市场刚好看见有大娘在卖这种都是老头老太在乡下没事情干的时候去网来的很新鲜,买回来挤掉内脏,腌制晒干炸一下超级香哦今天是新的吃法哦,我觉得很下饭,也能当下...
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肉丁香干炒毛豆怎么做-肉丁香干炒毛豆的做法
  • 肉丁香干炒毛豆怎么做-肉丁香干炒毛豆的做法

  • “时令美食~肉丁香干炒毛豆,鲜香美味,营养丰富,喜欢快来动手吧!”食材明细主料毛豆米(适量)肉丁(适量)香干(适量)辅料香葱(适量)调料猪油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)鸡精(少许)咸香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉丁香干炒毛豆的做法步骤1、剥好的毛豆米洗净备用。2、炒好的瘦肉切成小...
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萝卜干毛豆小炒怎么做-萝卜干毛豆小炒的做法
  • 萝卜干毛豆小炒怎么做-萝卜干毛豆小炒的做法

  • “专供酒店用品的商店有卖泡好的萝卜干和毛豆仁。将毛豆仁用开水烫熟,萝卜干洗净切小丁备用调料用葱、姜、蒜、八角,花椒。锅中放油烧开,调料放入爆出香味然后放入萝卜干,毛豆仁翻炒,放入酱油(用海天牌海鲜酱油,味道颜色很好)如果口重者可加盐。此菜清淡爽口,可下酒,也可以作为小菜...
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香干炒毛豆怎么做-香干炒毛豆的做法
  • 香干炒毛豆怎么做-香干炒毛豆的做法

  • 食材明细主料香干(1块)毛豆(适量)辅料酱菜(少许)蒜末(少许)调料油(少许)生抽(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香干炒毛豆的做法步骤1、备好食材:如图。2、香干洗一下切成丁,剁点蒜末。3、热锅放油下毛豆炒一下下放少许开水,将毛豆煮熟透大约3分钟左右。4、将豆干丁,蒜末放入与毛豆...
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香干毛豆炒肉丝怎么做-香干毛豆炒肉丝的做法
  • 香干毛豆炒肉丝怎么做-香干毛豆炒肉丝的做法

  • 食材明细主料肉丝(100g)豆腐干(5块)青豆(200g)辅料盐(适量)糖(适量)姜(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)干辣椒(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香干毛豆炒肉丝的做法步骤1、成品图2、猪肉切成丝、加入盐、料酒、生抽腌制一会3、毛豆米、豆腐干洗净,将豆腐干切成条4、调料备...
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小米辣肉末炒毛豆怎么做-小米辣肉末炒毛豆的做法
  • 小米辣肉末炒毛豆怎么做-小米辣肉末炒毛豆的做法

  • 食材明细主料毛豆(400g)辅料肉末(100g)小米辣(100g)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)小米辣肉末炒毛豆的做法步骤1、食材,小米辣切碎,蒜,肉沫。2、新鲜毛豆加盐焯水捞出备用3、锅中放油,油热下蒜末肉沫煸炒4、放入辣豆豉5、再下入小米辣翻炒出辣味6、再放入毛豆,调味,加少许生抽,盐,蚝...
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毛豆炒香干怎么做-毛豆炒香干的做法
  • 毛豆炒香干怎么做-毛豆炒香干的做法

  • 食材明细主料毛豆(适量)香干(5块)猪肉(适量)辅料姜(适量)蒜瓣(适量)葱(适量)老抽(适量)盐(适量)醋(适量)生粉(适量)五香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)毛豆炒香干的做法步骤1、毛豆洗好(外面的膜不要洗剥掉)香干切小块,猪头切小块放入生粉、料酒拌匀,姜蒜切碎。2、锅里倒入油,姜、蒜,猪肉下锅加点酱...
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雪菜香干炒毛豆怎么做-雪菜香干炒毛豆的做法
  • 雪菜香干炒毛豆怎么做-雪菜香干炒毛豆的做法

  • 食材明细主料毛豆(260克)香干(130克)雪菜(180克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)雪菜香干炒毛豆的做法步骤1、食材:毛豆、香干、雪菜(已清洗)2、将毛豆剥壳淘洗一下。3、将香干放在案板上切成丁,待用。4、将已清洗好的雪菜放在案板上切碎,待用。5、烧锅倒油烧热...
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辣炒毛鱼干怎么做-辣炒毛鱼干的做法
  • 辣炒毛鱼干怎么做-辣炒毛鱼干的做法

  • 食材明细主料毛鱼干(100g)辅料鲜青椒(50g)配料葱(适量)姜(适量)盐(一茶匙)白糖(一茶匙)料酒(一汤匙)食用油(适量)干红椒(5只)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒毛鱼干的做法步骤1、毛鱼干用水洗一下去除杂质后晾干、2、新鲜的青椒两只洗净待用、3、炒锅上火烧热倒底油、油三成热时放入...
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香辣毛豆煮带鱼怎么做-香辣毛豆煮带鱼的做法
  • 香辣毛豆煮带鱼怎么做-香辣毛豆煮带鱼的做法

