- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟之前朋友从国外带回来的鱼子,放了好久,一直没想到要怎么吃。今天正好孩子吵着要吃煎鸡蛋,所以就想着看能不能把鱼子放到鸡蛋液里面做成鱼子煎鸡蛋。结果做出来的口味特别的好。加入了鱼子的鸡蛋,没有那么的腥...
- 9984
- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料面粉:200香菇:两朵蒜苔:50胡萝卜:适量辅料盐:适量生抽:适量花生油:适量具体步骤面粉加少许盐和成光滑的面团,醒一会!擀成0.5厘米的片,切成宽条状!在切成菱形片!放在两双手的手心里搓成两头尖中间粗约3厘米的条!依...
- 18669
- 中华文化博大精深,要了解中华文化可以从很多的方面。比如饮食文化,茶文化,古建筑等。但是我觉得今天就先从饮食文化中来了解中华文化。俗话说的好,民以食为天。吃好了这心情就好,心情一好干啥都有劲。鱼的做法有很多怎样才可以让人记忆尤新。一、鱼子的基本介绍1.鱼子,雌鱼的卵...
- 7124
- 食材明细主料鱼子(适量)腐竹(适量)辅料青椒(适量)红椒(适量)盐(适量)糖(适量)味精(适量)香葱(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)杂烧鱼子的做法步骤1、原料。2、热锅冷油。3、倒入鱼子,不要翻动。4、放腐竹。5、加耗油,老抽加水漫过鱼子。6、大火烧开,倒入切好的青红椒,轻轻翻动。7、出...
- 22660
- 我们都知道,鱼子作为雌鱼未受精时的那些卵子,是一种营养价值非常丰富的食物,对我们的健康很有好处,深受大家的喜爱。不过大家对鱼子还有些不了解,鱼子有什么食用价值?怎么做才好吃呢?下面小编给大家介绍一下这种食物,帮助大家正确认识鱼子,快来看看吧。一、鱼子的食用价值1.鱼子...
- 24140
- “海胆不仅味美,而且它的蛋白质含量高,还有丰富的维生素A、D、各种氨基酸及磷、铁、钙等营养成分。长期食用可以有效地预防血管疾病。这几年我也吃过几次海胆,但是都是海胆蒸蛋、海胆炒饭之类的,只能说是蜻蜓点水,根本没吃过瘾!这次正好买了新鲜的海胆肉,决定要好好吃一顿海胆拌...
- 9909
- “记得在饭店吃过鱼子炒饭,很回味。自己做的,材料十足,味道更是鲜美。鱼子是一种营养丰富的食品,其中有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素,也富有胆固醇,是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。”食材明细主料鱼子(50g)白米饭(1碗)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)胡萝...
- 14636
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料土鸡蛋:5个鲫鱼子:200葱:2根辅料油:适量盐:适量鸡粉:少许五香粉:少许具体步骤1.鱼子清理好、洗净,沥干水。2.鸡蛋打散,葱去头去尾洗净,切碎。3.用一个较大的盆子盛起鸡蛋、加进切好的葱粒、加少许盐、鸡粉、五...
- 19267
- 鲟鱼。时至小满,是鲟龙鱼鱼籽成熟的阶段,在这个时间取得的鱼籽是最新鲜最饱满的,所以这个时节也是品尝鱼子酱的最佳时节。使用鲟鱼的卵做出来的鱼子酱才是正宗鱼子酱,有许多寿司上所用的鱼子酱不是用鲟鱼的鱼籽做的,而是用分子料理做成的人工鱼籽。...
- 27011
- 准备时间:1分钟    烹饪时间:13分钟美味鱼子蒸水蛋是一道经典的可口家常菜,主要是以鲜鱼子为主要食材搭配鸡蛋和火腿等配料烹制而成。鱼子营养价值高,味道鲜美,美味鱼子蒸水蛋用料简单但考究,新鲜鱼子的质量直接影响菜品的口感,鱼子搭配嫩嫩的鸡...
- 23324
- 食材明细主料鱼子蛋(120克)冬瓜(420克)菜芯(125克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼子蛋菜芯冬瓜汤的做法步骤1、食材:鱼子蛋、冬瓜(已去皮去籽清洗切开)、菜芯(已清洗切开)。2、起锅倒油烧热,下入冬瓜翻炒翻炒。3、接着,合入鱼子蛋,加适量的清水煮开、煮至冬瓜熟...
- 22944
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟作为一个懒人加厨房小白一个人在家解决温饱问题可是件大事,正所谓自己动手丰衣足食嘛,今天无意间在贴吧里看到了拨鱼子汤饭这么个饭眼前一亮啊。正好肚子已经不能再忍受讥饿了,认真学习了下方法,就冲到厨房开...
