当前位置:味味甜 >

关于黄瓜摆盘的最正宗做法的餐饮百科

黄瓜摆盘怎么做-黄瓜摆盘的做法
  • 黄瓜摆盘怎么做-黄瓜摆盘的做法

  • 食材明细主料黄瓜(一根)辅料腌制的萝卜片(几片)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)黄瓜摆盘的做法步骤1、黄瓜洗净对切。2、斜切3片,一头别切断。3、全部切好后中间一片弯曲(如图)。4、全部弄好。5、放入盘中摆成圆形。6、萝卜片摆好(如果没有萝卜片,可以把黄瓜摆成小一点的圆形,...
  • 9324
快来看看最正宗的大盘鸡怎么做
  • 快来看看最正宗的大盘鸡怎么做

  • 说起大盘鸡,想必吃货们就会流口水吧,大盘鸡是许多人下馆子请朋友吃饭的的首选菜,其实呢大盘鸡自己在家也可以做,下面就带大家一起学习最正宗的大盘鸡怎么做,不管是招待朋友还是给家人做着吃,保证干净卫生又好吃。下面一起来看看吧。大盘鸡怎么做一、准备食材准备好一只家养的土...
  • 10644
西瓜摆盘怎么做-西瓜摆盘的做法
  • 西瓜摆盘怎么做-西瓜摆盘的做法

  • 食材明细主料西瓜(适量)辅料西瓜籽(适量)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西瓜摆盘的做法步骤1、把西瓜切成四份,取四分之一2、将西瓜切下约1.5厘米的薄片3、将切下来的西瓜平均分成4分4、如图所示,在西瓜皮处斜切两刀5、切去两边的西瓜皮,鱼尾巴就成型了6、放入盘中摆好,用西...
  • 4527
水果摆盘要注意什么呢-会议水果摆盘摆在哪里才是最正确的
  • 水果摆盘要注意什么呢-会议水果摆盘摆在哪里才是最正确的

  • 在平时的生活中水果是非常重要的存在,大家通过水果补充人体需要的一些物质,在很多时候我们都会用到水果,比如去看望病人的时候都会带上一些水果去,家里又客人要来也会购买水果,在一些比较重要的场合都可以看到水果的身影,在一些会议上都会有摆好盘的水果,你知道会议水果摆盘摆在...
  • 32411
彩马摆盘的做法 “彩马”摆盘 彩马摆盘怎么做
  • 彩马摆盘的做法 “彩马”摆盘 彩马摆盘怎么做

  • “别的还好,要求刀工达到高级水平哦。我刀工太菜,废了好些材料。好歹弄出来这么点可以做成花朵的。”食材明细主料紫皮胡萝卜(适量)葱叶(适量)辅料食盐(适量)白糖(适量)白醋(适量(我没白醋,用的陈醋))酸甜(口味)腌(工艺)一小时(耗时)高级(难度)彩马摆盘的做法步骤1、胡萝卜洗净,切去头部2、碗里放...
  • 14407
正宗盘锦河蟹怎么做-正宗盘锦河蟹的做法
  • 正宗盘锦河蟹怎么做-正宗盘锦河蟹的做法

  • “味鲜天下,美味至极。正宗盘锦河蟹,简单做法。”食材明细主料河蟹(1000克)辅料醋(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)正宗盘锦河蟹的做法步骤1、准备正宗盘锦河蟹,清洗干净备用2、取蒸锅放入适量水,上火蒸煮15分钟3、出锅准备食醋,叫齐好友4、美味不可多得,螃蟹性寒,不要饥不择...
  • 15595
黄瓜胡萝卜摆盘怎么做-黄瓜胡萝卜摆盘的做法
  • 黄瓜胡萝卜摆盘怎么做-黄瓜胡萝卜摆盘的做法

  • “黄瓜胡萝卜摆盘,简单又不失美观,给我们的美食带来不一样的色彩😀”食材明细主料黄瓜(一根)胡萝卜(一根)辅料小米椒(一个)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜胡萝卜摆盘的做法步骤1、准备好食材2、黄瓜小头这边切适量的小圆片3、中间切一段,对半切开,切成半圆的薄片4、胡萝卜...
  • 17717
荷花摆盘怎么做-荷花摆盘的做法
  • 荷花摆盘怎么做-荷花摆盘的做法

  • “闲来无事来玩花~”食材明细主料圣女果(2个)黄瓜(小半截)苹果(半个)辅料奇异果(1个)酸甜(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)荷花摆盘的做法步骤1、苹果和奇异果。2、奇异果洗净去皮。3、切块的切块,切片的切片。4、奇异果在盘中摆好。5、把苹果摆好即可。6、小荷才露尖尖角,早有蜻蜓立...
  • 8797
水果摆盘怎么做-水果摆盘的做法
  • 水果摆盘怎么做-水果摆盘的做法