  • “带鱼是最受老百姓喜欢的海产,做带鱼的方法有很多,其中用毛豆煮带鱼,是家乡传统菜。”食材明细主料带鱼(600克)毛豆(100克)辅料盐(适量)糖(适量)料酒(适量)老抽(适量)辣椒酱(适量)鸡精(适量)面粉(适量)姜(适量)葱(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香辣毛豆煮带鱼的做法步骤1、带鱼去肚去鳃,...
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毛豆米炒香肠的做法 怎么样做毛豆米炒香肠 毛豆米炒香肠怎么做
  • 毛豆米炒香肠的做法 怎么样做毛豆米炒香肠 毛豆米炒香肠怎么做

  • “毛豆是季节性蔬菜;北方是在夏季,而南方是在春季末到夏季初之间。到了夏季尾声就结束了;以后再吃就是冷冻的毛豆米了。新鲜和冷冻的毛豆米在口感上还是有区别的。因此趁着快下市之前赶紧吃哟!”食材明细主料毛豆米(300克)红辣椒(1个)油(2勺)辅料香肠(50克)干红辣椒(1克)盐(1勺)微辣(口味)...
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辣炒毛豆的做法 重口的佐酒小菜——辣炒毛豆 辣炒毛豆怎么做
  • 辣炒毛豆的做法 重口的佐酒小菜——辣炒毛豆 辣炒毛豆怎么做

  • 食材明细主料毛豆(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)八角(几瓣)干辣椒(适量)花椒(适量)配料酱油(适量)盐(适量)糖(适量)蚝油(可不加)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣炒毛豆的做法步骤1、毛豆洗净,可剪开豆荚,易于成熟和入味。如果嫌麻烦,可以先把毛豆加盐煮至半熟,一是去毛,而是干净。2、姜蒜切粒,热锅...
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香辣毛豆的做法 香辣毛豆—夏季休闲小菜 香辣毛豆怎么做
  • 香辣毛豆的做法 香辣毛豆—夏季休闲小菜 香辣毛豆怎么做

  • “今天向大家介绍一道时令美味小吃,香辣毛豆,眼下正是毛豆上市的季节,过去的制作法是在毛豆中加香料水煮后吃,但香味不够重。而我这道小吃,不仅香、辣、麻、,而且味道十足,好吃不停口。”食材明细主料毛豆(500g)辅料豆瓣辣酱(适量)葱(适量)姜(适量)大蒜(适量)花椒(适量)八角(1个)香叶(适量)黄酒(...
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肉末香干炒毛豆怎么做-肉末香干炒毛豆的做法
  • 肉末香干炒毛豆怎么做-肉末香干炒毛豆的做法

  • 食材明细主料瘦猪肉(适量)毛豆米(适量)香干(适量)辅料大蒜(适量)干红椒(适量)玉米淀粉(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)老抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末香干炒毛豆的做法步骤1、用料图。(肉我只用了三分之一)2、瘦猪肉切小丁,放盐、胡椒粉、老抽、玉米淀粉拌匀。3、香...
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香椿炒毛豆米怎么做-香椿炒毛豆米的做法
  • 香椿炒毛豆米怎么做-香椿炒毛豆米的做法

  • “此菜毛豆嫩糯,香椿芽鲜香,超级下饭,且做起来简便宜操作。”食材明细主料毛豆米(250g)腌香椿芽(适量)调料食用油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香椿炒毛豆米的做法步骤1、毛豆剥壳取出备用。2、香椿芽洗净挤去水分。3、把香椿芽切碎。4、炒锅油热下毛豆米煸炒。5...
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毛豆肉米炒萝卜干怎么做-毛豆肉米炒萝卜干的做法
  • 毛豆肉米炒萝卜干怎么做-毛豆肉米炒萝卜干的做法

  • “回乡带回一瓶萝卜一干,直接吃已没原来的爽脆,加点现在时令毛豆仁,再配点肉米炒炒,还是比较下饭的。”食材明细主料萝卜干(150克)毛豆(150克)精肉(50克)辅料老抽(1勺)生抽(1勺)料酒(1勺)胡椒粉(少许)葱(适量)蒜头(1只)干辣椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)毛豆肉米炒萝卜干的做法步骤1...
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香辣小鱼干的做法 小窍门让小鱼干去腥—香辣小鱼干 香辣小鱼干怎么做
  • 香辣小鱼干的做法 小窍门让小鱼干去腥—香辣小鱼干 香辣小鱼干怎么做