- 25607
- “三文鱼鱼籽中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病,所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效;其中,以加拿大的三文鱼鱼籽最为上等。三文鱼籽炒鸡蛋,营养丰富非常适合老人和儿...
- 9300
- 食材明细主料鱼子(500克)白豆腐(一块)西红柿(一个)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼子白豆腐的做法步骤1、生鱼子放料酒,洒少许盐上锅蒸熟。2、白豆腐切丁,葱姜蒜切末,西红柿去皮切丁。3、锅里放油,放入西红柿丁和姜蒜,然后放入蒸好...
- 13594
- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鱼子:适量鸡蛋:适量小米椒:适量辅料盐:适量白糖:适量料酒:适量具体步骤1.先将在鱼子外层的薄膜去除干净,加入一勺盐、一勺料酒拌匀,腌制10分钟;2.鸡蛋打散后,加入一勺料酒、一勺清水拌匀,下油锅中滑炒至蛋液凝固后立...
- 29033
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟蒸水蛋大家都吃多了,那么大家有没有吃过加了鱼子的蒸水蛋呢,今天我们要做的就是这道鱼子蒸水蛋了。我记得以前老家的人常常会说做针线的人不可以吃鱼子不然要什么东西要串住的,所以那些老一辈的奶奶都是不吃...
- 25220
- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料凯蒂鸣户卷:适量蛋:适量水:适量蛤蜊:适量鱼肉:适量虾:适量甜豆:适量鱼子:适量虾卵:适量鲜美锅汁:适量辅料具体步骤1.先将所有材料洗净,将鸣户卷及鱼肉切片,虾、蛤蜊和甜豆分别汆烫捞起沥干水份备用。2.蛋和水打散拌匀...
- 4021
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:6个辅料葱:适量油:适量生抽:适量盐:适量鱼子:适量具体步骤1.鱼子和鸡蛋、葱加入适量生抽和盐一起搅拌均匀。2.锅烧热加入油。3.油温很高时加入鸡蛋液。4.大火静止不动,鸡蛋快速膨胀起来。5.翻炒一会即...
- 30142
- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鱼子:适量辅料辣椒葱姜:适量具体步骤1.准备鱼子,洗干净就行。2.辣椒,和葱姜。辣椒切段,葱姜切丝。3.锅上热油,放葱姜辣椒,炒香,放入鱼子,继续翻炒。4.炒的鱼子变色,就可以加盐出国了。烹饪技巧鲤鱼籽含有大量的卵清...
- 18310
- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料土豆:适量红萝卜:适量豆腐:适量肉馅:适量辅料葱:适量姜:适量干黄酱:适量盐:适量酱油:适量花椒粉:适量具体步骤1.把面搓成条后,一手持面条,一手搓,搓成一个个长约3-4厘米的面棒棒,中间粗两头尖。2.先将豆腐土豆红萝...
- 30703
- “三文鱼子是一种营养丰富的食品,其中有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素,也富有胆固醇,是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。我喜欢用它拌饭吃,因为鱼子是腌过的,本身带点咸味,鲜美无比”食材明细主料海带菜(适量)三文鱼子(适量)米饭(适量)辅料黄芥末苗(适量)配料醋(适量)盐...
- 21619
- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:2-3青红辣椒:各一个辅料料酒:2勺糖:适量盐:适量具体步骤1.将鱼子煮至半熟2.将青红辣椒切丁3.将鸡蛋鱼子辣椒丁混合,放入两勺料酒,糖,盐,鸡精,搅拌均匀4.放入多于日常炒菜的油,中火翻炒鱼子鸡蛋5.根据自己口...
- 5787
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时大家吃过鱼子炖鱼头吗,这是一道营养很全面的菜肴,吃了对身体非常的好的,鱼子是一种雌鱼未受精的卵子,看着很恶心,但是是可以使用的,很多人都爱吃,而且很多人花大价钱取买,可以看出他的营养价值,鱼子富含很多的维生...
- 32754
- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鱼鳔:500辅料尖椒:按个人口味添加色拉油:适量葱:适量姜:适量料酒:适量盐:按个人口味添加鸡精:按个人口味添加具体步骤1.鱼子、鱼鳔除去黑衣,洗净,用适量葱姜酒、少许的盐腌制片刻,控水备用。2.尖椒洗净,切碎,加适量盐...
- 32680
- “虽然一点也不正宗,这是大实话,中国也很少有几家好一些的寿司店,可味道还不错就行啦,鲜脆的鱼子,香软的泰国香米,配上芥辣,味道还是很不错的,”食材明细主料泰国香米(适量)盐(适量)胡萝卜(适量)沙拉酱(适量)寿司酱油(适量)辅料红醋(1/2小勺)新鲜鱼子(150g)黄瓜(适量)芥辣(适量)其他(口味)其他(工艺)廿...
- 21995