  • 食材明细主料苹果(3个)辅料蕃茄酱(适量)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)水果摆盘的做法步骤1、准备好食材2、苹果洗净,切去两头,上口尽量大些3、用刀把中间部分挖去4、用牙签在苹果皮表面画上m的字样5、用锋利的小刀刻出m字母6、再把一个苹果去皮,切片,然后切成条,做成薯条7、...
  • 18868
苹果摆盘怎么做-苹果摆盘的做法
  • 苹果摆盘怎么做-苹果摆盘的做法

  • 食材明细主料苹果(适量)香蕉(适量)辅料番茄酱(适量)果味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苹果摆盘的做法步骤1、选好原材料。2、苹果切成片。3、香蕉切成两段,一段备用。4、把香蕉和苹果摆好。5、加上番茄酱作点缀。完成!小窍门苹果皮不要切掉,苹果皮更有营养!...
  • 20810
南瓜和黄瓜摆盘怎么做-南瓜和黄瓜摆盘的做法
  • 南瓜和黄瓜摆盘怎么做-南瓜和黄瓜摆盘的做法

  • 食材明细主料南瓜(适量)辅料黄瓜(半根)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)南瓜和黄瓜摆盘的做法步骤1、准备好南瓜和黄瓜2、南瓜切成长块3、用削皮刀,刨出薄片4、尽量薄哦😊5、起锅烧水,南瓜片焯水半分钟(时间不能久,否则就烂了)6、快速过凉水7、一片一片卷起,成玫瑰花状8、黄瓜切几...
  • 17906
大盘鸡什么地方最正宗
  • 大盘鸡什么地方最正宗

  • 新疆。新疆大盘鸡里既有鸡块又有蔬菜,还会有一些主食,并且味道上不光是辣味,还有麻味。大盘鸡在鸡肉的选择上最好是选择整只鸡,不要太大的,这样可以保证肉质鲜嫩,在辣椒的选择上也最好是用干辣椒,尽量不要选择那种短短的新鲜的辣椒。...
  • 28938
金鱼摆盘怎么做-金鱼摆盘的做法
  • 金鱼摆盘怎么做-金鱼摆盘的做法

  • “买了几个圣女果,学做摆盘喽!想着有点难,做起来还可以,你也试试吧”食材明细主料圣女果(适量)莴笋叶子(适量)西兰花(适量)其他(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金鱼摆盘的做法步骤1、圣女果洗净。之前已经洗好配用的叶子,在盘子上摆好了,没找到纯白的盘子,将就一下喽2、挑最大的对切开...
  • 6424
摆盘怎么做-摆盘的做法
  • 摆盘怎么做-摆盘的做法

  • “食的艺术。”食材明细主料白萝卜(半条)黄瓜(1条)圣女果(8只)红萝卜(半条)辅料盐(适量)白醋(适量)白糖(少许)原味(口味)腌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)摆盘的做法步骤1、把白萝卜去皮,对半开,然后切成薄片。2、紫甘蓝用搞伴机打碎,入锅加水煮。3、煮出的紫甘蓝水去渣,凉后放入白萝卜、糖、醋腌制...
  • 24625
最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
  • 26487
秘制 新疆正宗大盘鸡怎么做-新疆正宗大盘鸡的做法 新疆正宗大盘鸡
  • 秘制 新疆正宗大盘鸡怎么做-新疆正宗大盘鸡的做法 新疆正宗大盘鸡

  • “人们都说每一个在外的人儿流进胃里的是浓浓的思乡之情,提及各自家乡,由胃而外散发出的是家乡那根深蒂固的味道所谓正宗,其实是讨好了大多数人的味蕾才能不断延续推广下去,本来就没有绝对正宗的大盘鸡,但我确定我用心了,我也相信所有尝试过的人都能感受到。”食材明细主料整柴...
  • 19979
黄瓜桔子摆盘怎么做-黄瓜桔子摆盘的做法
  • 黄瓜桔子摆盘怎么做-黄瓜桔子摆盘的做法

  • “新春盛宴,元气满满中国年🇨🇳新春盛宴,人人都是美食家🥟随着生活水平的提高,我们的春节餐桌真成了盛宴——不仅食物种类越来越多,菜的样子越来越多,花式摆盘也越来越多。我们不仅要吃好,还得吃美。黄瓜是常见的蔬菜,生熟均可食用,颜色生机勃勃,自然成了装饰摆盘的常菜。这次黄瓜...
  • 4605
卤正宗盘锦河蟹怎么做-卤正宗盘锦河蟹的做法
  • 卤正宗盘锦河蟹怎么做-卤正宗盘锦河蟹的做法

