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关于海螺片炒甜豆的餐饮百科

海螺片炒甜豆怎么做-海螺片炒甜豆的做法

  • 海螺片炒甜豆怎么做-海螺片炒甜豆的做法

  • 食材明细主料海螺（1个）甜豆（150g）胡萝卜（半根）辅料蒜（3-4瓣）油（1大匙）淀粉水（适量）调料豉油鸡汁（2大匙）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）海螺片炒甜豆的做法步骤1、海螺头解冻。2、切薄片。3、甜豆摘洗干净。4、蒜剁末。5、胡萝卜切片。6、热油锅，把蒜爆香。7、放胡萝卜炒一下。8、放甜...
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葱爆海螺片怎么做-葱爆海螺片的做法

  • 葱爆海螺片怎么做-葱爆海螺片的做法

  • “海螺片清脆香甜，葱烧或者酱爆都能锁住它的鲜美，吃过，就忘不了。”食材明细主料海螺（6只）辅料葱（1段）姜（1块）辣椒（1根）小米辣（1根）香菜（1根）调料酱油（1勺）盐（1勺）糖（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）葱爆海螺片的做法步骤1、鲜活海螺要把壳先砸开，顶部和尖部要先敲开。搞过两次就有经验了...
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火爆海螺片怎么做-火爆海螺片的做法

  • 火爆海螺片怎么做-火爆海螺片的做法

  • “利用家里剩余的海鲜和蔬菜，创作出美味的食品，是我做饭的原则。”食材明细主料海螺（3个）大头菜（1颗）辅料辣椒（2颗）配料酱油（少许）料酒（少许）盐（少许）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）高级（难度）火爆海螺片的做法步骤1、大头菜洗净后，用手撕成大片。2、用刀片海螺片。3、海螺片在热水中过一下水。...
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炒螺片怎么做-炒螺片的做法

  • 炒螺片怎么做-炒螺片的做法

  • 食材明细主料螺片（适量）辅料荷兰豆（适量）红灯笼椒（适量）青灯笼椒（适量）木耳（适量）调料蒜片（适量）姜片（适量）盐（适量）味精（适量）油（适量）料酒（适量）白胡椒（适量）蚝油（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒螺片的做法步骤1、热油放入姜片蒜片爆香。2、木耳提前焯水放入所有配菜炒1分钟。3...
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肚片炒甜豆角怎么做-肚片炒甜豆角的做法

  • 肚片炒甜豆角怎么做-肚片炒甜豆角的做法

  • 食材明细主料甜豆角（适量）猪肚（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肚片炒甜豆角的做法步骤1、猪肚煮熟后切丝。2、姜蒜切好。3、甜豆角择洗干净。4、甜豆角在沸水中焯水2分钟，捞出过凉。5、锅中放油，下入姜蒜煸香。6、放...
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爆炒海螺片怎么做-爆炒海螺片的做法

  • 爆炒海螺片怎么做-爆炒海螺片的做法

  • 食材明细主料海螺（1.5个）荷兰豆（适量）木耳（适量）辅料蒜（4瓣）姜（1小块）油（1大匙）调料蚝油（2大匙）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒海螺片的做法步骤1、说是玉鲍，其实是海螺。2、把海螺半解冻。3、切薄片。4、木耳泡发洗净。5、荷兰豆摘洗干净。6、蒜剁末，姜切片。7、煮一锅开水，把海螺...
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甜豆炒藕片怎么做-甜豆炒藕片的做法

  • 甜豆炒藕片怎么做-甜豆炒藕片的做法

  • “甜豆炒藕片，家常菜快手菜。甜豆含有的维生素Ｂ群，在蔬菜中的含量算是非常高的，加上莲藕也含有不少量的维生素Ｃ，所以对预防感冒及增强免疫力是非常有帮助的。”食材明细主料甜豆（2把）莲藕（1节）辅料甜椒（半个）葱（1段）姜（1块）蒜（3瓣）调料油（少许）蚝油（少许）五香粉（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简...
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海螺椰片煲鸡汤怎么做-海螺椰片煲鸡汤的做法

  • 海螺椰片煲鸡汤怎么做-海螺椰片煲鸡汤的做法

  • “第一次发表菜谱😄不好之处还望见谅，这道汤非常鲜甜，螺肉的口感不输鲍鱼哦。鸡腿去皮不会太油，龙眼干也可以换成蜜饯”食材明细主料猪瘦肉（1块）海螺（300克）鸡腿（1只）辅料北杏（适量）海底椰片（25克）龙眼干（适量）原味（口味）煲（工艺）半小时（耗时）简单（难度）海螺椰片煲鸡汤的做法步骤1、螺肉切片，鸡腿...
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海螺炒白菜片怎么做-海螺炒白菜片的做法