  • “小鱼干本身腥味太重。如果不做处理,做出菜后,腥味依然会很大。今天在泡鱼干时,在清水里加了醋,这法子是一位大厨朋友那里学来的。这个方法真的很灵,用醋泡过的鱼干一点异味都没有,吃起来也没腥味。有一幅广告,词句很有意思,说的是“温一壶月光下酒”。好美的意境啊,温一壶月光下...
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辣炒小干鱼怎么做-辣炒小干鱼的做法
  • 辣炒小干鱼怎么做-辣炒小干鱼的做法

  • “这是湖南很普通的家常菜、下饭菜,隔三差五我就要做一次。”食材明细主料小干鱼(2两)辅料青椒(适量)姜末(适量)豆豉(适量)红椒(适量)原味(口味)未知(难度)辣炒小干鱼的做法步骤1、准备食材。2、将小干鱼用温水清洗两遍。3、起锅烧油,将辅料炒至五成熟放小干鱼,小火慢炒3-4分钟左右,然后调...
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香干笋干菜炒毛豆怎么做-香干笋干菜炒毛豆的做法
  • 香干笋干菜炒毛豆怎么做-香干笋干菜炒毛豆的做法

  • 食材明细主料毛豆(250克)笋干菜(20克)香干(1块)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香干笋干菜炒毛豆的做法步骤1、食材:毛豆、笋干菜(已泡发)、香干。2、将毛豆剥壳淘洗干净。3、将香干放在案板上切开。4、将毛豆下入沸水锅中焯开,8分钟后捞出。5、起锅倒油烧热,下...
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香辣小鱼干怎么做-香辣小鱼干的做法
  • 香辣小鱼干怎么做-香辣小鱼干的做法

  • “可以做菜也可以当零食。”食材明细主料小鱼干(150g)辣椒(80g)辅料香葱(5g)调料盐(适量)黄酒(1勺)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣小鱼干的做法步骤1、小鱼干洗干净捞出。2、热锅热油,小鱼干下锅煎。3、小鱼干表面的水分煎干,倒入黄酒去腥。4、小鱼干推到一边,辣椒下锅,用锅铲压...
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香干肉丝炒毛豆怎么做-香干肉丝炒毛豆的做法
  • 香干肉丝炒毛豆怎么做-香干肉丝炒毛豆的做法

  • 食材明细主料毛豆(适量)辅料香干(3块)配料红辣椒(适量)香干(3块)猪里脊肉(适量)姜(适量)蔬之鲜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香干肉丝炒毛豆的做法步骤1、毛豆去壳洗净。2、热水焯熟备用。3、香干对半破开再切丝,红辣椒切丝,猪里脊切丝,生姜切备用。4、锅热注油,倒入生姜丝...
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彩椒香干炒毛豆怎么做-彩椒香干炒毛豆的做法
  • 彩椒香干炒毛豆怎么做-彩椒香干炒毛豆的做法

  • 食材明细主料毛豆(385克)香干(2克)黄椒(半个)红椒(半个)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)彩椒香干炒毛豆的做法步骤1、食材:毛豆、香干、黄椒(已去蒂去籽清洗)、红椒(已去蒂去籽清洗)。2、将毛豆剥壳淘洗一下。3、将香干放在案板上切成小块。4、将红椒和黄椒放在案...
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肉末毛豆炒香干怎么做-肉末毛豆炒香干的做法
  • 肉末毛豆炒香干怎么做-肉末毛豆炒香干的做法

  • 食材明细主料猪绞肉(适量)毛豆(适量)五香豆腐(2块)辅料红辣椒(3个)配料盐(1/2勺)鸡精(1/4小勺)色拉油(适量)生抽(1小勺)蚝油(1小勺)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末毛豆炒香干的做法步骤1、五香豆腐、洗干净,切成细丁、红椒去头、切成小圈。2、锅内烧开水,放入毛豆煮至水开,捞出毛豆,沥净...
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毛豆香干炒肉丁怎么做-毛豆香干炒肉丁的做法
  • 毛豆香干炒肉丁怎么做-毛豆香干炒肉丁的做法

  • 食材明细主料毛豆米(适量)香干(2块)猪肉(适量)辅料姜(适量)蒜头(2瓣)香辣牛肉酱(3勺)调味品盐(适量)糖(少许)六月鲜红烧酱油(适量)六月鲜生抽(适量)料酒(1勺)醋(2滴)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)毛豆香干炒肉丁的做法步骤1、将毛豆拔米,豆干及肉切小丁状,姜蒜切末备用,将肉丁加少许盐1勺料酒,2至...
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辣炒小鱼干怎么做-辣炒小鱼干的做法
  • 辣炒小鱼干怎么做-辣炒小鱼干的做法

  • 食材明细主料小鱼干(适量)辅料料酒(适量)生姜(适量)蒜子(适量)调料菜籽油(适量)香辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣炒小鱼干的做法步骤1、锅中油预热,放入蒜子生姜炒香。2、放入小鱼干煎至金黄(小鱼干提前腌制半小时备用)。3、放入一勺料酒。4、放入青椒翻炒两分钟即可。5、成品图。...
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