  • 食材明细主料螃蟹(三斤)辅料葱(一根)姜(一块)蒜(一头)花椒(克)大料(一个)辣椒(两根)配料精盐(半斤)料酒(少许)花椒水(10克)味精(20克)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)卤正宗盘锦河蟹的做法步骤1、正宗盘锦稻田河蟹三斤清洗干净2、准备:葱姜蒜花椒大料辣椒3、大粒盐半斤凉水稀释搅拌化竟为止4、...
  • 24166
梅花摆盘怎么做-梅花摆盘的做法
  • 梅花摆盘怎么做-梅花摆盘的做法

  • “买的草莓极其失败,没有人吃,只好摆着玩了。”食材明细主料草莓(2只)辅料黑芝麻糊(1勺)原味(口味)未知(难度)梅花摆盘的做法步骤1、用芝麻糊画出枝干。2、草莓切成合适的形状,摆好。3、拍照。...
  • 30377
黄瓜胡萝卜花式摆盘怎么做-黄瓜胡萝卜花式摆盘的做法
  • 黄瓜胡萝卜花式摆盘怎么做-黄瓜胡萝卜花式摆盘的做法

  • 食材明细主料黄瓜(一根)辅料胡萝卜(一根)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黄瓜胡萝卜花式摆盘的做法步骤1、准备好食材。2、黄瓜和胡萝卜都用工具刨成薄圆片。3、黄瓜片取一部分切掉中间,留两边。4、削出两根长条黄瓜皮。5、依次摆出自己喜欢的花型。6、😀7、成品图。8、成...
  • 6308
哈密瓜摆盘怎么做-哈密瓜摆盘的做法
  • 哈密瓜摆盘怎么做-哈密瓜摆盘的做法

  • 食材明细主料哈密瓜(1/2个)辅料哈密瓜(半个)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)哈密瓜摆盘的做法步骤1、哈密瓜半个。2、对切后再对切。3、用刀横着去掉两头(如图)。4、果肉和皮分开。5、将果肉反过来切出三条沟。6、用刀斜切成厚片。7、反向理好。8、将果肉放在果皮上。9、摆...
  • 14882
大盘鸡的正宗做法
  • 大盘鸡的正宗做法

  • 一说起新疆,大家首先想到的肯定就是羊肉串、烤全羊之类的菜肴,其实除了用牛羊肉做的菜以外,新疆还有很多出名的菜肴。像新疆大盘鸡就是一道出名的菜品,很受大众的喜爱,今天小编就为大家介绍一下大盘鸡的正宗做法。一、大盘鸡的由来相传解放前期,一位四川的烹饪高手张师傅为躲避...
  • 14385
正宗的凉拌黄瓜怎么调最好吃
  • 正宗的凉拌黄瓜怎么调最好吃

  • 蒜末、香油、小葱、白砂糖、白醋、食用盐、小米辣、生抽搅拌均匀腌制入味后即可食用。黄瓜除了可以凉拌后食用,可以直接生食,但生食的口感会有一点涩嘴而且会有一点苦,可以将黄瓜搭配蔬菜一起炒熟后食用,还可以将黄瓜放入沙拉中制作成蔬菜沙拉食用。...
  • 11394
黄焖鸡哪里的最正宗
  • 黄焖鸡哪里的最正宗

  • 黄焖鸡是非常好吃的一种传统美食哦,做黄焖鸡使用的很多食材都是很健康的,很多消费者在面对黄焖鸡时都垂涎欲滴,因此黄焖鸡这个项目也备受创业者喜爱,黄焖鸡是很多人都想要加盟的。那么黄焖鸡哪里的最正宗?就让我们详细了解一下吧。黄焖鸡哪里的最正宗1.速味居黄焖鸡米饭速味...
  • 4856
正宗新疆大盘鸡怎么做-正宗新疆大盘鸡的做法
  • 正宗新疆大盘鸡怎么做-正宗新疆大盘鸡的做法

  • “我对这个菜是情有独钟的,大学时候我们学校北门一家新疆馆子里地道的大盘鸡曾经是我们多少次“奢华”聚餐的必点,一份大盘鸡配上一份宽宽的皮带面,经常还要多加一份面,美美都是吃的汤都不剩。多少年始终忘不掉这个味道,经过多次实验,终于让我做出了那个味道,为自己赞一个:)”食材...
  • 4227
专题