  • 海螺炒白菜片怎么做-海螺炒白菜片的做法

  • “一向喜欢简单、营养、省事还好吃的菜。这道海螺炒白菜只需加少许的精盐，凭借海鲜自有的鲜味调节菜品的味道，自然的美味。”食材明细主料大白菜（4个叶）海螺（3个）大葱（适量）生姜（适量）大蒜（适量）辅料精盐（适量）色拉油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）海螺炒白菜片的做法步骤1、准...
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海螺片双菌汤怎么做-海螺片双菌汤的做法

  • 海螺片双菌汤怎么做-海螺片双菌汤的做法

  • 食材明细主料海螺片（适量）鲜贝（适量）羊肚菌（适量）姬松茸（适量）瘦肉（适量）辅料胡椒粉（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）海螺片双菌汤的做法步骤1、双菌洗净泡水2、海螺片泡软3、鲜贝解冻4、锅子里放入姜片和冷水后，放入瘦肉5、菌和浸泡的水一起倒入6、海螺切片放入7、40分...
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炒海螺怎么做-炒海螺的做法

  • 炒海螺怎么做-炒海螺的做法

  • 食材明细主料海螺（适量）辅料洋葱（适量）配料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）生抽（适量）干红辣椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒海螺的做法步骤1、海螺洗净，热水稍煮一下。2、海螺肉切片，备好葱姜蒜、干红辣椒。3、炝锅后倒入海螺翻炒。4、倒入洋葱翻炒。5、出锅装盘。...
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花胶螺片海底椰的做法 【花胶螺片海底椰】滋阴养颜就喝它 花胶螺片海底椰怎么做
丝瓜炒海螺片怎么做-丝瓜炒海螺片的做法

  • 丝瓜炒海螺片怎么做-丝瓜炒海螺片的做法

  • 食材明细主料丝瓜（2根）海螺（2个）花生油（2汤匙）食盐（0.5克）鸡精（小许）清水（50克）葱（小许）姜（小许）辅料胡萝卜（小许）香菜（小许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丝瓜炒海螺片的做法步骤1、海螺取出来贝肉，冷水下锅煮开锅即可2、去苦胆和肝脏3、丝瓜去皮洗净4、丝瓜切厚片5、放碗里备用6、海螺切...
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葱爆海螺片的做法 葱爆海螺片#家乡味道# 葱爆海螺片怎么做

  • 葱爆海螺片的做法 葱爆海螺片#家乡味道# 葱爆海螺片怎么做

  • “海螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。它里面富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。1、每100克鲜海螺肉含蛋白质24克，脂肪4克，胆固醇65毫克，非饱和脂肪酸0.15克，钠盐206毫克。2、海螺肉含有丰富...
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滑蛋海螺片怎么做-滑蛋海螺片的做法

  • 滑蛋海螺片怎么做-滑蛋海螺片的做法

  • “用“滑蛋”这种方法制作的菜，口感嫩滑，蛋香浓郁，而且营养也比单纯的炒蛋要丰富，因而广受大家喜爱。我们常见的滑蛋菜，有滑蛋牛肉和滑蛋虾仁等，但是滑蛋的菜对火候要求较高，而且不同食材的处理也有些窍门，才能做得好吃。今天我做的这道“滑蛋海螺片"，同样用的是容易熟的食材，而且...
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白灼海螺片怎么做-白灼海螺片的做法

  • 白灼海螺片怎么做-白灼海螺片的做法

  • “白灼海螺，这种吃法应该是厦门人发明的，很多人到了厦门，都会被推荐去吃这道菜。将海螺洗刷干净，放入开水锅中煮熟，然后取出切成片。然后将海螺片、香菜、盐、香油、醋、姜末等拌匀即成。虽然做法很简单，但味道却完全不同于平时吃到的螺肉的香味，而是一种清甜爽口的感觉。在厦门...
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油泼海螺片怎么做-油泼海螺片的做法

  • 油泼海螺片怎么做-油泼海螺片的做法

  • 食材明细主料大海螺（适量）辅料葱（少许）海鲜酱油（少许）干辣椒碎（少许）醋（少许）白糖（少许）辣根（少许）姜（适量）微辣（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）油泼海螺片的做法步骤1、海螺蒸10分钟2、逐个挑出切片，多余的乱七八糟部分不要哦3、摆盘，放入葱姜干辣椒碎。4、将酱油，醋，白糖，辣根调匀，均匀淋在螺片...
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爆炒海螺的做法 爆炒海螺（私房菜4） 爆炒海螺怎么做

  • 爆炒海螺的做法 爆炒海螺（私房菜4） 爆炒海螺怎么做

  • 食材明细主料海螺（适量）辅料水发木耳（适量）黄瓜片（适量）姜丝（适量）葱花（适量）盐（适量）味精（适量）淀粉（适量）原味（口味）爆（工艺）一小时（耗时）高级（难度）爆炒海螺的做法步骤1、把壳砸碎，洗净2、切片。3、准备配菜，水发木耳、黄瓜片、姜丝和葱花。盐、味精、淀粉加水用来勾芡。4、热锅凉油，加姜丝、葱花...
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甜豆炒肉片怎么做-甜豆炒肉片的做法

  • 甜豆炒肉片怎么做-甜豆炒肉片的做法

  • 食材明细主料里脊肉（适量）甜豆（适量）辅料淀粉（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）甜豆炒肉片的做法步骤1、里脊肉切片，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。2、甜豆折洗干净。3、沸水中加点油和盐，放入甜豆焯水2分钟捞出。4、锅中放油...
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猪肘片炒甜豆怎么做-猪肘片炒甜豆的做法

  • 猪肘片炒甜豆怎么做-猪肘片炒甜豆的做法

  • “在超市买几块咸猪肘子，解冻后叮熟切片，用来下酒很不错，也可以用来炒菜，有嚼劲，很爽口。”食材明细主料烟薰咸猪肘（1枚）雪豆（约300克）辅料新鲜辣椒（1只）配料盐（1/2茶匙）白兰地（1汤匙）胡椒粉（1/4茶匙）细砂糖（1/8茶匙）咸鲜（口味）爆（工艺）一小时（耗时）普通（难度）猪肘片炒甜豆的做法步骤1、把猪肘子叮热...
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爆炒螺片怎么做-爆炒螺片的做法

  • 爆炒螺片怎么做-爆炒螺片的做法

  • “分享一道爆炒海螺片，搭配青红辣椒，色彩诱人，清淡不腻，脆嫩滑爽，炒一大盘全家人没吃够，感觉做少了。”食材明细主料海螺肉（适量）辣椒（1个）辅料油（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）红椒（半个）料酒（适量）蚝油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）爆炒螺片的做法步骤1、螺肉自然解冻后，去掉外壳，反复...
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韭菜苔炒螺片的做法 【韭菜苔炒螺片】--家常味道的海鲜小炒 韭菜苔炒螺片怎么做
海带冬瓜螺片汤的做法 低脂减肥餐单之海带冬瓜螺片汤 海带冬瓜螺片汤怎么做

  • 海带冬瓜螺片汤的做法 低脂减肥餐单之海带冬瓜螺片汤 海带冬瓜螺片汤怎么做

  • “冬季减肥极为不易，因为天气原因，我们会很想进食。因此，要保持体形的同时兼顾饱腹，就要选择低脂低盐的饮食。远在温哥华的好友和先生共同经营着一家中医诊所，研究出十分有效的减肥疗法。但是，因为她的先生是一个执著的医生，认为治病救人才是医生的职责，所以减肥根本不算重要，哪怕...
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爆炒海螺片拌面的做法 “面条”爆炒海螺片拌面 爆炒海螺片拌面怎么做

  • 爆炒海螺片拌面的做法 “面条”爆炒海螺片拌面 爆炒海螺片拌面怎么做

  • 食材明细主料海螺（2个）红椒（30克）葱（10克）姜（5克）花生油（小许）食盐（小许）生抽（小许）挂面（50克）清水（若干）鸡精（小许）辅料香菜（小许）咸鲜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）爆炒海螺片拌面的做法步骤1、新鲜海螺弄出螺肉，冷水下锅煮熟，一般开锅2分钟左右即可2、去掉苦胆和肝脏3、螺肉切片4、姜切丝5、姜...
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辣炒海螺片如何做简单又好吃

  • 辣炒海螺片如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟辣炒海螺片是一道家常美食，海螺洗净后切成片，大火烧油，放入蒜片和葱花爆香，随即放入海螺片简单翻炒，无需添加味精等调味后即可出锅。注意不要炒太长时间，保留海螺的鲜美，既可保留营养又增加口感，配上少许彩椒，色味...
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